전 세계 소시지의 인기는 더 이상 비밀이 아닙니다. 파스타, 밥, 샐러드 또는 버거를 만들 때 소시지는 음식의 풍미를 높이는 데 실패하지 않습니다.

소세지 종류로 내려가면 핫도그와 볼로냐가 목록 맨 위에 있습니다. 둘 다 향신료, 물, 방부제가 들어 있는 닭고기, 소고기, 돼지고기를 절인 고기로 만듭니다. 설문 조사에 따르면 대부분의 사람들은 이 소시지가 무엇으로 만들어지는지 모르기 때문에 오늘은 고기 제작자마다 다른 조리법을 사용한다는 점을 말씀드리겠습니다.

어떤 사람들은 핫도그와 볼로냐를 만드는 과정과 레시피를 동일하게 따르는 반면, 다른 사람들은 재료를 거의 바꾸지 않습니다.

이제 문제는 핫도그와 볼로냐의 주요 차이점입니다.

케이스의 크기에 큰 차이가 있습니다. 핫도그에 비해 볼로냐가 더 큽니다. 또 다른 차이점은 일부 회사는 연기가 자욱한 핫도그를 만든다는 것입니다. 전반적으로 둘 다 비슷한 맛을 제공합니다.

이 기사 전체에서 핫도그와 볼로냐에 대해 개별적으로 논의할 것입니다. 또한 건강에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 공유하겠습니다.

자, 본격적으로 알아보자…

핫도그

저렴하고, 쉽고, 간편하게 만들 수 있는 레드 핫도그의 역사 9세기로 거슬러 올라갑니다. 사람들이 이것을 다른 이름으로 팔던 시절이었습니다. 에 대해 묻는다면미국의 길거리 음식, 핫도그가 목록의 맨 위에 있을 것입니다. 이 소시지를 먹는 가장 일반적인 방법은 빵입니다.

핫도그는 다진 고기와 지방 덩어리로 구성되어 있습니다. 또한 다양한 맛, 허브 및 향신료가 포함되어 있습니다.

볼로냐

볼로냐 슬라이스

핫도그와 달리 볼로냐는 보통 소고기만 사용한다. 이탈리안 모르타델라는 미국에서 판매되는 볼로냐보다 품질이 더 좋습니다.

오리지널 이탈리안 볼로냐에는 지방 덩어리가 있음을 알 수 있습니다. 미국에서 판매되는 볼로냐에서는 볼 수 없지만. 이것은 작은 입자를 다지는 USDA 규정 때문입니다.

핫도그 섭취의 부작용

핫도그나 볼로냐를 매일 먹으면 건강에 악영향을 미칠 수 있다. 소시지는 가공육이기 때문에 50g을 먹으면 조기 사망 위험이 18% 증가합니다.

암 및 심장 질환과 같은 만성 질환에 걸릴 위험도 증가합니다. 신선한 고기와 소시지의 차이점은 암의 근본 원인인 N-니트로소와 같은 화합물이 포함되어 있다는 것입니다.

핫도그의 대안

매일 핫도그를 먹는 것을 좋아하는 사람은 없기 때문에 사람들은 핫도그 대신 다른 음식을 시도하고 싶어합니다. 또한 핫도그는 건강 식품에 속하지 않습니다.

그래서 우리는대체 핫도그.

홈메이드 핫도그

홈메이드 핫도그

포장 핫도그에 비해 수제 핫도그도 합리적인 선택이다. 이렇게 하면 고기 및 기타 재료의 품질을 타협할 필요가 없습니다. 레시피는 온라인에서 많이 찾을 수 있습니다.

식물성 개

운동광이라면 가공육으로 만든 소시지를 멀리하고 싶을 것입니다. 완전 채식 개를 고려하고 싶을 때입니다. 비건 핫도그 만드는 방법을 알려주는 비디오입니다.

치킨 소시지 또는 포장(돼지고기) 소시지

터키 소시지 또는 치킨 소시지는 여러 측면에서 돼지고기 소시지보다 더 건강한 선택입니다. 칠면조 소시지나 치킨 소시지를 먹을 때 얻을 수 있는 몇 가지 이점은 다음과 같습니다.

영양성분

• 영양학적으로 닭고기 소시지는 일반 하나.
• 칼로리는 닭고기가 더 낮다소시지.
• 또한 돼지고기 소시지에 비해 지방 함량이 적습니다.
• 그러나 나트륨 함량은 두 종류의 소시지 모두 높습니다. 일일 나트륨 섭취량을 염두에 두고 2300mg을 초과해서는 안 됩니다.

핫도그 먹는 올바른 방법

많은 사람들이 핫도그를 포장에서 꺼내 바로 먹어야 하는지 혼란스러워합니다. 포장에 "완전히 익힌"이라는 문구가 있어서 우리는 보통 날것으로 먹습니다.

FDA에 따르면 신화이며 가열 과정을 거치는 것이 필수적입니다. 그렇지 않으면 각종 질병으로 이어질 수 있습니다. 또한 핫도그를 데울 수 없으면 먹지 말라고 명시되어 있습니다.

최종 소감

• 핫도그와 볼로냐의 세 가지 차이점을 묻는다면 첫 번째 차이점은 크기입니다.
• 볼로냐의 크기는 핫도그 크기.
• 또한 볼로냐는 일반적으로 조각으로 자르고 핫도그는 둥근 실제 모양으로 제공되는 것을 볼 수 있습니다.
• 어떤 종류의 소시지도 맛에 관해서는 다른 맛이 없습니다.

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