ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ VS ມັນເບີ: ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ອະທິບາຍ - ຄວາມແຕກຕ່າງທັງຫມົດ

 ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ VS ມັນເບີ: ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ອະທິບາຍ - ຄວາມແຕກຕ່າງທັງຫມົດ

Mary Davis

ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາທຸກຄົນເປັນສັດທີ່ມີຊີວິດ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຕ້ອງການສິ່ງທີ່ບໍ່ມີຊີວິດເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດ. ສິ່ງທີ່ບໍ່ມີຊີວິດບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຮູບຂອງອາກາດ, ນ້ໍາ, ຫຼືອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຕໍ່ການຢູ່ລອດແລະໄດ້ຮັບພະລັງງານ.

ຖ້າບໍ່ມີອາຫານ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຈະຢູ່ລອດ. ມີຫຼາຍປະເພດຫຼືປະເພດອາຫານເຊັ່ນ: ຜັກ, ແລະຫມາກໄມ້. ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ນົມ. ຫຼືພວກເຮົາກິນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ພະລັງງານໃນການເຮັດວຽກ.

ອາຫານປະເພດຕ່າງໆໃຫ້ວິຕາມິນ ແລະສານອາຫານສະເພາະທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ ແລະຮັກສາສຸຂະພາບ.

ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ການ​ເວົ້າ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ນົມ, ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ເປັນ​ພື້ນ​ຖານ​ປະ​ຈໍາ​ວັນ​ໃນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ສຸ​ຂະ​ພາບ, ອາ​ຫານ​ນົມ​ຫຼື​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ນົມ​ແມ່ນ​ເຮັດ​ຈາກ​ນົມ​ແລະ​ໃຫ້​ສານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ. ຜະລິດຕະພັນນົມໃຫ້ສານອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍແຄວຊຽມ, phosphorus, ວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ D, riboflavin, ວິຕາມິນ B12, ທາດໂປຼຕີນ, ໂພແທດຊຽມ, ສັງກະສີ, choline, magnesium, ແລະ selenium ທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະການບໍາລຸງຮັກສາຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ເບິ່ງ_ນຳ: ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ😍 ແລະ 🤩 Emoji; (ອະທິບາຍ) – ຄວາມແຕກຕ່າງທັງໝົດ

ໄຂມັນນົມມັນເບີ ແລະບໍ່ມີນໍ້າແມ່ນໜຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ໃຊ້ເຮັດອາຫານຫຼາຍຢ່າງ. ທັງສອງຜະລິດຕະພັນນີ້ມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຍກຄວາມແຕກຕ່າງໄດ້ຍາກ. ມັນເຮັດມາຈາກ emulsion ເຄິ່ງແຂງປະກອບດ້ວຍປະມານ 80% ຂອງໄຂມັນນົມຫຼືພວກເຮົາເວົ້າວ່າ butterfat. ໃນຂະນະທີ່, ບໍ່ມີນ້ໍາໄຂມັນນົມແມ່ນປະເພດຂອງມັນເບີທີ່ຈະແຈ້ງທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຫນ້ອຍກວ່າມັນເບີປົກກະຕິ. ໄຂມັນ້ໍານົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາແມ່ນຜະລິດຈາກຄີມຫຼືມັນເບີແລະມີໄຂມັນນົມຢ່າງຫນ້ອຍ 99.8%.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍລະຫວ່າງມັນເບີແລະໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ, ເພື່ອຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບພວກມັນແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພວກມັນຕິດຢູ່. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຈົນ​ກ​່​ວາ​ທີ່​ສຸດ​ທີ່​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຈະ​ກວມ​ເອົາ​ທັງ​ຫມົດ.

ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າ (AMF) ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າມັນເບີເຂັ້ມຂຸ້ນ ຫຼື ນ້ຳມັນມັນເບີ ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນທີ່ຜະລິດໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນປະເທດອິນເດຍ. ມັນເປັນປະເພດທີ່ຊັດເຈນຂອງມັນເບີທີ່ເຮັດຈາກມັນເບີຫຼືຄີມ.

ມັນເຮັດມາຈາກຄີມສົດຫຼືມັນເບີ (ນົມ 100%) ທີ່ຖືກຈຸດສູນກາງແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເວລາທີ່ນ້ໍາແລະບໍ່ມີໄຂມັນແຫ້ງ. ເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ, lactose, ແລະແຮ່ທາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໃນຂະບວນການທາງກາຍະພາບ

ເນີຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼາຍທີ່ຈະລະເຫີຍຄວາມຊຸ່ມແລະຜະລິດລົດຊາດລັກສະນະ.

ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ (AMF) ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ. ຂອງ 99.8% ແລະປະລິມານນ້ໍາສູງສຸດຂອງ 0.1%. ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມີລົດຊາດເນີຍເຕັມຮ່າງກາຍທີ່ມີຈຸດລະລາຍ 30–34 °C.

ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ (AMF) ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈືນ, ແລະຈືນ. ມັນຍັງຖືກໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງລຸ່ມນີ້:

  • Shortbread
  • Praline fillings
  • Chocolate
  • Chocolate bars
  • ກະແລມ

ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຍັງຖືກໃຊ້ໃນກະແລມ.

ແມ່ນAnhydrous Milk Fat (AMF) ຄືກັນກັບ Ghee?

Ghee ແມ່ນຮູບແບບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ (AMF) ຫຼືມັນເບີ clarified ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຕາມປະເພນີໃນປະເທດອາຊີໃຕ້ເຊັ່ນປາກີສະຖານ, ອິນເດຍ, ແລະບັງກະລາເທດ. ມັນປະກອບມີ lipids 98.9%, ນ້ໍາ 0.3%, ແລະຫນ້ອຍກ່ວາ 0.9% ທາດແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.

ການ​ນໍາ​ໃຊ້ ghee ຍັງ​ມີ​ຜົນ​ປະ​ໂຫຍດ​ຕໍ່​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຈໍາ​ນວນ​ຫລາຍ.

ຍ້ອນ​ວ່າ Anhydrous milk fat (AMF) ແລະ ghee ເບິ່ງ​ຄື​ກັນ​ຫຼາຍ, ປະ​ຊາ​ຊົນ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​ທີ່​ບໍ່​ຮູ້​ເຖິງ​ຄວາມ​ແຕກ​ຕ່າງ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຖື​ວ່າ​ທັງ​ສອງ​ຂອງ​ມັນ​ເປັນ. ຄື​ກັນ. Anhydrous Milkfat (AMF) ແລະ ghee ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃນລັກສະນະກິ່ນຫອມຫຼືລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ.

Ghee ມີໂຄງສ້າງເມັດໃຫຍ່ໃນຂະນະທີ່ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ (AMF) ຫຼື butterfat ທີ່ຊັດເຈນບໍ່ມີໂຄງສ້າງເມັດພືດແລະເປັນ ພຽງແຕ່ນ້ໍາມັນຫຼື greasy. Ghee ມີຈຸດລະລາຍປະມານ 32.4 ອົງສາເຊນຊຽດ ໃນຂະນະທີ່ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າມີຈຸດລະລາຍປະມານ 30 ຫາ 34 ອົງສາເຊ. ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາບໍ່ມີຈຸດຄວັນໄຟສູງໃນຂະນະທີ່ ghee ມີຈຸດຄວັນໄຟສູງ.

ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ (AMF) ບໍ່ມີທາດ lactose ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ! ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາແມ່ນບໍ່ມີທາດ lactose.

ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາແມ່ນມັນເບີເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນນົມ 99.8% ແລະປະລິມານນ້ໍາສູງສຸດ 0.1%. ມັນມີທາດ lactose ແລະ galactose ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ ແລະໂດຍພື້ນຖານແລ້ວແມ່ນບໍ່ມີທາດ lactose ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບ galactosemia.

ຜະລິດຕະພັນນົມສ່ວນໃຫຍ່, ຍົກເວັ້ນມັນເບີ, ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ, ຄີມໄຂມັນສູງ, ແລະ lactose, ມີທາດໂປຼຕີນ. ອຸດົມສົມບູນ,ແລະລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງພວກມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນລັກສະນະຫຼືຄຸນລັກສະນະບາງຢ່າງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ, ໂດຍສະເພາະ casein.

ເບິ່ງ_ນຳ: ຂ້ອຍກຳລັງນອນ VS ຂ້ອຍກຳລັງນອນ: ອັນໃດຖືກຕ້ອງ? - ຄວາມ​ແຕກ​ຕ່າງ​ທັງ​ຫມົດ​

ມັນເບີແມ່ນຫຍັງ?

ມັນເບີຍັງຖືກໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການອົບເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອົບ ແລະຂອງຫວານມີໂຄງສ້າງ ແລະປະລິມານຫຼາຍຂຶ້ນ.

ມັນເບີແມ່ນໜຶ່ງໃນນົມທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ເຮັດ​ຈາກ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ຂອງ​ໄຂ​ມັນ​ແລະ​ທາດ​ໂປຼ​ຕີນ​ຂອງ​ນົມ​ແລະ​ຄີມ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ການ​ເຜົາ​ໄຫມ້​.

ເວົ້າກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງມັນ, ມັນແມ່ນ emulsion ເຄິ່ງແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປະກອບດ້ວຍໄຂມັນນົມປະມານ 80–82 ເປີເຊັນ, ນ້ໍາ 16–17 ເປີເຊັນ, ແລະນົມ 1–2 ເປີເຊັນຂອງແຂງນອກຈາກໄຂມັນ. (ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ curd). ມັນເບີມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນເບີແມ່ນ 911 ກຼາມຕໍ່ລິດ.

