Plansazkirina ku ez biçim rojekê û biryardayîna ku şevek berê çi siparîş bikim her gav tiştê min bû. Ez xwe rehettir hîs dikim ku ez zanim berî ku ez bixwim wê çi bixwim. Jixwe kî dixwaze pereyên xwe biavêje xwarê?

Û dema ku tiştekî bi qasî kevroşk an jî lobster siparîş dike, kes hez nake ku bi navê ceribandinê fersendê biavêje. Dibe ku ez wek merivek bi tevahî xerîb xuya bikim, lê ez bawer im ku gelek ji we dê bi min re razî bin.

Herwiha, bi fermana xwe û bi tamkirina tiştê ku kesê din li ser sifrê ferman kiriye, min dît derfet ji bo tama her cûre kevroşkan, ku ev in, Snow an Queen crab, Kral, û keviya Dungeness.

Cûdahiyên sereke yên di navbera van her sê cureyên kevroşkan de di giranî, çêj û çêja wan de ne. Kevirê padîşah di nav her sêyan de ya herî mezin e, ku wan dike ya herî biha. Ya herî piçûk Dungeness e, ku bi tenê dora 3 lîreyan giran e, lê piraniya giraniya wan bi goştê wan ve girêdayî ye, ku ew ji her sêyan dixwazin herî zêde. cûreyek kevroşk yek bi yek berî ku hûn hilbijêrin ka dê di xwarina paşîn de kîjan xwarina we be. Ka em?

Berf an qralîçe çi ye?

Kevirê berfê û ew lingên dirêj

Tê zanîn ku kevçîyên berfê xwedî lingên dirêj lê zirav in ku dikolin. Lingên tenik hewceyî hewldana zêde ji aliyê xwar dike ku bikeve nav ûgoştê wan li gorî kevroşka padîşah kêmtir e.

Navekî din ê kevroşka berfê kerba qralîçe ye (piranî li Kanadayê tê bikaranîn). Goştê ku hûn ji qûna vê kevçîyê distînin bi tama xwe şêrîn û bi tevna xwe hişk e. Goştê kevroşkên berfê perçeyên dirêj dike. Hûn dikarin bêjin ku keviya şahbanû guhertoyek din a kevçîyek berfê ye.

Demsala berfê an jî kêzika şahbanûyê ji meha Nîsanê dest pê dike û heya Çiriya Pêşîn an Çiriya Paşîn dom dike.

Mezinahiya kevroşkeke berfê ji kevroşka padîşah an jî kêzika Dungenessê ya ku giraniya wê bi qasî 4 lîreyan kêm e. Ger we kevroşkek berfê ferman kir, ger hûn bixwazin dikarin bi destên xwe yên tazî vekin.

Balkêş e, keviya berfê ya nêr du qat ji keviya berfê ya mê ye, ji ber vê yekê xwaringeh bi îhtîmalek mezin ji keriyên berfê yên nêr re xizmet dikin.

Kral çi ye?

Padîşah kêvroşk- Xwarina padîşah

Girçikên padîşah keriyên mezin in ku pir caran li cihên sar têne dîtin. Goştê ku hûn ji keviya padîşah distînin hinekî dişibihe lobsterê.

Çelikên mezin ên kevroşkek padîşah dihêle ku mirov wan veke û perçeyên mezin ên goşt ji wan bigire. 3 Goştê kevroşka padîşah qenciya şêrîn e. Kulîlka goştê berfê ya spî û mezin a bi xêzên sor ve bê guman vî padîşah dike xwarina padîşah.

Wekî ku ji navê xwe diyar dike, kevçîyên padîşah pir mezin in, pir caran giraniya wan derdora 19 lîreyan e. Ev jî faktoreke din e ji bo vê keviya biha ya li ser maseya we. Lê bê guman, çêj ûmîqdara goşt hêjayî wê ye!

Ev cureyê herî zêde tê hezkirin, loma jî cureyên herî difroş e ku mirov jê hez dikin. Yên ku ji lobsteran hez dikin jî dikarin vê kevroşkê bê dudilî biceribînin, ji ber ku ez kesên ku difikirin, kefxweşiya padîşah ji kevroşkan jî xweştir e.

Demsala keviya padîşah ji cotmehê heya rêbendanê didomîne. Ev demsala kurt yek ji wan sedeman e ku ev kevçî ya herî biha ye. Daxwaz û dabînkirina kehreba padîşah ne tenê kir ku bihayê wê zêde bibe, lê gelek welatan rêzikname hene ku ji bo parastina vî cureyî ji ber ku nêzîkê tunebûnê ye, rêziknameya Alaska yek ji wan e.

