Preskaŭ ĉiuj specoj de fiŝoj estas plenplenaj de nutraĵoj. Homoj ĝuas aldoni ilin al siaj pladoj. Ĝi provizas multajn esencajn nutraĵojn kiel vitamino D, B2, Omega-3 grasacidoj kaj mineraloj al via korpo. Tial hodiaŭ mi elpensis du specojn de fiŝoj; Swai kaj Tilapio. Mi rigardos la diferencojn inter ili, inkluzive de nutraj aspektoj

Swai Fish: Ĉu vi devus havi ĝin en via manĝo?

Kvankam Swai-fiŝoj apartenas al la grupo de anariko, en Usono, ĝi ne apartenas al ĉi tiu kategorio ĉar la termino "anariko" nur validas por membroj de la familio de Ictaluridae.

Aniko havas granda malsupra nutra buŝo; tamen, Swai havas malsaman strukturon. Ĉar ĝi vivas en dolĉakvo, ĝi estas importita de landoj kiel Vjetnamio, Tajlando, Kamboĝo kaj Laoso.

Ĝi troviĝas ĉie tra la Mekonga Riverdelto, de kie fiŝkaptistoj kaptas Swai kaj sendas ĝin al aliaj landoj inkluzive de Usono. Fresh Swai ne haveblas en Usono. La fiŝo devas esti konservita antaŭ eksporti ĝin al malproksimaj lokoj. Ĝi estas aŭ frostigita aŭ kemie traktita antaŭ ol esti sendita al aliaj nacioj. Tial, aroj de Swai povas havi malfavorajn aldonaĵojn kaj specifajn kemiaĵojn, igante la fiŝon malsana por manĝi precipe se parte kuiritaj.

Tamen, Swai estas la pli malmultekosta alternativo al aliaj fiŝoj. Okazis multaj kazoj de fiŝfraŭdo pro lasimileco kun aliaj helblankaj fiŝoj. Ĝi tre similas fleson, plandumon kaj grupon. Pro ĉi tiu falsa impreso, kuiristoj traktas ĝin kiel altkvalitan fiŝon. Estas rekomendo aĉeti la Swai de konataj kaj bonfamaj fiŝvendistoj kaj nutraĵvendistoj por certigi, ke la ĝusta fiŝo ĉeestas sur via plado.

Kaj Tilapia kaj Swai estas dolĉakvaj fiŝoj

Tilapia Fiŝo: Ni malkovru ĝin

Ankaŭ tilapio estas dolĉakva fiŝo. Estas la fiŝoj, kiuj ĝuas manĝi plantojn. La statistikoj malkaŝas, ke la konsumo de Tilapia estas je la kvara nivelo en Usono. Ĉiu usonano prenas ĉirkaŭ 1.1 funt. da ĉi tiu fiŝo en la manĝo jare.

Tilapio estas pagebla, facile preparebla kaj bongusta milda blanka fiŝo. Preter gusto, la allogo de Tilapia pliiĝis pro la terkultivaj metodoj.

La kromnomo de Tilapia estas "akva kokido." Ĝi havas produktadon sur amasa skalo, ebligante sian alireblecon je akceptebla kosto.

Kia estas la gusto de Svaja fiŝo kaj Tilapio?

Tilapio kaj Svai havas siajn proprajn apartajn gustojn.

La plej preciza maniero. priskribi la guston de Swai-fiŝo estas ke ĝi estas delikata, enhavanta nuancon de dolĉeco. Swai estas bongusta; unufoje kuirita, la karno estas mola kaj flokoj bele. Rilate gusto kaj teksturo, Swai estas pli malpeza.

Tilapia fiŝo havas tre mildan guston kaj estas preskaŭ malmola kaj sengusta. Ĝi tamen havassubtila dolĉeco. Ĝiaj fileoj en kruda stato estas rozblankecaj en koloro sed fariĝas tute blankaj kiam kuirite.

Diferenco inter Swai-fiŝo kaj Tilapio

Ambaŭ Swai fiŝoj kaj Tilapio estas malmultekostaj kompare kun aliaj fiŝoj. Ili ambaŭ estas dolĉakvaj fiŝoj. Ilia agrikultura procezo estas simpla. Usono ricevas sendaĵojn de frostita Swai el partoj de Sudorienta Azio. Tilapio, aliflanke, estas fiŝkaptata kaj eksportata ĉie en la mondo.

La simileco inter ĉi tiuj du fiŝoj estas ke ambaŭ estas molaj kaj adoptas blankan koloron kiam kuiritaj. Ili fariĝis bonega elekto por receptoj kiel fritita fiŝo.

