Gandrīz visi zivju veidi ir bagāti ar uzturvielām. Cilvēki labprāt pievieno tās saviem ēdieniem. Tās organismam nodrošina daudz svarīgu uzturvielu, piemēram, D vitamīnu, B2, omega 3 taukskābes un minerālvielas. Tāpēc šodien esmu piedāvājusi divu veidu zivis: Swai un Tilapiju. Izpētīšu atšķirības starp tām, tostarp uztura aspektus.

Swai Fish: vai jums vajadzētu to iekļaut maltītē?

Lai gan Swai zivs pieder pie samu grupas, ASV tā neietilpst šajā kategorijā, jo termins "sams" attiecas tikai uz Ictaluridae dzimtas zivīm.

Šomiem ir liela grunts barošanās mute, tomēr Swai ir citāda uzbūve. Tā kā tie dzīvo saldūdenī, tos importē no tādām valstīm kā Vjetnama, Taizeme, Kambodža un Laosa.

Tās ir sastopamas visā Mekongas upes deltā, kur zvejnieki zvejo Swai un sūta uz citām valstīm, tostarp ASV. Svaigas Swai zivis ASV nav pieejamas. Pirms eksportēšanas uz tālām vietām zivis ir jākonservē. Pirms nosūtīšanas uz citām valstīm tās tiek vai nu sasaldētas, vai ķīmiski apstrādātas. Tāpēc Swai partijās var būt nelabvēlīgas piedevas un īpašas ķīmiskas vielas, kas padara zivis neveselīgas pārtikai, jo īpaši, ja tās ir daļēji termiski apstrādātas.

Tomēr Swai ir lētāka alternatīva citām zivīm. Ir bijuši daudzi krāpšanas gadījumi ar zivīm, jo tās ir līdzīgas citām gaiši baltām zivīm. Tās ļoti atgādina plekstes, jūrasmēles un gruperus. Šī maldīgā iespaida dēļ pavāri pret tām izturas kā pret augstas kvalitātes zivīm. Ieteicams Swai iegādāties no pazīstamiem un cienījamiem zivju tirgotājiem un pārtikas tirgotājiem, lai nodrošinātu, ka pareizā zivs.ir uz jūsu šķīvja.

Gan tilapijas, gan Swai ir saldūdens zivis.

Tilapijas zivis: Atklāsim to

Arī tilapija ir saldūdens zivs. Tā ir zivs, kas labprāt ēd augus. Statistika atklāj, ka tilapijas patēriņš ASV ir ceturtajā vietā. Katrs amerikānis gadā maltītē uzņem aptuveni 1,1 kg šīs zivs.

Tilapija ir pieejama, viegli pagatavojama un garšīga maiga balta zivs. Papildus garšas īpašībām tilapijas pievilcība ir palielinājusies arī audzēšanas metožu dēļ.

Tilapijas iesauka ir "ūdens vistas". Tās ražošana notiek masveidā, kas nodrošina tās pieejamību par saprātīgu cenu.

Kāda ir Swai zivju un tilapiju garša?

Tilapijai un svaijai ir savas īpašas garšas.

Visprecīzāk Swai zivs garšu raksturo tas, ka tā ir maiga, ar saldenu nokrāsu. Swai zivs ir garšīga; pēc pagatavošanas tās gaļa ir mīksta un labi pārslas. Aromāta un tekstūras ziņā Swai zivs ir vieglāka.

Tilapijai ir ļoti maiga garša, tā ir gandrīz bez garšas un garšas. Tomēr tai piemīt smalks saldums. Tās fileja neapstrādātā veidā ir sārti balta, bet vārīta kļūst pilnīgi balta.

Atšķirība starp Swai zivīm un tilapijām

Gan Swai zivis, gan Tilapija ir lētas, salīdzinot ar citām zivīm. Tās abas ir saldūdens zivis. To audzēšanas process ir vienkāršs. Amerikas Savienotās Valstis saņem saldētu Swai zivju sūtījumus no Dienvidaustrumu Āzijas daļām. Tilapiju savukārt zvejo un eksportē visā pasaulē.

Šo divu zivju līdzība ir tāda, ka abas ir mīkstas un vārītas iegūst baltu krāsu. Tās ir kļuvušas par lielisku izvēli tādām receptēm kā ceptas zivis.

