Priljubljenost klobas po vsem svetu ni več skrivnost. Ne glede na to, ali pripravljate testenine, riž, solato ali burger, klobasa nikoli ne bo izboljšala okusa vaše hrane.

Če se dotaknemo vrst klobas, sta na vrhu seznama hot dog in bolonjska klobasa. Obe sta narejeni iz sušenega piščančjega, govejega in svinjskega mesa, ki vsebuje začimbe, vodo in konzervanse. Po raziskavi večina ljudi ne ve, iz česa so te klobase narejene, zato naj vam danes povem, da različni mesni mojstri uporabljajo različne recepte.

Nekateri so pri pripravi hot dogov in bolonjske klobase uporabljali enak postopek in recept, drugi pa so sestavine le malo spreminjali.

Vprašanje je, kakšne so glavne razlike med hot dogi in bolonjsko klobaso.

Bistvena razlika je v velikosti črevesa, ki je v primerjavi s hot dogi večje. Druga razlika je, da nekatera podjetja izdelujejo hot doge z dimom. Na splošno pa sta oba okusa podobnega okusa.

V tem članku bom posamično obravnaval hot doge in bolonjsko klobaso. Prav tako bom povedal, kakšne učinke lahko pustita na vašem zdravju.

Zato se poglobimo vanj...

Hot dogi

Cenovno dostopni, enostavni in priročni rdeči hot dogi imajo zgodovino, ki sega v 9. stoletje. To je bil čas, ko so jih ljudje prodajali z drugimi imeni. Če vprašate o ameriški ulični hrani, so hot dogi na vrhu seznama. Najpogostejši način uživanja teh klobas je z žemljami.

Hot dogi so sestavljeni iz mletega mesa in koščkov maščobe. Poleg tega vsebujejo različne okuse, zelišča in začimbe.

Bologna

Bolonjske rezine

Za razliko od hot-dogov se za izdelavo bolonjske klobase običajno uporablja le goveje meso. Italijanska mortadela je kakovostnejša od bolonjske klobase, ki se prodaja v ZDA.

V originalni italijanski bolonjski klobasi so opazili maščobne delce, ki pa jih v bolonjski klobasi, ki jo prodajajo v Ameriki, ni. To je posledica predpisov ameriškega ministrstva za kmetijstvo, ki prepoveduje mletje vseh drobnih delcev.

Neželeni učinki uživanja Hot Dogs

Če vsak dan jeste hot doge ali bolonjsko klobaso, lahko pustijo škodljive posledice na vašem zdravju. Ker so klobase predelano meso, se z zaužitjem 50 gramov le-teh tveganje za prezgodnjo smrt poveča za 18 odstotkov.

Povečujejo tudi tveganje za nastanek kroničnih bolezni, kot so rak in težave s srcem. Razlika med svežim mesom in klobasami je v tem, da vsebujejo spojine, kot so N-nitrozo, ki so glavni vzroki za nastanek raka.

Alternative za vroče pse

Nihče ne mara vsak dan jesti hot dogov, zato ljudje želijo poskusiti drugačno hrano kot alternativo hot dogu. Poleg tega hot dogi ne spadajo med zdravo hrano.

Zato smo izbrali nekaj živil, ki lahko nadomestijo hot doge.

Domači hot dogi

Domači hot dogi

Tudi doma pripravljeni hot dogi so v primerjavi s pakiranimi razumna izbira. Tako vam ni treba sklepati kompromisov glede kakovosti mesa in drugih sestavin. Kar zadeva recept, jih boste na spletu našli kar nekaj.

Rastlinski psi

Če ste navdušeni nad fitnesom, se morda želite izogibati klobasam iz predelanega mesa. Ravno takrat lahko razmislite o veganskih hot dogih. Tukaj je videoposnetek, v katerem boste izvedeli, kako pripraviti veganske hot doge.

Piščančja klobasa ali pakirana (svinjska) klobasa

Puranja ali piščančja klobasa je v številnih pogledih bolj zdrava izbira kot svinjska klobasa. Tukaj je nekaj prednosti, ki jih ima uživanje puranje ali piščančje klobase.

Prehranska dejstva

• S prehranskega vidika je piščančja klobasa bolj zdrava od običajne.
• Piščančja klobasa vsebuje manj kalorij.
• V primerjavi s svinjsko klobaso je tudi vsebnost maščob minimalna.
• Čeprav je vsebnost natrija v obeh vrstah klobas višja. Ob upoštevanju dnevnega vnosa natrija ne smete nikoli preseči 2300 mg.

Pravi način za uživanje hot dogov

Veliko ljudi se sprašuje, ali naj jedo hot doge takoj iz embalaže ali ne. Zaradi besedne zveze "popolnoma kuhan" na embalaži jih običajno jemo surove.

Po navedbah FDA je to mit in je nujno, da jih gremo skozi postopek segrevanja. V nasprotnem primeru lahko povzročijo različne bolezni. Poleg tega navajajo, da ne smete jesti hot dogov, če jih ne morete segreti.

Končne misli

• Če se vprašate o treh razlikah med hot dogi in bolonjsko klobaso, je prva razlika v velikosti.
• Velikost bolonjske klobase je večja od velikosti hot doga.
• Vidite tudi, da je bolonjska klobasa običajno narezana na koščke, medtem ko so hot dogi postreženi v pravi okrogli obliki.
• Nobena vrsta klobase nima drugačnega okusa, ko gre za okus.

Nadaljnje branje