Waa maxay Farqiga u dhexeeya Tilapia iyo Kalluunka Swai, oo ay ku jiraan Dhinacyada Nafaqeynta? - Dhammaan Farqiga
Shaxda tusmada
Dhammaan noocyada kalluunka waxaa ka buuxa nafaqooyin. Dadku waxay ku raaxaystaan inay ku daraan suxuuntooda. Waxay siisaa nafaqooyin badan oo muhiim ah sida fitamiin D, B2, Omega-3 fatty acids, iyo macdano jidhkaaga ah. Haddaba, maanta waxa aan la soo baxay laba nooc oo kalluun ah; Swai iyo Tilapia. Waxaan eegi doonaa faraqa u dhexeeya iyaga, oo ay ku jiraan dhinacyada nafaqada
Kalluunka Swai: Ma ku jirtaa cuntadaada? > 5>
In kasta oo kalluunka Swai uu ka tirsan yahay kooxda kalluunka kalluunka, gudaha Maraykanka, kuma dhacayo qaybtan maadaama ereyga “catfish” uu quseeyo oo keliya xubnaha qoyska Ictaluridae. >
Catfish wuxuu leeyahay a afka weyn ee quudiyaha hoose; si kastaba ha ahaatee, Swai waxay leedahay qaab dhismeed ka duwan. Maadaama ay ku nooshahay biyaha saafiga ah, waxaa laga keenaa wadamada sida Vietnam, Thailand, Cambodia, iyo Laos.
Waxa laga helaa meel kasta oo dhan Webiga Mekong Delta, halkaas oo kalluumaysatadu ay ka qabtaan Swai oo ay u dhoofiyaan dalal kale oo uu ku jiro Mareykanka. Fresh Swai lagama heli karo Maraykanka. Kalluunka waa in la ilaaliyaa ka hor inta aan loo dhoofin meelo fogfog. Waa la qaboojiyaa ama si kiimiko ah ayaa loo daaweeyaa ka hor inta aan loo dirin dalal kale. Sidaa darteed, dufcadaha Swai waxay yeelan karaan waxyaabo aan fiicneyn iyo kiimikooyin gaar ah, taasoo keenta in kalluunka uu caafimaad darro cunno gaar ahaan haddii qayb la kariyo.
Si kastaba ha ahaatee, Swai waa beddelka ka jaban kalluunka kale. Waxaa jiray marar badan oo khiyaano kalluunka ah oo ay ugu wacan tahayla mid ah kalluunka kale ee cad cad. Waxay si aad ah ugu shabbahdaa flounder, keligii, iyo koox-kooxeed. Aragtida beenta ah awgeed, cunto karisyadu waxay ula dhaqmaan sida kalluunka tayada sare leh. Waa talo-bixin aad ka iibsato Swai-ka iibiyeyaasha caanka ah ee caanka ah iyo dukaamada si loo hubiyo in kalluunka saxda ah uu ku jiro saxankaaga.
Labada Tilapia iyo Swai waa kalluunka biyaha macaan
Kalluunka Tilapia: Aynu ogaanno
Tilapia sidoo kale waa kalluunka biyaha macaan. Waa kalluunka jecel cunista dhirta. Tirakoobyadu waxay muujinayaan in isticmaalka Tilapia uu ku jiro heerka afraad ee Maraykanka. Mid kasta oo Maraykan ah wuxuu qaataa qiyaastii 1.1lb oo kalluunkan cuntada ah sannadkii.
Tilapia waa kalluun la awoodi karo, fududahay in la diyaariyo, iyo kalluun cad oo khafiif ah oo macaan. Dhadhan ka baxsan, rafcaanka Tilapia ayaa kordhay sababtoo ah hababka beerashada.
Naanaysta Tilapia waa " digaag aqua." Waxay leedahay wax-soo-saar baaxad weyn, taasoo u sahlaysa helitaankeeda qiimo macquul ah.
