Demək olar ki, bütün balıq növləri qida maddələri ilə doludur. İnsanlar onları yeməklərinə əlavə etməkdən həzz alırlar. O, vücudunuzu vitamin D, B2, Omeqa-3 yağ turşuları və minerallar kimi çoxlu əsas qida maddələri ilə təmin edir. Buna görə də, bu gün iki növ balıqla gəldim; Swai və Tilapia. Mən qidalanma aspektləri də daxil olmaqla, aralarındakı fərqlərə baxacağam

Svay balığı: Yeməkinizdə olmalıdırmı?

Suay balığı pişik balığı qrupuna aid olsa da, ABŞ-da o, bu kateqoriyaya aid edilmir, çünki “piy balığı” termini yalnız Ictaluridae ailəsinin üzvlərinə aiddir.

Catfish böyük alt qidalandırıcı ağız; lakin, Swai fərqli bir quruluşa malikdir. Şirin suda yaşadığı üçün Vyetnam, Tayland, Kamboca və Laos kimi ölkələrdən gətirilir.

O, Mekonq çayı deltasının hər yerində rast gəlinir, buradan balıqçılar Svayı tutub ABŞ daxil olmaqla digər ölkələrə göndərirlər. Fresh Swai ABŞ-da mövcud deyil. Balıqları uzaq yerlərə ixrac etməzdən əvvəl konservləşdirilməlidir. Digər xalqlara göndərilməzdən əvvəl ya dondurulur, ya da kimyəvi müalicədən keçir. Buna görə də, Swai partiyalarında əlverişsiz əlavələr və xüsusi kimyəvi maddələr ola bilər ki, bu da balıqları xüsusilə qismən bişirildikdə yemək üçün zərərli edir.

Lakin Swai digər balıqlara nisbətən daha ucuz alternativdir. Bu səbəbdən balıq fırıldaqçılığı halları çox olubdigər açıq ağ balıqlarla oxşarlıq. O, kambala, təkə və qrupa çox bənzəyir. Bu yanlış təəssürat sayəsində aşpazlar ona yüksək keyfiyyətli balıq kimi yanaşırlar. Swai-ni tanınmış və nüfuzlu balıq satıcılarından və baqqallardan almağınız tövsiyə olunur ki, yeməyinizdə düzgün balığın olmasını təmin edin.

Həm Tilapia, həm də Svay şirin su balıqlarıdır

Tilapia Balığı: Gəlin onu kəşf edək

Tilapia həm də şirin su balığıdır. Bitki yeməkdən həzz alan balıqlardır. Statistikalar göstərir ki, Tilapia istehlakı ABŞ-da dördüncü səviyyədədir. Hər bir amerikalı bu balığın təqribən 1,1 lb-ni yeməkdə qəbul edir.

Tilapia ucuz, hazırlanması asan və ləzzətli yumşaq ağ balıqdır. Daddan başqa, Tilapiyanın cəlbediciliyi əkinçilik üsullarına görə artıb.

Tilapia ləqəbi “aqua toyuq”dur. Onun münasib qiymətə əlçatanlığını təmin edən kütləvi miqyasda istehsal var.

Svay balığı və Tilapiyanın dadı nədir?

Tilapiya və Svayın özünəməxsus dadları var.

Ən doğru yol Swai balığının dadını təsvir etmək üçün onun zərif olması, şirinlik çalarları olmasıdır. Swai dadlıdır; bişdikdən sonra ət yumşaq olur və gözəl lopa olur. Dad və tekstura baxımından, Swai daha yüngüldür.

Tilapia balığının çox yumşaq dadı var və demək olar ki, yumşaq və dadsızdır. Bununla belə, bir varincə şirinlik. Çiy vəziyyətdə olan filetoları çəhrayı-ağ rəngdədir, lakin bişirildikdə tamamilə ağ olur.

Suay balığı ilə Tilapiya arasındakı fərq

Hər ikisi Svay balıq və Tilapia digər balıqlarla müqayisədə ucuzdur. Hər ikisi şirin su balıqlarıdır. Onların əkinçilik prosesi sadədir. Birləşmiş Ştatlar Cənub-Şərqi Asiyanın hissələrindən dondurulmuş Svay daşımaları alır. Tilapia isə bütün dünyaya ovlanır və ixrac edilir.

Bu iki balıq arasındakı oxşarlıq ondan ibarətdir ki, hər ikisi yumşaqdır və bişirildikdə ağ rəng alır. Onlar qızardılmış balıq kimi reseptlər üçün əla seçim olublar.

Onlar tekstura baxımından fərqlənirlər. Tilapiyada daha tünd ət ləkələri ola bilər. Swaidən daha böyük və qalındır. Təzə Tilapia Şimali Amerikada mövcuddur, lakin Swai həmişə dondurulmuş dəniz məhsulları kimi mövcuddur. Dadda və ya teksturada çox fərq yoxdur, sadəcə bir az. Onu müxtəlif növ souslarla birlikdə götürsəniz, bunu mütləq hiss edə bilməzsiniz.

