Umaarufu wa soseji kote ulimwenguni sio siri tena. Iwe unatengeneza pasta, wali, saladi, au burger, soseji hiyo haikosi kamwe kuboresha ladha ya chakula chako.

Tukizingatia aina za soseji, tunaona hot dog na bologna wakiwa juu ya orodha. Vyote viwili vimetengenezwa kwa nyama ya kuku, nyama ya ng'ombe, na nguruwe ambayo ina viungo, maji, na vihifadhi. Kulingana na uchunguzi, watu wengi hawajui soseji hizi zinatengenezwa na nini, kwa hivyo wacha nikuambie leo kwamba watengeneza nyama tofauti hutumia mapishi tofauti.

Baadhi wanaweza kufuata mchakato na kichocheo sawa katika utayarishaji wa hot dog na bologna, huku wengine wangefanya mabadiliko kidogo katika viungo.

Sasa, swali ni tofauti kuu kati ya hot dog na bologna.

Kuna tofauti kubwa katika ukubwa wa casing. Kwa kulinganisha na mbwa wa moto, Bologna ni kubwa zaidi. Tofauti nyingine ni kwamba makampuni mengine hufanya mbwa wa moto wa moshi. Kwa ujumla, zote mbili hukupa ladha sawa ya ladha.

Katika makala haya yote, nitakuwa nikijadili hot dog na bologna mmoja mmoja. Pia, nitashiriki athari gani zinaweza kuacha kwa afya yako.

Kwa hivyo, wacha tuzame ndani yake…

Hot Dogs

Wanafuu, rahisi, na wanaofaa kutengeneza, red hot dogs wana historia ambayo ni ya zamani. nyuma hadi karne ya 9. Huu ulikuwa wakati ambao watu walikuwa wakiuza hizi kwa majina mengine. Ukiuliza kuhusuChakula cha mitaani cha Marekani, mbwa wa moto watakuwa juu ya orodha. Njia ya kawaida ya kuwa na sausage hizi ni na buns.

Hot dogs wameundwa na nyama ya kusaga na vipande vya mafuta. Zaidi ya hayo, ina ladha tofauti, mimea, na viungo.

Bologna

Vipande vya Bologna

Tofauti na hot dog, kwa kawaida nyama ya ng'ombe pekee ndiyo hutumika kutengeneza bologna. Mortadella ya Kiitaliano ni ya ubora wa juu kuliko bologna inayouzwa Marekani.

Utagundua kuwa kuna mafuta mengi katika bologna asili ya Kiitaliano. Ingawa hutawaona kwenye bologna wakiuzwa Amerika. Hii ni kwa sababu ya kanuni za USDA za kusaga chembe yoyote ndogo.

Madhara Ya Kula Hot Dogs

Ukila hot dog au bologna kila siku, wanaweza kuacha athari mbaya kwa afya yako. Kwa kuwa soseji ni nyama iliyochakatwa, kula gramu 50 kati yao kutasababisha ongezeko la asilimia 18 la hatari ya kifo cha mapema.

Pia huongeza hatari ya kupata magonjwa sugu kama saratani na matatizo ya moyo. Tofauti kati ya nyama safi na soseji ni kwamba zina misombo kama N-nitroso ambayo ni sababu kuu za saratani.

Njia Mbadala za Hot Dogs

Hakuna mtu anayependa kuwa na hot dog kila siku, kwa hivyo, watu wanataka kujaribu vyakula tofauti kama mbadala wa hot dogs. Zaidi ya hayo, mbwa wa moto hawana chini ya vyakula vyenye afya.

Kwa hivyo, tumechagua baadhi ya vyakula vinavyowezabadala ya mbwa hot.

Hot Dogs za Kujitengenezea Nyumbani

Hot Dogs za Kutengenezewa Nyumbani

Hot dogs za kujitengenezea nyumbani pia ni chaguo linalofaa ikilinganishwa na hot dog zilizofungashwa. Kwa njia hii huna maelewano juu ya ubora wa nyama na viungo vingine. Kuhusu mapishi, utapata rundo lao mtandaoni.

Mbwa wa Mboga

Ikiwa wewe ni gwiji wa siha, unaweza kutaka kujiweka mbali na soseji zinazotengenezwa kwa nyama iliyochakatwa. Huu ndio wakati ambapo unaweza kutaka kuzingatia mbwa wa vegan. Hapa kuna video ambayo inakuambia jinsi ya kutengeneza mbwa moto wa vegan.

Soseji ya Kuku au Soseji Iliyofungwa (Nguruwe)

Soseji ya Uturuki au soseji ya kuku ni chaguo bora zaidi kuliko soseji ya nguruwe katika mambo mengi. Hizi ni baadhi ya faida unazopata unapokula bata mzinga au soseji ya kuku.

Hali za Lishe

• Kilishe, soseji ya kuku ina afya zaidi kuliko ya kawaida.
• Kiasi cha kalori ni kidogo katika kukusoseji.
• Pia, kiwango cha mafuta ni cha chini zaidi ikilinganishwa na soseji ya nguruwe.
• Ingawa, maudhui ya sodiamu ni ya juu zaidi katika aina zote mbili za soseji. Kwa kuzingatia ulaji wa sodiamu kila siku akilini, haupaswi kamwe kwenda zaidi ya 2300 mg yake.

Njia Sahihi Ya Kula Hot Dogs

Watu wengi huchanganyikiwa kuhusu kama wanapaswa kula hot dog mara moja kutoka kwenye kifurushi au la. Kwa sababu ya maneno "kupikwa kikamilifu" kwenye ufungaji, kwa kawaida tunakula mbichi.

Kulingana na FDA, ni hekaya na ni muhimu kuzipitisha katika mchakato wa kuongeza joto. Vinginevyo, wanaweza kusababisha magonjwa mbalimbali. Zaidi ya hayo, zinaonyesha usile mbwa wa moto ikiwa huwezi kuwapa joto.

Mawazo ya Mwisho

• Ukiuliza kuhusu tofauti tatu kati ya hot dog na bologna, tofauti ya kwanza ni ukubwa.
• Ukubwa wa bologna ni kubwa kuliko ukubwa wa mbwa moto.
• Pia unaona kwamba bologna kwa kawaida hukatwa vipande vipande, huku mbwa wa moto huhudumiwa kwa umbo halisi la duara.
• Hakuna aina ya soseji iliyo na ladha tofauti linapokuja suala la ladha.

Masomo Zaidi