B’ e mo rud an-còmhnaidh a bhith a’ dealbhadh airson a dhol air ceann-latha agus a’ co-dhùnadh dè a dh’ òrdachadh oidhche roimhe. Tha mi a’ faireachdainn nas comhfhurtail fios a bhith agam dè tha mi dol a dh’ ithe mus ithear e. Às deidh na h-uile cò a tha airson an cuid airgid a thilgeil sìos an drèana?

Agus nuair a tha iad ag òrdachadh rudeigin cho sòghail ri crùbag no giomach, chan toil le duine an cothrom a thilgeil air falbh dìreach mar sin ann an ainm deuchainneachd. Is dòcha gu bheil mi a’ faireachdainn gu bheil mi a’ faireachdainn freak iomlan ach tha mi cinnteach gum bi mòran agaibh ag aontachadh rium.

Co-dhiù, tron ​​òrdugh agam fhìn agus le bhith a’ blasad na tha an neach eile air òrdachadh air a’ bhòrd, tha mi air an cothrom blasad fhaighinn air a h-uile seòrsa de chrùbagan, is iad sin, Sneachda no crùbag Banrigh, crùbag Rìgh, agus crùbag Dungeness.

Tha na prìomh eadar-dhealachaidhean eadar na trì seòrsaichean crùbagan seo a thaobh cuideam, blas agus inneach. 'S e crùbag an Rìgh am fear as motha a-mach às na trì, a' fàgail gur iadsan an fheadhainn as daoire. 'S e an Dungeness an tè as lugha, le cuideam dìreach mu 3 lbs., ach tha a' mhòr-chuid dhen chuideam air a chur às leth am feòil, a' fàgail gur iad an fheadhainn as fheàrr às na trì.

Nì sinn tuilleadh fiosrachaidh mu gach seòrsa de chrùbag aon às deidh a chèile mus urrainn dhut taghadh dè am fear a bhios na bhiadh dhut san ath bhiadh. Am bi sinn?

Dè a th’ ann an crùbag sneachda no banrigh?

Crùbag sneachda agus na casan fada sin

Tha fios gu bheil casan fada ach tana aig crùbagan sneachda airson cladhach a-steach. Feumaidh na casan tana barrachd oidhirp bhon neach-ithe gus faighinn a-steach agusbi nas lugha de dh'fheòil agad an taca ris a' chrùbag rìgh.

Se ainm eile a th’ air a’ chrùbag sneachda a’ bhanrigh (air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an Canada). Tha an fheòil a gheibh thu bho spòg a’ chrùbag seo milis ann am blas agus daingeann ann an inneach. Bidh an fheòil bho chrùbagan sneachda a 'gearradh a-mach ann am pìosan fada. Faodaidh tu a ràdh gur e dreach eile de chrùbag sneachda a th’ anns a’ chrùbag banrigh.

Bidh seusan an t-sneachda no na banrighrean a’ tòiseachadh sa Ghiblean agus mairidh e gu Dàmhair no Samhain.

Tha meud crùbag sneachda nas caol na crùbag an Rìgh no crùbag Dungeness le cuideam timcheall air 4 lbs. Ma tha thu air crùbag sneachda òrdachadh faodaidh tu a sgàineadh fosgailte le do làmhan lom ma thogras tu.

Gu h-inntinneach, tha crùbag sneachda fireann dà uair nas motha na crùbag sneachda boireann, agus mar sin is coltaiche gum bi taighean-bìdh a’ frithealadh crùbagan sneachda fireann.

Dè a th’ ann an crùbag Rìgh?

Crùbag an rìgh - Biadh an rìgh

'S e crùbagan mòra a gheibhear gu tric ann an àiteachan fuar a th' ann an crùbagan rìgh. Tha an fheòil a gheibh thu bho chrùbag rìgh rudeigin coltach ri giomach.

Tha spògan mòra crùbag rìgh ga dhèanamh furasta do dhuine am fosgladh agus na pìosan mòra feòla fhaighinn bhuapa. Tha maitheas cùbhraidh san fheòil ann an crùbag rìgh. Tha an sneachd geal, pìos mòr feòla agus na stiallan dearga gu cinnteach a’ toirt air a’ chrùbag rìgh seo biadh rìgh.

Mar a tha an t-ainm ag innse fhèin, tha crùbagan rìgh fìor mhòr, gu tric le cuideam timcheall air 19 lbs. 'S e adhbhar eile a tha seo airson a' chrùbaig àrd-chosgais seo aig do bhòrd. Ach gu dearbh, am blas agusdèan luach na feòla e!

Seo an gnè as mòr-chòrdte agus mar sin an gnè as motha a tha a’ reic a tha a’ còrdadh ri daoine. Faodaidh an fheadhainn a tha dèidheil air giomaich an crùbag seo fheuchainn cuideachd gun dàil sam bith oir tha mi eòlach air daoine a tha a’ smaoineachadh gu bheil crùbagan rìgh nas fheàrr buileach na giomaich.

Tha seusan crùbag rìgh a’ ruith eadar an Dàmhair agus am Faoilleach. Is e an t-seusan goirid seo aon de na h-adhbharan airson gur e an crùbag seo an tè as daoire. Chan e a-mhàin gu bheil iarrtas agus solar crùbag rìgh air àrdachadh a thoirt air a’ phrìs aige ach tha riaghailtean aig mòran dhùthchannan gus an gnè seo a dhìon leis gu bheil e faisg air a dhol à bith, tha riaghladh Alasga mar aon dhiubh.

