Popullariteti i salsiçeve në mbarë globin nuk është më sekret. Pavarësisht nëse bëni makarona, oriz, sallatë ose hamburger, sallami nuk dështon kurrë të përmirësojë shijen e ushqimit tuaj.

Duke zbritur te llojet e salsiçeve, në krye të listës shohim hot dogët dhe Bolonja. Të dyja janë bërë me mish të pjekur të pulës, viçit dhe derrit që përmban erëza, ujë dhe konservues. Sipas një sondazhi, shumica e njerëzve nuk e dinë se me çfarë bëhen këto salcice, kështu që më lejoni t'ju them sot se prodhues të ndryshëm mishi përdorin receta të ndryshme.

Disa do të ndiqnin të njëjtin proces dhe recetë në përgatitjen e hot dogëve dhe Bolonjës, ndërsa të tjerët do të bënin pak ndryshime në përbërës.

Tani, pyetja është se cilat janë ndryshimet kryesore midis hot dogëve dhe Bolonjës.

Ka një ndryshim të madh në madhësinë e kutisë. Në krahasim me hot dogët, Bolonja është më e madhe. Një tjetër ndryshim është se disa kompani prodhojnë hot dog-ë të tymosur. Në përgjithësi, të dyja ju japin një shije të ngjashme të shijeve.

Gjatë gjithë këtij artikulli, unë do të diskutoj individualisht si hot dogët ashtu edhe Bolonja. Gjithashtu, unë do të ndaj se çfarë efektesh mund të lënë në shëndetin tuaj.

Pra, le të zhytemi në të…

Hot Dogs

Të përballueshme, të lehta dhe të përshtatshme për t'u bërë, hot dogët e kuq kanë një histori që daton prapa në shekullin e 9-të. Kjo ishte koha kur njerëzit i shisnin këto me emra të tjerë. Nëse pyesni përUshqimi amerikan i rrugës, hot dogët do të ishin në krye të listës. Mënyra më e zakonshme për t'i pasur këto salsiçe është me simite.

Hot dog-ët përbëhen nga mish i bluar dhe copa yndyre. Për më tepër, ai përmban shije, barishte dhe erëza të ndryshme.

Bolonja

Fatët e Bolonjës

Ndryshe nga hot dogët, zakonisht përdoret vetëm mishi i viçit për të bërë Bolonja. Mortadella italiane është e cilësisë më të lartë se bolonja e shitur në Shtetet e Bashkuara.

Do të vini re se ka njolla të majme në bolonjën origjinale italiane. Edhe pse nuk do t'i shihni në Bolonja duke u shitur në Amerikë. Kjo është për shkak të rregulloreve të USDA për grirjen e çdo grimce të vogël.

Efektet anësore të ngrënies së qenve të nxehtë

Nëse hani hot-dog ose bolonjë çdo ditë, ato mund të lënë efekte negative në shëndetin tuaj. Meqenëse salsiçet janë mish i përpunuar, ngrënia e 50 gramë prej tyre do të shkaktojë një rritje prej 18 për qind të rrezikut të vdekjes së parakohshme.

Ato gjithashtu rrisin rrezikun e marrjes së sëmundjeve kronike si kanceri dhe problemet e zemrës. Dallimi midis mishit të freskët dhe salsiçeve është se ato përmbajnë komponime si N-nitroso të cilat janë shkaktarët kryesorë të kancerit.

Alternativat e Hot Dogs

Askush nuk i pëlqen të ketë hot-dog çdo ditë, prandaj, njerëzit duan të provojnë ushqime të ndryshme si një alternativë ndaj hot dogëve. Për më tepër, hot dogët nuk përfshihen në ushqime të shëndetshme.

Pra, ne kemi zgjedhur disa ushqime që mundzëvendësoni hot dogët.

Hot Dogs shtëpiak

Hot Dogs shtëpiak

Hot Dogs shtëpiak janë gjithashtu një zgjedhje e arsyeshme kur krahasohen me hot dogët e paketuar. Në këtë mënyrë nuk duhet të bëni kompromis për cilësinë e mishit dhe përbërësve të tjerë. Sa i përket recetës, do të gjeni një sërë prej tyre në internet.

Qentë me perime

Nëse jeni një arrë fitnesi, mund të dëshironi të mbani veten larg nga salsiçet e bëra nga mishi i përpunuar. Kjo është pikërisht kur ju mund të dëshironi të konsideroni qentë vegan. Ja një video që ju tregon se si të bëni hot-dog vegan.

Suxhuk pule ose sallam i paketuar (derri)

Shuxhku i gjelit të detit ose sallami i pulës është një opsion më i shëndetshëm sesa sallami i derrit në shumë aspekte. Këtu janë disa nga përfitimet që merrni kur hani sallam gjeldeti ose pule. Sallam (i paketuar) Më pak kalori 170 kalori për 85 gram sallam 294 kalori për 85 gram sallam Përmbajtje më e ulët yndyre 7,1 g (për 2 ons) 18 gram (për 2 ons) Proteina 8.3 g (për 2 ons) 8 g (për 2 ons) Natriumi 580 mg për 113 g 826 mg për 113 g

Fakte të të ushqyerit

• Në aspektin ushqimor, sallami i pulës është më i shëndetshëm se sa i rregullt.
• Sasia e kalorive është më e ulët te mishi i pulëssallam.
• Gjithashtu, përmbajtja e yndyrës është minimale në krahasim me sallamin e derrit.
• Megjithatë, përmbajtja e natriumit është më e lartë në të dy llojet e salsiçeve. Duke marrë parasysh marrjen ditore të natriumit, nuk duhet të kaloni kurrë më shumë se 2300 mg.

Mënyra e duhur për të ngrënë Hot Dogs

Shumë njerëz ngatërrohen nëse duhet të hanë hot-dog menjëherë jashtë paketimit apo jo. Për shkak të shprehjes "të gatuara plotësisht" në paketim, ne zakonisht i hamë ato të gjalla.

Sipas FDA-së, është një mit dhe është thelbësore t'i kalosh ato në procesin e ngrohjes. Përndryshe, ato mund të shkaktojnë sëmundje të ndryshme. Për më tepër, ata tregojnë që të mos hani hot dog nëse nuk mund t'i ngrohni.

Mendimet përfundimtare

• Nëse pyesni për tre ndryshimet midis hot dogëve dhe Bolonjës, ndryshimi i parë është madhësia.
• Madhësia e Bolonjës është më e madhe se madhësia e qenve të nxehtë.
• Shihni gjithashtu se bolonja zakonisht pritet në copa, ndërsa hot dogët shërbehen në formë të rrumbullakët reale.
• Asnjë lloj sallami nuk ka një shije të ndryshme kur bëhet fjalë për shijen.

Lexime të mëtejshme