Popularnost kobasica širom svijeta više nije tajna. Bilo da pravite tjesteninu, pirinač, salatu ili hamburger, kobasica nikada neće propustiti poboljšati okus vaše hrane.

Kad se spustimo na vrste kobasica, vidimo viršle i bolonju na vrhu liste. Oba su napravljena od suhomesnatog mesa od piletine, govedine i svinjetine koje sadrži začine, vodu i konzervanse. Prema jednoj anketi, većina ljudi ne zna od čega se prave te kobasice, pa ću vam danas reći da različiti majstori mesa koriste različite recepte.

Neki bi slijedili isti proces i recept u pravljenju hot doga i bolonje, dok bi drugi malo mijenjali sastojke.

Sada se postavlja pitanje koje su ključne razlike između hot dogova i bolonje.

Postoji velika razlika u veličini kućišta. U poređenju sa hot dogovima, Bolonja je veća. Druga razlika je u tome što neke kompanije proizvode dimljene hot dogove. Sve u svemu, oba vam daju sličan okus okusa.

U ovom članku pojedinačno ću raspravljati o hot dogovima i bolonji. Također, podijelit ću i kakve posljedice mogu ostaviti na vaše zdravlje.

Dakle, hajde da zaronimo u to...

Hot Dogovi

Pristupačne, jednostavne i zgodne za pravljenje, crvene viršle imaju istoriju koja datira nazad u 9. vek. To je bilo vrijeme kada su ih ljudi prodavali pod drugim imenima. Ako pitate oAmerička ulična hrana, hot-dogovi bi bili na vrhu liste. Najčešći način za dobijanje ovih kobasica je pecivo.

Hrenovke se sastoje od mljevenog mesa i komada masti. Osim toga, sadrži različite okuse, bilje i začine.

Bolonja

Bologna kriške

Za razliku od hot doga, za pravljenje bolonje obično se koristi samo goveđe meso. Italijanska mortadela je kvalitetnija od bolonje koja se prodaje u Sjedinjenim Državama.

Primijetili biste da u originalnoj talijanskoj bolonji ima masnih mrlja. Iako ih nećete vidjeti u bolonji koja se prodaje u Americi. To je zbog propisa USDA o mljevenju bilo kakvih sitnih čestica.

Nuspojave jedenja hot doga

Ako jedete viršle ili bolonju svaki dan, oni mogu ostaviti štetne posljedice na vaše zdravlje. Budući da su kobasice prerađeno meso, konzumacija 50 grama njih će uzrokovati povećanje rizika od prerane smrti za 18 posto.

Također povećavaju rizik od hroničnih bolesti poput raka i srčanih problema. Razlika između svježeg mesa i kobasica je u tome što sadrže spojeve poput N-nitrozoa koji su osnovni uzročnici raka.

Alternative hot-dogovima

Niko ne voli da ima hot-dogove svaki dan, stoga ljudi žele probati različitu hranu kao alternativu hot-dogovima. Štaviše, viršle ne spadaju u zdravu hranu.

Dakle, odabrali smo neke namirnice koje moguzamjenski hot dog.

Domaće hrenovke

Domaće hrenovke

Domaće hrenovke su također razuman izbor u odnosu na zapakovane viršle. Na ovaj način ne morate praviti kompromise u pogledu kvaliteta mesa i ostalih sastojaka. Što se tiče recepta, naći ćete gomilu njih na internetu.

Psi s povrćem

Ako ste ludak za fitness, možda biste se trebali kloniti kobasica napravljenih od prerađenog mesa. To je upravo ono kada biste mogli razmisliti o veganskim psima. Evo videa koji vam govori kako da napravite veganske hot dogove.

Pileća kobasica ili pakirana (svinjska) kobasica

Pureća kobasica ili pileća kobasica je zdravija opcija od svinjske kobasice u mnogim aspektima. Evo nekih pogodnosti koje imate kada jedete ćuretinu ili pileću kobasicu.

Hranljive činjenice

• U nutritivnom smislu, pileća kobasica je zdravija od običan.
• Količina kalorija je manja u piletinikobasica.
• Također, sadržaj masti je minimalan u odnosu na svinjsku kobasicu.
• Iako je sadržaj natrijuma veći u obje vrste kobasica. Uzimajući u obzir dnevni unos natrijuma, nikada ne biste trebali prelaziti preko 2300 mg.

Pravi način jesti hot-dogove

Mnogi ljudi se zbune oko toga da li bi trebali jesti hot-dogove odmah iz paketa ili ne. Zbog fraze “potpuno kuhano” na ambalaži, obično ih jedemo sirove.

Prema FDA, to je mit i bitno je proći ih kroz proces grijanja. U suprotnom, mogu dovesti do raznih bolesti. Osim toga, ukazuju da ne jedete viršle ako ih ne možete zagrijati.

Završne misli

• Ako pitate za tri razlike između hot doga i bolonje, prva razlika je veličina.
• Veličina bolonje je veća od veličine hot dogova.
• Također vidite da se bolonja obično reže na komade, dok se viršle poslužuju u okruglom pravom obliku.
• Nijedna vrsta kobasica nema drugačiji ukus kada je u pitanju ukus.

Dalje čitanja