Tilapijai var būt tumšāki gaļas plankumi. Tā ir lielāka un resnāka nekā Swai. Ziemeļamerikā ir pieejama svaiga tilapija, bet Swai vienmēr ir pieejama kā saldēta jūras velšu prece. Nav lielas atšķirības garšā vai konsistencē, tikai nedaudz. To ne vienmēr var sajust, ja to ēd kopā ar dažādām mērcēm.

Tas ir pārskats par to atšķirībām. Apskatīsim dažas no tām sīkāk.

Grilēta tilapija ir lielisks barības vielu avots

Zivju reģioni

Vai esat kādreiz pamanījuši, no kurienes nāk šīs zivis? Ja nē, tad atklāsim to šodien.

Neapšaubāmi ir būtiska atšķirība, ja runa ir par reģionu. Tilapija ir pieejama gandrīz visā pasaulē. Turpretī ar svaiju zivīm tas nav līdzīgs gadījums. Tā ir reti sastopama visur, izņemot Dienvidaustrumāziju.

Patiesībā svai ir sastopama tikai Āzijas dienvidaustrumu reģionā. Tas ir galvenais iemesls, kāpēc šī zivs ir mazāk pazīstama nekā tilapija. Tā ir maz pieejama jebkurā citā pasaules daļā. Pēdējās vārds jums ir vairāk pazīstams nekā pirmās, jo tilapija ir suga, kas var izdzīvot jebkurā reģionā.

Aromāts un tekstūra

Tā kā šīs radības izdzīvo līdzīgos apstākļos, t. i., saldūdenī, augot tās var reizēm lietot vienu un to pašu barību un pat pārdzīvot līdzīgus procesus.

Ēšanas laikā Swai garša ir saldāka un labi sader ar vairumu ēdienu, jo tā ir pārslveida konsistence. Tai ir maiga garša. Tomēr garšvielas un garšvielas var krasi mainīt Swai garšu.

Tilapija ir daudz maigāka nekā svaibis, tāpēc to var ēst labāk. Tilapijai raksturīgā garša saglabājas arī pēc pagatavošanas. Atkarībā no receptes veida tas var būt izdevīgi vai neizdevīgi.

Veselība un labklājība

Šīs divas zivis ir diezgan lētas un ASV viegli pieejamas. Tomēr cilvēkiem ir bažas par to audzēšanas kārtību. Tā kā gan Swai, gan Tilapia tiek audzētas pārpildītās audzētavās, kur tiek izmantoti daudzi ķīmiskie līdzekļi, cilvēki neuzskata tās par veselīgāko izvēli. Lai gan tās ir lielisks olbaltumvielu un citu uzturvielu piegādātājs, tās ir saistītas ar zināmiem veselības apdraudējumiem.arī.

Tas viss ir atkarīgs no apstākļiem zivju audzētavās, kurās tās tiek audzētas. Lielākoties šīs audzētavas darbojas nelegāli, bez jebkādām pārbaudēm. Tāpēc audzētavās var būt piesārņots ūdens, pilns ar baktērijām. Tāpēc Swai zivīm ir zema uzturvērtība. Turklāt ķimikāliju un antibiotiku lietošana padara Swai zivis nedaudz neveselīgas lietošanai pārtikā. Tomēr jūs vienmēr varat pārbaudīt BAP.(Labākās akvakultūras prakses) marķējumu pirms zivju iegādes.

Turklāt svaigas Swai zivis citur pasaulē ir tik reti sastopamas, ka to atrast ir diezgan sarežģīti. Tā kā Swai zivis pieder tikai vienam reģionam, tās ir jākonservē nedabiskos veidos, tāpēc tās vienmēr ir pieejamas saldētas.

Tilapijas ir vēl viena zivju šķirne, kas ir ļoti veselīga. Tomēr ir arī daudz trūkumu. Pirmais, kas nāk prātā, ir tas, ka tilapijas zivis aug uz citu dzīvnieku ekskrementiem. Tas ir diskutabls jautājums.

Iepriekš minētajās atšķirībās nav norādīts to uzturvērtības statuss. Mēs dalīsimies ar informāciju par to, kādas uzturvielas tajās ir.

To lietošana palīdzēs jums atgūt enerģiju. Papildus tam, ka tās ir saistītas ar veselības problēmām, tās satur vērtīgas uzturvielas, kas apmierina organisma vajadzības. Lietojot pareizos daudzumos jūras veltes, jūs varat uzlabot savu imūnsistēmu un vielmaiņas darbību.

Swai zivis vienmēr ir pieejamas kā saldētas jūras veltes.

