දිනකට යාමට සැලසුම් කිරීම සහ රාත්‍රියකට පෙර ඇණවුම් කළ යුතු දේ තීරණය කිරීම සැමවිටම මගේ දෙයක් විය. එය අනුභව කිරීමට පෙර මා කන්නේ කුමක්දැයි දැන ගැනීමෙන් මට වඩාත් පහසුවක් දැනේ. තම මුදල් කාණුවට විසි කිරීමට කැමති සියල්ලන්ටම පසුවද?

තවද කකුළුවෙකු හෝ පොකිරිස්සෙකු වැනි සුඛෝපභෝගී දෙයක් ඇණවුම් කරන විට, අත්හදා බැලීමේ නාමයෙන් එම අවස්ථාව ඉවත දැමීමට කිසිවෙකු කැමති නැත. මම සම්පූර්ණයෙන්ම විකාරයක් ලෙස පෙනෙන්නට ඇත, නමුත් ඔබගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මා සමඟ එකඟ වනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි.

කොහොම වුණත්, මගේම ඇණවුම හරහා සහ අනෙක් පුද්ගලයා මේසය මත ඇණවුම් කළ දේ රස බැලීමෙන්, මම හිම හෝ රැජින කකුළුවන්, කිං කකුළුවන් සහ ඩන්ජිනස් කකුළුවන් වැනි සියලු වර්ගවල කකුළුවන් රස විඳීමේ අවස්ථාව.

මෙම කකුළුවන් වර්ග තුන අතර ඇති ප්‍රධාන වෙනස්කම් වන්නේ ඒවායේ බර, රසය සහ වයනයයි. කිං කකුළුවා මේ තුනෙන් විශාලතම වන අතර ඒවා වඩාත්ම මිල අධික වේ. කුඩාම එක ඩන්ජිනස් වේ, බර රාත්තල් 3 ක් පමණ වන නමුත්, ඔවුන්ගේ බරෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් ඔවුන්ගේ මස් වලට ආරෝපණය කර ඇති අතර, ඒවා තුනෙන් වඩාත් ප්‍රියජනක වේ.

අපි එක එක ගැන වැඩි විස්තර වෙත යමු. මීළඟ භෝජන සංග්‍රහයේදී ඔබේ ආහාර වේල වන්නේ කුමක්දැයි තෝරා ගැනීමට පෙර කකුළුවන් එකින් එක. ෂැල් වී?

හිම හෝ රැජින කකුළුවෙක් යනු කුමක්ද?

හිම කකුළුවන් සහ එම දිගු කකුල්

හිම කකුළුවන්ට හෑරීමට දිගු නමුත් සිහින් කකුල් ඇති බව දන්නා කරුණකි. සිහින් කකුල් වලට ඇතුල් වීමට ආහාර අනුභව කරන්නාට වැඩි උත්සාහයක් අවශ්‍ය වේකිං කකුළුවාට සාපේක්ෂව මස් අඩුවෙන් ගන්න.

හිම කකුළුවා සඳහා තවත් නමක් වන්නේ ක්වීන් කකුළුවා ය (බොහෝ විට කැනඩාවේ භාවිතා වේ). මෙම කකුළුවාගේ නියපොත්තෙන් ඔබ ලබා ගන්නා මස් රසයෙන් මිහිරි වන අතර ස්ථීර ගතියෙන් යුක්ත වේ. හිම කකුළුවලින් මස් දිගු කැබලිවලට කපා ඇත. කකුළු රැජින හිම කකුළුවෙකුගේ තවත් අනුවාදයක් බව ඔබට පැවසිය හැකිය.

හිම හෝ කකුළු රැජිනගේ සමය අප්‍රේල් මාසයේ ආරම්භ වන අතර ඔක්තෝබර් හෝ නොවැම්බර් දක්වා පවතී.

හිම කකුළුවෙකුගේ ප්‍රමාණය දළ වශයෙන් රාත්තල් 4ක් බර කිං කකුළුවා හෝ ඩන්ජිනස් කකුළුවාට වඩා කෙට්ටුය. ඔබ හිම කකුළුවෙකු ඇණවුම් කර ඇත්නම්, ඔබට අවශ්‍ය නම් එය ඔබේ දෑතින් විවෘත කළ හැකිය.

බලන්න: "ගැනීම" සහ "ගැනීම" අතර වෙනස කුමක්ද? (ක්‍රියා පදයේ ආකෘති) - සියලු වෙනස්කම්

ආකර්ශනීය කරුණක් නම්, පිරිමි හිම කකුළුවෙකු ගැහැණු හිම කකුළුවෙකු මෙන් දෙගුණයක් විශාල වන අතර, එබැවින් අවන්හල් බොහෝ විට පිරිමි හිම කකුළුවන් සඳහා සේවය කරයි.

කිං කකුළුවෙක් යනු කුමක්ද?

