روز بخیر، غذاخورها و سرآشپزهای چیره دست! آیا عاشقانه عاشق غذا هستید؟ آیا از خوردن لوبیا در وعده غذایی خود لذت می برید؟ اگر از من می پرسی؛ باید بگویم که من یک معتاد به غذا هستم و عاشق امتحان کردن دستور العمل های مختلف با لوبیا هستم. مورد علاقه من لوبیا در سالاد است. من را به یاد یک رستوران مجلل می اندازد که برای اولین بار این دستور غذا را امتحان کردم. طعم لذیذی داشت

سلام، پس آیا می دانید لوبیا انواع مختلفی دارد و همه برای سلامتی مفید هستند؟

اگر در پختن لوبیا مهارت دارید، لطفاً به من بگویید که کدام یک را انتخاب می کنید. شما یک انتخاب بین فلفل قرمز و لوبیا داشتید. آیا از تفاوت بین این دو آگاه هستید؟

اگر پاسخ شما منفی است، نگران نباشید زیرا این مقاله دو کنسرو لوبیا را با هم مقایسه و مقایسه می کند: چیلی و لوبیا چشم بلبلی، و به شما کمک می کند تصمیم بگیرید که یکی را بپزید یا خیر. یا هر دو با هم.

اجازه دهید سردرگمی شما را برطرف کنم، هر دو نوع کنسرو لوبیا از قبل پخته شده و سپس در قوطی بسته بندی شده اند، با این حال، لوبیا بلبلی فقط آب پز و نمک زده می شود در حالی که لوبیا چیلی در ادویه جات پخته می شود. بیشتر از لوبیا چیلی برای تهیه لوبیا چیلی استفاده می‌شود، اما همیشه می‌توانید آن‌ها را با انواع دیگر جایگزین کنید تا طعمی بی‌نظیر داشته باشید.

لوبیا چیلی چیست؟

در اصل لوبیا چیلی کنسرو شده با چاشنی ها با سس ادویه آمریکای لاتین خورده می شد. آنها مورد علاقه مردم آمریکای جنوبی هستند. بسیاری از مردم نظرات قوی در مورد آنچه که در فلفل قرمز تعلق دارد و چه چیزی استاینطور نیست.

مردم به طور سنتی لوبیا چیلی را با گوشت و سس فلفل می پزند. با این حال، می توانید از لوبیا چیلی بدون گوشت نیز لذت ببرید. آنها لوبیاهای ساده ای هستند که با افزودن ادویه یا موارد دیگر می توان آنها را پخت. به طور کلی از لوبیا چیتی برای تهیه لوبیا چیلی استفاده می شود. با این حال، می توانید از لوبیا چشم بلبلی و سیاه نیز برای تهیه آنها استفاده کنید.

لوبیا چیلی را معمولاً می توان به صورت مستقل یا در ترکیب با مواد دیگری مانند بوریتو و گوشت چرخ کرده مصرف کرد. آنها خوشمزه هستند و می توانند به عنوان غذای جانبی ارائه شوند.

بر خلاف سایر لوبیاها، لوبیا چیلی ملایم است، به خصوص زمانی که با بوقلمون چرخ کرده به جای گوشت چرخ کرده پخته شود.

آنها سرشار از مقدار زیادی هستند. مواد مغذی دریابید که لوبیا چیلی حاوی چه مواد مغذی است.

لوبیا چیلی خشک

لوبیا چیلی چیست؟

لوبیا کلویی بزرگ است و مقدار بیشتری دارد انحنا با پوست خشن تر از لوبیا چیلی. آنها در آمریکای مرکزی و مکزیک محبوب هستند و بیشترین مصرف را دارند.

لوبیا به دلیل شباهت آنها به کلیه های انسان از نظر رنگ و ساختار نام خود را به خود اختصاص داده است. لوبیاهای مختلفی مانند لوبیا قرمز، لوبیا چیتی و لوبیا آدوکی معمولاً با شباهت آنها به لوبیا بلغور اشتباه گرفته می شوند.

خوب است که به جای لوبیاهای خام یا ناکافی پخته شده، لوبیا چشم بلبلی را خوب تهیه کنید. آنها در رنگ ها و الگوهای سفید، کرم، مشکی، قرمز، بنفش، خالدار، راه راه و خالدار در دسترس هستند.

بخوانید و سلامتی را بدانید.فواید لوبیا چشم بلبلی.

تفاوت های اساسی بین لوبیا قرمز و لوبیا چیلی

لوبیا انواع مختلفی دارد که اندازه ها، رنگ ها و طعم های متفاوتی دارند.

0>این حبوبات مواد غذایی سالم و سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین هستند.

ما می توانیم آنها را با تکنیک های مختلف آماده سازی طبخ کنیم.