Uzturvielas Swai & amp; Tilapija

Zivis ir labākais olbaltumvielu un omega-3 avots uzturā. Pareizs šo uzturvielu daudzums ir nepieciešams mūsu sirdij un citiem orgāniem. Uzzināsim par vairāk uzturvielām, kas atrodamas jūrasvelnu un tilapiju zivīs.

Salīdzinot ar citām populārām zivīm, svaibim ir tipisks olbaltumvielu daudzums, tomēr tas satur maz omega-3 tauku.

Lietojot zivis, jūs varat nodrošināt savu organismu ar b12 vitamīnu, niacīnu un selēnu. Minētie daudzumi acīmredzot ir atkarīgi no tā, cik daudz zivju jūs ēdat maltītes laikā.

Savukārt tilapija ir lielisks olbaltumvielu avots. 100 gramos tās ir 128 kalorijas.

Swai & amp; Tilapijas receptes

No šīm zivīm var pagatavot pārsteidzošas receptes. Tās var lietot, pasniedzot ikdienā vai ballītē. Turpmāk ir uzskaitīti produkti, kas pagatavoti no svai un tilapijas.

Swai receptes

Swai zivis labi sader ar marinādēm vai garšvielām. Šefpavāri to izmanto dažādās receptēs, kurās nepieciešama trekna un zvīņaina fileja, vai jebkurā jūras velšu ēdienā, kurā norādīts swai. Tā kā zivs nav spēcīgas garšas, izbaudi to ar garšvielām vai kečupu.

• Jūs varat pagatavot ceptu citronu Swai zivi.
• Vai pagatavojiet uz pannas ceptas Swai zivis
• Brīnišķīgi garšo arī saldi pikanta grilēta Swai zivs.

Tilapijas receptes

Tilapija ir elastīgs un pieejams dārgāku zivju aizstājējs. Cilvēki dievina tilapijas maigo garšu.

Tilapiju var cept, brošēt, sautēt, cept vai grilēt. Turklāt mērces, mērces un marinādes ar vīnu var padarīt to aromātiskāku, jo šīs zivs garša ir maiga.

No tilapijas zivīm var pagatavot vairākus ēdienus, piemēram:

• Grilēta tilapija
• Tilapija ar parmezāna garoziņu
• Cepta tilapija ar mērci
• Tilapija ar mandeļu garoziņu

un daudzi citi.

Konservēšanas metodes

Lai saglabātu Swai zivis, uzglabājiet tās sasaldētas, līdz tās tiek izmantotas. 24 stundu laikā pēc atkausēšanas tās vienmēr pagatavojiet. Pēc pagatavošanas uzglabājiet tās noslēgtā traukā. Izmetiet tās, ja konstatējat, ka filejai ir spēcīga, nepatīkama zivju smarža.

Lai saglabātu tilapiju, uzglabājiet to 32°F temperatūrā vai saldētavā. Kad pirkstu viegli piespiežat pie gaļas, tam nevajadzētu atstāt nospiedumu un vajadzētu būt brīvam. Svaigu tilapiju pirms lietošanas ledusskapī uzglabājiet līdz divām dienām.

Skatieties un uzziniet vairāk par atšķirībām starp tilapiju un Swai zivīm

Nobeiguma domas

• Ņemot vērā uztura faktorus, šajā rakstā esmu izpētījis atšķirības starp Swai un Tilapia.
• Salīdzinot ar citām zivīm, gan Swai zivis, gan tilapijas ir par samērīgām cenām.
• Šīs divas zivis ir līdzīgas, jo tās ir mīkstas un vārītas kļūst baltas.
• Tomēr to garša un konsistence nedaudz atšķiras viena no otras.
• Swai zivis ir pieejamas tikai Dienvidaustrumāzijā, savukārt tilapijas ir sastopamas daudzos reģionos.
• Tās ir iecienīts papildinājums daudzām receptēm. Turklāt zivīm jābūt svarīgai jūsu uztura sastāvdaļai, jo tās var sniegt organismam specifiskas uzturvielas.

Citi raksti

• Klasiskais vaniļas VS vaniļas pupiņu saldējums
• Bezūdens piena tauki un sviests: skaidrotas atšķirības
• Kāda ir atšķirība starp gurķi un cukini? (Atklāta atšķirība)
• Bavārijas un Bostonas krējuma Donuts (saldā atšķirība)
• Mars Bar VS Milky Way: kāda ir atšķirība?