Skoro sve vrste ribe su prepune hranljivih materija. Ljudi uživaju da ih dodaju u svoja jela. Pruža puno esencijalnih nutrijenata poput vitamina D, B2, omega-3 masnih kiselina i minerala vašem tijelu. Stoga sam danas smislio dvije vrste ribe; Swai i Tilapia. Pogledat ću razlike između njih, uključujući nutritivne aspekte

Swai Fish: Trebate li je imati u svom obroku?

Iako Swai riba pripada grupi somova, u SAD-u ne spada u ovu kategoriju jer se izraz "som" odnosi samo na članove porodice Ictaluridae.

Som ima velika donja usta hranilice; međutim, Swai ima drugačiju strukturu. Budući da živi u slatkoj vodi, uvozi se iz zemalja poput Vijetnama, Tajlanda, Kambodže i Laosa.

Nalazi se svuda u delti rijeke Mekong, odakle ribari hvataju Swai i šalju ga u druge zemlje uključujući SAD. Fresh Swai nije dostupan u SAD-u. Riba se mora sačuvati prije izvoza u udaljena mjesta. Ili je zamrznut ili hemijski tretiran pre nego što se pošalje u druge nacije. Stoga, serije Swai-a mogu imati nepovoljne aditive i specifične hemikalije, čineći ribu nezdravom za jelo, posebno ako je delimično kuvana.

Međutim, Swai je jeftinija alternativa drugim ribama. Bilo je mnogo slučajeva prijevare ribe zbogsličnost sa drugim svijetlim bijelim ribama. Vrlo podsjeća na iverak, taban i škarpinu. Zbog ovakvog lažnog utiska, kuvari se prema njoj ponašaju kao prema visokokvalitetnoj ribi. Preporuka je da kupite Swai od poznatih i renomiranih ribara i prodavača kako biste bili sigurni da je prava riba prisutna na vašem pladnju.

I Tilapia i Swai su slatkovodne ribe

Tilapija: Otkrijmo je

Tilapija je također slatkovodna riba. Ribe su te koje uživaju da jedu biljke. Statistika pokazuje da je potrošnja tilapije na četvrtom nivou u SAD. Svaki Amerikanac uzima oko 1,1 lb ove ribe u obroku godišnje.

Tilapija je pristupačna, laka za pripremu i ukusna blaga bijela riba. Osim okusa, privlačnost Tilapije je porasla zbog metoda uzgoja.

Nadimak Tilapije je "vodena piletina". Ima proizvodnju u masovnom obimu, što mu omogućava pristupačnost po razumnoj cijeni.

Kakav je ukus Swai ribe i Tilapije?

Tilapia i Swai imaju svoje posebne ukuse.

Najprecizniji način da opišem ukus Swai ribe je da je delikatan, sa prizvukom slatkoće. Swai je ukusan; kada se skuva, meso je mekano i lepo se ljušti. Što se tiče okusa i teksture, Swai je lakši.

Tilapija riba ima vrlo blag okus i gotovo je bljutava i bezukusna. Međutim, ima asuptilna slatkoća. Njeni fileti u sirovom stanju su ružičasto-bijele boje, ali postaju potpuno bijeli kada se kuhaju.

Razlika između Swai ribe i Tilapia

Oba Swaia ribe i tilapija su jeftine u poređenju sa drugim ribama. Obje su slatkovodne ribe. Njihov proces uzgoja je jednostavan. Sjedinjene Države primaju pošiljke smrznutog Swaija iz dijelova jugoistočne Azije. Tilapia se, s druge strane, lovi i izvozi po cijelom svijetu.

Sličnost između ove dvije ribe je u tome što su obje mekane i poprimaju bijelu boju kada se kuhaju. Postale su odličan izbor za recepte poput pržene ribe.