لوبیا قرمز در مقابل لوبیا چیلی: تفاوت در ظاهر و ساختار

لوبیا و لوبیا چیلی هر دو از نظر ظاهری قابل تشخیص هستند، و این تفاوت اساسی است که دارند. لوبیا چشم بلبلی ساختار مشخص تری دارد، پوست خشن و سختی دارد، اندازه بزرگ و رنگ آن تیره تر است.

اگر به دقت روی آنها تمرکز کنید، از دیدن ساختاری کاملاً مشابه شگفت زده خواهید شد. به کلیه انسان برعکس، دانه های چیلی ریز هستند و ظاهری نرم، صاف و خامه ای دارند.

لوبیا قرمز در مقابل لوبیا چیلی: قرار دادن در ظرف ها

یکی دیگر از تمایز مهم نیاز آنها برای ظروف مختلف است. لوبیا چیلی به عنوان یک غذای جانبی فوق‌العاده است، در حالی که لوبیا بلبلی پروتئین فوق‌العاده‌ای در سالاد است. ترجیحاً در حین جوشاندن فقط نمک و آب اضافه شود، در حالی که لوبیا چیلی علاوه بر نمک و آب به سس فلفل چیلی نیز نیاز دارد.

چگونه از لوبیا قرمز و لوبیا چیلی در دستور غذاها استفاده می شود؟

کنسرو شدهلوبیا

لوبیا چیلی در دستور غذا

روش سنتی تهیه لوبیا چیلی پختن آنها با گوشت است. شما می توانید آن را بدون گوشت میل کنید، اما آنها با گوشت چرخ کرده خوشمزه تر به نظر می رسند. این یک وعده غذایی است که می توان آن را به طور جداگانه، با برنج، نان ذرت، یا هر شکل دیگری از کربوهیدرات میل کرد. همچنین می توان از آن به عنوان دیپ، پر کردن بوریتو یا سس برای ناچو و هات داگ استفاده کرد.

اگر در مورد مراحل قبل از پختن لوبیا چیلی تعجب می کنید، آنها را به وضوح توضیح خواهم داد.

8>

لوبیا قرمز در دستور غذا

افزودن لوبیا چشم بلبلی در Corn Carne و غذاهای هندی خوشمزه است. در جنوب لوئیزیانا، مردم آنها را با برنج در شام کلاسیک دوشنبه کریول می خورند.

لوبیاهای چشم بلبلی به نام کاپارون در منطقه اسپانیایی لاریوجا محبوب هستند. مصرف لوبیا قرمز در سوپ در هلند و اندونزی معمول است. یک غذای لذیذ به نام «فاسولیا» یک غذای خاص در شام است که در آن برنج با خورش لوبیا میل می‌شود. اکنون، مراحل ضروری را که باید قبل از پختن لوبیا بلبلی انجام دهید، مرور می کنم.

• اولین مرحله این است که لوبیا بلغور را حداقل به مدت 5 ساعت یا یک شب خیس کنید.
• با استفاده از صافی، لوبیا بلبلی را از آب خیسانده خارج کنید.
• بعد از آن، آنها را در آب سرد بشویید و در قابلمه قرار دهید. لوبیا را در دمای 212 درجه فارنهایت به مدت 10 تا 30 دقیقه بپزید. حرارت را کم کنید و شروع به پختن لوبیا کنید تا نرم و پخته شوند.

لوبیا را می توان در بسیاری از غذاها استفاده کرد

6 جایگزین برای کلیه لوبیا در فلفل قرمز

در اینجا من چند جایگزین برای لوبیا چشم بلبلی به اشتراک می گذارم. اگر لوبیا در آشپزخانه خود ندارید، به شما کمک می کند تا غذای مورد علاقه خود را آماده کنید.

لوبیا سیاه

لوبیا سیاه در مناطق جنوبی آمریکا بسیار محبوب است. و مکزیک آنها همچنین ظاهری شبیه به کلیه دارند و همین را فراهم می کنندتغذیه لازم برای بدن انسان مانند لوبیا. بنابراین، آنها یک جایگزین عالی هستند زیرا دارای فیبر و پروتئین بالایی هستند.

لوبیا Cannellini سفید رنگ

نوع سفید لوبیا، "Cannellini Beans" به شکل کلیه است. آنها به دسته ای از لوبیاها با رنگ سفید تعلق دارند. منشأ آنها ایتالیاست.

آنها بافت خامه ای و آجیلی دارند که برای سالاد، سوپ و بسیاری از دستور العمل های ایتالیایی مانند پاستا ایده آل هستند.

آنها سرشار از پروتئین هستند، یک وعده غذایی 14 اونسی حاوی تقریباً 11 گرم. آنها برای افرادی که رژیم غذایی دارند یا کسانی که در مورد کنترل وزن خود آگاه هستند ایده آل و ارجح هستند زیرا بدون چربی هستند.