කිං කකුළුවන්- රජුන්ගේ ආහාර වේලක්

කිං කකුළුවන් යනු බොහෝ විට සීතල ස්ථානවල දක්නට ලැබෙන විශාල කකුළුවන් ය. රජ කකුළුවෙකුගෙන් ඔබට ලැබෙන මස් පොකිරිස්සෙකුට තරමක් සමාන ය.

කකුළුවෙකුගේ විශාල නියපොතු පුද්ගලයෙකුට ඒවා විවෘත කර විශාල මස් කැබලි ලබා ගැනීමට පහසු කරයි. රජු කකුළුවෙකුගේ මස් වල මිහිරි ගුණයක් ඇත. හිම සහිත සුදු, රතු තීරු සහිත විශාල මස් කැබැල්ල නිසැකවම මෙම රජුගේ කකුළුවා රජුගේ ආහාර වේලක් බවට පත් කරයි.

නමේම පෙනෙන පරිදි, කිං කකුළුවන් විශාලයි, බොහෝ විට රාත්තල් 19 ක් පමණ බරයි. ඔබේ මේසයේ ඇති මෙම අධික මිලැති කකුළුවා සඳහා මෙය තවත් සාධකයකි. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, රසය සහමස් ප්‍රමාණය එය වටිනවා!

මෙය මිනිසුන්ට වඩාත්ම ප්‍රිය කරන නිසා වැඩියෙන්ම අලෙවි වන විශේෂයයි. පොකිරිස්සන්ට ආදරය කරන අයටත් මේ කකුළුවාව කිසිම පැකිලීමකින් තොරව අත්හදා බලන්න පුළුවන්.මොකද මම හිතන අය දන්නවනේ පොකිරිස්සාට වඩා රජ කකුළුවා රසයි කියලා.

කිං කකුළුවෙකුගේ සමය ඔක්තෝබර් සිට ජනවාරි දක්වා පවතී. මෙම කකුළුව වඩාත් මිල අධික එකක් වීමට මෙම කෙටි සමය එක් හේතුවක්. කිං කකුළුවන්ගේ ඉල්ලුම සහ සැපයුම එහි මිල ඉහළ යාමට හේතු වී ඇතිවා පමණක් නොව, බොහෝ රටවල මෙම විශේෂය වඳ වී යාමට ආසන්න බැවින් එය ආරක්ෂා කිරීමට රෙගුලාසි ඇත, ඇලස්කාවේ නියාමනය ඉන් එකකි.

Dungeness කකුළුවෙක් යනු කුමක්ද?

උතුරේ සිට ඩන්ජිනස් කකුළුවා!

කැණීම පහසු කරවන විශාල පාද අනුව ඩන්ජිනස් කකුළුවෙක් රජ කකුළුවෙකුට තරමක් සමාන වේ. ඒවා රසයෙන්, මස් ප්‍රමාණයෙන් ද සමාන ය. වයනය අනුව, ඔබට Dungeness crab සහ Snow crab හි සමානකම් සොයාගත හැකිය.

එමෙන්ම, Dungeness කකුළුවෙක් රාත්තල් 3ක් දක්වා බරින් යුක්ත වන අතර 1/4 බර මස් වේ. ඔවුන්ගේ වාරය නොවැම්බර් මාසයේ ආරම්භ වේ.

පැහැදිලි සංසන්දනයක් සඳහා, හිම කකුළුවෙක්, කිං කකුළුවෙක් සහ Dungeness කකුළුවෙක් අතර වෙනස්කම් පෙන්වන මෙම වගුව බලන්න.

<14

	හිම කකුළුවා	කිං කකුළුවා	2>Dungeness Crab
රස	Sweet and Briny	Sweet	Sweet
බර	4 රාත්තල්.	19 දක්වාරාත්තල්.	3 රාත්තල්.
කන්නය	අප්‍රේල් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා	ඔක්තෝබර් සිට ජනවාරි දක්වා	නොවැම්බර්
වයනය	ස්ථාවර	සියුම්	ස්ථාවර

හිම කකුළුවන්, ක්වීන් කකුළුවන් සහ Dungeness කකුළුවන් අතර සංසන්දනය

ඔබට මෙම කකුළුවන් සොයාගත හැක්කේ කොතැනින්ද?

සාගරය විවිධ විශේෂවලින් පිරී ඇති නමුත් ඒවා රජ කළ යුත්තේ කොතැනදැයි දැන ගැනීම සහ එයද හොඳ ප්‍රමාණයෙන් හා ගුණාත්මක බව දැන ගැනීම ආශීර්වාදයකි. ලැයිස්තුගත කර ඇති කකුළුවන් ඔබට සොයාගත හැක්කේ කොතැනින්දැයි දැන ගැනීමට පහළට බලන්න.