ມັນເປັນ emulsion ນ້ໍາ ແລະນໍ້າມັນ ແລະຮູບຮ່າງຂອງມັນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມອຸນຫະພູມ. ມັນຍັງຄົງແຂງເມື່ອຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ມັນອ່ອນລົງໄປສູ່ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສາມາດແຜ່ໄດ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະ melts ເຂົ້າໄປໃນຂອງແຫຼວບາງໆຢູ່ທີ່ 32 ຫາ 35 ° C. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນມີສີເຫຼືອງຈືດໆແຕ່ສີແຕກຕ່າງກັນຈາກສີເຫຼືອງເລິກເຖິງເກືອບສີຂາວໂດຍອີງຕາມອາຫານຂອງສັດແລະພັນທຸກໍາ. ຜູ້ຜະລິດມັນເບີທາງການຄ້າບາງຄັ້ງໃຊ້ສີຂອງມັນດ້ວຍສີອາຫານ. ມັນເບີອາດຈະປະກອບດ້ວຍເກືອແລະຍັງສາມາດບໍ່ເຄັມເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ 'ມັນເບີຫວານ'.

ເນີຍມີສຸຂະພາບດີບໍ?

ມັນເບີ, ເມື່ອໃຊ້ໃນປະລິມານປານກາງ, ອາດຈະເປັນການເພີ່ມສານອາຫານໃຫ້ກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ. ມັນມີແຮ່ທາດສູງເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງກະດູກ, ແລະມັນປະກອບມີສານເຄມີທີ່ອາດຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້.

ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດຈາກນົມງົວ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເບີຍັງສາມາດຜະລິດຈາກນົມຂອງສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມອື່ນໆເຊັ່ນ: ແກະ, ແບ້, ຄວາຍ, ແລະ yaks. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເນີຍທຳອິດແມ່ນມາຈາກນົມແກະ ຫຼື ນົມແບ້ ເນື່ອງຈາກງົວບໍ່ຖືກຄິດວ່າຈະມີການຜະລິດພາຍໃນພັນປີແລ້ວ.

ການຜະລິດເນີຍທົ່ວໂລກແມ່ນ 9,978,022 ໂຕນຂອງເນີຍທີ່ຜະລິດຕໍ່ປີ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອເພີ່ມໂຄງສ້າງໃຫ້ກັບສິນຄ້າອົບແລະສາມາດແຜ່ລາມໄປທົ່ວເຂົ້າຈີ່, ຜັກອົບ, ແລະ pasta. ມັນເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນໂດຍສະເພາະສໍາລັບການແຊ່ຈືນ, ການປຸງອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, ແລະ sautéing. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມລົດຊາດ.

ມັນເບີຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງ:

  • ແຄວຊຽມ
  • ວິຕາມິນ A
  • ວິຕາມິນອີ
  • Vitamin D

ມັນເບີມີວິຕາມິນ A ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວໜັງມີສຸຂະພາບດີ.

Butter vs. Ghee: ອັນໃດດີກວ່າ?

ມັນເບີໃຫ້ລົດຊາດໃນບາງຄາບອາຫານ ແລະອາດຈະຖືກໃຊ້ເພື່ອຈືນຜັກແທນນ້ຳມັນ. ໃນຂະນະທີ່ມັນເບີບໍ່ເປັນຕາຢ້ານສຳລັບທ່ານ ຖ້າບໍລິໂພກໃນປະລິມານປານກາງ, ghee ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຕ້ອງການອາຫານຂອງທ່ານ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບນໍ້າມັນອື່ນໆ, ghee ສ້າງສານພິດຫນ້ອຍລົງ acrylamide ເມື່ອປຸງແຕ່ງ. ເມື່ອອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ສານເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ ຮູບແບບອາຄຼິລາມ . ສານເຄມີນີ້ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງໃນສັດທົດລອງ,ແຕ່ມັນຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າມັນຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງໃນມະນຸດ.

ເນື່ອງຈາກວ່າ ghee ແຍກນົມອອກຈາກໄຂມັນ, ມັນບໍ່ມີທາດ lactose, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກຂອງເນີຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ນົມຫຼືຄວາມອ່ອນໄຫວ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການທັງສອງອັນນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງວິດີໂອນີ້.

ການປຽບທຽບລະຫວ່າງ ghee ແລະມັນເບີ.

Margarine ແລະມັນເບີແມ່ນຄືກັນບໍ?

ທັງມາກາຣີນ ແລະມັນເບີມີສີເຫຼືອງ ແລະໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ ແລະອົບ. ແຕ່ເມື່ອພວກເຮົາເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນທັງສອງຢ່າງ, ພວກເຮົາຮູ້ວ່າທັງສອງມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍເຊັ່ນດຽວກັນ.

ມັນເບີແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເຮັດມາຈາກຄີມຫຼືນົມທີ່ປັ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ margarine ແມ່ນແທນທີ່ມັນເບີ. ຜະລິດຈາກນ້ຳມັນພືດເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນກາໂນລາ, ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ນ້ຳມັນໝາກປາມ.

ນ້ຳມັນພືດໃນມາກາຣີນມີໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງຄໍເລດເຕີລອນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນ triglycerides ແລະເລືອດ. ຄວາມກົດດັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ້ອງກັນຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫົວໃຈ congestive.

ໃນຂະນະທີ່ມັນເບີແມ່ນເຮັດຈາກຄຣີມຫຼືນົມ, ໄຂມັນສັດມີລະດັບໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ trans. ການກິນໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເພີ່ມຄໍເລດເຕີລອນທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດຂອງທ່ານ ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈວາຍ ແລະ ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຫົວໃຈໄດ້.

ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າ (AMF) ທຽບກັບມັນເບີ: ຄວາມແຕກຕ່າງຄືແນວໃດ?

ເນື່ອງຈາກມັນເບີ ແລະໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າ, ມີສີເຫຼືອງອອກສີ ແລະ ອຸດົມດ້ວຍໄຂມັນ ເຈົ້າອາດສັບສົນໃນການລະບຸຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງພວກມັນ.

ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າ (AMF) ແລະມັນເບີມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍຢ່າງລະຫວ່າງພວກມັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສຳຄັນແມ່ນສະແດງຢູ່ລຸ່ມນີ້ໃນຕາຕະລາງ.

ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າ (AMF) ມັນເບີ
ເນື້ອໃນໄຂມັນນົມ 99.8% 80–82 %
ຜະລິດຈາກ ຜະລິດຈາກຄຣີມສົດ ຫຼື ເນີຍຈືດ ນົມ ຫຼື ຄີມປຸງ
ປະລິມານນໍ້າ 0.1% 16–17 %
ຈຸດລະລາຍ 30–34°C 38°C
ຈຸດຄວັນໄຟ 230˚C 175°C
ການ​ນໍາ​ໃຊ້ ເຂົ້າ​ຈີ່​ສັ້ນ, ການ​ຕື່ມ Praline, ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ, ແທ່ງ​ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ, ແລະ​ກະ​ແລມ ໃຊ້​ສໍາ​ລັບ​ກະ​ທະ - ຈືນ, ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ດ້ວຍ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ສູງ​, ແລະ sautéing​.

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາແລະມັນເບີ

ເສັ້ນທາງລຸ່ມ

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໃຊ້ ໄຂມັນນົມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າ ຫຼືມັນເບີ ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະມັກສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ຜະລິດຕະພັນນົມເປັນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ເລື້ອຍໆ ແລະ ການໄດ້ຮັບສານທີ່ເໝາະສົມແມ່ນຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ນົມໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າ ແລະມັນເບີແມ່ນສອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນແຕ່ທັງສອງຢ່າງບໍ່ຄືກັນ.

ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອສຶກສາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້ຜ່ານບົດເລື່ອງເວັບນີ້.

Mary Davis

Mary Davis ເປັນນັກຂຽນ, ຜູ້ສ້າງເນື້ອຫາ, ແລະນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ມັກຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການວິເຄາະການປຽບທຽບໃນຫົວຂໍ້ຕ່າງໆ. ດ້ວຍລະດັບປະລິນຍາຕີດ້ານວາລະສານແລະປະສົບການຫຼາຍກວ່າຫ້າປີໃນຂະແຫນງການ, Mary ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການສະຫນອງຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ບໍ່ລໍາອຽງແລະກົງໄປກົງມາໃຫ້ກັບຜູ້ອ່ານຂອງນາງ. ຄວາມຮັກຂອງນາງສໍາລັບການຂຽນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນເວລາທີ່ນາງຍັງອ່ອນແລະໄດ້ເປັນແຮງຂັບເຄື່ອນທາງຫລັງຂອງການເຮັດວຽກສົບຜົນສໍາເລັດຂອງນາງໃນການຂຽນ. ຄວາມສາມາດຂອງ Mary ໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະນໍາສະເຫນີຜົນການຄົ້ນພົບໃນຮູບແບບທີ່ເຂົ້າໃຈງ່າຍແລະມີສ່ວນຮ່ວມໄດ້ endeared ຂອງນາງກັບຜູ້ອ່ານທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກ. ໃນເວລາທີ່ນາງບໍ່ໄດ້ຂຽນ, Mary ມີຄວາມສຸກການເດີນທາງ, ອ່ານ, ແລະໃຊ້ເວລາກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ.