Szinte minden halfajta tele van tápanyagokkal, és az emberek szívesen adják az ételeikhez. Rengeteg alapvető tápanyagot, például D-vitamint, B2-vitamint, Omega-3 zsírsavakat és ásványi anyagokat biztosít a szervezet számára. Ezért ma kétféle halat mutatok be: a szvájit és a tilápiát. Megvizsgálom a köztük lévő különbségeket, beleértve a táplálkozási szempontokat is.

Swai hal: Szükség van rá az étkezésedben?

Bár a szváji hal a harcsafélék csoportjába tartozik, az Egyesült Államokban nem tartozik ebbe a kategóriába, mivel a "harcsa" kifejezés csak az Ictaluridae család tagjaira vonatkozik.

A harcsának nagy fenékevő szája van, a szvájinak azonban más a felépítése. Mivel édesvízben él, olyan országokból importálják, mint Vietnam, Thaiföld, Kambodzsa és Laosz.

Mindenütt megtalálható a Mekong folyó deltájában, ahonnan a halászok kifogják a szvájit, és más országokba, többek között az Egyesült Államokba szállítják. Friss szváji nem kapható az Egyesült Államokban. A halat tartósítani kell, mielőtt messzi országokba exportálják. Vagy lefagyasztják, vagy vegyszerrel kezelik, mielőtt más országokba küldik. Ezért a szvájitételek kedvezőtlen adalékanyagokat és bizonyos vegyi anyagokat tartalmazhatnak, ami a halat egészségtelenné teszi, különösen, ha részben főzik.

A szváji azonban a többi hal olcsóbb alternatívája. Sok esetben előfordult már halcsalás, mivel hasonlít más világos fehér halakra. Nagyon hasonlít az érdes lepényhalra, a nyelvhalra és a sügérre. E hamis benyomás miatt a szakácsok úgy kezelik, mint egy kiváló minőségű halat. Ajánlott a szvájit ismert és jó hírű halkereskedőktől és élelmiszerboltoktól vásárolni, hogy a megfelelő halat biztosítsák.jelen van a tálcán.

Mind a tilápia, mind a szvaj édesvízi halak.

Tilapia hal: Fedezzük fel!

A tilápia szintén édesvízi hal. Ez az a hal, amelyik szívesen eszik növényeket. A statisztikákból kiderül, hogy a tilápia fogyasztása a negyedik szinten van az USA-ban. Minden amerikai évente körülbelül 1,1 fontot fogyaszt ebből a halból az étkezésben.

A tilápia megfizethető, könnyen elkészíthető és ízletes, enyhe fehér hal. Az íze mellett a tilápia vonzereje a tenyésztési módszerek miatt is megnőtt.

A tilápia beceneve "vízi csirke", amelyet nagy mennyiségben termelnek, ami lehetővé teszi, hogy elfogadható áron lehessen hozzáférni.

Milyen az íze a szváji halnak és a tilápiának?

A tilápiának és a szvájinak megvan a maga sajátos íze.

A Swai hal ízét a legpontosabban úgy lehet jellemezni, hogy finom, és van benne egy kis édesség. A Swai ízletes; főzés után a húsa puha és szépen pelyhesedik. Ízét és állagát tekintve a Swai könnyedebb.

A tilápia hal nagyon enyhe ízű, szinte ízetlen és íztelen. Van azonban egy finom édessége. Filéje nyers állapotban rózsaszínes-fehéres színű, de főzéskor teljesen fehérré válik.

Különbség a szváji hal és a tilápia között

Mind a szváji hal, mind a tilápia más halakhoz képest olcsó. Mindkettő édesvízi hal. A tenyésztési folyamatuk egyszerű. Az Egyesült Államokba Délkelet-Ázsia egyes részeiből fagyasztott szváji halszállítmányokat szállítanak. A tilápiát viszont az egész világon halászják és exportálják.

A két hal között az a hasonlóság, hogy mindkettő puha, és főzéskor fehér színt vesz fel. Kiváló választássá váltak az olyan receptekhez, mint a sült hal.