Ili diferencas laŭ teksturo. Tilapio povas havi pli malhelajn karnajn makulojn. Ĝi estas pli granda kaj dika ol Swai. Freŝa Tilapio haveblas en Nordameriko, sed Swai ĉiam haveblas kiel frostita marmanĝaĵo. Ne estas multe da diferenco en gusto aŭ teksturo, nur iomete. Vi nepre ne povas senti ĝin se vi prenas ĝin kune kun malsamaj specoj de saŭcoj.

Ĝi estas superrigardo de ilia diferenco. Ni diskutu iujn detale.

Krita tilapio estas bonega fonto de nutraĵoj

Regionoj de Fiŝoj

Ĉu vi iam rimarkis de kie ĉi tiuj fiŝoj venas? Se ne, ni malkovru ĝin hodiaŭ.

Estas sendube grava diferenco se temas pri la regiono. Tilapio estas havebla preskaŭ ĉie enla mondo. Male, ĝi ne estas simila kazo kun Swai. Estas malofte trovi ĝin ie ajn krom en Sudorienta Azio.

Efektive, Swai troviĝas nur en la sudorienta regiono de Azio. Ĝi estas la ĉefa kialo, kial ĉi tiu fiŝo estas malpli konata ol Tilapio. Ĝi apenaŭ haveblas en iu ajn alia mondoparto. Vi devas esti pli konata kun ĉi-lasta nomo ol la unua ĉar Tilapio estas specio kiu povas pluvivi en ajna regiono.

Saporo kaj Teksturo

Ĉar ĉi tiuj estaĵoj pluvivas en similaj kondiĉoj, t.e., dolĉakvo, ili povas foje konsumi la saman manĝaĵon dum kreskas kaj eĉ sperti similajn procezojn.

Kiam oni manĝas ĝin, Swai gustumas pli dolĉa kaj bone miksiĝas kun plej multaj pladoj pro ĝia floka. teksturo. Ĝi havas mildan guston. Tamen, spicoj kaj spicoj povas draste ŝanĝi la guston de Swai.

Tilapio estas multe pli milda ol Swai. Kiel rezulto, ĝi estas pli bona elekto por manĝi. La propra gusto de Tilapio daŭre ĉeestas eĉ post kuirado. Ĝi povus esti avantaĝa aŭ malavantaĝa, depende de via recepta tipo.

Sano kaj Bonfarto

Ĉi tiuj du fiŝoj estas sufiĉe malmultekostaj kaj facile haveblaj en Usono. Tamen homoj zorgas pri sia reprodukta proceduro. Ĉar kaj Swai kaj Tilapia estas breditaj en troloĝataj bienoj kie multaj kemiaĵoj estas uzitaj, homoj ne konsideras ilin laplej sana elekto. Kvankam ili estas bonegaj provizantoj de proteinoj kaj aliaj nutraĵoj, ili ankaŭ rilatas al certaj sandanĝeroj.

Ĉio dependas de la kondiĉoj de fiŝfarmoj kie ili estas breditaj. Plejparte ĉi tiuj bienoj funkcias kontraŭleĝe sen ajna kontrolo. Tial la bienoj eble poluis akvon plenan de bakterioj. Tial Swai-fiŝo havas malaltan nutran valoron. Krome, la uzo de kemiaĵoj kaj antibiotikoj faras la Swai-fiŝon iom nesana por homa konsumo. Tamen, vi ĉiam povas kontroli la etikedon BAP (Best Aquaculture Practices) antaŭ ol aĉeti la fiŝon.

Cetere, freŝa Swai estas tiel malofta aliloke en la mondo, ke ĝi estas sufiĉe malfacila por trovi. Ĉar Swai-fiŝo apartenas al nur unu regiono, la fiŝo postulas esti konservita laŭ nenaturaj manieroj. Tial ĝi ĉiam haveblas kiel frostita objekto.

Tilapio estas alia fiŝa vario, kiu estas alta je sanprofitoj. Estas tamen multaj malavantaĝoj ankaŭ. La unua afero, kiu venas al la menso, estas, ke Tilapia fiŝoj kreskas sur la feko de aliaj bestoj. Ĝi estas diskutebla afero.

La supraj diferencoj ne deklaras ilian nutran staton. Ni dividos la detalojn pri kiuj nutraĵoj ili enhavas.

Ĝi helpos vin reakiri energion konsumante ilin. Krom esti asociitaj kun sanproblemoj, ili enhavas valorajn nutraĵojn kiuj plenumas la korponpostuloj. Prenante la ĝustajn kvantojn da marmanĝaĵoj, vi povas plifortigi vian imunsistemon kaj funkciadon de metabolo.