Kevirê Dungeness çi ye?

Dungeness crab of North!

Dungeness crab hinekî dişibihe keviya padîşah ji hêla lingên mezintir ve ku kolandinê hêsan dike. Ew di tama, mîqdara goşt de jî dişibin hev. Di tevnvîsê de, dibe ku hûn di kevroşka Dungeness û kêzika Berfê de wekheviyê bibînin.

Herwiha, kevroşkek Dungeness heya 3 lîreyan giran e û 1/4 giraniya wê jî goşt e. Demsala wan di meha Mijdarê de dest pê dike.

Ji bo danberhevek zelal, li vê tabloyê binêre ku cudahiyên di navbera kevroşkek berfê, kevroşkek padîşah û keviya Dungeness de nîşan dide.

Berhevdana di navbera kevroşka berfê, kevroşka qralîçe, û kêzika Dungeness de

Hûn dikarin van kewaran li ku bibînin?

Okyanûs ji cureyên cihêreng tijî ye lê zanibin ku meriv wan li ku padîşah bike û ew jî di jimar û qalîteya baş de zanibe xêr e. Binêrin da ku hûn bizanin ka hûn dikarin kêzikên navnîşkirî li ku bibînin.

• Kirçikên berfê ji bakurê Norwêcê, li seranserê Okyanûsa Pasîfîk, ji Newfoundland heta Gronlandê, li beşên başûrê California, Rûsya, têne girtin. Kanada, Alaska û li bakurê Okyanûsa Arktîk.
• Kralê kevçî di ava sar de tê dîtin. Kevirê padîşahê şîn û kevroşkê qralê sor niştecîhên Alaskayê ne, dema ku kevçîyên padîşahê zêrîn dikarin ji Deryaya Beringê werin girtin
• Kirçikên dungeness di ava California, Washington, Oregon û San Louis de têne dîtin. .

Her yek çawa tama xwe distîne?

Di dawiyê de, em çûn beşa herî bendewar a vê gotarê. Dibe ku hin ji we ji her beşê din bazdabin da ku hûn zanibin ka her yek ji van kêzikan çawa çêdibe.

Ji bo ku ez bişopînim, bihêle ez tama goştê keviya berfê, kevroşka qral, û kevroşka Dungeness,

Kêfxweşiya berfê binivîsim

Tama goştê keviya berfê pir şîrîn e lê şêrîn e. Demacure ji ava şor tê girtin, bi tenê xwezayî ye ku tama wê şor bibe.

Kral Krab

Çawa ku goştê kevroşkê nazik û xweş e, bi goştê spî û şîrîn e. tam. Hema bêje hûn berfê dixin devê xwe.

Belê, yek awayê xwarina kevroşkê heye ew jî çûna xwaringehekê ye. Û riyeke din a xwarina kevçîyê heye. Bi xwe bigire, paqij bike û bipije. Vê vîdyoyê kontrol bikin û bibînin ka hûn dikarin vê yekê bikin an na.

Kirbe- Bigirin, Paqij bikin û Bikin!

Xiroşka Zindî

Dibêjin ku çêj û tehma kevroşka Dungeness tevliheviya keviya berfê û padîşah dê ne xelet be. Tehma kevroşka Dungenessê wek tehma kevroşka berfê hişk e û tama vê kevroşkê jî hinekî dişibe tama keviya padîşah, ku şîrîn e lê hinekî şor e.

Kurte

Piştî xwendina vê gotarê ez pê bawer im ku hûn ê vê carê bi pêbaweriyek bêtir kerba xwe ferman bikin. Xwarina weya xweş wê vê carê xweş derbas bibe!

Bi kurtî, tê zanîn ku kevçîyên berfê xwedî lingên dirêj û zirav in û goştê wan herî kêm heye. Kevirên padîşah mezintirîn lê di heman demê de yên herî kêm û biha ne. Dungeness, tevî ku di nav hersêyan de ya herî piçûk e, hema hema bi qasî kevçîyek Padîşah goşt hildigire.

Lêbelê, dibe ku ew kevroşkek berfê be, kevroşkek padîşah be, an jî keviya Dungenessê be. her tiştê ku girîng e tama xwe û pereyê we yeamade ne ku ji bo wê xwarinê bidin.

Her yek ji van kêzikan qenciya xwe û tiştên ku divê berî ku hûn têkevin destên xwe li ber çavan bigirin. Bi hêviya ezmûna weya xwarina kêzikan a ji niha û pê de çêtir be!

Ji bo guhertoyek bilez û kurtkirî ya derbarê van cureyên kevroşkan de, li vir bikirtînin.