Ia arrain mota guztiak mantenugaiz beteta daude. Jendeari gustatzen zaio plateretan gehitzea. D bitamina, B2, Omega-3 gantz-azidoak eta mineralak bezalako mantenugai asko eskaintzen dizkio gorputzari. Hori dela eta, gaur bi arrain mota asmatu ditut; Swai eta Tilapia. Haien arteko desberdintasunak aztertuko ditut, nutrizio-alderdiak barne

Swai arraina: bazkarian eduki behar al duzu?

Nahiz eta Swai arraina katu-arraina taldekoa izan, AEBetan ez da kategoria honetan sartzen, "siluro" terminoa Ictaluridae familiako kideei soilik aplikatzen zaielako. beheko elikadura aho handia; hala ere, Swaik beste egitura bat du. Ur gezatan bizi denez, Vietnam, Thailandia, Kanbodia eta Laos bezalako herrialdeetatik inportatzen da.

Mekong ibaiaren deltan nonahi aurkitzen da, eta bertatik arrantzaleek Swai harrapatzen dute eta beste herrialde batzuetara bidaltzen dute AEBetara barne. Fresh Swai ez dago eskuragarri AEBetan. Arraina kontserbatu egin behar da leku urrunetara esportatu aurretik. Izoztu edo kimikoki tratatu egiten da beste nazio batzuetara bidali baino lehen. Hori dela eta, Swai loteek gehigarri desegokiak eta produktu kimiko espezifikoak izan ditzakete, arraina jateko osasungarri ez izatea, batez ere partzialki egosita badago.

Hala ere, Swai beste arrainen alternatiba merkea da. Arrainaren iruzurra kasu asko izan dirabeste arrain zuri argi batzuekin antza. Antz handia du platia, mihi eta meroa. Inpresio faltsu hori dela eta, sukaldariek kalitate handiko arrain bat bezala tratatzen dute. Arrain-saltzaile eta dendari ezagun eta entzutetsuetatik erostea gomendioa da, zure plateran arrain egokia dagoela ziurtatzeko.

Tilapia eta Swai ur gezako arrainak dira

Tilapia arraina: deskubri dezagun

Tilapia ur gezako arraina ere bada. Landareak jateaz gozatzen duten arrainak dira. Estatistikek agerian uzten dute tilapiaren kontsumoa laugarren mailan dagoela AEBetan. Estatubatuar bakoitzak arrain honen 1,1 kg inguru hartzen ditu urtean bazkarian.

Tilapia merkea, prestatzeko erraza eta gozoa da arrain zuri leuna. Zaporeaz haratago, Tilapiaren erakargarritasuna areagotu egin da laborantza metodoak direla eta.

Tilapiaren ezizena "aqua oilaskoa" da. Ekoizpena eskala masiboan du, eta bere irisgarritasuna ahalbidetzen du arrazoizko kostu batean.

Zein da Swai arrainaren eta Tilapiaren zaporea?

Tilapiak eta Swai-ek beren gustu bereziak dituzte.

Modu zehatzena Swai arrainaren zaporea deskribatzeko delikatua dela da, gozotasun kutsu bat duela. Swai atsegina da; egosi ondoren, haragia biguna da eta ederki malutatzen da. Zaporeari eta ehundurari dagokionez, Swai arinagoa da.

Tilapia arrain batek oso zapore suabea du eta ia leuna eta zaporerik gabekoa da. Badu, ordea, agozotasun sotila. Egoera gordinean dauden xerrak kolore zuri-arrosak dira, baina guztiz zuri bihurtzen dira egosita.

Swai arrainaren eta tilapiaren arteko aldea

Swai biak arraina eta tilapia merkeak dira beste arrainekin alderatuta. Biak ur gezako arrainak dira. Haien nekazaritza prozesua erraza da. AEBek Asiako hego-ekialdeko tokietatik izoztutako Swai bidalketak jasotzen dituzte. Tilapia, berriz, mundu osoan arrantzatzen eta esportatzen da.

Bi arrain hauen antzekotasuna biak bigunak direla eta egositakoan kolore zuria hartzen dutela da. Arrain frijitua bezalako errezetetarako aukera bikaina bihurtu dira.

