ကောင်းသောနေ့ပါ၊ အစားအသောက်သမားများနှင့် စားဖိုမှူးများ။ သင်ဟာ အစားအသောက်ကို စွဲစွဲလန်းလန်း နှစ်သက်သူလား။ ပဲစေ့ကို စားသုံးရတာ နှစ်သက်ပါသလား။ ငါ့ကိုမေးရင်၊ ငါက အစားအသောက် စွဲလန်းသူတစ်ယောက်လို့ ဆိုရမှာပါ၊ ပဲအမျိုးမျိုးနဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို စမ်းကြည့်ရတာ ကြိုက်တယ်။ ငါအကြိုက်ဆုံးကသုပ်ထဲမှာပဲပဲ။ ဒီဟင်းချက်နည်းကို ပထမဆုံးအကြိမ် စမ်းသုံးခဲ့တဲ့ အဆင့်မြင့် စားသောက်ဆိုင်ကို အမှတ်ရစေပါတယ်။ အရသာရှိလိုက်တာ။

ဟေး၊ ပဲမျိုးကွဲတွေ ကွဲပြားပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းတယ်ဆိုတာ မင်းသိလား။

မင်းက ပဲဟင်းချက်တဲ့ ကျွမ်းကျင်သူဆိုရင် ဘယ်ဟာ ရွေးရမလဲ ငါ့ကို ကျေးဇူးပြုပြီး ပြောပြပါ ငရုတ်သီးနှင့် ကျောက်ကပ်စေ့များကြားတွင် သင့်တွင် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းတို့နှစ်ခုကြား ခြားနားချက်များကို သင်သတိပြုမိပါသလား။

သင်၏အဖြေသည် မဟုတ်ပါက၊ ဤဆောင်းပါးသည် စည်သွတ်စေ့နှစ်ခုဖြစ်သည့် ငရုတ်သီးနှင့် ကျောက်ကပ်စေ့များကို နှိုင်းယှဉ်ပြီး တစ်လုံးကို ချက်ပြုတ်ရန် သင့်အား ဆုံးဖြတ်ပေးမည်ဖြစ်သောကြောင့် စိတ်မပူပါနှင့်၊ သို့မဟုတ် နှစ်ခုစလုံးကို ပေါင်းစပ်ပါ။

မင်းရဲ့ စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုကို ရှင်းပါရစေ၊ စည်သွတ်စေ့ အမျိုးအစား နှစ်မျိုးစလုံးကို ချက်ပြုတ်ပြီး ဗူးထဲမှာ ထည့်ထားပေမယ့်၊ ကျောက်ကပ် ပဲများကို ပြုတ်ပြီး ဆားခတ်ထားရုံနဲ့ ငရုတ်စေ့ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားပါတယ်။ အများအားဖြင့်၊ ပင်တိုပဲများကို ငရုတ်စေ့များပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုသော်လည်း ထူးခြားသောအရသာရရှိစေရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို အခြားမျိုးကွဲများနှင့် အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ငရုတ်ပဲဟူသည် အဘယ်နည်း။

မူလက ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အတူ tinned ငရုတ်စေ့များကို လက်တင်အမေရိက ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဆော့စ်ဖြင့် စားသုံးကြသည်။ တောင်အမေရိကလူမျိုးများက ၎င်းတို့ကို အလွန်နှစ်သက်ကြသည်။ ငရုတ်သီးမှာ ဘာတွေပါလဲ ၊ ဘာတွေပါလဲ ဆိုတာကို လူတော်တော်များများက ပြင်းပြင်းထန်ထန် ထင်မြင်ယူဆကြပါတယ်။မဟုတ်ပါ။

လူများသည် ရိုးရာ ငရုတ်စေ့များကို အသားနှင့် ငရုတ်ဆီဖြင့် ချက်ပြုတ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့် အသားမပါဘဲ ငရုတ်သီးကိုလည်း စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ သို့မဟုတ် အခြားပစ္စည်းများထည့်ခြင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်သော ရိုးရှင်းသော ပဲများဖြစ်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် ပင်တိုစေ့ကို ငရုတ်စေ့ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့ကိုပြုလုပ်ရန် ကျောက်ကပ်နှင့် ပဲအနက်ရောင်တို့ကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။

