Dzień dobry, foodies i mistrzowie kuchni! Czy jesteście namiętnie zakochani w jedzeniu? Czy lubicie jeść fasolę w swoim posiłku? Jeśli mnie zapytacie; muszę powiedzieć, że jestem uzależniona od jedzenia i uwielbiam wypróbowywać różne przepisy z fasolą; moim ulubionym jest fasola w sałatce. Przypomina mi to ekskluzywną restaurację, w której po raz pierwszy wypróbowałam ten przepis. smakował mniam.

Hej, więc czy wiecie, że fasola występuje w różnych odmianach i wszystkie są dobre dla zdrowia?

Jeśli jesteś ekspertem w gotowaniu fasoli, powiedz mi proszę, którą z nich byś wybrał, gdybyś miał do wyboru chili i fasolę kidney. Czy znasz różnice między nimi?

Jeśli Twoja odpowiedź brzmi nie, nie martw się, ponieważ ten artykuł porównuje i kontrastuje dwie fasole z puszki: chili i fasolę kidney, i pomoże Ci zdecydować, czy gotować jedną, czy obie razem.

Pozwoli mi wyjaśnić twój zamieszanie, oba typ puszkowi fasole są już gotujący i wtedy pakują w puszkach, jakkolwiek, nerkowi fasole właśnie gotują i solą podczas gdy, chili fasole gotują w przyprawach. przeważnie, pinto fasole używają robić chili fasolom, ale ty możesz zawsze zastępować one z innymi odmianami przynosić w unikalnym smaku.

Czym są fasolki chili?

Pierwotnie puszkowane fasolki chili z przyprawami były spożywane z sosem przyprawowym Ameryki Łacińskiej. Są one dobrze lubiane przez mieszkańców Ameryki Południowej. Wiele osób ma silne opinie na temat tego, co należy do chili, a co nie.

Ludzie tradycyjnie gotują fasolę chili z mięsem i sosem chili.Jednak można cieszyć się fasolą chili również bez mięsa.Są to proste fasole, które można ugotować dodając dodatkowe przyprawy lub inne elementy.Ogólnie rzecz biorąc, fasola pinto jest używana do zrobienia fasoli chili.Jednak można również użyć nerki i czarnej fasoli do ich zrobienia.

Fasolka chili może być zwykle spożywana samodzielnie lub w połączeniu z innymi składnikami, takimi jak burritos i mielone mięso. Są pyszne i mogą być prezentowane jako dania dodatkowe.

W przeciwieństwie do innych fasolek, fasola chili jest łagodna, zwłaszcza gdy gotuje się ją z mielonym indykiem, a nie mieloną wołowiną.

Są bogate w wiele składników odżywczych. Dowiedz się, jakie składniki odżywcze zawiera fasolka chili.

Sucha fasola kidney

Czym są fasolki nerkowate?

Fasola Kidney jest duża i ma więcej krzywizn z bardziej szorstką skórką niż fasola chili. Jest popularną i najczęściej spożywaną rośliną strączkową w Ameryce Środkowej i Meksyku.

Fasola Kidney otrzymała swoją nazwę z powodu podobieństwa do ludzkich nerek w kolorze i strukturze. Różne fasole, takie jak fasola czerwona, fasola pinto i fasola adzuki są powszechnie mylone z ich podobieństwem do fasoli kidney.

Dobrze jest jeść dobrze przygotowaną fasolę kidney, a nie surową lub nieodpowiednio ugotowaną. Są one dostępne w białych, kremowych, czarnych, czerwonych, fioletowych, nakrapianych, pasiastych i cętkowanych odcieniach i wzorach.

Przeczytaj i poznaj korzyści zdrowotne płynące z fasoli kidney.

Krytyczne różnice między fasolą kidney a fasolą chili

Fasola występuje w różnych odmianach, ma odrębne rozmiary, barwy i smaki.

Te rośliny strączkowe są zdrowymi elementami diety bogatymi w witaminy, minerały i białka.

Możemy je przyrządzać za pomocą różnych technik przygotowania.

Fasola Kidney a fasola Chili: różnica w wyglądzie i strukturze

Fasolę kidney i fasolę chili można rozróżnić po wyglądzie i to jest ich zasadnicza różnica. Fasola kidney ma bardziej wyrazistą strukturę, szorstką i twardą skórę, jest dużych rozmiarów i ma ciemniejszy kolor.

Jeśli dokładnie skupisz się na nich, będziesz zaskoczony, aby zobaczyć, jak doskonale mają podobną strukturę do ludzkiej nerki.Przeciwnie, fasola chili jest maleńka i ma miękki, gładki i kremowy wygląd.

