Popularność kiełbasy na całym świecie nie jest już tajemnicą. Niezależnie od tego, czy robisz makaron, ryż, sałatkę, czy burgera, kiełbasa nigdy nie zawodzi, aby wzmocnić smak twoich potraw.

Schodząc do rodzajów kiełbas, widzimy hot dogi i bolońskie na szczycie listy. Oba są wykonane z peklowanego mięsa z kurczaka, wołowiny i wieprzowiny, które zawiera przyprawy, wodę i konserwanty. Według ankiety, większość ludzi nie wie, z czym te kiełbasy są wykonane, więc pozwól mi powiedzieć dzisiaj, że różni rzemieślnicy mięsni używają różnych receptur.

Niektórzy stosują ten sam proces i przepis przy produkcji hot-dogów i bolończyków, podczas gdy inni wprowadzają niewielkie zmiany w składnikach.

Teraz pytanie, jakie są kluczowe różnice między hot dogami a bolończykami.

Zasadnicza różnica polega na wielkości osłonki.W porównaniu z hot dogami bolońskie są większe.Kolejną różnicą jest to,że niektóre firmy robią hot dogi wędzone.Ogólnie rzecz biorąc oba dają podobny smak smaków.

W tym artykule omówię zarówno hot-dogi jak i bolończyki z osobna, a także podzielę się tym, jakie skutki mogą one pozostawić na Twoim zdrowiu.

Więc, zanurzmy się w to...

Hot Dogs

Niedrogie, łatwe i wygodne w wykonaniu, czerwone hot-dogi mają historię sięgającą IX wieku.Był to czas, kiedy ludzie sprzedawali je z innymi nazwami.Jeśli zapytasz o amerykańskie jedzenie uliczne, hot-dogi byłyby na szczycie listy.Najczęstszym sposobem posiadania tych kiełbasek są bułki.

Hot dogi składają się z mięsa mielonego i kawałków tłuszczu, dodatkowo zawierają różne smaki, zioła i przyprawy.

Bolonia

Plastry bolońskie

W przeciwieństwie do hot dogów, do produkcji bolonii używa się zazwyczaj wyłącznie mięsa wołowego. Włoska mortadela jest wyższej jakości niż bolonia sprzedawana w Stanach Zjednoczonych.

W oryginalnej włoskiej bolonce można zauważyć drobinki tłuszczu, jednak w bolonce sprzedawanej w Ameryce ich nie ma. Wynika to z przepisów USDA dotyczących mielenia wszelkich drobnych cząstek.

Skutki uboczne jedzenia hot dogów

Jeśli codziennie jesz hot dogi lub bolońskie, mogą one pozostawić niekorzystny wpływ na Twoje zdrowie. Ponieważ parówki są mięsem przetworzonym, zjedzenie ich 50 gramów spowoduje 18-procentowy wzrost ryzyka przedwczesnej śmierci.

Zwiększają one również ryzyko zachorowania na choroby przewlekłe, takie jak rak i problemy z sercem. Różnica między świeżym mięsem a kiełbasami polega na tym, że zawierają one związki takie jak N-nitroso, które są podstawowymi przyczynami raka.

Alternatywy dla hot dogów

Nikt nie lubi mieć hot dogów każdego dnia, dlatego ludzie chcą spróbować różnych potraw jako alternatywy dla hot dogów. Ponadto hot dogi nie wchodzą w zakres zdrowej żywności.

Więc wybraliśmy kilka potraw, które mogą zastąpić hot dogi.

Domowe hot-dogi

Domowe hot-dogi

Domowe hot-dogi to także rozsądny wybór w porównaniu do hot-dogów pakowanych. Dzięki temu nie musisz iść na kompromis w kwestii jakości mięsa i innych składników. Jeśli chodzi o przepis, to w sieci znajdziesz ich całe mnóstwo.

Warzywa Psy

Jeśli jesteś świrem fitness, możesz chcieć trzymać się z dala od kiełbasek wykonanych z przetworzonego mięsa. Właśnie wtedy możesz rozważyć wegańskie psy. Oto wideo, które mówi, jak zrobić wegańskie hot-dogi.

Kiełbasa z kurczaka lub kiełbasa pakowana (wieprzowa)

Kiełbasa z indyka lub kurczaka jest zdrowszą opcją niż kiełbasa wieprzowa pod tak wieloma względami. Oto kilka korzyści, które zyskujesz jedząc kiełbasę z indyka lub kurczaka.

Fakty żywieniowe

• Pod względem odżywczym kiełbasa z kurczaka jest zdrowsza od tej zwykłej.
• Ilość kalorii jest niższa w kiełbasie z kurczaka.
• Również zawartość tłuszczu jest minimalna w porównaniu do kiełbasy wieprzowej.
• Chociaż zawartość sodu jest wyższa w obu rodzajach kiełbas. Biorąc pod uwagę dzienne spożycie sodu, nigdy nie należy przekraczać 2300 mg tego składnika.

Właściwy sposób jedzenia hot dogów

Wiele osób myli się co do tego, czy powinno się jeść hot dogi prosto z opakowania, czy też nie. Ze względu na widniejący na opakowaniu zwrot "w pełni ugotowane", zwykle jemy je na surowo.

Według FDA to mit i koniecznie trzeba je przepuścić przez proces podgrzewania. W przeciwnym razie mogą prowadzić do różnych chorób. Dodatkowo wskazują, by nie jeść hot dogów, jeśli nie można ich podgrzewać.

Myśli końcowe

• Jeśli pytasz o trzy różnice między hot dogami a bolończykami, to pierwszą różnicą jest rozmiar.
• Wielkość bolończyka jest większa niż wielkość hot-dogów.
• Widać też, że bolończyk jest zwykle krojony na kawałki, natomiast hot dogi podawane są w okrągłym prawdziwym kształcie.
• Ani jeden, ani drugi rodzaj kiełbasy nie ma innego smaku, jeśli chodzi o smak.

Dalsze lektury