Bu, onların fərqinə ümumi baxışdır. Gəlin bəzilərini ətraflı müzakirə edək.

Qrildə bişmiş tilapiya əla qida mənbəyidir

Balıqların bölgələri

Hər yerdən fikir vermisinizmi? bu balıqlar gəlir? Əgər yoxsa, gəlin onu bu gün kəşf edək.

Bölgəyə gəldikdə, şübhəsiz ki, əhəmiyyətli bir fərq var. Tilapia demək olar ki, hər yerdə mövcuddurdünya. Əksinə, Swai ilə oxşar vəziyyət deyil. Onu Cənub-Şərqi Asiyadan başqa hər yerdə tapmaq nadirdir.

Əslində, Swai yalnız Asiyanın Cənub-Şərqi bölgəsində tapılır. Bu balığın Tilapiyadan daha az tanınmasının əsas səbəbi budur. Dünyanın başqa heç bir yerində demək olar ki, mövcud deyil. Siz sonuncunun adı ilə birincisindən daha çox tanış olmalısınız, çünki Tilapia istənilən bölgədə yaşaya bilən bir növdür.

Dadı və Teksturası

Çünki bu canlılar burada sağ qalırlar. oxşar şəraitdə, yəni şirin suda, böyüyəndə bəzən eyni qidadan istifadə edə və hətta oxşar proseslərə məruz qala bilərlər.

Siz onu yeyəndə Swai daha şirin dadlı olur və qabıqlı olduğu üçün əksər yeməklərlə yaxşı qarışır. faktura. Yüngül bir dadı var. Bununla belə, ədviyyatlar və ədviyyatlar Svayın dadını kəskin şəkildə dəyişdirə bilər.

Tilapia Svaydan daha yumşaqdır. Nəticədə yemək üçün daha yaxşı seçimdir. Tilapiyanın özünəməxsus ləzzəti hətta bişirildikdən sonra da mövcud olmaqda davam edir. Reseptinizin növündən asılı olaraq bu, sərfəli və ya zərərli ola bilər.

Sağlamlıq və Rifah

Bu iki balıq olduqca ucuzdur və ABŞ-da asanlıqla əldə edilə bilər. Ancaq insanların yetişdirmə proseduru ilə bağlı narahatlıqları var. Həm Swai, həm də Tilapia çoxlu kimyəvi maddələrin istifadə edildiyi həddən artıq sıxlıqlı fermalarda yetişdirildiyi üçün insanlar onları heyvan kimi hesab etmirlər.ən sağlam seçimdir. Onlar zülal və digər qida maddələrinin əla tədarükçüsü olsalar da, müəyyən sağlamlıq təhlükələri ilə də əlaqəlidirlər.

Bu, onların yetişdirildiyi balıq təsərrüfatlarının şəraitindən asılıdır. Əsasən bu təsərrüfatlar heç bir yoxlama olmadan qanunsuz işləyir. Buna görə təsərrüfatlarda bakteriya ilə dolu çirklənmiş su ola bilər. Buna görə də Svay balığının qida dəyəri azdır. Bundan əlavə, kimyəvi maddələrin və antibiotiklərin istifadəsi Swai balıqlarını insan istehlakı üçün bir qədər qeyri-sağlam edir. Bununla belə, siz həmişə balıq almazdan əvvəl BAP (Ən Yaxşı Akvakultura Təcrübələri) etiketini yoxlaya bilərsiniz.

Üstəlik, təzə Svay dünyanın başqa yerlərində o qədər nadirdir ki, onu tapmaq olduqca çətindir. Svay balığı yalnız bir bölgəyə aid olduğundan, balığın qeyri-təbii üsullarla qorunması tələb olunur. Buna görə də o, həmişə dondurulmuş məhsul kimi mövcuddur.

Tilapia sağlamlıq baxımından yüksək olan başqa bir balıq çeşididir. Bununla belə, çatışmazlıqlar da çoxdur. İlk ağıla gələn Tilapia balığının digər heyvanların nəcislərində böyüməsidir. Bu mübahisəli məsələdir.

Yuxarıdakı fərqlər onların qidalanma vəziyyətini bildirmir. Onların hansı qida maddələrinə sahib olduqlarının təfərrüatlarını paylaşacağıq.

Bu, onları istehlak edərək enerjinizi bərpa etməyə kömək edəcək. Sağlamlıq problemləri ilə əlaqəli olmaqla yanaşı, bədəni təmin edən qiymətli qidaları ehtiva edirtələblər. Düzgün miqdarda dəniz məhsulları qəbul etməklə siz immunitet sisteminizi və maddələr mübadiləsini gücləndirə bilərsiniz.