ငရုတ်စေ့များကို အများအားဖြင့် သီးခြားစားသုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် burritos နှင့် မြေသားကဲ့သို့သော အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အရသာရှိပြီး အရံဟင်းလျာများအဖြစ် တင်ဆက်နိုင်ပါသည်။

အခြားပဲများနှင့် မတူဘဲ၊ အထူးသဖြင့် ပါးပါးလှီးထားသော အမဲသားထက် ကြက်ဆင်သားဖြင့် ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် ငရုတ်စေ့များသည် နူးညံ့ပါသည်။

၎င်းတို့ များစွာကြွယ်ဝပါသည်။ အာဟာရ။ ငရုတ်စေ့တွင် မည်သည့်အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်ကို ရှာဖွေပါ။

ကျောက်ကပ်အခြောက်

Kidney Beans ဟူသည် အဘယ်နည်း။

ကျောက်ကပ်စေ့များသည် ကြီးမားပြီး ပိုများသည်။ ငရုတ်သီးစေ့များထက် အရေခွံပိုကြမ်းတမ်းသည်။ ၎င်းတို့သည် ဗဟိုအမေရိကနှင့် မက္ကဆီကိုနိုင်ငံတို့တွင် လူကြိုက်အများဆုံးနှင့် အများဆုံးစားသုံးသော ပဲပင်များဖြစ်သည်။

လူ၏ကျောက်ကပ်သည် အရောင်နှင့်ဖွဲ့စည်းပုံရှိပုံကြောင့် ကျောက်ကပ်တွင် နာမည်ရခဲ့သည်။ ပဲနီ၊ ပင်တိုပဲ၊ နှင့် adzuki ပဲများကဲ့သို့ ပဲအမျိုးမျိုးသည် ကျောက်ကပ်ပဲများနှင့် ဆင်တူကြောင်း ရောထွေးလေ့ရှိပါသည်။

အစိမ်း သို့မဟုတ် လုံလောက်စွာချက်ပြုတ်ထားခြင်းထက် ကောင်းမွန်စွာပြင်ဆင်ထားသော ကျောက်ကပ်စေ့များကို စားသုံးခြင်းသည် ကောင်းပါတယ်။ ၎င်းတို့ကို အဖြူရောင်၊ ခရင်မ်၊ အနက်ရောင်၊ အနီရောင်၊ ခရမ်းရောင်၊ အစက်အပြောက်များ၊ အစင်းကြောင်းများနှင့် အမဲစက် အရောင်များနှင့် ပုံစံများဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။

ကျန်းမာရေးကို ဖတ်ရှုပြီး ရှာဖွေပါ။ပဲအမျိုးမျိုး၏ အကျိုးကျေးဇူးများ။

Kidney Beans နှင့် Chili Beans အကြား အရေးပါသော ကွာခြားချက်များ

ပဲစေ့များသည် ကွဲပြားသော အရွယ်အစား၊ အရောင်အသွေး နှင့် အရသာတို့ ပါရှိသည့် အမျိုးအစားများဖြစ်သည်။

ဤပဲပင်များသည် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများဖြစ်သည်။

၎င်းတို့ကို အမျိုးမျိုးသောပြင်ဆင်မှုနည်းစနစ်များဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။

Kidney Beans နှင့် Chili Beans- ကွာခြားချက် အသွင်အပြင်နှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ

ကျောက်ကပ်စေ့နှင့် ငရုတ်စေ့ နှစ်မျိုးလုံးကို ၎င်းတို့၏ အသွင်အပြင်ဖြင့် ခွဲခြားနိုင်ပြီး ၎င်းသည် ၎င်းတို့ကိုင်ဆောင်ထားသည့် အရေးကြီးသော ခြားနားချက်ဖြစ်သည်။ ကျောက်ကပ်ပဲများတွင် ပို၍ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းပုံ၊ ကြမ်းတမ်းပြီး ကြမ်းတမ်းသောအရေပြား၊ အရွယ်အစားကြီးမားပြီး အရောင်ပိုမည်းပါသည်။

