Pothuajse të gjitha llojet e peshqve janë të mbushur me lëndë ushqyese. Njerëzit kënaqen t'i shtojnë ato në pjatat e tyre. Ai siguron shumë lëndë ushqyese thelbësore si vitamina D, B2, acide yndyrore omega-3 dhe minerale për trupin tuaj. Prandaj, sot kam ardhur me dy lloje peshqish; Swai dhe Tilapia. Unë do të shqyrtoj pabarazitë midis tyre, duke përfshirë aspektet ushqyese

Swai Fish: A duhet ta keni atë në vaktin tuaj?

Edhe pse peshku Swai i përket grupit të mustakëve, në SHBA, ai nuk bën pjesë në këtë kategori pasi termi "mustak" zbatohet vetëm për anëtarët e familjes Ictaluridae.

Catfish ka një grykë e madhe ushqyese të poshtme; megjithatë, Swai ka një strukturë të ndryshme. Meqenëse jeton në ujëra të ëmbla, importohet nga vende si Vietnami, Tajlanda, Kamboxhia dhe Laosi.

Ai gjendet kudo në deltën e lumit Mekong, nga ku peshkatarët kapin Swai dhe e dërgojnë atë në vende të tjera, përfshirë SHBA-në. Fresh Swai nuk është i disponueshëm në SHBA. Peshku duhet të ruhet përpara se të eksportohet në vende të largëta. Ai është i ngrirë ose i trajtuar kimikisht përpara se të dërgohet në vende të tjera. Prandaj, tufat e Swai-t mund të kenë aditivë të pafavorshëm dhe kimikate specifike, duke e bërë peshkun të pashëndetshëm për t'u ngrënë, veçanërisht nëse është i gatuar pjesërisht.

Megjithatë, Swai është alternativa më e lirë për peshqit e tjerë. Ka pasur shumë raste të mashtrimit të peshkut për shkak tëngjashmëri me peshq të tjerë të bardhë të lehtë. Ajo ngjan shumë me ngecjen, tabanin dhe grupin. Për shkak të kësaj përshtypjeje të rreme, kuzhinierët e trajtojnë atë si një peshk me cilësi të lartë. Është një rekomandim për të blerë Swai nga shitës peshku dhe shitës ushqimesh të njohur dhe me reputacion për t'u siguruar që peshku i duhur është i pranishëm në pjatën tuaj.

Si Tilapia dhe Swai janë peshq të ujërave të ëmbla

Peshku Tilapia: Le ta zbulojmë

Tilapia është gjithashtu një peshk i ujërave të ëmbla. Është peshku që kënaqet duke ngrënë bimë. Statistikat tregojnë se konsumi i Tilapia është në nivelin e katërt në SHBA. Çdo amerikan merr rreth 1,1 lb të këtij peshku në vakt në vit.

Tilapia është një peshk i bardhë i butë, i përballueshëm, i lehtë për t'u përgatitur dhe i shijshëm. Përtej shijes, tërheqja e Tilapia-s është rritur për shkak të metodave të kultivimit.

Nofka e Tilapia është "pulë uji". Ka prodhim në shkallë masive, duke mundësuar aksesueshmërinë e tij me një kosto të arsyeshme.

Cila është shija e peshkut Swai dhe Tilapia?

Tilapia dhe Swai kanë shijet e tyre të veçanta.

Mënyra më e saktë për të përshkruar shijen e peshkut Swai është se ai është delikat, që përmban një nuancë ëmbëlsie. Swai është i shijshëm; pasi të jetë gatuar, mishi është i butë dhe copëtohet bukur. Për sa i përket shijes dhe strukturës, Swai është më i lehtë.

Një peshk Tilapia ka një aromë shumë të butë dhe është pothuajse i butë dhe pa shije. Megjithatë, ajo ka njëëmbëlsi delikate. Filetat e tij në gjendje të papërpunuar kanë ngjyrë rozë-të bardhë, por bëhen tërësisht të bardha kur gatuhen.

Dallimi midis peshkut Swai dhe Tilapia

Të dyja Swai peshku dhe Tilapia janë të lira në krahasim me peshqit e tjerë. Të dy janë peshq të ujërave të ëmbla. Procesi i tyre i bujqësisë është i drejtpërdrejtë. Shtetet e Bashkuara marrin dërgesa me Swai të ngrirë nga pjesë të Azisë Juglindore. Tilapia, nga ana tjetër, peshkohet dhe eksportohet në të gjithë botën.

Ngjashmëria midis këtyre dy peshqve është se të dy janë të butë dhe marrin ngjyrë të bardhë kur gatuhen. Janë bërë një zgjedhje e shkëlqyer për receta si peshku i skuqur.