Svay balığı həmişə dondurulmuş dəniz məhsulları kimi mövcuddur

Suayda qida maddələri & Tilapia

Balıqlar pəhrizdə zülal və omeqa-3 almaq üçün ən yaxşı mənbədir. Bu qidaların lazımi miqdarı ürəyimiz və digər orqanlarımız tərəfindən tələb olunur. Gəlin Svay və Tilapiyada olan daha çox qida maddələri haqqında öyrənək.

Swai digər məşhur balıqlarla müqayisədə tipik bir protein miqdarına malikdir. Bununla belə, az miqdarda omeqa-3 yağ ehtiva edir.

Kifayət edə bilərsinizbədəninizi b12 vitamini, niasin və seleniumla istehlak edərək. Yuxarıdakı miqdarlar açıq şəkildə yeməkdə nə qədər balıq yediyinizdən asılıdır.

Tilapia isə əla protein mənbəyidir. Onun 100 qramında 128 kalori var.

Reseptlər Swai & Tilapia

Bu balıqlarla heyrətamiz reseptlər hazırlaya bilərsiniz. Onları təsadüfi və ya bir ziyafətdə xidmət edərkən istehlak edə bilərsiniz. Aşağıda Svay və Tilapiyadan hazırlanmış məhsulların siyahısı verilmişdir.

Svay reseptləri

Svay balığı marinadlar və ya ədviyyatlarla yaxşı işləyir. Aşpazlar onu yağlı və lopalı fileto tələb edən müxtəlif reseptlərdə və ya swai müəyyən edən hər hansı dəniz məhsulları yeməyində istifadə edirlər. Dadı güclü olmadığı üçün onu ədviyyat və ya ketçupla dadın.

• Bişmiş limonlu suay balığı hazırlaya bilərsiniz
• Və ya tavada qızardılmış suay balığı hazırlaya bilərsiniz
• Şirin-ədviyyatlı ızgara suay balığının dadı da gözəldir

Tilapia reseptləri

Tilapia daha bahalı balıq üçün çevik və əlverişli əvəzedicidir. İnsanlar Tilapiyanın yumşaq dadına pərəstiş edirlər.

Tilapia qovrula bilər, qaynadılır, qaynadılır, qızardılır və ya qızardılır. Bundan əlavə, souslar, souslar və şərablı marinadlar bu balığın zərif dadına görə onu daha dadlı edə bilər.

Siz Tilapia balığı ilə bir neçə xörək hazırlaya bilərsiniz, məsələn:

• Qrildə. Tilapia
• Parmesan qabığı Tilapia
• Souslu bişmiş Tilapia
• Qabıqlı Badam Tilapia

və bir çoxlarıdaha çox.

Saxlama Texnikaları

Svayı qorumaq üçün istifadə olunana qədər onu dondurulmuş vəziyyətdə saxlayın. Həmişə əridikdən sonra 24 saat ərzində bişirin. Hazırlandıqdan sonra möhürlənmiş qabda saxlayın. Filetin güclü, xoşagəlməz balıq qoxusu olduğunu başa düşsəniz, onu atın.

Tilapiyanı qorumaq üçün onu 32°F temperaturda və ya dondurucuda saxlayın. Barmağınızı ətinizə yumşaq bir şəkildə basdığınız zaman, təəssürat yaratmamalı və rahatlıq hiss etməlidir. Təzə Tilapiyanı istehlak etməzdən əvvəl iki günə qədər soyuducuda saxlayın.

Tilapiya və Svay balığı arasındakı fərqləri izləyin və öyrənin

Son Fikirlər

• Pəhriz faktorlarını nəzərə alaraq, mən bu məqalədə Svay və Tilapiya arasındakı fərqləri araşdırdım.
• Digər balıqlarla müqayisədə, Svay balığı və Tilapiya münasib qiymətə malikdir.
• Bu iki balıq balıqlar yumşaq olması və bişirildikdə ağarması ilə oxşardır.
• Lakin onların dadı və teksturası bir-birindən bir qədər fərqlənir.
• Svay balığı yalnız Cənub-Şərqi Asiyada, Tilapiya isə bir çox bölgədə tapıla bilər.
• Onlar bir çox reseptlərə məşhur əlavələrdir. Bundan əlavə, balıq pəhrizinizin vacib hissəsi olmalıdır, çünki o, bədəninizə xüsusi qidalar verə bilər.

Digər məqalələr

• Klassik Vanil VS Vanil Paxlalı Dondurma
• Susuz Süd Yağı VS Kərə yağı: Fərqlər İzah olunur
• NədirXiyar və Zucchini Arasındakı Fərq? (Fərq Açıqlandı)
• Bavariya VS Boston Kremli Donuts (Şirin Fərq)
• Mars Bar VS Samanyolu: Fərq Nədir?