Цагаан хоол хийх дарс нь ердийн дарс , харин цагаан дарсны цуу нь цагаан дарсаар хийсэн цуу юм. Гол ялгаа нь цагаан "хоолны дарс" нь зүгээр л цагаан дарс юм. Энэ нь ихэвчлэн үйлдвэрлэлийн зориулалттай давстай, заримдаа ургамал эсвэл бусад амтлагч нэмсэн дарс юм.

Нөгөө талаар цагаан дарсны цуу нь цууны төрөл юм. цагаан дарснаас шууд. Хэрэв та илүү сайн тогооч болохыг хүсч байвал цагаан дарс, цагаан дарсны цуу зэрэг бодисууд таныг төөрөлдүүлж магадгүй юм.

Санаа зоволтгүй, би чамайг хамгаалсан! Би энэ нийтлэлд эдгээр хоёр гайхалтай элемент болон тэдгээрийн хэрэглээний талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг өгөх болно.

Тиймээс шууд орцгооё!

Дарснаас цуу гэж юу вэ?

Хэн нэгэн "дарснаас хийсэн цуу" гэж хэлэхэд та дарс нь шүүс ба цуу хоёрын хоорондох цэг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь исгэлэн бөгөөд зарим тогооч цагаан цуу нь илүү гашуун болгодог тул хоолондоо хэрэглэхийг боддоггүй.

Түүгээр ч зогсохгүй цагаан тогооч хэрлэг дарс нь хэрэглэхээр төлөвлөөгүй аливаа цагаан дарс юм. ширээний дарс эсвэл амттан дарс болгон. Харин үүнийг зөвхөн соусанд нэмэх гэх мэт хоол хийхэд зориулагдсан.

Энэ шошго нь албан ёсны нэр томъёо биш юм. Үүний оронд хэрэглэгчид тэр дарсыг юу хийхийг зорьж буйг тайлбарладаг. Тиймээс, энэ нь дарсыг дарж болох зарим амтгүй дарсыг хэлэхэд хэрэглэгддэг.Эхлэхийн тулд тийм ч сайхан амтгүй байна.

Хялбараар хэлбэл, цагаан дарсны цуу нь цагаан дарс исгэж гаргаж авсан цуу юм. Эсвэл та үүнийг цагаан дарсны цуу а цагаан дарс гэж хэлж болно. исгэлэн байхыг зөвшөөрсөн байна. Тодорхойлолтоор та дарс, цуу хоёрыг ялгах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч энд л асуудал төвөгтэй болж байна.

Олон хүмүүс дарс ихэвчлэн хэсэгчлэн исэлддэг тул уухгүй байхыг сонгодог. Тиймээс этилийн спирт нь ацетальдегид болох этанал болж исэлддэг. Дараа нь энэ нь цууны хүчил болох этилийн хүчил болж хувирдаг.

Гэхдээ дарсанд аль хэдийн этанол, цуунд цууны хүчил байдаг! Дарс цуу болохоос өмнө бор, ногоон алим, цавуу шиг муухай үнэртэй байдаг. Энэ бол ацетальдегидийн үнэр юм.

Энэ нь чанаж буй дарс муудаж, эсвэл бараг цуу болж хувирсан гэсэн үг. Тиймээс тэдгээрийн хооронд ихэвчлэн давхцдаг.

Би цагаан дарсны цагаан цууны оронд хоол хийх цагаан дарс сольж болох уу?

Тийм. Хэрэв таны жор танд хуурай цагаан дарс хэрэглэхийг зааж өгсөн бол цагаан дарсны цуу нь хатуу архигүй сонголт юм.

Цагаан дарсаар хийгдсэн тул зориулалтын зарим амтыг агуулсан байх болно. Гэхдээ энэ нь илүү хүчиллэг байх болно гэдгийг санах хэрэгтэй.

Жишээ нь, та хагас аяга цагаан дарсыг хоёр хоолны халбага цагаан дарсны цуугаар сольж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь хэтэрхий хатуу тул үүнийг санал болгож байнаҮүнийг үргэлж усаар шингэлэх хэрэгтэй. Хэрэв хүчиллэг нь хангалттай хүчтэй биш бол та нимбэгийг шахаж болно.

Та цагаан дарсны цуу болон устай тэнцүү хэмжээгээр хэрэглэж болно. Жишээлбэл, жороор хагас аяга цагаан дарс авахыг хүссэн бол та дөрөвний нэг аяга цагаан дарсны цуу, дөрөвний нэг аяга усыг сольж болно.

Энд байна. цагаан дарсыг орлуулах боломжтой жагсаалт:

• Вермут
• Цагаан дарсны цуу
• Цагаан усан үзмийн шүүс
• Алимны цуу
• Цагаан гаа Але

Цагаан дарсны цуу нь их хэмжээний хүчиллэг нэмдэг бөгөөд дарсанд ижил төстэй амттай байдаг.

Цагаан дарс, цагаан цуу хоёр адилхан уу?

