Добар дан, гурмани и мајстори кувари! Да ли сте страствено заљубљени у храну? Да ли уживате да једете пасуљ у оброку? Ако мене питаш; Морам рећи да сам зависник од хране и волим да испробавам различите рецепте са пасуљем; мој омиљени је пасуљ у салати. Подсећа ме на врхунски ресторан у коме сам први пут пробао овај рецепт. Имало је укусан укус.

Хеј, да ли знате да пасуљ има различитих врста и да је сваки добар за здравље?

Ако сте стручњак за кување пасуља, љубазно ми реците који бисте изабрали ако имали сте избор између чилија и пасуља. Да ли сте свесни разлика између ова два?

Ако је ваш одговор не, не брините јер овај чланак упоређује и супротставља два конзервирана пасуља: чили и пасуљ, и помоћи ће вам да одлучите да ли да кувате један или обоје заједно.

Дозволите да вам разјасним забуну, обе врсте конзервираног пасуља су већ куване и паковане у лименке, међутим, пасуљ се само кува и соли, док се чили пасуљ кува у зачинима. Углавном се пасуљ пинто користи за прављење пасуља чилија, али увек можете да га замените другим врстама да бисте дали јединствен укус.

Шта је пасуљ чилија?

Изворно , конзервирани чили пасуљ са зачинима јели су са латиноамеричким сосом од зачина. Јужноамериканци их воле. Многи људи имају чврста мишљења о томе шта припада чилију и чемуне.

Људи традиционално кувају чили пасуљ са месом и чили сосом. Међутим, можете уживати и без меса. То су једноставни пасуљ који се може кувати додавањем додатних зачина или других предмета. Генерално, пинто пасуљ се користи за прављење чили пасуља. Међутим, за њихову припрему можете користити и бубреге и црни пасуљ.

Чили пасуљ се обично може јести самостално или у комбинацији са другим састојцима као што су буритос и млевено месо. Укусни су и могу се представити као прилог.

За разлику од других пасуља, чили пасуљ је благ, посебно када се кува са млевеном ћуретином, а не млевеном говедином.

Они су богати многим хранљиве материје. Сазнајте које хранљиве састојке садржи чили пасуљ.

Суви пасуљ

Шта је пасуљ?

Пасуљ је велики и има више закривљеност са грубљом кожом од чили пасуља. Популарне су и најчешће се једу махунарке у Централној Америци и Мексику.

Махунарке су добиле своје име због њихове боје и структуре са људским бубрезима. Различити пасуљ попут црвеног пасуља, пинто пасуља и адзуки пасуља се обично меша са сличношћу са пасуљем.

Добро је јести добро припремљен пасуљ уместо сировог или неадекватно куваног. Доступни су у белој, крем, црној, црвеној, љубичастој, пегастим, пругастим и шареним нијансама и шарама.

Прочитајте и сазнајте здрављепредности пасуља.

Критичне разлике између пасуља и чили пасуља

Пасуљ долази у различитим варијантама, различитих величина, нијанси и укуса.

Ове махунарке су здраве дијететске намирнице богате витаминима, минералима и протеинима.

Можемо да их кувамо различитим техникама припреме.

Пасуљ у односу на чили пасуљ: разлика у Изглед и структура

Пасуљ и чили пасуљ се разликују по изгледу, и то је критична разлика коју имају. Зрна пасуља имају изразитију структуру, грубу и тврду кожу, велике су величине и тамније боје.

Ако се пажљиво усредсредите на њих, бићете изненађени када видите колико савршено имају сличну структуру на људски бубрег. Напротив, зрна чилија су сићушна и имају мек, гладак и кремаст изглед.

Пасуљ наспрам чили пасуља: Стављање у посуде

Још једна важна разлика је њихов захтев за различита јела. Чили пасуљ је фантастичан као прилог, док је пасуљ укусан врхунски протеин у салатама.

Пасуљ против чили пасуља: паковање

Док кувате пасуљ, пожељно је додати само со и воду током кључања, док чили пасуљ захтева чили сос поред соли и воде.

Како се пасуљ и чили пасуљ користе у рецептима?

Конзерванопасуљ

Чили пасуљ у рецепту

Традиционални начин прављења чили пасуља је да се кува са месом. Можете и без меса, али са млевеним звуче укусније. То је оброк који се може јести одвојено, са пиринчем, кукурузним хлебом или било којим другим обликом угљених хидрата. Може се користити и као дип, фил за буритос или сос за начос и виршле.

Ако се питате о корацима пре кувања чили пасуља, ја ћу их јасно објаснити.

• Прва фаза у припреми зрна чилија је да их оперете и потопите.
• Намакање пасуља омогућава им да задрже свој облик током кувања и подстиче их да темељно кувају, смањујући негативне гастроинтестиналне симптоме једења пасуља . Многи људи више воле да их намачу преко ноћи, али најмање је потребно осам сати.
• После намакања пасуља, на уљу пропржите сецкани лук са паприком и белим луком. Додајте остале састојке као што су сецкани парадајз, шаргарепа, коријандер и друго поврће.
• Када поврће постане провидно, зачините га љутом паприком у праху, кимом, млевеним коријандером, сољу и бибером по укусу или додајте претходно припремљено чили микс.
• После тога додајте пасуљ, прелијте га водом и кувајте док не омекша.
• У зависности од структуре и марке пасуља, то може да потраје један до три сата. Додајте кукуруз и грубо сецкане паприке за додатну хрскавост на крају кувањапроцес.