Ndryshojnë për nga tekstura. Tilapia mund të ketë njolla më të errëta të mishit. Është më i madh dhe më i trashë se Swai. Tilapia e freskët është e disponueshme në Amerikën e Veriut, por Swai është gjithmonë në dispozicion si një produkt deti i ngrirë. Nuk ka shumë ndryshim në shije apo cilësi, vetëm pak. Nuk mund ta ndjeni domosdoshmërisht nëse e merrni së bashku me lloje të ndryshme salcash.

Është një pasqyrë e ndryshimit të tyre. Le të diskutojmë disa në detaje.

Tilapia e pjekur në skarë është një burim i shkëlqyer i lëndëve ushqyese

Rajonet e peshqve

A keni vënë re ndonjëherë se nga vijnë këta peshq? Nëse jo, le ta zbulojmë sot.

Ka padyshim një ndryshim domethënës kur bëhet fjalë për rajonin. Tilapia është e disponueshme pothuajse kudoBota. Përkundrazi, nuk është një rast i ngjashëm me Swai-n. Është e rrallë për ta gjetur atë kudo, përveç në Azinë Juglindore.

Në fakt, Swai gjendet vetëm në rajonin juglindor të Azisë. Është arsyeja kryesore pse ky peshk është më pak i njohur se Tilapia. Vështirë se është i disponueshëm në ndonjë pjesë tjetër të botës. Ju duhet të jeni më të njohur me emrin e këtij të fundit sesa të parën, sepse Tilapia është një specie që mund të mbijetojë në çdo rajon.

Aromë dhe teksturë

Meqenëse këto krijesa mbijetojnë në kushte të ngjashme, p.sh. ujë të ëmbël, ata mund të konsumojnë herë pas here të njëjtin ushqim gjatë rritjes dhe madje t'i nënshtrohen proceseve të ngjashme.

Kur e hani, Swai ka shije më të ëmbël dhe përzihet mirë me shumicën e pjatave për shkak të kriposjes së tij. teksturë. Ka një shije të butë. Megjithatë, erëzat dhe erëzat mund të ndryshojnë në mënyrë drastike shijen e Swait.

Tilapia është shumë më e butë se Swai. Si rezultat, është një alternativë më e mirë për të ngrënë. Aroma e natyrshme e Tilapia vazhdon të jetë e pranishme edhe pas gatimit. Mund të jetë i favorshëm ose i pafavorshëm, në varësi të llojit të recetës suaj.

Shëndeti dhe mirëqenia

Këta dy peshq janë mjaft të lirë dhe të disponueshëm në SHBA. Megjithatë, njerëzit kanë shqetësime për procedurën e tyre të mbarështimit. Meqenëse Swai dhe Tilapia rriten në ferma të mbipopulluara ku përdoren shumë kimikate, njerëzit nuk i konsiderojnë ato sizgjedhja më e shëndetshme. Edhe pse janë furnizues të shkëlqyer të proteinave dhe lëndëve të tjera ushqyese, ato shoqërohen edhe me rreziqe të caktuara për shëndetin.

Gjithçka varet nga kushtet e fermave të peshkut ku rriten. Kryesisht këto ferma punojnë ilegalisht pa asnjë kontroll. Kjo është arsyeja pse fermat mund të kenë ujë të ndotur plot baktere. Kjo është arsyeja pse peshku Swai ka një vlerë të ulët ushqyese. Për më tepër, përdorimi i kimikateve dhe antibiotikëve e bën peshkun Swai disi të pashëndetshëm për konsum njerëzor. Megjithatë, ju gjithmonë mund të kontrolloni etiketën BAP (Praktikat më të mira të akuakulturës) përpara se të blini peshkun.

Për më tepër, Swai i freskët është kaq i pazakontë diku tjetër në botë, saqë është mjaft sfiduese për ta gjetur. Meqenëse peshku Swai i përket vetëm një rajoni, peshku duhet të ruhet në mënyra të panatyrshme. Prandaj, ai është gjithmonë i disponueshëm si një artikull i ngrirë.

Tilapia është një varietet tjetër peshku që ka shumë përfitime shëndetësore. Megjithatë, ka edhe shumë të meta. Gjëja e parë që ju vjen në mendje është se peshku Tilapia rritet në fecesin e kafshëve të tjera. Është një çështje e diskutueshme.

Dallimet e mësipërme nuk tregojnë statusin e tyre ushqyes. Ne do të ndajmë detajet se cilat lëndë ushqyese përmbajnë.

Do t'ju ndihmojë të rifitoni energji duke i konsumuar ato. Përveçse shoqërohen me probleme shëndetësore, ato përmbajnë lëndë ushqyese të vlefshme që plotësojnë trupinKërkesat. Duke marrë sasitë e duhura të ushqimeve të detit, ju mund të forconi sistemin tuaj imunitar dhe funksionimin e metabolizmit.