Textúra tekintetében különböznek egymástól. A tilápiának sötétebb húsfoltjai lehetnek. Nagyobb és vastagabb, mint a szváji. Észak-Amerikában friss Tilapia kapható, de a Swai mindig fagyasztott tengeri herkentyűként kapható. Ízben és állagban nincs nagy különbség, csak egy kicsi. Nem feltétlenül érezni, ha különböző szószokkal együtt fogyasztjuk.

Ez egy áttekintés a különbségükről. Beszéljünk néhányról részletesen.

A grillezett tilápia kiváló tápanyagforrás

A halak régiói

Észrevetted már, hogy honnan származnak ezek a halak? Ha nem, akkor ma felfedezzük.

Kétségtelenül jelentős különbség van, ha a régióról van szó. A tilápia a világon szinte mindenhol kapható. Ezzel szemben a szvájival nem ez a helyzet. Délkelet-Ázsián kívül sehol sem találni.

Ami azt illeti, a Swai csak Ázsia délkeleti régiójában található meg. Ez a fő oka annak, hogy ez a hal kevésbé ismert, mint a Tilapia. A világ bármely más részén alig kapható. Az utóbbi neve biztosan ismertebb, mint az előbbié, mivel a Tilapia olyan faj, amely bármely régióban megél.

Íz és textúra

Mivel ezek az élőlények hasonló körülmények között, azaz édesvízben élnek, felnőtt korukban időnként ugyanazt a táplálékot fogyasztják, sőt, hasonló folyamatokon mennek keresztül.

A szvájinak édesebb az íze, és a legtöbb ételhez jól illik, mivel a pelyhes textúrája miatt enyhe ízű. A fűszerek és fűszerek azonban drasztikusan megváltoztathatják a szváj ízét.

A tilápia sokkal enyhébb, mint a szváji, ezért jobb választás. A tilápia eredendő íze a főzés után is megmarad. Ez a recept típusától függően előnyös vagy hátrányos lehet.

Egészség és jólét

Ez a két hal meglehetősen olcsó és könnyen elérhető az Egyesült Államokban. Az embereknek azonban aggályaik vannak a tenyésztési eljárásukkal kapcsolatban. Mivel mind a szvájit, mind a tilápiát túlzsúfolt farmokon tenyésztik, ahol sok vegyszert használnak, az emberek nem tartják őket a legegészségesebb választásnak. Bár kiváló fehérje- és egyéb tápanyagszállítók, bizonyos egészségügyi kockázatokkal járnak.is.

Minden a halgazdaságok körülményeitől függ, ahol a halakat nevelik. Ezek a gazdaságok többnyire illegálisan, mindenféle ellenőrzés nélkül működnek. Ezért előfordulhat, hogy a gazdaságok vize szennyezett, baktériumokkal teli. Ezért van az, hogy a szváji halak tápértéke alacsony. Továbbá a vegyszerek és antibiotikumok használata miatt a szváji halak emberi fogyasztásra kissé egészségtelenek. Azonban mindig ellenőrizheti a BAP-értékeket.(Legjobb akvakultúra-gyakorlatok) címkét a halak megvásárlása előtt.

Ráadásul a friss szváji a világ más részein annyira ritka, hogy nagy kihívás megtalálni. Mivel a szváji hal csak egy régióhoz tartozik, a halat természetellenes módon kell tartósítani. Ezért mindig fagyasztott termékként kapható.

A tilápia egy másik halfajta, amely magas egészségügyi előnyökkel bír. Azonban sok hátránya is van. Az első dolog, ami eszünkbe jut, hogy a tilápia halak más állatok ürülékén nőnek. Ez egy vitatható kérdés.

A fenti különbségek nem adják meg a tápanyagtartalmukat. Megosztjuk a részleteket, hogy milyen tápanyagokat tartalmaznak.

Fogyasztásukkal visszanyerheti energiáját. Amellett, hogy egészségügyi problémákkal is összefüggésbe hozhatóak, értékes tápanyagokat tartalmaznak, amelyek kielégítik a szervezet igényeit. A megfelelő mennyiségű tenger gyümölcseinek fogyasztásával erősítheti immunrendszerét és az anyagcsere működését.