၎င်းတို့ကို အနီးကပ်အာရုံစိုက်ပါက ၎င်းတို့တွင် ဆင်တူသောဖွဲ့စည်းပုံ မည်မျှစုံလင်သည်ကို တွေ့မြင်ရသည့်အတွက် အံ့သြသွားမည်ဖြစ်သည်။ လူ့ကျောက်ကပ်ဆီသို့။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့်၊ ငရုတ်စေ့များသည် သေးငယ်ပြီး နူးညံ့ချောမွေ့ကာ ခရင်မ်သဏ္ဌာန်ပိုမိုရှိသည်။

Kidney Beans vs. Chili Beans- ပန်းကန်များတွင် နေရာချထားခြင်း

နောက်ထပ် အရေးကြီးသော ထူးခြားချက် မတူညီသောဟင်းလျာများအတွက် ၎င်းတို့၏လိုအပ်ချက်ဖြစ်သည်။ ငရုတ်စေ့များသည် အရံဟင်းအဖြစ် ကောင်းမွန်သော်လည်း ကျောက်ကပ်ပဲသည် အသုပ်များတွင် အရသာရှိသော ထိပ်တန်းပရိုတင်းများဖြစ်သည်။

Kidney Beans vs. Chili Beans- ထုပ်ပိုးမှု

ကျောက်ကပ်ပဲများကို ချက်ပြုတ်နေစဉ်၊ ပွက်ပွက်ဆူလာချိန်တွင် ဆားနှင့်ရေကိုသာ ထည့်သုံးပါက ပိုကောင်းသည်၊ သို့သော် ငရုတ်စေ့သည် ဆားနှင့်ရေအပြင် ငရုတ်သီးဆော့စ် လိုအပ်ပါသည်။

ကျောက်ကပ်စေ့နှင့် ငရုတ်စေ့များကို ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် မည်သို့အသုံးပြုကြသနည်း။

စည်သွပ်ဘူးပဲများ

ကြော်ထားသော ငရုတ်သီးအစေ့များ

ငရုတ်စေ့လုပ်နည်း၏ ရိုးရာနည်းလမ်းမှာ ၎င်းတို့ကို အသားဖြင့် ချက်ခြင်း ဖြစ်သည်။ အမဲသားမပါဘဲ ရနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် မြေသားဖြင့် အရသာပိုကောင်းသည်။ ထမင်း၊ ပြောင်းဖူးပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် အခြားကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်မျိုးမျိုးဖြင့် သီးခြားစားနိုင်သော အစာဖြစ်သည်။ ၎င်းကို နှပ်ရန်၊ burritos အတွက် ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် nachos နှင့် ဟော့ဒေါ့များအတွက် ဆော့စ်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ငရုတ်စေ့များ မချက်ပြုတ်မီ အဆင့်များအကြောင်း သိချင်ပါက၊ ၎င်းတို့ကို ရှင်းလင်းစွာ ရှင်းပြပါမည်။

• ငရုတ်စေ့များကို ပြင်ဆင်ရာတွင် ပထမအဆင့်မှာ ၎င်းတို့ကို ရေဆေးပြီးစိမ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
• ပဲစိမ်ထားသော ပဲများကို ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ၎င်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စေပြီး စေ့စေ့စပ်စပ်ချက်ပြုတ်ရန် အားပေးကာ ပဲစားခြင်း၏ မကောင်းတဲ့ အစာအိမ်နဲ့ အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ လက္ခဏာများကို လျော့ပါးစေပါသည်။ . လူတော်တော်များများက သူတို့ကို တစ်ညလုံးစိမ်ရတာ ကြိုက်ကြပေမယ့် အနည်းဆုံးတော့ ရှစ်နာရီကြာပါတယ်။
• ပဲတွေကို စိမ်ပြီးရင် လှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီတွေကို ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဆီထဲမှာ ကြော်ပါ။ လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥနီ၊ နံနံနှင့် အခြားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ကဲ့သို့သော အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းထည့်ပါ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အရောင်တောက်ပလာပါက ၎င်းတို့ကို ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဇီယာ၊ နံနံစေ့၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ဖြင့် အရသာရှိအောင် မွှေပါ သို့မဟုတ် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော ထည့်ပါ ငရုတ်သီးရောမွှေပါ။
• ထို့နောက် ပဲများကိုထည့်ကာ ရေဖြင့်အဖုံးအုပ်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
• ပဲများ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အမှတ်တံဆိပ်ပေါ်မူတည်၍ ၎င်းသည် တစ်နာရီမှ သုံးနာရီအထိ ကြာနိုင်သည်။ ဟင်းချက်အပြီးတွင် အရသာပိုရှိစေရန် ပြောင်းဖူးနှင့် အကြမ်းဖျင်းလှီးထားသော ငရုတ်သီးထည့်ပါ။လုပ်ငန်းစဉ်။