Razlikuju se po teksturi. Tilapija može imati tamnije mrlje od mesa. Veći je i deblji od Swaija. Svježa tilapija je dostupna u Sjevernoj Americi, ali Swai je uvijek dostupan kao smrznuti morski plodovi. Nema velike razlike u ukusu ili teksturi, samo malo. Ne možete ga nužno osjetiti ako ga uzimate uz različite vrste umaka.

To je pregled njihove razlike. Razgovarajmo o nekima detaljno.

Tilapija na žaru je odličan izvor hranjivih tvari

Regije riba

Jeste li ikada primijetili odakle dolaze ove ribe? Ako ne, otkrijmo to danas.

Nesumnjivo postoji značajna razlika kada je u pitanju regija. Tilapija je dostupna skoro svudasvijet. Naprotiv, sa Swaiem nije sličan slučaj. Rijetko se može naći bilo gdje osim u jugoistočnoj Aziji.

U stvari, Swai se nalazi samo u jugoistočnom dijelu Azije. To je glavni razlog zašto je ova riba manje poznata od tilapije. Teško da je dostupan u bilo kom drugom delu sveta. Mora da vam je više poznato ime potonjeg nego prvog jer je Tilapia vrsta koja može preživjeti u bilo kojoj regiji.

Okus i tekstura

Pošto ova stvorenja opstaju u u sličnim uslovima, tj. u slatkoj vodi, povremeno mogu konzumirati istu hranu tokom odrastanja, pa čak i prolaziti kroz slične procese.

Kada ga jedete, Swai ima slađi ukus i dobro se uklapa sa većinom jela zbog svoje ljuskave tekstura. Ima blag ukus. Međutim, začini i začini mogu drastično promijeniti okus svaija.

Tilapia je mnogo blaža od svaija. Kao rezultat toga, to je bolja opcija za jelo. Urođeni okus tilapije ostaje prisutan čak i nakon kuhanja. Mogla bi biti povoljna ili štetna, ovisno o vrsti vašeg recepta.

Zdravlje i dobrobit

Ove dvije ribe su prilično jeftine i lako dostupne u SAD-u. Međutim, ljudi su zabrinuti zbog postupka uzgoja. Budući da se i Swai i Tilapia uzgajaju na prenapučenim farmama gdje se koristi mnogo kemikalija, ljudi ih ne smatrajunajzdraviji izbor. Iako su odlični snabdjevači bjelančevinama i drugim hranjivim tvarima, povezuju se i s određenim zdravstvenim opasnostima.

Sve ovisi o uvjetima u ribnjacima u kojima se uzgajaju. Uglavnom ove farme rade na crno bez ikakvih provjera. Zbog toga su farme možda imale kontaminiranu vodu punu bakterija. Zbog toga Swai riba ima nisku nutritivnu vrijednost. Nadalje, upotreba kemikalija i antibiotika čini Swai ribu pomalo nezdravom za ljudsku ishranu. Međutim, uvijek možete provjeriti oznaku BAP (Najbolje prakse u akvakulturi) prije nego što kupite ribu.

Štaviše, svježi Swai je toliko neuobičajen drugdje u svijetu da ga je prilično teško pronaći. Kako Swai riba pripada samo jednoj regiji, riba se mora čuvati na neprirodan način. Stoga je uvijek dostupna kao smrznuti proizvod.

Tilapia je još jedna vrsta ribe koja ima visoke zdravstvene prednosti. Međutim, postoji i mnogo nedostataka. Prva stvar koja pada na pamet je da riba Tilapia raste na izmetu drugih životinja. To je diskutabilno pitanje.

Gore navedene razlike ne navode njihov nutritivni status. Podijelit ćemo detalje o tome koje hranjive tvari sadrže.

To će vam pomoći da povratite energiju njihovim konzumiranjem. Osim što su povezani sa zdravstvenim problemima, oni sadrže vrijedne nutrijente koji ispunjavaju tijelozahtjevi. Uzimanjem pravih količina morskih plodova, možete ojačati svoj imunološki sistem i funkcioniranje metabolizma.