• හිම කකුළුවන් අල්ලා ගනු ලබන්නේ නෝර්වේහි උතුරින්, පැසිෆික් සාගරය හරහා, නිව්ෆවුන්ඩ්ලන්ඩ් සිට ග්‍රීන්ලන්තය දක්වා, රුසියාවේ කැලිෆෝනියාවේ දකුණු ප්‍රදේශවල, කැනඩාව, ඇලස්කාව සහ ආක්ටික් සාගරයේ ඈත උතුරේ.
• රජු කකුළුවා සීතල වතුරේ දක්නට ලැබේ. නිල් කිං කකුළුවන් සහ රතු කිං කකුළුවන් ඇලස්කාවේ වාසය කරන්නන් වන අතර රන් කිං කකුළුවන් බෙරිං මුහුදෙන් අල්ලා ගත හැකිය
• ඩන්ජිනස් කකුළුවන් කැලිෆෝනියා, වොෂින්ටන්, ඔරිගන් සහ සැන් ලුවී යන ප්‍රදේශවල ජලයෙන් සොයාගත හැකිය. .

ඔවුන් එක් එක් රස බලන්නේ කෙසේද?

අවසාන වශයෙන්, අපි මෙම සම්පූර්ණ ලිපියේ වඩාත්ම බලා සිටි කොටස වෙත ගියෙමු. මෙම එක් එක් කකුළුවන් රස දැන ගැනීමට ඔබගෙන් සමහරෙක් අනෙක් සෑම අංශයක්ම මඟ හැරිය යුතුය.

හඹා යාම සඳහා, හිම කකුළුවන්, කිං කකුළුවන් සහ ඩන්ජිනස් කකුළුවාගේ රසය ලැයිස්තුගත කිරීමට මට ඉඩ දෙන්න,

හිම කකුළුවා

හිම කකුළු මස්වල රසය තරමක් මිහිරි නමුත් briny වේ. පරිදිමෙම විශේෂය ලුණු සහිත ජලයෙන් අල්ලා ගනු ලැබේ, එය ලුණු රස බැලීම ස්වභාවිකයි.

කිං කකුළුවා

කකුළු රජුගේ මස් සියුම් හා සිහින් බැවින්, සුදු මස් සහ පැණිරස රස. එය හරියට ඔබ ඔබේ මුඛයට හිම දමන්නාක් මෙනි.

හොඳයි, කකුළුවන් කන එක ක්‍රමයක් ඇති අතර එය අවන්හලකට යාමයි. ඒ වගේම කකුළුවෙක් කන තවත් ක්‍රමයක් තියෙනවා. අල්ලා, පිරිසිදු කර, ඔබම උයන්න. මේ වීඩියෝ එක බලලා මේක කරන්න පුලුවන්ද බැරිද කියලා බලන්න.

Crab- Catch, Clean, and Cook!

Dungeness Crab

Dungeness Crab

Dungeness කකුළුවෙකුගේ රසය සහ වයනය හිම කකුළුවා යන දෙකේම මිශ්‍රණයක් බව පැවසීම සහ කිං කකුළුවා වැරදි නැත. Dungeness කකුළුවාගේ වයනය හිම කකුළුවෙකුගේ වයනය මෙන් ස්ථීර වන අතර මෙම කකුළුවාගේ රසය තරමක් මිහිරි නමුත් තරමක් ලුණු සහිත රජ කකුළුවෙකුගේ රසයට සමාන වේ.

සාරාංශය

0>මෙම ලිපිය කියවීමෙන් පසු ඔබ මෙවර වඩාත් විශ්වාසයෙන් යුතුව ඔබේ කකුළුවා ඇණවුම් කරනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි. මෙවර ඔබේ හොඳ ආහාර වේල හොඳින් සිදුවනු ඇත!

සාරාංශගත කිරීම සඳහා, හිම කකුළුවන් දිගු හා සිහින් කකුල් ඇති අතර අවම වශයෙන් මස් ප්‍රමාණයක් ඇති බව දනියි. කිං කකුළුවන් විශාලතම නමුත් දුර්ලභ හා මිල අධික වේ. Dungeness, තිදෙනා අතරින් කුඩාම මස් වුවද, කිං කකුළුවෙකු තරම් මස් රැගෙන යයි.

බලන්න: මෙක්සිකානු සහ ඇමරිකානු Alprazolam අතර වෙනස කුමක්ද? (සෞඛ්‍ය පිරික්සුම් ලැයිස්තුවක්) - සියලු වෙනස්කම්

කෙසේ වෙතත්, එය හිම කකුළුවෙක්, රජ කකුළුවෙක්, එසේත් නැතිනම් Dungeness කකුළුවෙක් විය හැක. වැදගත් වන්නේ ඔබේ රුචි අරුචිකම් සහ ඔබ මුදල් යඑම ආහාර වේල සඳහා ගෙවීමට කැමැත්තෙන් සිටිති.

මෙම සෑම කකුළුවෙකුටම එයටම ආවේණික වූ යහපත්කම් ඇති අතර ඔබේ දෑත් ලබා ගැනීමට පෙර සලකා බැලිය යුතු කරුණු තිබේ. මෙතැන් සිට ඔබේ වඩා හොඳ කකුළුවන් කන අත්දැකීමක් බලාපොරොත්තු වේ!

මෙම කකුළුවන් පිළිබඳ ඉක්මන් සහ සාරාංශගත අනුවාදයක් සඳහා, මෙතැන ක්ලික් කරන්න.