Ehundura aldetik desberdinak dira. Tilapiak haragi adabaki ilunagoak izan ditzake. Swai baino handiagoa eta lodiagoa da. Tilapia freskoa eskuragarri dago Ipar Amerikan, baina Swai beti dago eskuragarri itsaski izoztu gisa. Ez dago zaporean edo ehunduran alde handirik, apur bat baizik. Ezin duzu zertan sentitu saltsa mota ezberdinekin batera hartzen baduzu.

Haien desberdintasunaren ikuspegi orokorra da. Azter ditzagun zehatz-mehatz batzuk.

Tilapia parrillan mantenugaien iturri bikaina da

Arrainen eskualdeak

Noizbait ohartu al zara nondik arrain hauek datoz? Hala ez bada, gaur deskubri dezagun.

Eskualdeari dagokionez alde nabarmena dago, zalantzarik gabe. Tilapia ia leku guztietan dago eskuragarrimundua. Aitzitik, ez da Swairen antzeko kasua. Arraroa da inon aurkitzea Asiako hego-ekialdean izan ezik.

Izan ere, Swai Asiako hego-ekialdean bakarrik aurkitzen da. Arrain hau Tilapia baino ezezaguna izatearen arrazoi nagusia da. Ia ez dago eskuragarri munduko beste edozein lekutan. Azken honen izena lehena baino hobeto ezagutu behar duzu, Tilapia edozein eskualdetan biziraun daitekeen espeziea delako.

Zaporea eta Ehundura

Izaki hauek bizirik irauten dutenez. antzeko baldintzak, hau da, ur geza, noizean behin elikagai bera kontsumitu dezakete hazten diren bitartean eta baita antzeko prozesuak jasan ere.

Jaten duzunean, Swai-k zapore gozoagoa du eta plater gehienekin ondo nahasten da bere malutagatik. ehundura. Zapore leuna du. Hala ere, ongailuek eta espeziek Swai-ren zaporea izugarri alda dezakete.

Tilapia Swai baino askoz leunagoa da. Ondorioz, jateko aukera hobea da. Tilapiaren berezko zaporeak egosi ondoren ere izaten jarraitzen du. Onuragarria edo desabantaila izan daiteke, zure errezeta motaren arabera.

Osasuna eta ongizatea

Bi arrain hauek nahiko merke eta erraz eskura daitezke AEBetan. Hala ere, jendeak kezka du bere hazkuntza prozedurari buruz. Bai Swai eta bai Tilapia gainezka dauden etxaldeetan hazten direnez produktu kimiko asko erabiltzen direnez, jendeak ez ditu haiek hartzenaukerarik osasuntsuena. Nahiz eta proteina eta beste mantenugai batzuen hornitzaile bikainak izan, osasunerako zenbait arrisku ere lotzen dira.

Hazten diren arrain-haztegien baldintzen araberakoa da dena. Gehienetan baserri hauek legez kanpo lanean ari dira inolako kontrolik gabe. Horregatik, ustiategiek bakterioz betetako ura kutsatuta eduki dezakete. Horregatik, Swai arrainak nutrizio-balio txikia du. Gainera, produktu kimikoen eta antibiotikoen erabilerak Swai arraina osasungarri samarra egiten du giza kontsumorako. Hala ere, beti egiaztatu dezakezu BAP (Akuikultura Praktika Onenak) etiketa arraina erosi aurretik.

Gainera, Swai freskoa oso arraroa da munduko beste leku batzuetan, eta nahiko zaila da aurkitzea. Swai arraina eskualde bakarrekoa denez, arraina modu ez-naturalean kontserbatu behar da. Hori dela eta, beti dago izoztutako produktu gisa.

Tilapia osasunerako onura handiko beste arrain bat da. Hala ere, eragozpen asko ere badaude. Bururatzen zaidan lehenengo gauza Tilapia arrainak beste animalien gorotzetan hazten direla da. Eztabaidagarria den gaia da.

Aurreko desberdintasunek ez dute haien nutrizio egoera adierazten. Zein mantenugai dituzten xehetasunak partekatuko ditugu.

Hauek kontsumituz energia berreskuratzen lagunduko dizu. Osasun arazoekin lotuta egoteaz gain, gorputzarena betetzen duten mantenugai baliotsuak dituzteeskakizunak. Itsaski-kopuru egokiak hartuz, zure sistema immunologikoa eta metabolismoaren funtzionamendua areagotu ditzakezu.