Swai riba je uvijek dostupna kao smrznuti morski plodovi

Hranljivi sastojci u Swaiju & Tilapija

Ribe su najbolji izvor proteina i omega-3 masnih kiselina u ishrani. Odgovarajuća količina ovih hranljivih sastojaka potrebna je našem srcu i drugim organima. Naučimo više nutrijenata koji se nalaze u Swai i Tilapia.

Swai ima tipičnu količinu proteina u poređenju s drugim popularnim ribama. Međutim, sadrži malu količinu omega-3 masti.

Možete biti dovoljnivaše tijelo vitaminom b12, niacinom i selenom tako što ćete ga konzumirati. Gore navedene količine očito zavise od toga koliko ribe pojedete u obroku.

Tilapija je, s druge strane, odličan izvor proteina. Sadrži 128 kalorija u 100 grama.

Recepti Swai & Tilapija

Od ovih riba možete napraviti nevjerovatne recepte. Možete ih konzumirati kada se poslužuju opušteno ili na zabavi. Slijedi popis proizvoda napravljenih od Swai i Tilapia.

Recepti za Swai

Swai riba dobro funkcionira s marinadama ili začinima. Kuhari ga koriste u raznim receptima koji zahtijevaju masne i ljuskaste filete ili u bilo kojem jelu od morskih plodova koje specificira swai. Pošto nema jak ukus, uživajte uz začine ili kečap.

• Možete pripremiti pečenu Swai ribu sa limunom
• Ili napraviti Swai ribu prženu na tavi
• Slatko-začinjena Swai riba na žaru također ima divan okus

Recepti tilapije

Tilapija je fleksibilna i pristupačna zamjena za skuplju ribu. Ljudi obožavaju blagi okus tilapije.

Tilapia se može peći, peći, poširati, pržiti ili peći na roštilju. Dodatno, prelivi, umaci i marinade s vinom mogu je učiniti još ukusnijom zbog bljutavog okusa ove ribe.

Od tilapije možete pripremiti nekoliko jela kao što su:

• Na žaru Tilapija
• Tilapija s korom od parmezana
• Pečena tilapija sa umakom
• Tilapija s korom od badema

i mnoge drugeviše.

Tehnike očuvanja

Da biste sačuvali Swai, držite ga zamrznutim dok se ne iskoristi. Uvek ga kuvajte u roku od 24 sata od odmrzavanja. Čuvajte ga u zatvorenoj posudi nakon pripreme. Odbacite ga ako shvatite da file ima jak, neprijatan miris ribe.

Da biste sačuvali Tilapiju, držite ga na 32°F ili u zamrzivaču. Kada prstom lagano pritisnete meso, ono ne bi trebalo da ostavlja utisak i trebalo bi da se oseća opušteno. Držite svježu tilapiju u hladnjaku do dva dana prije nego je konzumirate.

Pogledajte i saznajte više o razlikama između tilapije i swai ribe

Završne misli

• S obzirom na prehrambene faktore, istražio sam razlike između Swai i Tilapia u ovom članku.
• U poređenju s drugim ribama, Swai riba i Tilapia imaju razumne cijene.
• Ova dva ribe su slične po tome što su mekane i pobijele kad se kuhaju.
• Međutim, njihov okus i tekstura se malo razlikuju.
• Swai riba je dostupna samo u jugoistočnoj Aziji, dok se Tilapia može naći u mnogim regijama.
• Oni su popularni dodatak mnogim receptima. Osim toga, riba bi trebala biti važan dio vaše prehrane jer vašem tijelu može dati specifične hranjive tvari.

Drugi članci

• Klasična vanilija VS vanilija Sladoled od pasulja
• Bezvodna mliječna mast VS puter: Objašnjene razlike
• Šta jeRazlika između krastavca i tikvica? (Otkrivena razlika)
• Bavarske VS Bostonske krofne s kremom (slatka razlika)
• Mars Bar VS Mliječni put: u čemu je razlika?