Gotovo sve vrste ribe pune su hranjivih tvari. Ljudi ih rado dodaju u svoja jela. Vašem tijelu daje mnogo esencijalnih nutrijenata poput vitamina D, B2, Omega-3 masnih kiselina i minerala. Stoga sam danas smislio dvije vrste ribe; Swai i Tilapia. Razmotrit ću razlike između njih, uključujući prehrambene aspekte

Swai riba: Trebate li je imati u svom obroku?

Iako Swai riba pripada skupini somova, u SAD-u ne spada u ovu kategoriju jer se izraz "som" odnosi samo na članove obitelji Ictaluridae.

Som ima velika donja hranilica usta; međutim, Swai ima drugačiju strukturu. Budući da živi u slatkoj vodi, uvozi se iz zemalja poput Vijetnama, Tajlanda, Kambodže i Laosa.

Nalazi se posvuda u delti rijeke Mekong, odakle ribari love Swai i šalju ga u druge zemlje, uključujući SAD. Fresh Swai nije dostupan u SAD-u. Riba se mora sačuvati prije izvoza na udaljena mjesta. Ili se zamrzava ili kemijski tretira prije slanja u druge zemlje. Stoga, serije Swai ribe mogu sadržavati nepovoljne aditive i specifične kemikalije, zbog čega je riba nezdrava za jelo, osobito ako je djelomično kuhana.

Međutim, Swai je jeftinija alternativa drugim ribama. Bilo je mnogo slučajeva prijevare s ribom zbogsličnost s drugim svijetlim bijelim ribama. Jako podsjeća na iverak, list i škarpinu. Zbog tog krivog dojma kuhari je tretiraju kao kvalitetnu ribu. Preporuka je da Swai kupujete od poznatih i renomiranih prodavača ribe i mješovitom robom kako biste bili sigurni da je prava riba prisutna na vašem pladnju.

I Tilapia i Swai su slatkovodne ribe

Riba tilapija: Otkrijmo je

Tilapija je također slatkovodna riba. Ribe su te koje uživaju jesti biljke. Statistika otkriva da je potrošnja tilapije na četvrtoj razini u SAD-u. Svaki Amerikanac uzima oko 1,1 lb ove ribe u obroku godišnje.

Tilapija je pristupačna, jednostavna za pripremu i ukusna blaga bijela riba. Osim okusa, privlačnost tilapije porasla je zbog metoda uzgoja.

Nadimak tilapije je "vodena piletina". Ima proizvodnju u velikim razmjerima, što omogućuje njegovu dostupnost po razumnoj cijeni.

Kakav je okus Swai ribe i Tilapije?

Tilapija i Swai imaju svoj poseban okus.

Najtočniji način Okus Swai ribe može se opisati time što je delikatna, s prizvukom slatkoće. Swai je ukusan; nakon kuhanja, meso je mekano i lijepo se ljušti. Što se tiče okusa i teksture, Swai je lakši.

Riba tilapija ima vrlo blag okus i gotovo je bljutava i bezukusna. Međutim, ima asuptilna slatkoća. Njeni fileti u sirovom stanju su ružičasto-bijele boje, ali postaju potpuno bijeli kada su kuhani.

Razlika između Swai ribe i Tilapije

Oboje Swai riba i tilapija su jeftine u usporedbi s drugim ribama. Obje su slatkovodne ribe. Njihov proces uzgoja je jednostavan. Sjedinjene Države primaju pošiljke smrznutog Swaija iz dijelova jugoistočne Azije. Tilapija se, s druge strane, lovi i izvozi diljem svijeta.

Sličnost između ove dvije ribe je u tome što su obje mekane i dobivaju bijelu boju kada se kuhaju. Postali su odličan izbor za recepte kao što je pečena riba.