A szváji hal mindig kapható fagyasztott tenger gyümölcsei tételként.

Tápanyagok a Swai &-ban; Tilapia

A halak a legjobb forrásai a fehérje és az omega-3 bevitelének az étrendbe. Ezeknek a tápanyagoknak a megfelelő mennyiségére van szüksége a szívünknek és más szerveinknek. Ismerjük meg a Swai-ban és a Tilapiában található további tápanyagokat.

A szvájinak más népszerű halakhoz képest jellemzően nagy mennyiségű fehérje van, azonban kevés omega-3 zsírsavat tartalmaz.

Fogyasztásával b12-vitaminnal, niacinnal és szelénnel is elláthatod a szervezetedet. A fenti mennyiségek nyilvánvalóan attól függnek, hogy mennyi halat eszel az étkezés során.

A tilápia viszont kiváló fehérjeforrás. 100 grammjában 128 kalória található.

A Swai &; Tilapia receptjei

Ezekből a halakból csodálatos recepteket készíthetünk. Fogyaszthatjuk őket, ha lazán vagy egy partin tálaljuk. Az alábbiakban felsoroljuk a szvájiból és tilápiából készült ételeket.

Swai receptek

A szváji hal jól működik pácokkal vagy fűszerekkel. A séfek különböző receptekben használják, amelyek zsíros és pikkelyes filét kívánnak, vagy bármely olyan tengeri ételben, amelyben a szváji szerepel. Mivel nem erős az íze, élvezze fűszerekkel vagy ketchuppal.

• Elkészítheti a sült citromos Swai halat
• Vagy készítsen serpenyőben sült Swai halat
• Az édes-fűszeres grillezett Swai hal is csodálatos ízű.

A tilápia receptjei

A tilápia rugalmas és megfizethető helyettesítője a drágább halaknak. Az emberek imádják a tilápia enyhe ízét.

A tilápiát lehet sütni, sütni, párolni, párolni, sütni vagy grillezni. Ezenkívül borral készült öntetek, mártások és pácok ízletesebbé tehetik, mivel ez a hal íze nem túl finom.

Számos étel készíthető a tilápia halból, mint például:

• Grillezett tilápia
• Parmezános kéreggel sült tilápia
• Sült tilápia mártással
• Mandulakrémes tilápia

és még sok más.

Konzerválási technikák

A szvájit felhasználásig fagyasztva kell tárolni. A felolvasztástól számított 24 órán belül mindig főzzük meg. Elkészítés után tároljuk lezárt edényben. Dobjuk ki, ha azt vesszük észre, hogy a filének erős, kellemetlen halszaga van.

A tilápia tartósításához tartsa 32 °C-on vagy fagyasztóban. Ha az ujját finoman a húsra nyomja, nem szabad, hogy nyomot hagyjon, és lazának kell éreznie. A friss tilápiát fogyasztás előtt legfeljebb két napig tartsa a hűtőszekrényben.

Nézze meg és tanuljon meg még több különbséget a tilápia és a szváji halak között!

Végső gondolatok

• Ebben a cikkben a táplálkozási tényezőket figyelembe véve vizsgáltam a szvaj és a tilápia közötti különbségeket.
• Más halakkal összehasonlítva a szváji hal és a tilápia egyaránt elfogadható árú.
• Ez a két hal abban hasonlít egymáshoz, hogy puha, és főzéskor kifehéredik.
• Ízük és textúrájuk azonban kissé eltér egymástól.
• A szváji hal csak Délkelet-Ázsiában kapható, míg a tilápia számos régióban megtalálható.
• Számos recept kedvelt kiegészítői. A halnak továbbá fontos részét kell képeznie az étrendnek, mivel különleges tápanyagokat adhat a szervezetnek.

Egyéb cikkek

• Klasszikus vanília VS Vaníliafagylalt
• Vízmentes tejzsír VS vaj: a különbségek magyarázata
• Mi a különbség az uborka és a cukkini között? (A különbség feltárult)
• Bajor VS Boston Cream Donuts (Édes különbség)
• Mars Bar VS Milky Way: Mi a különbség?