ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਬਨਾਮ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ (ਤੁਲਨਾ) - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਵਾਈਟ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਆਮ ਵਾਈਨ ਹੈ , ਜਦਕਿ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸਿਰਕਾ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਿੱਟੀ "ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ" ਸਿਰਫ਼ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਨਰਿਕ ਉਦਯੋਗਿਕ-ਗਰੇਡ ਲੂਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਸਿੱਧੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਤੋਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੱਟੀ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ! ਮੈਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਖਾਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਾਂਗਾ।
ਤਾਂ ਆਓ ਇਸ 'ਤੇ ਸਹੀ ਪਾਈਏ!
ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਸਿਰਕਾ ਕੀ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ "ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸਿਰਕਾ," ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਰਸਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੱਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਕਾ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੌੜਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੁੱਕ ਇੰਗ ਵਾਈਨ ਕੋਈ ਵੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਵਾਈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਰਾਖਵੀਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ।
ਇਹ ਲੇਬਲ ਕੋਈ ਅਧਿਕਾਰਤ ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਪਭੋਗਤਾ ਉਸ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੁਝ ਆਫ-ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਸਿਰਫ਼ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸਿਰਕਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਹੈ ਇੱਕ ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਜੋ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਵਾਈਨ ਨਾ ਪੀਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਈਥਾਨੌਲ ਈਥਾਨਲ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਐਸੀਟਾਲਡੀਹਾਈਡ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਹ ਏਥੇਨੋਇਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਈਥਾਨੌਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ, ਹਰੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਗੂੰਦ ਵਰਗੀ ਗੰਦੀ ਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਐਸੀਟੈਲਡੀਹਾਈਡ ਦੀ ਗੰਧ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਤਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਓਵਰਲੈਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਮੈਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਵਿਨੇਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਹਾਂ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਇੱਕ ਠੋਸ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੋਣਗੇ। ਪਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਦੋ ਚਮਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪੱਕਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਜੇ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਨਿਚੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਮੰਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਹੈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਬਦਲਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ:
- ਵਰਮਾਊਥ 12>
- ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ 12>
- ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ
- ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ 12>
- ਅਦਰਕ ਐਲ 12>
ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਐਸੀਡਿਟੀਜ਼ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਹੈ।
ਕੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਿਨੇਗਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ?
ਨਹੀਂ, ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਵਰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਐਸੀਡਿਟੀ ਪੱਧਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਬਦਲ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਫਰਮੈਂਟਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਹ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਅਤੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ, ਨਿਯਮਤ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਗ੍ਰੇਵੀਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,ਸਾਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ।
ਸਫੈਦ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇਸ ਸਾਰਣੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ:
ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ | ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ | ਵਾਈਟ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ |
ਰਚਨਾ | ਖਮੀ ਹੋਈ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, ਸ਼ੱਕਰ। | ਸਸਤੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, ਅੰਗੂਰ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਬੋਨੇਟ, ਟੈਨਿਨ, ਸ਼ੱਕਰ, ਖਮੀਰ, ਆਦਿ। |
ਸੁਆਦ | ਥੋੜਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ, ਹਲਕੀ ਮਿਠਾਸ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਿੱਖਾ, ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਖੱਟਾ। | ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ, ਹਲਕਾ ਤੇਜ਼ਾਬ, ਘੱਟ ਖੱਟਾ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਟੈਂਜੀ ਅੰਡਰਟੋਨਸ। |
ਵਰਤੋਂ | ਬਰਾਈਨਿੰਗ, ਸਾਸ, ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ। | ਡਿਗਲੇਜ਼ਿੰਗ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੀਟ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨਾ। |
ਫਾਇਦੇ | ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼- ਸਮੁੱਚੀ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। | ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ, ਮਾਮੂਲੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ। |
ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ।
ਬਸ ਥੋੜਾ ਵਿਸਤਾਰ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਵਾਈਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਹੈ। ਇਹ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਵੀ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋਹੋਰ ਫਲ, ਇੱਕ ਸੇਬ ਵਰਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਜਾਂ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਖਰਾਬ ਹੋਈ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੈ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਮਾਤਰਾ ਜਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਕੋਈ ਅਲਕੋਹਲ ਨਹੀਂ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਅਣਡਿੱਠਾ ਅਤੇ amp; ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ Snapchat 'ਤੇ ਬਲਾਕ ਕਰੋ - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਗੁਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।
- ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ- ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਨਹੀਂ
ਇਹ ਸਿਰਕਾ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਸ਼ੈਰੀ ਸਿਰਕਾ
ਇਹ ਦਰਮਿਆਨਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਅਗਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਹ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਬੋਲਡ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੰਨਾ ਹੀ ਹੈ।
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਦਲ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ ਤੰਗ ਵੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਜੋੜਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਰਵੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? (ਪਤਾ ਕਰੋ) - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ
ਪ੍ਰੋ-ਟਿਪ: ਇਸ ਨੂੰ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹਨ!
ਕਿਵੇਂ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਬਣੀ ਸਾਸ ਦਿੱਖ।
ਵਾਈਟ ਵਿਨੇਗਰ ਅਤੇ ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਡਿਸਲ ਕੀਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੋਸ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿੱਖਾ ਹੈ, ਇਹ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਹੈ। ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਫਲਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਦੀ ਮਹਿਕ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਵਾਦ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਨਾ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।
ਸਫੇਦ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਬਦਲੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਫੇਦ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਅਤੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਵੀਡੀਓ 'ਤੇ ਇੱਕ ਝਾਤ ਮਾਰੋ:
ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਿਕਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਫਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੈਨ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵਿਨੈਗਰੇਟਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ।
ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੁਝ ਉਪਯੋਗ ਕੀ ਹਨ?
ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਿਰਪੱਖ, ਮੱਧਮ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਫ਼ਾਈ, ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਮਹਿੰਗਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਸਫ਼ਾਈ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੋਵਾਂ ਲਈ, ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤਾ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਕਈ ਵਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਕੇ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕੱਚੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਦਾ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ, ਇਹ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਜਿੱਥੇ ਸਿਰਫ਼ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਨਾਈਗਰੇਟਸ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੱਥੇ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਲਾਸਿਕ ਸੌਸ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਅੰਤਿਮ ਵਿਚਾਰ
ਨਤੀਜੇ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਰਾਬ. ਇਸਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਾਈਨ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਪਰਿਵਰਤਨਯੋਗ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਹਨ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ। ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਟ ਕੁਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਵੀ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਚਿਤ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਖੱਟਾ ਹੈ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਅਨਾਜ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਤਿੱਖਾ, ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ fermented ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਫਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ!
- ਸੱਜੇ ਟਵਿੱਕਸ ਅਤੇ ਲੈਫਟ ਟਵਿਕਸ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
- ਸਨੋ ਕਰੈਬ ਬਨਾਮ. ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਬਨਾਮ ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬ (ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ)
- ਬਡਵਾਈਜ਼ਰ ਬਨਾਮ. ਬਡ ਲਾਈਟ (ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਸੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਅਰ!)
ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵੈੱਬ ਕਹਾਣੀ ਤੁਹਾਡੇ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰਨ 'ਤੇ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।