Razlikuju se po teksturi. Tilapija može imati tamnije mrlje na mesu. Veći je i deblji od Swaija. Svježa tilapija dostupna je u Sjevernoj Americi, ali Swai je uvijek dostupan kao smrznuti plodovi mora. Nema velike razlike u okusu ili teksturi, samo malo. Ne možete ga nužno osjetiti ako ga uzmete s različitim vrstama umaka.

To je pregled njihove razlike. Razgovarajmo o nekima detaljnije.

Tilapija na žaru izvrstan je izvor hranjivih tvari

Regije riba

Jeste li ikada primijetili odakle dolaze ove ribe? Ako ne, otkrijmo to danas.

Nedvojbeno postoji značajna razlika kada je u pitanju regija. Tilapija je dostupna gotovo posvuda usvijet. Naprotiv, kod Swaija nije sličan slučaj. Rijetko ga je pronaći bilo gdje osim u jugoistočnoj Aziji.

Zapravo, Swai se nalazi samo u jugoistočnoj regiji Azije. To je glavni razlog zašto je ova riba manje poznata od tilapije. Teško da je dostupan u bilo kojem drugom dijelu svijeta. Mora vam biti poznatiji naziv potonjeg nego prvog jer je tilapija vrsta koja može preživjeti u bilo kojoj regiji.

Okus i tekstura

Budući da ova stvorenja preživljavaju u u sličnim uvjetima, tj. u slatkoj vodi, mogu povremeno konzumirati istu hranu tijekom odrastanja, pa čak i prolaziti kroz slične procese.

Kada ga jedete, Swai je slađeg okusa i dobro se uklapa u većinu jela zbog svoje pahuljice tekstura. Blagog je okusa. Međutim, začini i začini mogu drastično promijeniti okus Swaija.

Tilapija je puno blaža od Swaija. Kao rezultat toga, to je bolja opcija za jelo. Tilapiji svojstveni okus ostaje prisutan čak i nakon kuhanja. To može biti korisno ili nepovoljno, ovisno o vrsti vašeg recepta.

Zdravlje i blagostanje

Ove dvije ribe prilično su jeftine i lako su dostupne u SAD-u. Međutim, ljudi su zabrinuti zbog postupka njihovog uzgoja. Budući da se i Swai i Tilapia uzgajaju na prenapučenim farmama gdje se koristi mnogo kemikalija, ljudi ih ne smatrajunajzdraviji izbor. Iako su izvrsni opskrbljivači proteinima i drugim hranjivim tvarima, povezani su i s određenim zdravstvenim opasnostima.

Sve ovisi o uvjetima ribogojilišta u kojima se uzgajaju. Uglavnom te farme rade na crno bez ikakvih provjera. Zbog toga farme mogu imati kontaminiranu vodu punu bakterija. Zbog toga Swai riba ima nisku nutritivnu vrijednost. Nadalje, korištenje kemikalija i antibiotika čini Swai ribu donekle nezdravom za ljudsku prehranu. Međutim, uvijek možete provjeriti oznaku BAP (Best Aquaculture Practices) prije kupnje ribe.

Štoviše, svježi Swai toliko je neuobičajen drugdje u svijetu da ga je prilično teško pronaći. Kako Swai riba pripada samo jednoj regiji, ribu je potrebno čuvati na neprirodan način. Stoga je uvijek dostupna kao smrznuta stavka.

Tilapija je još jedna sorta ribe koja je vrlo korisna za zdravlje. Međutim, ima i mnogo nedostataka. Prvo što pada na pamet je da riba Tilapia raste na izmetu drugih životinja. To je sporno pitanje.

Gore navedene razlike ne pokazuju njihov nutritivni status. Podijelit ćemo pojedinosti o tome koje hranjive tvari sadrže.

Pomoći će vam da povratite energiju njihovim konzumiranjem. Osim što se povezuju sa zdravstvenim problemima, sadrže vrijedne hranjive tvari koje ispunjavaju tijelozahtjevi. Uzimanjem pravih količina morskih plodova možete ojačati svoj imunološki sustav i rad metabolizma.