Swai-fiŝo ĉiam haveblas kiel frostita marmanĝaĵo

Nutraĵoj en Swai & Tilapio

Fiŝoj estas la plej bona fonto por ricevi proteinon kaj omega-3 en la dieto. Ĝusta kvanto de ĉi tiuj nutraĵoj estas postulata de nia koro kaj aliaj organoj. Ni lernu pri pli da nutraĵoj trovitaj en Swai kaj Tilapia.

Swai havas tipan proteinkvanton kompare kun aliaj popularaj fiŝoj. Tamen ĝi enhavas malmulte da graso omega-3.

Vi povas sufiĉivian korpon kun vitamino b12, niacino kaj seleno konsumante ĝin. La supraj kvantoj dependas evidente de kiom da fiŝoj vi manĝas en la manĝo.

Tilapio, aliflanke, estas bonega fonto de proteino. Ĝi enhavas 128 kaloriojn en 100 gramoj.

Receptoj de Swai & Tilapio

Vi povas fari mirindajn receptojn per ĉi tiuj fiŝoj. Vi povas konsumi ilin kiam ili servas hazarde aŭ ĉe festo. Sekvas la listo de aĵoj faritaj el Swai kaj Tilapia.

Receptoj de Swai

Swai-fiŝoj bone funkcias kun marinadoj aŭ spicoj. Kuiristoj uzas ĝin en diversaj receptoj, kiuj postulas grasan kaj flokan fileton aŭ en iu ajn marmanĝaĵo, kiu specifas swai. Ĉar ĝi ne gustumas forte, ĝuu ĝin kun spicoj aŭ keĉupo.

• Vi povas prepari bakitan citronan Swai-fiŝon
• Aŭ fari patofrititan Swai-fiŝon
• Dolĉa-spica kradrostita Swai-fiŝo ankaŭ bongustas

Receptoj de Tilapio

Tilapio estas fleksebla kaj pagebla anstataŭaĵo por pli multekostaj fiŝoj. Homoj adoras la mildan guston de Tilapio.

Tilapio povas esti rostita, rostita, poĉita, fritita aŭ rostita. Aldone, pansaĵoj, saŭcoj kaj marinadoj kun vino povas fari ĝin pli bongusta pro la milda gusto de ĉi tiu fiŝo.

Vi povas prepari plurajn pladojn kun Tilapia fiŝo kiel:

• Krudita. Tilapio
• Parmesana krusta tilapio
• Bakita tilapio kun saŭco
• Krusta migdala tilapio

kaj multajpli.

Konservaj Teknikoj

Por konservi Swai, konservu ĝin frosta ĝis ĝi estas uzata. Ĉiam kuiru ĝin ene de 24 horoj post malfrostigo. Stoku ĝin en hermetika ujo post preparado. Forĵetu ĝin se vi rimarkas, ke la fileo havas fortan, malagrablan fiŝodoron.

Por konservi Tilapion, konservu ĝin je 32°F aŭ en frostujo. Kiam vi premas vian fingron mallaŭte sur la karnon, ĝi ne devas lasi impreson kaj devus sentiĝi malstreĉita. Konservu freŝan Tilapion en la fridujo ĝis du tagoj antaŭ ol esti konsumita.

Rigardu kaj lernu pliajn diferencojn inter Tilapio kaj Svaja fiŝo

Finaj Pensoj

• Konsiderante dietajn faktorojn, mi esploris la diferencojn inter Svai kaj Tilapio en ĉi tiu artikolo.
• Kompare kun aliaj fiŝoj, Svai-fiŝoj kaj Tilapio estas ambaŭ racie prezoj.
• Ĉi tiuj du. fiŝoj similas pro tio, ke ili estas molaj kaj blankiĝas kiam ili estas kuiritaj.
• Tamen iliaj gusto kaj teksturo iomete diferencas unu de la alia.
• Swai-fiŝo nur haveblas en Sudorienta Azio, dum Tilapio troviĝas en multaj regionoj.
• Ili estas popularaj aldonoj al multaj receptoj. Plie, fiŝoj devas esti grava parto de via dieto ĉar ĝi povas doni al via korpo specifajn nutraĵojn.

Aliaj Artikoloj

• Klasika Vanilo VS Vanilo. Faba Glaciaĵo
• Anhidra Lakta Graso VS Butero: Klarigitaj Diferencoj
• Kio Estas LaDiferenco Inter Kukumo Kaj Zucchini? (Malsameco Rivelita)
• Bavaria VS Boston Kremo Donuts (Dolĉa Diferenco)
• Marsa Trinkejo VS Lakta Vojo: Kio Estas La Diferenco?