Үгүй ээ, цагаан цуугаар хийсэн дарс нь цагаан дарсаар хийсэн дарстай адил биш юм. Энэ бүтээгдэхүүний хүчиллэг байдлын түвшин нь цагаан цуунд тохироход хангалтгүй юм.

Цагаан дарсны цуу нь хуурай цагаан дарсыг орлуулагч бөгөөд голчлон хайруулын тавган дээр гялалзахад тохиромжтой. Нөгөө талаас цагаан дарсны цууг исгэсэн цагаан дарс ашиглан хийдэг. Дараа нь шүүж, саванд хийнэ. Энэ нь нэг төрлийн амттай, хурц амттай.

Дарсны цуунд согтууруулах ундаа агуулаагүй ч ердийн дарсаар хоол хийхдээ ихэвчлэн хэрэглэдэг спиртээ шатаах шаардлагагүй. Нэмж дурдахад дарс нь илүү нарийн амттай байдаг тул дарс гэх мэт зүйлд ашиглагддаг.сүмс болон бусад олон хүнсний зүйл.

Цагаан дарс, цагаан дарсны цуу хоёрын ялгааг харуулсан хүснэгтийг харна уу:

Цагаан дарсны цуу ба хоол хийх цагаан дарсны шинж чанар.

Бага зэрэг дэлгэрэнгүй, цагаан дарсны цуу нь дарсны хоёр дахь нянгийн исгэх явцад орсон. Энэ нь анхны дарсанд цууны хүчил нэмдэг.

Цагаан дарс бол ундаа юм. Энэ нь жимс исгэх замаар хийгдсэн бөгөөд 10-12 хувийн спирттэй. Цагаан дарсны цуу нь энэ ундаанаас гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ихэвчлэн салатанд хэрэглэгддэг.

Та мөн цагаан цууг гаргаж авч болноалим гэх мэт бусад жимс. Гэсэн хэдий ч цагаан дарсны цуу нь зөвхөн цагаан усан үзэмээр хийгдсэн байдаг. Цагаан усан үзмийн шүүс нь дарс хийдэг бөгөөд хэдэн сар, жилийн дараа муудсан дарсыг боловсруулж, цагаан цуу болгодог.

Амтны хувьд цагаан дарсны цуу нь илүү хүчиллэг бөгөөд агуулагддаг. бага хэмжээгээр эсвэл заримдаа архи хэрэглэдэггүй.

Цагаан дарсны цуу байхгүй бол юу хэрэглэх вэ?

Хэрэв таны цагаан дарсны цуу дууссан бол элементүүд та үүнийг орлуулж болох болно. Тэд цагаан дарсны цуутай бага зэрэг төстэй амтыг өгч, өөрийн гэсэн чанараараа хоолыг тань сайжруулахад тусална.

• Улаан дарсны цуу
  Энэ цагаан дарсны цууг хамгийн сайн орлуулагч гэж үздэг. Үүнийг олоход хялбар бөгөөд та үүнийг шүүгээндээ аль хэдийн хийсэн байж магадгүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь цагаан дарсны цуунаас арай илүү амттай байдаг. Гэхдээ энэ нь маш ойрхон байна!
• Будааны цуу- амтлагчгүй

  Энэ цуу нь исгэсэн будаагаар хийгдсэн бөгөөд Азийн хоолонд хэрэглэгддэг. Түүний амт нь цагаан дарсны цуутай төстэй. Гэсэн хэдий ч амталсан цагаан будааны цуу нь элсэн чихэр, давс агуулдаг тул хэрэглэж болохгүй.

• Шерри цуу

  Энэ нь дунд зэргийн хэмжээтэй, бага зэрэг амттай. Гэсэн хэдий ч энэ нь цагаан дарсны цууг бодвол маш өвөрмөц амттай байдаг. Энэ нь Испанийн хоолонд ихэвчлэн хэрэглэгддэг.

• Алимны цуу

  Цагаан дарсны цууны дараагийн шилдэг нь энэ юм. Энэ нь илүү тод амттай боловч танд байгаа зүйл л байвал үр дүнтэй.

• Нимбэгний шүүс

  Хэрэв танд цуу байхгүй бол нимбэгний шүүс болгон ашиглаж болно. нэг чимхээр орлуулагч. Энэ нь хүчиллэг, хурц амттай тул ижил төстэй амтыг өгөх боломжтой. Нимбэгний шүүс нь салат хийхэд тохиромжтой, гэхдээ та цагаан дарсны цуугаар орлуулж байвал бага зэрэг нэмэх хэрэгтэй.

Зөвлөгөө: Бальзамын цуу эсвэл нэрмэл цагаан цуу хэт хүчтэй тул хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна!

Хэрхэн дарсаар хийсэн сүмс харагддаг.

Цагаан цуу, цагаан дарсны цуу хоёрын ялгаа юу вэ?

Үндсэн ялгаа нь амтанд оршдог.

Нэрмэл цагаан цуу нь үр тарианы спиртийн хольцоор хийгдсэн байдаг. Энэ нь ихэвчлэн хатуу бөгөөд хурц амттай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн хоол даршилж, цэвэрлэгээний бодис болгон ашигладаг.