Swai riba je uvijek dostupna kao smrznuta morska stavka

Hranjive tvari u Swai & Tilapia

Ribe su najbolji izvor unosa proteina i omega-3 u prehrani. Odgovarajuća količina ovih nutrijenata potrebna je našem srcu i drugim organima. Naučimo više o hranjivim tvarima koje nalazimo u Swaiju i Tilapiji.

Swai ima tipičnu količinu proteina u usporedbi s drugim popularnim ribama. Međutim, sadrži malo omega-3 masti.

Možete biti dovoljniopskrbite svoje tijelo vitaminom b12, niacinom i selenom tako da ga konzumirate. Gore navedene količine očito ovise o tome koliko ribe jedete u obroku.

Tilapija je, s druge strane, izvrstan izvor proteina. Sadrži 128 kalorija u 100 grama.

Recepti Swai & Tilapija

Od ove ribe možete napraviti nevjerojatne recepte. Možete ih konzumirati ležerno ili na zabavi. Slijedi popis proizvoda napravljenih od Swai i Tilapije.

Recepti za Swai

Swai riba dobro funkcionira s marinadama ili začinima. Kuhari ga koriste u raznim receptima koji zahtijevaju masne i ljuskaste filete ili u bilo kojem jelu s morskim plodovima u kojem je swai. Budući da nema jak okus, uživajte u njemu sa začinima ili kečapom.

• Možete pripremiti pečenu Swai ribu s limunom
• Ili napraviti Swai ribu prženu u tavi
• Slatko-ljuta Swai riba na žaru također ima prekrasan okus

Recepti za tilapiju

Tilapija je fleksibilna i pristupačna zamjena za skuplju ribu. Ljudi obožavaju blag okus tilapije.

Tilapija se može peći, kuhati na pečenju, poširati, pržiti ili peći na roštilju. Osim toga, preljevi, umaci i marinade s vinom mogu je učiniti ukusnijom zbog bljutavog okusa ove ribe.

Možete pripremiti nekoliko jela s ribom Tilapia kao što su:

• Pečena na žaru Tilapija
• Tilapija u kori od parmezana
• Pečena tilapija s umakom
• Tilapija u kori od badema

i mnogeviše.

Tehnike konzerviranja

Da biste sačuvali Swai, držite ga zamrznutog do upotrebe. Uvijek ga skuhajte unutar 24 sata od odmrzavanja. Nakon pripreme pohranite u zatvorenu posudu. Bacite ga ako primijetite da filet ima jak, neugodan miris po ribi.

Da biste sačuvali tilapiju, držite je na 32°F ili u zamrzivaču. Kada prstom nježno pritisnete meso, ono ne bi trebalo ostavljati dojam i trebalo bi se osjećati opušteno. Držite svježu tilapiju u hladnjaku do dva dana prije konzumacije.

Gledajte i saznajte više razlika između tilapije i Swai ribe

Završne misli

• S obzirom na prehrambene čimbenike, istražio sam razlike između Swai i Tilapia u ovom članku.
• U usporedbi s drugim ribama, Swai riba i Tilapia imaju razumnu cijenu.
• Ove dvije ribe ribe su slične po tome što su mekane i pobijele kad se kuhaju.
• Međutim, njihov okus i tekstura malo se međusobno razlikuju.
• Swai riba dostupna je samo u jugoistočnoj Aziji, dok se tilapija može naći u mnogim regijama.
• Oni su popularni dodaci mnogim receptima. Štoviše, riba bi trebala biti važan dio vaše prehrane jer vašem tijelu može dati specifične hranjive tvari.

Ostali članci

• Klasična vanilija VS vanilija Sladoled od graha
• Bezvodna mliječna mast naspram maslaca: objašnjene razlike
• Što jeRazlika između krastavaca i tikvica? (Razlika otkrivena)
• Bavarske VS Bostonske krem ​​krafne (Slatka razlika)
• Mars Bar VS Milky Way: Koja je razlika?