Fasola Kidney vs. Fasola Chili: Miejsce w naczyniach

Innym ważnym rozróżnieniem jest ich wymóg dla różnych potraw. Fasola chili jest fantastyczna jako dodatek do dań, podczas gdy fasola kidney jest pysznym górnym białkiem w sałatkach.

Fasolka Kidney vs. fasolka Chili: Opakowanie

Podczas gotowania fasoli kidney lepiej jest dodać tylko sól i wodę podczas gotowania, podczas gdy fasola chili wymaga sosu chili oprócz soli i wody.

Jak używa się fasoli Kidney i Chili w przepisach?

Fasola w puszce

Chili Beans In Recipe

Tradycyjnym sposobem przyrządzania fasoli chili jest gotowanie jej z mięsem. Można ją mieć bez mięsa, ale brzmią smaczniej z mięsem mielonym. Jest to posiłek, który można jeść osobno, z ryżem, chlebem kukurydzianym lub inną formą węglowodanów. Można go również używać jako dip, nadzienie do burritos lub sos do nachos i hot dogów.

Jeśli zastanawiacie się nad krokami przed ugotowaniem fasolki chili, to wyjaśnię je jasno.

• Pierwszym etapem przygotowania fasoli chili jest jej umycie i namoczenie.
• Moczenie fasoli pozwala jej zachować kształt podczas gotowania i zachęca do dokładnego ugotowania, zmniejszając negatywne objawy żołądkowo-jelitowe związane z jedzeniem fasoli. Wiele osób woli moczyć ją przez noc, ale przynajmniej wymóg wynosi osiem godzin.
• Po namoczeniu fasoli podsmażamy na oleju posiekaną cebulę z papryką i czosnkiem, dodajemy pozostałe składniki jak pokrojone pomidory, marchew, kolendrę.
• Gdy warzywa staną się półprzezroczyste, dopraw je ostrą papryką w proszku, kuminem, mieloną kolendrą, solą i pieprzem do smaku lub dodaj wcześniej przygotowaną mieszankę chili.
• Po tym czasie dodajemy fasolę, przykrywamy ją wodą i gotujemy, aż stanie się miękka.
• W zależności od struktury i marki fasoli, może to zająć od jednej do trzech godzin. Dodaj kukurydzę i grubo posiekaną paprykę dla dodatkowej chrupkości pod koniec procesu gotowania.

Fasola Kidney w przepisie

Pyszny jest dodatek fasoli kidney w Corn Carne i w kuchni indyjskiej, a w południowej Luizjanie ludzie jedzą ją z ryżem w klasycznym poniedziałkowym obiedzie kreolskim.

Małe fasolki nerkowe zwane Caparrones są popularne w hiszpańskim regionie La Rioja. Spożywanie fasoli nerkowej w zupie jest typowe w Holandii i Indonezji. Smaczna kuchnia "Fasoulia" jest specjalnością Lewantu, w której ryż jest spożywany z gulaszem z fasoli nerkowej.

To jak robią ich miejsce w przepisach; teraz, przeglądam kroki istotne podążać przed gotowaniem nerki fasoli.

• Pierwszym krokiem jest namoczenie fasoli kidney przez co najmniej 5 godzin lub przez noc.
• Używając sitka, wyjmij fasolę kidney z wody do moczenia.
• Po tym czasie przepłucz je w zimnej wodzie i umieść w garnku. Gotuj fasolę nerkową w temperaturze 212°F przez 10-30 minut. Zmniejsz ogień do niskiego i zacznij gotować fasolę nerkową, aż będzie miękka i ugotowana przez.

Fasolę można wykorzystać w wielu potrawach

6 Zastępstw dla fasoli Kidney w Chili

Tutaj dzielę się kilkoma alternatywami dla fasoli kidney. Pomoże Ci to w przygotowaniu ulubionego dania, jeśli nie masz w swojej kuchni fasoli kidney.

Fasola szwarcwaldzka

Czarna fasola jest bardzo popularna w południowych częściach Ameryki i Meksyku. Ma również wygląd nerki, dostarcza tych samych wartości odżywczych niezbędnych dla ludzkiego organizmu, co fasola nerkowa. Dlatego jest świetnym zamiennikiem, ponieważ ma wysoką zawartość błonnika i białka.

Białe fasolki Cannellini

Biała odmiana fasoli, "Cannellini Beans", ma kształt nerki. Należy do klasy fasoli nerkowych o białym kolorze. Wywodzi się z Włoch.

Mają kremową i orzechową konsystencję idealną do sałatek, zup i wielu włoskich przepisów np. serwowania makaronów.