بهترین نکته در مورد لوبیا کانلینی این است که حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C هستند که به آنها کمک می کند. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

لوبیا قرمز رادی

لوبیا آدزوکی نام دیگری برای لوبیا قرمز است. آنها معمولاً در آسیا پرورش می‌یابند و در غذاهای آسیایی مختلف ظاهر می‌شوند.

لوبیا دارای رنگ صورتی متمایل به قرمز است که رنگ قرمز متفاوتی نسبت به لوبیا چشم بلبلی دارد. لوبیا قرمز فیبر غذایی را تامین می کند که به هضم غذا کمک می کند و فشار خون را کاهش می دهد. آنها باعث کاهش بیماری های قلبی می شوند زیرا کلسترول پایینی دارند.

برای طبخ صحیح لوبیا قرمز، همیشه قبل از جوشاندن آن ها را به مدت 1-2 ساعت در آب خیس کنید تا مقداری قند غیر قابل هضم از بین برود. این به کاهش زمان پخت کمک می کندلوبیا چیتی خالص هنگام پخته شدن، رنگ اصلی خود را از دست می دهد و به رنگ قهوه ای مایل به قرمز تبدیل می شود. آنها دارای بافت خامه ای و طعم فوق العاده ای شبیه به لوبیا چشم بلبلی هستند. می توانید آنها را به صورت سرخ شده، کاملا پخته و له شده با سالاد، خورش مرغ یا گوشت چرخ کرده یا کاسرول میل کنید.

کاربرد آنها از نظر پزشکی این است که از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. غنی از آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی در برابر بیماری های مزمن کمک می کند.

لوبیا بورلوتی با ساختار زیبا

یکی دیگر از اصطلاحات برای لوبیا بورلوتی، لوبیا کرن بری است. پوسته زیبای آنها اولین چیزی است که شما را تحت تأثیر قرار می دهد.

بورلوتی طعمی شبیه به شاه بلوط با کمی شیرینی دارد. از آنجایی که آنها دارای بافت خامه ای هستند، می توان آنها را به جای لوبیا در وعده های غذایی، سوپ ها و حتی خورش های مختلف استفاده کرد. در غیر این صورت، هضم آنها دشوار خواهد بود. با این حال، پختن بیش از حد باعث خیس شدن و غیر جذاب شدن لوبیا می شود.

ماش ملایم

این لوبیا شکلی شبیه به لوبیا بلبلی ندارند اما مغزی و خامه ای دارند. مانند آنها طعم انواع آنها در غذاهای آسیایی رایج است.

استفاده از آنها در چندین دستور غذا مانند خورش، سالاد و کاری آنها را بسیار متنوع می کند. محتوای آنتی اکسیدانی بالایی دارند.اگر کمبود ویتامین B دارید، خوردن ماش می تواند به شما کمک کند تا ویتامین B کافی دریافت کنید.

لوبیا چیلی خانگی

پایان

• چندین کنسرو لوبیا به دستور العمل های شما طعم می دهند. این مقاله تفاوت بین دو نوع لوبیا را برجسته می کند. "لوبیا چیلی" و "لوبیا چیلی".
• لوبیا چیلی و لوبیا چیلی اندازه ها، رنگ ها و ظاهر متفاوتی دارند. لوبیا چشم بلبلی از لوبیا چیلی انحنای بیشتری دارد و پوست درشت تری دارد.
• لوبیا چیلی بافت نرمی دارد اما وقتی با سس بجوشد غلیظ تر می شود. آنها لوبیاهای خشک شده برجسته هستند.
• لوبیا چیلی با گوشت و سس فلفل قرمز رنگ سنتی پیدا می کند. از سوی دیگر، لوبیا چیلی به عنوان یک غذای جانبی خوشمزه است.
• لوبیا قرمز به سالاد طعم می دهد. اما می توانید آنها را با گوشت و برنج و خورش میل کنید.
• به جای لوبیا چیلی هم اشاره کردم که به شما در تهیه غذاهای مختلف کمک می کند.
• اگرچه هر دو تفاوت هایی با هم دارند. ، برای سلامتی مفید هستند. اما از خوردن آنها به صورت خام خودداری کنید. توصیه می شود آنها را کاملا پخته مصرف کنید.

مقالات پیشنهادی

• چربی شیر بی آب در مقابل کره: تفاوت ها توضیح داده شده
• تبه دومینو پیتزا در مقابل پرتاب دستی (مقایسه)
• تفاوت بین پای سیب زمینی شیرین و پای کدو حلوایی چیست؟ (حقایق)
• تفاوت بین همبرگر و چیزبرگر چیست؟(شناسایی شده)