Popularitas sosis di sakuliah dunya geus lain rusiah. Naha anjeun ngadamel pasta, sangu, salad, atanapi burger, sosis henteu pernah gagal ningkatkeun rasa tuangeun anjeun.

Tingali jinis sosis, urang ningali hotdog sareng bologna di luhur daptar. Duanana didamel tina daging hayam, daging sapi, sareng babi anu diawetkeun anu ngandung rempah-rempah, cai, sareng pengawet. Numutkeun hiji survéy, seuseueurna jalma henteu terang naon sosis ieu dilakukeun ku kituna hayu atuh nyarioskeun ka anjeun ayeuna yén perajin daging anu béda ngagunakeun resep anu béda.

Sababaraha bakal nuturkeun prosés jeung resep nu sarua dina nyieun hotdog jeung bologna, sedengkeun nu séjénna bakal nyieun saeutik parobahan dina bahan.

Ayeuna, patarosanana naon bédana konci antara hotdog sareng bologna.

Aya bédana gedé dina ukuran casing. Dibandingkeun sareng hot dog, Bologna langkung ageung. bédana sejen nyaeta sababaraha pausahaan nyieun hotdog smoky. Sacara umum, duanana masihan anjeun rasa anu sami.

Sapanjang tulisan ieu, kuring bakal ngabahas boh hotdog sareng bologna masing-masing. Ogé, kuring bakal ngabagikeun épék naon anu aranjeunna tiasa tinggalkeun pikeun kaséhatan anjeun.

Ku kituna, hayu urang teuleum ka dinya...

Hot Dogs

Meujeuhna, gampang, jeung merenah pikeun nyieun, hot dog beureum boga sajarah nu aya. balik deui ka abad ka-9. Ieu mangrupikeun waktos nalika jalma biasa ngajual ieu nganggo nami sanés. Lamun nanya ngeunaanKadaharan jalanan Amérika, anjing panas bakal aya di luhur daptar. Cara anu paling umum pikeun ngagaduhan sosis ieu nyaéta kalayan roti.

Hot dog diwangun ku daging giling jeung sakumpulan gajih. Salaku tambahan, éta ngandung rasa anu béda, bumbu, sareng rempah-rempah.

Bologna

Irisan Bologna

Beda jeung hot dog, ngan daging sapi anu biasana dipaké pikeun nyieun bologna. Mortadella Italia kualitasna langkung luhur tibatan bologna anu dijual di Amérika Serikat.

Anjeun bakal perhatikeun yén aya bintik-bintik gajih dina bologna Italia asli. Padahal anjeun moal ningali aranjeunna dina bologna dijual di Amérika. Ieu kusabab peraturan USDA ngeunaan mincing partikel leutik.

Balukar Samping Dahar Anjing Panas

Upami anjeun tuang hotdog atanapi bologna unggal dinten, éta tiasa nyababkeun épék ngarugikeun pikeun kaséhatan anjeun. Kusabab sosis mangrupikeun daging olahan, tuang 50 gram di antarana bakal nyababkeun paningkatan 18 persén résiko maot prématur.

Éta ogé ningkatkeun résiko kaserang panyakit kronis sapertos kanker sareng masalah jantung. Bédana antara daging seger sareng sosis nyaéta ngandung sanyawa sapertos N-nitroso anu mangrupikeun panyabab kanker.

Alternatif Pikeun Hot Dog

Teu aya anu resep kana hotdog unggal dinten, ku kituna masarakat hoyong nyobian tuangeun anu béda salaku alternatif pikeun hotdog. Sajaba ti éta, anjing panas teu datang dina dahareun cageur.

Ku kituna, urang geus nyokot sababaraha kadaharan nu bisangagantikeun hotdog.

Hot Dog Homemade

Homemade Hot Dog

Homemade Hot Dog oge pilihan nu lumrah lamun dibandingkeun jeung bungkusan hotdog. Ku cara ieu Anjeun teu kudu kompromi dina kualitas daging jeung bahan séjén. Sedengkeun pikeun resep, anjeun bakal manggihan kebat di antarana online.

Anjing Sayuran

Upami anjeun kacangan kabugaran, anjeun panginten hoyong ngajauhan sosis anu didamel tina daging olahan. Ieu persis nalika anjeun hoyong mertimbangkeun anjing vegan. Ieu pidéo anu nyarioskeun ka anjeun kumaha carana ngadamel anjing panas vegan.

Sosis Hayam atanapi Sosis Bungkusan (Babi)

Sosis Turki atanapi sosis hayam mangrupikeun pilihan anu langkung séhat tibatan sosis babi dina seueur hal. Ieu sababaraha kauntungan anu anjeun kéngingkeun nalika tuang kalkun atanapi sosis hayam.

Fakta Gizi

• Sacara gizi, sosis hayam leuwih séhat ti batan anu biasa.
• Jumlah kalori leuwih handap dina hayamsosis.
• Oge, eusi gajih minimum dibandingkeun jeung sosis babi.
• Sanajan, eusi natrium leuwih luhur dina duanana jenis sosis. Mertimbangkeun asupan natrium poean dina pikiran, anjeun teu kudu ngaleuwihan 2300 mg na.

Cara Nu Ngadahar Hot Dog

Seueur jalma bingung naha kedah tuang hotdog langsung tina bungkusan atanapi henteu. Kusabab frase "pinuh asak" dina bungkusan, urang biasana ngahakan aranjeunna atah.

Numutkeun FDA, éta mitos sareng penting pikeun ngaliwat prosés pemanasan. Upami teu kitu, aranjeunna tiasa ngakibatkeun sagala rupa panyakit. Salaku tambahan, aranjeunna nunjukkeun yén henteu tuang anjing panas upami anjeun henteu tiasa memanaskeunana.

Pikiran Akhir

• Lamun nanya ngeunaan tilu bédana hotdog jeung bologna, bédana kahiji nyaéta ukuranana.
• Ukuran bologna leuwih badag batan bologna. ukuran hotdog.
• Anjeun ogé ningali yén bologna biasana dipotong-potong, sedengkeun hotdog dilayanan dina bentuk nyata buleud.
• Sanés jinis sosis henteu gaduh rasa anu béda dina rasa.

Bacaan Salajengna