ကြော်ထားသော Kidney Beans

Corn Carne နှင့် Indian ဟင်းလျာများတွင် ကျောက်ကပ်စေ့များ ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် အရသာရှိသည်။ လူဝီစီယားနားတောင်ပိုင်းတွင် လူများသည် ဂန္ထဝင်တနင်္လာနေ့ Creole ညစာတွင် ထမင်းနှင့်စားကြသည်။

Caparrones ဟုခေါ်သော ကျောက်ကပ်စေ့လေးများသည် စပိန်နိုင်ငံ La Rioja တွင် လူကြိုက်များသည်။ နယ်သာလန်နှင့် အင်ဒိုနီးရှားတို့တွင် ဟင်းချိုများတွင် ကျောက်ကပ်ပဲများကို စားသုံးမှုမှာ ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော ဟင်းလျာဖြစ်သည့် "Fasoulia" သည် Levant ၏ အထူးသီးသန့်ဖြစ်ပြီး ထမင်းကို ကျောက်ကပ်ပဲစွပ်ပြုတ်ဖြင့် စားပါသည်။

၎င်းသည် ဟင်းချက်နည်းများဖြင့် ၎င်းတို့နေရာကို ပြုလုပ်ပုံဖြစ်သည်။ ယခု၊ ကျောက်ကပ်ပဲများကို မချက်ပြုတ်မီ လိုက်နာရမည့် အချက်များကို ပြန်လည်သုံးသပ်ပါမည်။

• ပထမအဆင့်မှာ ကျောက်ကပ်ပဲစေ့များကို အနည်းဆုံး 5 နာရီ သို့မဟုတ် တစ်ညစိမ်ထားရန်ဖြစ်သည်။
• စစ်အောင်ဆေးကို အသုံးပြုခြင်း၊ စိမ်ထားသောရေထဲမှ ကျောက်ကပ်စေ့များကို ဖယ်ထုတ်ပါ။
• ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပြီး အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ကျောက်ကပ်စေ့များကို 212°F တွင် 10-30 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အပူကိုလျော့ချပြီး ကျောက်ကပ်စေ့များကို နူးညံ့ပြီး ချက်ပြုတ်သည်အထိ စတင်ချက်ပြုတ်ပါ။

ပဲများကို ဟင်းအမယ်များစွာတွင် သုံးနိုင်သည်

6 ကျောက်ကပ်အတွက် အစားထိုးချက် ငရုတ်သီးတွင်ရှိသောပဲများ

ဤတွင် ကျွန်ုပ်သည် ကျောက်ကပ်ပဲများအတွက် အခြားရွေးချယ်စရာအချို့ကို မျှဝေပါသည်။ သင့်မီးဖိုချောင်တွင် ကျောက်ကပ်စေ့များမရှိလျှင် သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းကို ပြင်ဆင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

Blackish Beans

Black Beans သည် အမေရိကတောင်ပိုင်းဒေသများတွင် အလွန်ရေပန်းစားသည်။ နှင့် မက္ကဆီကို။ ၎င်းတို့သည် ကျောက်ကပ်နှင့်တူသော အသွင်အပြင်ရှိပြီး တူညီသည်။ကျောက်ကပ်စေ့ကဲ့သို့ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အာဟာရ။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် အစားထိုးကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အဖြူရောင် Cannellini Beans

အဖြူရောင် ပဲအမျိုးမျိုး၊ “Cannellini Beans”၊ ကျောက်ကပ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် အဖြူရောင်ရှိသော ပဲစေ့အမျိုးအစားတွင် ပါ၀င်သည်။ ၎င်းတို့သည် အီတလီနိုင်ငံမှ ပေါက်ဖွားလာခြင်းဖြစ်သည်။