Пасуљ у рецепту

Додавање пасуља у Цорн Царне и индијској кухињи је укусно. У јужној Луизијани, људи их једу са пиринчем на класичној креолској вечери у понедељак.

Мали пасуљ који се зове Цапарронес популаран је у шпанском региону Ла Риоха. Конзумација пасуља у супи типична је за Холандију и Индонезију. Укусна кухиња, „Фасоулиа“, је специјалитет Леванта, у којој се пиринач једе са пасуљом од пасуља.

На тај начин они заузимају место у рецептима; сада ћу прегледати кораке које је неопходно следити пре кувања пасуља.

• Први корак је да намочите пасуљ најмање 5 сати или преко ноћи.
• Користите цедиљку, махунарке извадите из воде за намакање.
• Након тога исперите их у хладној води и ставите у шерпу. Кувајте пасуљ на 212 ° Ф 10-30 минута. Смањите топлоту на ниску и почните да кувате пасуљ док не омекша и не скува.

Пасуљ се може користити у многим јелима

6 Замена за бубрег Пасуљ у чилију

Овде делим неке алтернативе за пасуљ. Помоћи ће вам да припремите своје омиљено јело ако у кухињи немате пасуљ.

Црни пасуљ

Црни пасуљ је веома популаран у јужним деловима Америке и Мексико. Они такође имају изглед попут бубрега, пружајући истоисхрана неопходна за људско тело као пасуљ. Због тога су одлична замена јер имају висок садржај влакана и протеина.

Бели пасуљ канелини

Бела сорта пасуља, „пасуљ канелини“, је у облику бубрега. Спадају у класу пасуља беле боје. Потичу из Италије.

Имају кремасту текстуру и текстуру орашастих плодова идеалну за салате, супе и многе италијанске рецепте као што су порције тестенине.

Веома су богате протеинима, са оброк од 14 унци који садржи приближно 11 грама. Идеални су и пожељнији за људе на дијети или оне који су свјесни контроле своје тежине јер су без масти.

Најбоља ствар у вези Цаннеллини пасуља је то што садржи велике количине антиоксиданата и витамина Ц, који помажу ојачати имуни систем.

Рудди Ред Беанс

Адзуки пасуљ је друго име за црвени пасуљ. Обично се узгајају у Азији, појављују се у разним азијским јелима.

Пасуљ има црвенкасто-ружичасту боју, другачију нијансу црвене од зрна пасуља. Црвени пасуљ обезбеђује дијетална влакна, која помажу варењу и смањују крвни притисак. Они узрокују смањење срчаних обољења јер имају низак ниво холестерола.

Да бисте правилно кували црвени пасуљ, увек га потопите у воду 1-2 сата пре кључања да бисте уклонили неке непробављиве шећере. То ће помоћи да се смањи време кувањаи дају им кремасти изглед.

Пуре пинто пасуљ

Када се кувају, чисте пинто пасуље губе своју првобитну боју и прелазе у црвенкасто-браон нијансу. Имају кремасту текстуру и фантастичан укус сличан пасуљу. Можете да уживате у њима као пржене, потпуно куване и пире са салатама, чорба од пилетине или млевеног меса или тепсије.

Њихова употреба са медицинске тачке гледишта је да штите тело од слободних радикала, јер богат антиоксидансима, који ће помоћи у јачању имуног система против хроничних болести.

Прелепо структурирани Борлоти пасуљ

Друга терминологија за Борлоти пасуљ је пасуљ бруснице. Њихова прелепа љуска је прва ствар која ће вас кликнути.

Борлоти има укус сличан кестену са примесама слаткоће. Пошто имају кремасту текстуру, могу се користити уместо пасуља у разним јелима, супама, па чак и чорбама.

Не заборавите да их зачините прстохватом соли након адекватног кувања; у супротном ће их бити тешко сварити. Међутим, прекомерно кување доводи до тога да пасуљ постане влажан и непривлачан.

Благи пасуљ мунга

Ови пасуљ немају сличан облик као пасуљ, али имају орашасти и кремаст укус као они. Њихове варијанте су уобичајене у азијским кухињама.

Њихова употреба у неколико рецепата као што су гулаш, салата и кари чини их прилично разноврсним. Имају висок садржај антиоксиданса.Ако имате недостатак витамина Б, конзумација мунг пасуља може вам помоћи да добијете довољно витамина Б.

Домаћи пасуљ чилија

Закључак

• Неколико конзервираног пасуља додаје укус вашим рецептима. Овај чланак наглашава разлику између две врсте пасуља; „чили пасуљ“ и „пасуљ“.
• Пасуљ и чили пасуљ имају различите величине, нијансе и изглед. Махунарке су значајније и закривљеније од зрна чилија, са грубљом кором.
• Зрна чилија имају меку текстуру, али постају гушћа када се крчкају са сосовима. То су изразито сушени пасуљ.
• Чили пасуљ постиже традиционални додир са месом и чили сосом. Са друге стране, чили пасуљ је укусан као прилог.
• Пасуљ даје укус салатама. Али можете уживати у њима уз месо, пиринач и паприкаш.
• Поменуо сам и замену пасуља у чилију, што ће вам помоћи да припремите различита јела.
• Иако оба имају неке разлике , они су корисни за здравље. Али избегавајте да их једете у сировом облику. Препоручљиво је да их једете потпуно куване.

Препоручени чланци

• Безводна млечна маст против путера: објашњене разлике
• Домино тигањ Пица наспрам ручно бачене (поређење)
• Која је разлика између пите од слатког кромпира и пите од бундеве? (Чињенице)
• Која је разлика између хамбургера и чизбургера?(Идентификовано)