Харин цагаан дарсны цууг цагаан дарснаас хийдэг. Хэдийгээр түүний амт нь хурц боловч нэрмэл цагаан цуунаас хамаагүй зөөлөн байдаг. Амтлаг хоол хийхдээ ихэнх хүмүүс цагаан дарсны цууг сонгодог.

Цаашилбал, цагаан дарсны цуу нь зөөлөн бөгөөд бага зэрэг жимстэй байдаг. Энэ нь цагаан цуутай харьцуулахад илүү амттай үнэртэй байдаг.

Амт нь бас хамаагүй бага исгэлэн. Учир нь энэ нь цууны хүчил үүсгэдэг цагаан дарс исгэх замаар хийгдсэн байдаг.

Үүнийг санаарай.цагаан дарсны цууг цагаан цуу эсвэл эсрэгээр орлуулахгүй байхыг зөвлөж байна. Хэдийгээр та тэдгээрийг ашиглаж болох ч амт нь огт өөр .

Цагаан цууг орлуулахын тулд оронд нь алимны цуу хэрэглэж болно. Жишээлбэл, нэг халбага цагаан цууг нэг халбага цагаан цуугаар сольж болно.

Цагаан цууны хэрэглээ, ашиг тусыг тайлбарласан энэхүү видеог хурдан үзээрэй:

Цагаан цуу нь хурц, исгэлэн амттай байдаг. Энэ нь даршилж, цэвэрлэхэд тохиромжтой. Харьцуулбал, цагаан дарсны цуу нь илүү зөөлөн бөгөөд жимсний амттай байдаг. Энэ нь хайруулын тавган дээр хийсэн сүмс, винеигретт зэрэгт сайн.

Цагаан дарсны цууг ямар хэрэглээтэй вэ?

Цагаан дарсны цуу нь харьцангуй төвийг сахисан, дунд зэргийн хүчиллэг, цайвар өнгөтэй цуу юм. Үүнийг цэвэрлэх, даршилах, хоол хийх зэрэгт ашиглаж болно.

Гэхдээ үүнийг цэвэрлэхэд ашиглах нь үнэтэй гэж үздэг. Энэ нь бас элсэн чихэр агуулдаг. Тиймээс үнэ, цэвэрлэх чадварын хувьд нэрмэл цагаан цуу хамгийн тохиромжтой.

Заримдаа хайруулын тавган дээр хоол хийхдээ хайруулын тавган дээр бага зэрэг шингэн нэмж болно. Цагаан дарсны цуу нь үүнд тохиромжтой. Энэ нь чихэрлэг, исгэлэн амтыг бага зэрэг нэмснээр сайжруулдаг.

Мөн царцдасыг уусгах ажлыг маш сайн гүйцэтгэдэг. Гэхдээ энэ нь үнэтэй бөгөөд энгийн нэрмэл цуу хэрэглэхэд ашигладаггүй.

Энэ ньялангуяа винегретт -д тохиромжтой, ялангуяа амтанд нь бусад анхилуун үнэрт бодисууд давамгайлах ёстой. Энэ нь бас сонгодог соусын голланд болон түүний деривативуудад хэрэглэгддэг.

Эцсийн бодол

Дүгнэж хэлэхэд, гол ялгаа нь цагаан дарсны цуу нь цагаанаас хийгдсэн байдаг. дарс. Харьцуулбал цагаан хоол хийх дарс нь дарсны төрөл юм.

Хэдийгээр хоёулаа сольж болох боловч энэ нь тэдний амт, амттай гэсэн үг биш юм.

Хэрэв таны цагаан дарсны цуу дууссан бол түүнийг орлуулж болох өөр олон зүйл бий. Жишээлбэл, улаан дарсны цуу, алимны цуу, нимбэгний шүүс, цагаан будааны цуу. Мөн та хоол хийх цагаан дарсыг цагаан дарсны цуугаар бүрхэж болно. Гэсэн хэдий ч тохирох цагаан дарсны цуу хэрэглэх нь бага зэрэг исгэлэн юм.

Эцэст нь цагаан цуу нь үр тарианы спиртийн хольцоор хийгдсэн бөгөөд хурц, исгэлэн амттай байдаг. Мөн цагаан дарсны цуу нь исгэсэн цагаан дарс ашиглан хийгдсэн бөгөөд жимсний амттай байдаг. Дараагийн удаа илүү сайн хооллоорой!

• БАРУУН ТВИКС БА ЗҮҮН ТВИКСИЙН ХООРОНДЫН ЯЛГАА
• ЦАСНЫ хавч VS. ХААН хавч VS DUNGENES ХАВЧ (ХАРЬЦУУЛСАН)
• BUDWEISER VS. BUD LIGHT (МӨНГӨГӨӨ ХАМГИЙН ШИЛДЭГ шар айраг!)

Эдгээрийг ялгах вэб түүхийг энд дарснаар олж болно.