၎င်းတို့၌ အသုပ်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် ခေါက်ဆွဲစားသုံးခြင်းကဲ့သို့သော အီတလီချက်ပြုတ်နည်းများစွာအတွက် သင့်လျော်သော ခရင်မ်နှင့် အခွံမာသီးအမျိုးအစားများ ရှိသည်။

၎င်းတို့၌ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါသည်။ 11 ဂရမ်နီးပါးပါဝင်သည့် 14 အောင်စအစားအစာ။ ၎င်းတို့သည် အဆီကင်းသောကြောင့် အစားအသောက်စားသူများ သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းလိုသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပြီး ပိုကောင်းပါသည်။

Cannallini ပဲများတွင် အကောင်းဆုံးအချက်မှာ ၎င်းတို့တွင် antioxidants နှင့် ဗီတာမင် C ပမာဏမြင့်မားစွာပါဝင်သောကြောင့်၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပါသည်။

Ruddy Red Beans

Adzuki beans သည် ပဲနီများအတွက် အခြားအမည်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို အာရှတွင် အများအားဖြင့် စိုက်ပျိုးကြပြီး အာရှဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးတွင် ပေါ်လွင်သည်။

ပဲစေ့များသည် ကျောက်ကပ်စေ့များထက် အနီရောင်အဆင်းရှိ၍ နီမြန်းသော ပန်းရောင်ရှိသည်။ အနီရောင်ပဲစေ့များသည် အစာချေဖျက်ရန် ကူညီပေးပြီး သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးသည့် အမျှင်ဓာတ်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ၎င်းတို့သည် ကိုလက်စထရောနည်းသောကြောင့် နှလုံးရောဂါများကို လျော့ပါးစေပါသည်။

ပဲနီများကို ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အစာမကြေနိုင်သောသကြားအချို့ကို ဖယ်ရှားရန် မပြုတ်မီ 1-2 နာရီကြာ ရေတွင် အမြဲစိမ်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ချိန်ကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးပါမည်။ပြီးလျှင် ခရင်မ်အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းပါ။

ပင်တိုပဲစေ့စစ်စစ်

ချက်ပြုတ်သောအခါ၊ ပင်တိုစေ့စစ်စစ်သည် မူလအရောင်ပျက်ကာ နီညိုရောင်ပြောင်းသွားပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် ကျောက်ကပ်ပဲများနှင့် ဆင်တူသော အရသာရှိသော ခရင်မ် အရသာရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို အကြော်၊ ချက်ပြုတ်ပြီး အသုပ်များ၊ ကြက်သား သို့မဟုတ် အသားစွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် ပန်းကန်လုံးများဖြင့် ရောနယ်ကာ စားသုံးနိုင်ပါသည်။

၎င်းတို့ကို ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအမြင်အရ ၎င်းတို့အသုံးပြုမှုသည် ခန္ဓာကိုယ်ကို ဖရီးရယ်ဒီကယ်များမှ ကာကွယ်ပေးခြင်းဖြစ်သည်၊ Antioxidants ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး နာတာရှည်ရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ခုခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

လှပစွာဖွဲ့စည်းထားသော Borlotti Beans

Borlotti beans ၏နောက်ထပ်ဝေါဟာရတစ်ခုမှာ Cranberry beans ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ လှပသော အခွံသည် သင့်အား နှိပ်ပေးမည့် ပထမဆုံး အရာဖြစ်သည်။

ဘော်လော့တီသည် ချိုသောအရိပ်အမြွက်နှင့် သစ်အယ်သီးနှင့် ဆင်တူသော အရသာရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ခရင်မ်အသားအရည်ကို ဆောင်ထားသောကြောင့် အစားအစာများ၊ ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များပင် အမျိုးမျိုးတွင် ကျောက်ကပ်ပဲများကို အစားထိုးအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

လုံလောက်သောချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ၎င်းတို့ကို ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် သမအောင် မွှေရန် သတိရပါ။ မဟုတ်ရင် သူတို့ကို အစာကြေဖို့ ခက်ပါလိမ့်မယ်။ သို့ရာတွင်၊ ဟင်းချက်လွန်းခြင်းကြောင့် ပဲများကို ဖျော့တော့ကာ နှစ်သက်ဖွယ်မရာဖြစ်စေသည်။

အပျော့စား Mung Beans

ဤပဲစေ့များသည် ကျောက်ကပ်ပဲများနှင့် ဆင်တူသောပုံသဏ္ဍာန်မရှိသော်လည်း အခွံမာပြီး ခရင်မ်များရှိသည်။ အရသာက သူတို့လိုပါပဲ။ ၎င်းတို့၏မျိုးကွဲများသည် အာရှအစားအစာများတွင် အသုံးများသည်။

စွပ်ပြုတ်၊ အသုပ်နှင့် ဟင်းချက်နည်းများကဲ့သို့ ချက်ပြုတ်နည်းများစွာတွင် ၎င်းတို့၏အသုံးပြုမှုသည် စွယ်စုံရရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် antioxidant ပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။သင့်တွင် ဗီတာမင် B ချို့တဲ့ပါက မတ်ပဲစေ့ကို စားသုံးခြင်းဖြင့် ဗီတာမင် B လုံလောက်စွာ ရရှိရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

အိမ်လုပ် ငရုတ်သီးစေ့

အောက်ခြေလိုင်း

• စည်သွတ်စေ့များစွာသည် သင့်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အရသာကို တိုးစေသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင် ပဲအမျိုးအစားနှစ်မျိုးကြား ခြားနားချက်ကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ "ငရုတ်စေ့" နှင့် "ကျောက်ကပ်ပဲများ။"
• ကျောက်ကပ်ပဲများနှင့် ငရုတ်စေ့များသည် အရွယ်အစား၊ အသွေးအရောင်နှင့် ပုံပန်းသဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ကြမ်းသောအရေခွံရှိသော ငရုတ်စေ့များထက် ပိုသိသာထင်ရှားပြီး ကွေးညွှတ်နေပါသည်။
• ငရုတ်စေ့များသည် ပျော့ပျောင်းသော်လည်း ငံပြာရည်ဖြင့်ပြုတ်သောအခါ ပိုထူပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ထင်ရှားသော ပဲခြောက်များဖြစ်သည်။
• ငရုတ်စေ့များသည် အသားနှင့် ငရုတ်သီးဆော့စ်ဖြင့် ရိုးရာထိတွေ့မှုကို ရရှိသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ငရုတ်စေ့သည် အရံဟင်းအဖြစ် အရသာရှိသည်။
• ကျောက်ကပ်စေ့သည် အသုပ်အတွက် အရသာကို တိုးစေသည်။ ဒါပေမယ့် အသား၊ ထမင်း၊ စွပ်ပြုတ်တို့နဲ့ နှစ်သက်စွာ စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
• မတူတဲ့ ဟင်းလျာတွေကို ပြင်ဆင်ရာမှာ အထောက်အကူဖြစ်စေမယ့် ငရုတ်သီးနဲ့ ကျောက်ကပ်စေ့တွေကို အစားထိုးနည်းကိုလည်း ပြောပြထားပါတယ်။
• နှစ်ခုလုံးမှာ ကွဲပြားပေမယ့်၊ ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့ကို အစိမ်းလိုက်စားခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ၎င်းတို့ကို အပြည့်အ၀ချက်ပြုတ်စားသုံးရန် အကြံပြုလိုပါသည်။

အကြံပြုထားသောဆောင်းပါးများ

• ရေဓာတ်မပါတဲ့နို့အဆီ VS ထောပတ်- ကွာခြားချက်များ
• Domino's Pan ပီဇာနှင့် လက်ဆွဲကြော် (နှိုင်းယှဉ်မှု)
• ကန်စွန်းဥအကာနှင့် ရွှေဖရုံသီးအစပ်ကြား ကွာခြားချက်ကား အဘယ်နည်း။ (အချက်အလက်)
• ဟမ်ဘာဂါနှင့် ချိစ်ဘာဂါ ကွာခြားချက်ကား အဘယ်နည်း။(ဖော်ထုတ်ထားသည်)