Peshku Swai është gjithmonë i disponueshëm si një produkt deti i ngrirë

Ushqyes në Swai & Tilapia

Peshqit janë burimi më i mirë për marrjen e proteinave dhe omega-3 në dietë. Një sasi e duhur e këtyre lëndëve ushqyese kërkohet nga zemra dhe organet e tjera. Le të mësojmë për më shumë lëndë ushqyese që gjenden në Swai dhe Tilapia.

Swai ka një sasi tipike proteine ​​në krahasim me peshqit e tjerë të njohur. Megjithatë, ai përmban një sasi të vogël të yndyrës omega-3.

Ju mund të mjaftonitrupin tuaj me vitaminë b12, niacinë dhe selen duke e konsumuar atë. Sasitë e mësipërme varen padyshim nga sasia e peshkut që hani në vakt.

Tilapia, nga ana tjetër, është një burim i shkëlqyer i proteinave. Ai përmban 128 kalori në 100 gram.

Recetat e Swai & Tilapia

Me këta peshq mund të bëni receta të mrekullueshme. Mund t'i konsumoni kur shërbehen rastësisht ose në një festë. Më poshtë është lista e artikujve të bërë nga Swai dhe Tilapia.

Recetat e Swai

Peshku Swai funksionon mirë me marinada ose erëza. Shefat e kuzhinës e përdorin atë në receta të ndryshme që kërkojnë fileto të yndyrshme dhe të lëmuara ose në ndonjë pjatë deti që specifikon swai. Meqenëse nuk ka shije të fortë, shijojeni me erëza ose ketchup.

• Mund të përgatisni një peshk Swai me limon të pjekur
• Ose të bëni një peshk Swai të skuqur në tigan
• Një peshk Swai i pjekur në skarë me erëza të ëmbël ka gjithashtu shije të mrekullueshme

Recetat e Tilapia

Tilapia është një zëvendësues fleksibël dhe i përballueshëm për peshkun më të shtrenjtë. Njerëzit e adhurojnë shijen e butë të Tilapias.

Tilapia mund të piqet, të zihet, të skuqet, të skuqet ose të zihet në skarë. Përveç kësaj, salcat, salcat dhe marinatat me verë mund ta bëjnë atë më të shijshëm për shkak të shijes së butë të këtij peshku.

Ju mund të përgatisni disa pjata me peshk Tilapia si:

• I pjekur në skarë Tilapia
• Tilapia me kore parmixhani
• Tilapia e pjekur me salce
• Tilapia me kore bajamesh

dhe shumemë shumë.

Teknikat e ruajtjes

Për të ruajtur Swai, mbajeni të ngrirë derisa ta përdorni. Gatuani gjithmonë brenda 24 orëve nga shkrirja. Mbajeni në një enë të mbyllur pas përgatitjes. Hidheni nëse kuptoni se filetoja ka një erë të fortë dhe të pakëndshme peshku.

Për të ruajtur Tilapia, mbajeni në 32°F ose në frigorifer. Kur shtypni butësisht gishtin mbi mish, ai nuk duhet të lërë përshtypje dhe duhet të ndihet i qetë. Mbajeni Tilapia të freskët në frigorifer deri në dy ditë përpara se ta konsumoni.

Shikoni dhe mësoni më shumë ndryshimet midis peshkut Tilapia dhe Swai

Mendimet përfundimtare

• Duke marrë parasysh faktorët dietik, unë kam hetuar ndryshimet midis Swai dhe Tilapia në këtë artikull.
• Kur krahasohen me peshqit e tjerë, peshqit Swai dhe Tilapia kanë çmime të arsyeshme.
• Këta të dy peshqit janë të ngjashëm në atë që janë të butë dhe zbardhen kur gatuhen.
• Megjithatë, shija dhe struktura e tyre ndryshojnë pak nga njëra-tjetra.
• Peshku Swai është i disponueshëm vetëm në Azinë Juglindore, ndërsa Tilapia mund të gjendet në shumë rajone.
• Janë shtesa të njohura për shumë receta. Për më tepër, peshku duhet të jetë një pjesë e rëndësishme e dietës suaj pasi mund t'i japë trupit tuaj lëndë ushqyese specifike.

Artikuj të tjerë

• Vanilje klasike VS Vanilje Akullore me fasule
• Yndyrë qumështi anhydrous VS Gjalpë: Shpjegohen ndryshimet
• Çfarë ështëDallimi midis kastravecit dhe kungujve? (Diferenca u zbulua)
• Donuts me krem ​​Bavarian VS Boston (Ndryshim i ëmbël)
• Mars Bar VS Rruga e Qumështit: Cili është ndryshimi?