Популарноста на колбасите ширум светот повеќе не е тајна. Без разлика дали правите тестенини, ориз, салата или плескавица, колбасот никогаш не успева да го подобри вкусот на вашата храна.

Кога се сведуваме на видовите колбаси, на врвот на листата гледаме виршли и болоња. И двете се направени со суво месо од пилешко, говедско и свинско месо кое содржи зачини, вода и конзерванси. Според едно истражување, повеќето луѓе не знаат со што се прават овие колбаси, па дозволете ми да ви кажам денес дека различни производители на месо користат различни рецепти.

Некои би го следеле истиот процес и рецепт во правењето виршли и болоња, додека други би направиле мали промени во состојките.

Сега, прашањето е кои се клучните разлики помеѓу виршлите и болоња.

Постои голема разлика во големината на куќиштето. Во споредба со виршлите, Болоња е поголема. Друга разлика е што некои компании произведуваат зачадени хот-догови. Генерално, и двете ви даваат сличен вкус на вкусови.

Во текот на овој напис, поединечно ќе разговарам и за виршлите и за болоња. Исто така, ќе споделам какви ефекти можат да остават врз вашето здравје.

Значи, ајде да се нурнеме во него…

Виршли

Достапни, лесни и удобни за правење, црвените виршли имаат историја која датира назад во 9 век. Ова беше време кога луѓето ги продаваа овие со други имиња. Ако прашувате заАмериканската улична храна, виршлите би биле на врвот на листата. Најчестиот начин да ги јадете овие колбаси е со лепчиња.

Вршлите се состојат од мелено месо и парчиња маснотии. Дополнително, содржи различни вкусови, билки и зачини.

Болоња

Болоњски парчиња

За разлика од виршлите, за правење болоња обично се користи само говедско месо. Италијанската мортадела е поквалитетна од болоња што се продава во САД.

Ќе забележите дека има масни дамки во оригиналната италијанска болоња. Иако нема да ги видите во Болоња како се продаваат во Америка. Ова е поради регулативите на USDA за мелење на сите ситни честички.

Несакани ефекти од јадењето виршли

Ако јадете виршли или болоња секој ден, тие може да остават негативни ефекти врз вашето здравје. Со оглед на тоа што колбасите се преработено месо, јадењето 50 грама од нив ќе предизвика 18 отсто зголемување на ризикот од прерана смрт.

Тие исто така го зголемуваат ризикот од добивање на хронични болести како што се рак и срцеви проблеми. Разликата помеѓу свежото месо и колбасите е во тоа што тие содржат соединенија како N-nitroso кои се основните причинители на ракот.

Алтернативи на виршлите

Никој не сака да има виршли секој ден, затоа луѓето сакаат да пробуваат различна храна како алтернатива на виршлите. Понатаму, виршлите не спаѓаат во здрава храна.

Значи, избравме храна што можезамени виршли.

Домашни виршли

Домашни виршли

Домашните виршли се исто така разумен избор во споредба со пакуваните виршли. На овој начин не мора да правите компромиси за квалитетот на месото и другите состојки. Што се однесува до рецептот, ќе најдете еден куп од нив на интернет.

Кучиња од зеленчук

Ако сте фитнес орев, можеби ќе сакате да се држите подалеку од колбаси направени од преработено месо. Ова е точно кога можеби ќе сакате да размислите за вегански кучиња. Еве видео кое ви кажува како да направите вегански хот-дог.

Пилешки колбас или пакуван (свински) колбас

Мисиркиниот или пилешкиот колбас е поздрава опција од свинскиот колбас во многу аспекти. Еве некои од придобивките што ги добивате кога јадете мисирка или пилешки колбаси.

Нутриционистички факти

• Нутриционистички, пилешкиот колбас е поздрав од редовен.
• Количината на калории е помала кај пилешкотоколбас.
• Исто така, содржината на маснотии е минимална во споредба со свинскиот колбас.
• Меѓутоа, содржината на натриум е поголема кај двата вида колбаси. Имајќи го предвид дневниот внес на натриум, никогаш не треба да надминувате 2300 mg од него.

Вистински начин да се јадат виршли

Многу луѓе се збунети околу тоа дали треба да јадат виршли веднаш од пакувањето или не. Поради фразата „целосно зготвени“ на пакувањето, обично ги јадеме сирови.

Според FDA, тоа е мит и од суштинско значење е да се помине низ процесот на загревање. Во спротивно, тие можат да доведат до разни болести. Дополнително, тие укажуваат да не јадете виршли ако не можете да ги загреете.

Завршни мисли

• Ако прашате за трите разлики помеѓу виршлите и болоња, првата разлика е големината.
• Големината на болоња е поголема од големина на виршли.
• Гледате и дека болоња обично се сече на парчиња, додека виршлите се служат во тркалезна вистинска форма.
• Ниту еден вид колбас нема поинаков вкус кога станува збор за вкусот.

Дополнителни читања