Swai arraina beti dago eskuragarri itsaski izoztu gisa

Swai-ko nutrienteak. & Tilapia

Arrainak dietan proteina eta omega-3 lortzeko iturririk onena dira. Mantenugai horien kantitate egokia gure bihotzak eta beste organoek behar dute. Ikas ditzagun Swai eta Tilapian aurkitzen diren mantenugai gehiago.

Swaik proteina-kopuru tipikoa du beste arrain ezagun batzuekin alderatuta. Hala ere, omega-3 gantz kopuru gutxi dauka.

Nahikoa izan dezakezuzure gorputza b12 bitamina, niazina eta selenioa kontsumituz. Aurreko kantitateak otorduan jaten duzun arrainaren araberakoak dira, jakina.

Tilapia, berriz, proteina iturri bikaina da. 100 gramotan 128 kaloria ditu.

Swai & Tilapia

Arrain hauekin errezeta harrigarriak egin ditzakezu. Kasualitatez edo festa batean kontsumitu ditzakezu. Hona hemen Swai eta Tilapiarekin egindako elementuen zerrenda.

Swai-ren errezetak

Swai arrainak ondo funtzionatzen du marinadekin edo espeziekin. Sukaldariek xerra koipetsua eta malutatsua eskatzen duten hainbat errezetetan edo swai zehazten duen edozein itsaski plateretan erabiltzen dute. Zapore sendoa ez duenez, goza ezazu espeziekin edo ketchuparekin.

• Swai arraina limoi labean prestatu dezakezu
• Edo zartaginean frijitutako Swai arraina
• Swai arrain gozo-pikante batek ere zapore zoragarria du.

Tilapiaren errezetak

Tilapia arrain garestiagoen ordezko malgua eta merkea da. Jendeak tilapiaren zapore leuna maite du.

Tilapia errea, errea, potxatua, frijitua edo plantxan errea izan daiteke. Gainera, ardoarekin apainduak, saltsak eta marinadak zaporetsuagoak izan ditzakete arrain honen zapore xamurra dela eta.

Tilapia arrainarekin hainbat plater prestatu ditzakezu, hala nola:

• Plantxan erreta. Tilapia
• Tilapia lurrazala parmesanoa
• Tilapia labean saltsarekin
• Tilapia almendra lurrazala

eta askogehiago.

Konserbatzeko teknikak

Swai kontserbatzeko, mantendu izoztuta erabili arte. Egosi beti desizoztu eta 24 orduko epean. Gorde ezazu ontzi itxi batean prestatu ondoren. Bazter ezazu xerra arrain-usain indartsu eta desatsegina duela konturatzen bazara.

Tilapia kontserbatzeko, gorde 32°F-tan edo izozkailuan. Hatza leun sakatzen duzunean haragiaren gainean, ez du inpresiorik utzi behar eta lasai sentitu behar du. Mantendu Tilapia freskoa hozkailuan gehienez bi egunez kontsumitu baino lehen.

Ikusi eta ikasi Tilapia eta Swai arrainen arteko desberdintasun gehiago

Azken gogoetak

• Dieta-faktoreak kontuan hartuta, Swai eta Tilapiaren arteko desberdintasunak ikertu ditut artikulu honetan.
• Beste arrainekin alderatuta, Swai arrainak eta Tilapiak prezio egokiak dituzte.
• Bi hauek. arrainak antzekoak dira, bigunak direlako eta egositakoan zuri bihurtzen direlako.
• Hala ere, haien zaporea eta ehundura apur bat desberdinak dira elkarrengandik.
• Swai arraina Asiako hego-ekialdean bakarrik dago eskuragarri, eta tilapia eskualde askotan aurki daiteke.
• Errezeta askoren osagarri ezagunak dira. Gainera, arrainak zure dietaren zati garrantzitsu bat izan behar du, zure gorputzari elikagai espezifikoak eman diezazkiokelako.

Beste artikulu batzuk

• Bainila klasikoa VS bainila Babarrun izozkia
• Esne anhidroa koipea VS gurina: desberdintasunak azalduta
• Zer daPepinoaren eta kalabazinaren arteko aldea? (aldea agerian)
• Bavarian VS Boston Cream Donuts (Sweet Difference)
• Mars Bar VS Milky Way: Zein da aldea?