Dè a th’ ann an crùbag Dungeness?

Crùbag Dungeness bhon Tuath!

Tha crùbag Dungeness rudeigin coltach ri crùbag rìgh a thaobh casan nas motha a tha ga dhèanamh furasta a chladhach. Tha iad cuideachd coltach ri blas, meud feòil. Ann an inneach, 's dòcha gum faic thu rudan coltach ri crùbag Dungeness agus crùbag sneachda.

Cuideachd, tha crùbag Dungeness a' cur cuideam suas ri 3 lbs agus 's e feòil a th' ann an cuideam 1/4. Tha an ràithe aca a' tòiseachadh san t-Samhain.

Airson coimeas soilleir, thoiribh sùil air a' chlàr seo a' sealltainn nan diofar eadar crùbag sneachda, crùbag Rìgh, agus crùbag Dungeness.

Coimeas eadar Snow Crab, Queen Crab, agus Dungeness Crab

Càite am faigh thu na crùbagan seo?

Tha an cuan làn de dhiofar ghnèithean ach tha fios agad càite an rìgh iad agus tha sin cuideachd ann an deagh mheud agus càileachd na bheannachadh fios a bhith agad. Seall sìos gus fios a bhith agad càite am faigh thu na crùbagan clàraichte.

• Tha crùbagan sneachda air an glacadh bho thuath air Nirribhidh, air feadh a’ Chuain Shèimh, bho Thalamh an Èisg gu Greenland, ann an ceann a deas California, an Ruis, Canada, Alasga, agus ann am fìor cheann a tuath a' Chuain Artaig.
• Tha crùbag an rìgh ri lorg anns an uisge fhuar. Tha crùbagan an rìgh ghorm agus crùbag an rìgh dhearg a’ còmhnaidh ann an Alasga agus faodar crùbagan an rìgh òir a ghlacadh bhon Mhuir Bering
• Lorgar crùbagan dungeness ann an uisge California, Washington, Oregon, agus San Louis .

Ciamar a tha gach fear dhiubh a' blasad?

Mu dheireadh, tha sinn air a dhol chun na h-earrainn as motha a bhathas a’ feitheamh san artaigil seo gu lèir. Is dòcha gu bheil cuid agaibh air leum a-mach às a h-uile earrann eile dìreach airson faighinn a-mach mar a tha gach aon de na crùbagan sin a 'blasad.

Gus gearradh dhan tòir, leig dhomh liosta a dhèanamh de bhlas Crùbag an t-Sneachda, Crùbag an Rìgh, agus Crùbag Dungeness,

Snow Crab

Blas feòil nan crùbagan sneachda tha e caran milis ach briagha. Astha an gnè air a ghlacadh as an uisge saillte, chan eil e nàdarrach dha blasad saillte.

King Crab

A chionn 's gu bheil feòil a' chrùbag rìgh cho mìn agus cho breagha, le feòil gheal is cùbhraidh blasad. Tha e cha mhòr mar gu bheil thu a’ cur sneachda nad bheul.

Uill, tha aon dòigh air crùbag ithe agus sin a dhol gu taigh-bìdh. Agus tha dòigh eile ann air crùbag ithe. Glac, glan, agus bruich e thu fhèin. Thoir sùil air a’ bhidio seo agus faic an urrainn dhut seo a dhèanamh no nach eil.

Crab- Glac, Glan, is Còcaireachd!

Dungeness Crab

Ag ràdh gu bheil blas agus inneach crùbag Dungeness na mheasgachadh agus maids den dà chuid crùbag sneachda agus cha bhiodh crùbag rìgh ceàrr. Tha inneach crùbag Dungeness daingeann coltach ri inneach crùbag sneachda, agus tha blas a’ chrùbag seo car coltach ri blas crùbag rìgh, a tha milis ach beagan saillte.

Geàrr-chunntas

Às deidh dhut an artaigil seo a leughadh tha mi cinnteach gum bi thu ag òrdachadh do chrùbag le barrachd misneachd an turas seo. Thèid an dìnnear grinn agad gu math an turas seo!

Airson geàrr-chunntas, tha fios gu bheil crùbagan sneachda air casan fada is tana agus gu bheil an ìre as lugha de dh’fheòil aca. Is e crùbagan rìgh an fheadhainn as motha ach cuideachd an fheadhainn as teirce agus as daoire. Ged is e an Dungeness an tè as lugha de na trì, tha cha mhòr na h-uiread de dh'fheòil a' giùlan aige ri crùbag Rìgh.

Ge-tà, ma dh'fhaoidte gur e crùbag sneachda a th' ann, crùbag rìgh, no crùbag Dungeness, Is e a h-uile rud a tha cudromach do bhlasan blasda agus an t-airgead a tha agaddeònach pàigheadh ​​airson a' bhìdh sin.

Tha a mhaitheas fhèin aig gach aon de na crùbagan seo agus rudan ri bheachdachadh mus faigh thu do làmhan a-steach ann. An dòchas gum bi eòlas agad air ithe chrùbagan nas fheàrr bho seo a-mach!

Airson dreach sgiobalta agus geàrr-chunntas air na seòrsaichean chrùbagan seo, cliog an seo.