Kepopularan sosej di seluruh dunia bukan lagi rahsia. Sama ada anda membuat pasta, nasi, salad atau burger, sosej tidak pernah gagal untuk meningkatkan rasa makanan anda.

Merujuk kepada jenis sosej, kami melihat hot dog dan bologna di bahagian atas senarai. Kedua-duanya dibuat dengan daging ayam, daging lembu, dan daging babi yang diawetkan yang mengandungi rempah, air, dan pengawet. Menurut tinjauan, kebanyakan orang tidak tahu dengan apa sosej ini dibuat jadi izinkan saya memberitahu anda hari ini bahawa pengrajin daging yang berbeza menggunakan resipi yang berbeza.

Sesetengahnya akan mengikuti proses dan resipi yang sama dalam pembuatan hot dog dan bologna, manakala yang lain akan membuat sedikit perubahan dalam ramuan.

Sekarang, persoalannya ialah apakah perbezaan utama antara hot dog dan bologna.

Terdapat perbezaan besar dalam saiz selongsong. Berbanding dengan anjing panas, Bologna lebih besar. Perbezaan lain ialah sesetengah syarikat membuat hot dog berasap. Secara keseluruhannya, kedua-duanya memberikan anda rasa yang serupa.

Sepanjang artikel ini, saya akan membincangkan kedua-dua hot dog dan bologna secara individu. Selain itu, saya akan berkongsi kesan yang mungkin ditinggalkan pada kesihatan anda.

Jadi, mari kita mendalaminya…

Hot Dog

Mampu milik, mudah dan mudah dibuat, hot dog merah mempunyai sejarah yang bermula kembali ke abad ke-9. Inilah masanya orang menjual ini dengan nama lain. Jika anda bertanya tentangMakanan jalanan Amerika, anjing panas akan berada di bahagian atas senarai. Cara paling biasa untuk mendapatkan sosej ini adalah dengan roti.

Anjing panas terdiri daripada daging yang dikisar dan ketulan lemak. Selain itu, ia mengandungi pelbagai rasa, herba, dan rempah ratus.

Bologna

Hirisan Bologna

Tidak seperti hot dog, hanya daging lembu yang biasanya digunakan untuk membuat bologna. Mortadella Itali mempunyai kualiti yang lebih tinggi daripada bologna yang dijual di Amerika Syarikat.

Anda akan perasan bahawa terdapat bintik-bintik lemak dalam bologna Itali yang asli. Walaupun anda tidak akan melihatnya di bologna dijual di Amerika. Ini adalah kerana peraturan USDA untuk mengisar mana-mana zarah kecil.

Kesan Sampingan Makan Hot Dog

Jika anda makan hot dog atau bologna setiap hari, ia mungkin meninggalkan kesan buruk kepada kesihatan anda. Memandangkan sosej adalah daging yang diproses, makan 50 gram daripadanya akan menyebabkan peningkatan 18 peratus dalam risiko kematian pramatang.

Mereka juga meningkatkan risiko mendapat penyakit kronik seperti kanser dan masalah jantung. Perbezaan antara daging segar dan sosej ialah ia mengandungi sebatian seperti N-nitroso yang merupakan punca kanser.

Alternatif Kepada Hot Dog

Tiada siapa yang suka makan hot dog setiap hari, oleh itu, orang ramai ingin mencuba makanan yang berbeza sebagai alternatif kepada hot dog. Tambahan pula, anjing panas tidak mendapat makanan yang sihat.

Jadi, kami telah memilih beberapa makanan yang bolehmenggantikan hot dog.

Hot Dog Buatan Sendiri

Anjing Panas Buatan Sendiri

Anjing Hot buatan sendiri juga merupakan pilihan yang munasabah jika dibandingkan dengan hot dog yang dibungkus. Dengan cara ini anda tidak perlu berkompromi dengan kualiti daging dan bahan-bahan lain. Bagi resipi, anda akan menemui sekumpulan resipi dalam talian.

Anjing Sayuran

Jika anda seorang yang sihat, anda mungkin mahu menjauhkan diri anda daripada sosej yang diperbuat daripada daging yang diproses. Inilah masanya anda mungkin ingin mempertimbangkan anjing vegan. Berikut ialah video yang memberitahu anda cara membuat hot dog vegan.

Sosej Ayam atau Sosej Berbungkus (Babi)

Sosej ayam belanda atau sosej ayam ialah pilihan yang lebih sihat daripada sosej babi dalam banyak aspek. Berikut ialah beberapa faedah yang anda perolehi apabila memakan sosej ayam belanda atau ayam.

Fakta Pemakanan

• Secara pemakanan, sosej ayam lebih sihat daripada yang biasa.
• Jumlah kalori lebih rendah dalam ayamsosej.
• Selain itu, kandungan lemak adalah minimum berbanding dengan sosej babi.
• Walaupun, kandungan natrium lebih tinggi dalam kedua-dua jenis sosej. Memandangkan pengambilan natrium harian dalam fikiran, anda tidak boleh melebihi 2300 mg daripadanya.

Cara Betul Makan Hot Dog

Ramai orang keliru sama ada mereka patut makan hot dog terus daripada bungkusan atau tidak. Kerana frasa "dimasak sepenuhnya" pada pembungkusan, kami biasanya memakannya mentah.

Menurut FDA, ia adalah mitos dan penting untuk meneruskannya melalui proses pemanasan. Jika tidak, mereka boleh membawa kepada pelbagai penyakit. Selain itu, mereka menunjukkan untuk tidak makan hot dog jika anda tidak boleh memanaskannya.

Fikiran Akhir

• Jika anda bertanya tentang tiga perbezaan antara hot dog dan bologna, perbezaan pertama ialah saiz.
• Saiz bologna lebih besar daripada saiz hot dog.
• Anda juga melihat bahawa bologna biasanya dipotong-potong, manakala hot dog dihidangkan dalam bentuk sebenar bulat.
• Kedua-dua jenis sosej tidak mempunyai rasa yang berbeza dari segi rasa.

Bacaan Selanjutnya