Są bardzo bogate w białko - jeden 14-uncjowy posiłek zawiera około 11 gramów. Są idealne i preferowane przez osoby na diecie lub te świadome kontrolowania swojej wagi, ponieważ nie zawierają tłuszczu.

Najlepszym punktem o fasoli Cannellini jest to, że zawiera duże ilości przeciwutleniaczy i witaminy C, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy.

Czerwona fasola

Fasola adzuki to inna nazwa czerwonej fasoli. Jest powszechnie uprawiana w Azji, pojawia się w różnych azjatyckich potrawach.

Fasola ta ma wzdymający czerwono-różowy kolor, inny odcień czerwieni niż fasola kidney. Czerwona fasola dostarcza błonnika pokarmowego, który wspomaga trawienie i obniża ciśnienie krwi. Powoduje zmniejszenie zachorowań na choroby serca, ponieważ ma niską zawartość cholesterolu.

Aby prawidłowo ugotować czerwoną fasolę, zawsze mocz ją w wodzie przez 1-2 godziny przed gotowaniem, aby usunąć niektóre niestrawne cukry. Pomoże to zminimalizować czas gotowania i nada jej kremowy wygląd.

Czysta fasola Pinto

Po ugotowaniu, czysta fasola pinto traci swój oryginalny kolor i zmienia się w czerwono-brązowy odcień. Mają kremową konsystencję i fantastyczny smak podobny do fasoli kidney. Możesz cieszyć się nimi jako smażonymi, w pełni ugotowanymi i puree z sałatkami, gulaszem z kurczaka lub mielonego mięsa, lub zapiekanką.

Ich zastosowanie z medycznego punktu widzenia polega na tym, że osłaniają organizm przed wolnymi rodnikami, jako że są bogate w antyoksydanty, co pomoże we wzmocnieniu układu odpornościowego przed chorobami przewlekłymi.

Fasolka Borlotti o pięknej strukturze

Inna terminologia dla fasoli Borlotti to Cranberry beans. Ich przepiękna łupina jest pierwszą rzeczą, która Cię kliknie.

Borlotti ma smak podobny do kasztanów z nutą słodyczy. Ponieważ mają kremową konsystencję, mogą być używane zamiast fasoli kidney w różnych potrawach, zupach, a nawet gulaszach.

Pamiętaj, aby po odpowiednim ugotowaniu doprawić je szczyptą soli, w przeciwnym razie trudno będzie je strawić. Natomiast przegotowanie powoduje, że fasola staje się rozmokła i nieapetyczna.

Łagodna fasola Mung

Fasola ta nie ma podobnego kształtu jak fasola kidney, ale ma orzechowy i kremowy smak jak ona. Jej odmiany są powszechne w kuchniach azjatyckich.

Ich zastosowanie w kilku przepisach, takich jak gulasz, sałatka i curry, czyni je dość uniwersalnymi. Mają wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Jeśli masz niedobór witaminy B, jedzenie fasoli mung może pomóc ci uzyskać wystarczającą ilość witaminy B.

Domowa fasola Chili

Linia dolna

• Kilka puszkowanych fasolek dodaje smaku do twoich przepisów. Ten artykuł podkreśla różnicę między dwoma rodzajami fasolek; "chili beans" i "kidney beans".
• Fasola nerka i fasola chili mają różne rozmiary, odcienie i wygląd. Fasola nerka jest znaczniejsza i bardziej zakrzywiona niż fasola chili, ma grubszą skórkę.
• Fasola chili ma miękką konsystencję, ale gęstnieje pod wpływem sosów. Jest to przede wszystkim fasola suszona.
• Fasolka Chili osiąga tradycyjny akcent dzięki mięsu i sosowi chili. Z drugiej strony fasolka Chili jest pyszna jako dodatek do dania.
• Fasolka Kidney dodaje smaku sałatkom, ale można się nią delektować z mięsem, ryżem, gulaszem.
• Wspomniałam również o zastąpieniu fasoli kidney w chili, co ułatwi Wam przygotowanie różnych potraw.
• Choć obie mają pewne różnice, są korzystne dla zdrowia. Unikaj jednak spożywania ich w postaci surowej, zaleca się spożywanie ich w pełni ugotowanych.

Polecane artykuły

• Bezwodny tłuszcz mleczny VS masło: różnice wyjaśnione
• Domino's Pan Pizza vs. Hand-tossed (porównanie)
• Jaka jest różnica między Sweet Potato Pie a Pumpkin Pie (Fakty)
• Jaka jest różnica między hamburgerem a cheeseburgerem? (Zidentyfikowano)