Waa maxay dhadhanka kalluunka Swai iyo Tilapia? Si loo qeexo dhadhanka kalluunka Swai waa in uu jilicsan yahay, oo ka kooban dhadhan macaan. Swai waa macaan; mar la kariyo, hilibku waa jilicsan yahay oo si fiican ayuu u jilicsan yahay. Dhanka dhadhanka iyo dhadhanka, Swai wuu ka fudud yahay. >
Kalluunka Tilapia wuxuu leeyahay dhadhan aad u khafiif ah wuxuuna ku dhow yahay mid aan dhadhamin oo aan dhadhamin. Si kastaba ha ahaatee, waxay leedahay amacaan qarsoon. Qaybaha ka samaysan ee ku jira xaalad cayriin ah midabkoodu waa casaan-guduud-cad, laakiin gebi ahaanba wuu caddaa marka la kariyo.
Farqiga u dhexeeya kalluunka Swai iyo Tilapia kalluunka iyo Tilapia waa raqiis marka la barbar dhigo kalluunka kale. Labaduba waa kalluunka biyaha macaan. Nidaamkooda beerashada waa mid toos ah. Maraykanku waxa uu shixnadaha Swai ee la qaboojiyey ka helaa qaybo ka mid ah Koonfur-bari Aasiya. Dhanka kale, Tilapia, waa laga kalluumaysta oo loo dhoofiyaa adduunka oo dhan. >
Isku ekaanshaha labadan kalluun ayaa ah in labaduba ay jilicsan yihiin oo ay qaataan midab cad marka la kariyo. Waxay noqdeen doorasho aad u fiican oo loogu talagalay cuntada sida kalluunka la shiilay.
Waxay ku kala duwan yihiin qaab-dhismeedka. Tilapia waxay yeelan kartaa balastar hilib madow ah. Way ka weyn tahay oo way ka dhumuc weyn tahay Swai. Tilapia cusub ayaa laga heli karaa Waqooyiga Ameerika, laakiin Swai had iyo jeer waa la heli karaa sida shay barafaysan oo kale. Ma jiro farqi badan oo dhinaca dhadhanka ama dhadhanka ah, kaliya wax yar. Dhab ahaantii ma dareemi kartid haddii aad la qaadato noocyo kala duwan oo suugo ah.
Waa dulmar kala duwanaanshahooda. Aynu si faahfaahsan uga hadalno qaar
Sidoo kale eeg: Farqiga u dhexeeya "Immisa ayay ku kacayaan" iyo "Intee in le'eg ayay ku kacayaan" (oo laga wada hadlay) - Dhammaan kala duwanaanshaha
Tilapia la dubay waa il nafaqo oo aad u wanaagsan
Gobollada Kalluunka >
Weligaa ma ka fiirsatay xaggee ka timid Kalluunkan ma yimaadaan? Haddii kale, aynu maanta ogaano.
Shaki la'aan waxaa jira farqi weyn marka laga hadlayo gobolka. Tilapia waxaa laga heli karaa ku dhawaad meel kasta oo gudaha ahaduunka. Taa lidkeeda, maaha kiis la mid ah Swai. Waa dhif in meel kasta laga helo marka laga reebo Koonfur-bari Aasiya. >
Xaqiiqdii, Swai waxa laga helaa oo keliya gobolka Koonfur-bari Aasiya. Waa sababta ugu weyn ee kalluunkani uu uga caan yar yahay Tilapia. Si dhib leh loogama helo meel kale oo adduunka ah. Waa in aad ka sii taqaan magaca dambe marka loo eego kan hore sababtoo ah Tilapia waa nooc ku noolaan kara gobol kasta.
Dhaxan iyo Qoraal >
Maadaama makhluuqaadkani ay ku nool yihiin. xaaladaha la midka ah, tusaale ahaan, biyaha saafiga ah, waxaa laga yaabaa inay marmar cunaan cunto isku mid ah inta ay korayaan oo xitaa ay maraan habab la mid ah. texture. Waxay leedahay dhadhan khafiif ah. Si kastaba ha ahaatee, xawaashyada iyo xawaashka ayaa si weyn u bedeli kara dhadhanka Swai.Tilapia aad ayay uga khafiifsan tahay Swai. Natiijo ahaan, waa ikhtiyaarka ugu fiican in la cuno. Dhadhanka asalka ah ee Tilapia wuxuu sii wadaa inuu jiro xitaa ka dib karinta. Waxay noqon kartaa faa'iido ama khasaare, iyadoo ku xiran nooca cunto karinta
Caafimaadka iyo fayoobaanta
Labadan kalluun waa kuwo raqiis ah oo diyaar u ah Maraykanka. Si kastaba ha ahaatee, dadku waxay qabaan walaac ku saabsan habka tarankooda. Maadaama Swai iyo Tilapia labadaba lagu beeray beero cidhiidhi ah oo kiimiko badan laga isticmaalo, dadku uma arkaan inay yihiindoorashada ugu caafimaadka badan. Inkasta oo ay yihiin kuwa si fiican u keena borotiinnada iyo nafaqooyinka kale, waxay la xidhiidhaan khataro caafimaad oo gaar ah. Inta badan beerahan ayaa ku shaqeeya si sharci darro ah iyada oo aan la hubin. Taasi waa sababta ay beeruhu u yeelan karaan biyo wasakhaysan oo ay ka buuxaan bakteeriyada. Taasi waa sababta kalluunka Swai uu u leeyahay qiime nafaqo oo hooseeya. Intaa waxaa dheer, isticmaalka kiimikooyinka iyo antibiyootiga ayaa kalluunka Swai ka dhigaya mid aan caafimaadka u fiicnayn isticmaalka bini'aadamka. Si kastaba ha ahaatee, waxaad had iyo jeer hubin kartaa summada BAP (Dhaqdhaqaaqa Aquaculture-ka ugu Fiican) ka hor intaadan iibsan kalluunka.
Si kastaba ha ahaatee, Swai cusub waa wax aan caadi ahayn meelo kale oo adduunka ah, oo ay adag tahay in la helo. Maadaama kalluunka Swai uu ka tirsan yahay hal gobol oo keliya, kalluunku wuxuu u baahan yahay in lagu ilaaliyo siyaabo aan caadi ahayn. Sidaa darteed waxaa had iyo jeer loo heli karaa sidii shay barafaysan.
Tilapia waa nooc kale oo kalluun ah oo leh faa'iidooyin caafimaad oo sarreeya. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira cillado badan sidoo kale. Waxa ugu horreeya ee maskaxda ku soo dhaca waa in kalluunka Tilapia uu ka baxo saxarada xayawaanka kale. Waa arrin laga doodi karo. >
> Kala duwanaanshiyaha kore ma sheegaan xaaladdooda nafaqo. Waxaan wadaagi doonaa faahfaahinta nafaqooyinka ay hayaan.Waxay kaa caawin doontaa inaad dib u hesho tamarta adoo cunaya. Marka laga reebo in lala xiriiriyo arrimaha caafimaadka, waxaa ku jira nafaqooyin qiimo leh oo buuxiya jirkashuruudaha. Markaad qaadato xaddi sax ah oo cunto badeed ah, waxaad kor u qaadi kartaa habka difaacaaga iyo shaqada dheef-shiid kiimikaad & Tilapia
Kalluunku waa isha ugu fiican ee laga helo borotiinka iyo omega-3 ee cuntada. Qadar habboon oo nafaqooyinkan ah ayaa looga baahan yahay wadnaha iyo xubnaha kale. Aynu wax ka baranno nafaqooyin badan oo laga helo Swai iyo Tilapia.
| Nafaqada ku jirta Swai >Qiyaastii 113 garaam oo Swai ayaa qani ku ah waxyaabaha soo socda: | > Nafaqooyinka ku jira Tilapia >Qiyaastii 100 garaam oo Tilapia ah ayaa qani ku ah waxyaabaha soo socda: > >70 Calories | 128 Kalori | 3 garaam oo dufan ah | >
| 11 mg oo omega-3 dufan ah | 0 garaam oo Karboor ah |
| 350 mg Sodium | > 78 % RDI of Selenium|
| 14 % RDI of Niacin | 20 % RDI of Fosfooraska |
| 19 % RDI of Vitamin B12 | 20 % RDI of Potassium |
| 26% RDI ee Selenium | tana wuxuu leeyahay xaddi borotiin ah oo caadi ah. Si kastaba ha ahaatee, waxa ku jira xaddi yar oo dufanka omega-3.
