Estas diversaj specoj de lakto haveblaj sur la merkato ĉar lakto evoluas kun la tempo. Novaj specoj de lakto kun malsamaj specoj de ingrediencoj estas facile trovitaj en la nutraĵvendejoj. Sed la ĉefa demando estas: Kio estas la diferenco inter ĉi tiuj du specoj de lakto?

Lastatempe, estas nova speco de lakto sur la merkato: vitamino D-lakto. Sed kio ĝuste estas D-vitamino-lakto kaj kia estas la diferenco inter D-vitamino-lakto kaj tuta lakto. Estas multe da kreditkonfuzo pri ĉi tiu afero pro kiel lakto estas surmerkatigita.

Kiam oni trinkas tutan lakton, ĝi havas ĉiujn specojn de malsamaj nutraĵoj. Tamen, al tuta lakto mankas vitamino D, tial vitamino D-lakto estis enkondukita. Vitamino D-lakto kaj tuta lakto estas pli-malpli samaj, la sola diferenco estas vitamino D ne ĉeestas en tuta lakto.

En ĉi tiu artikolo, mi rakontos al vi precize la diferencon inter tuta lakto. lakto kaj vitamino D-lakto.

Vitamino D-lakto

Vitamina D-lakto similas al aliaj specoj de lakto, la nura diferenco estas, ke ĝi havas vitaminon D kiu ne ĉeestas en aliaj specoj de lakto. Vitamino D estas aldonita al bovina lakto laŭleĝe en iuj landoj kiel Kanado kaj Svedio. Tamen, en Usono, aldoni vitaminon D al lakto ne estas deviga.

Ekde la 1930-aj jaroj, kiam ĝi estis establita kiel publika sano-programo por malpliigi la riskon de rakitismo, kiu povas kaŭzi malbonan ostan disvolviĝon kaj anomaliojn en infanoj,vitamino D estis aldonita al bovina lakto.

Kvankam lakto nature ne enhavas vitaminon D, tamen ĝi estas bona fonto de kalcio kiu estas utila por viaj ostoj. La du nutraĵoj funkcias bonege kiam kombinitaj kune, ĉar vitamino D helpas sorbadon de kalcio en viajn ostojn, tiel helpante plifortigi ilin.

Vitamino D kaj kalcio ankaŭ estas bonegaj kune por malhelpi kaj trakti osteomalacion, aŭ molajn ostojn, kiuj akompanas. rakitismo kaj povas influi pli maljunajn plenkreskulojn.

Laŭ esploro farita en Finnlando, kie vitamino D-lakto estas postulata ekde 2003, 91 procentoj de laktodrinkuloj havis D-nivelojn de almenaŭ 20 ng/mo, kion la Instituto de Medicino konsideras sufiĉa.

Konsumi lakton kun vitamino D helpas vian korpon akiri sufiĉan kvanton da vitamino D, kiu estas bona por viaj ostoj kaj plibonigas nivelojn de D-vitamino en la sango.

Vitamino D nature ne troviĝas en lakto

Avantaĝoj de D-vitamino

Konsumi lakton kun vitamino D estas avantaĝa por vi kaj ankaŭ havas multajn sanajn avantaĝojn. . Konsumado de vitamino D-lakto pliigas vitaminon D en via korpo, kiu plibonigas vian ostan sanon, krom tio, ĝi havas la jenajn sanajn avantaĝojn:

• Povas redukti la riskon de kormalsano.
• Povas redukti la riskon de kancero
• Povas malhelpi D-vitaminon kaj aŭtoimunajn malsanojn.
• Helpas reguligi la kvanto de kalcio kaj fosfato en lakorpo

Vitamino D ĉeestas en via lakto pro bonaj kialoj

Tuta lakto

Mi certas, ke ĉiuj devas havi koron pri tuta. lakto. Plej multaj homoj uzas tutan lakton ĉiutage. La termino tuta lakto estas uzata por priskribi la kvanton da graso, kiun ĉi tiu aparta lakto enhavas kompare kun aliaj specoj de lakto.

Tuta lakto rilatas al bovina lakto. Tuta lakto enhavas la tutan originalan grasenhavon de la lakto kaj neniu el la graso estas forigita dum la procezo. Ĝi havas grasan procenton de 3.25%, kio estas la plej multe da graso en iu lakto. Ĉar ĝi havas grandan kvanton da graso, ĝi havas pli dikan konsistencon kompare kun la reduktita grasa lakto.

Por doni al vi pli bonan ideon pri kiel tuta lakto estas malsama kompare kun aliaj specoj de lakto, reduktita grasa lakto havas grasprocenton de 2%. Skim lakto estas (aŭ devus esti laŭleĝe) tute sengrasa almenaŭ havas malpli ol 0,5% graso .

Skremlakto ankaŭ estas konata kiel sengrasa lakto. Lakto kun malalta grasa procento havas pli fluan aŭ pli akvosimilan konsistencon.

Trinki lakton povas plibonigi viajn ostojn.

Ĉu Tuta Lakto estas Malsana?

De multaj jaroj, nutraj gvidlinioj rekomendas homojn eviti tutan lakton, ĉefe pro ĝia saturita grasa enhavo. Ĉefa nutra rekomendo sugestas, ke homoj limigantaj sian grasan konsumon povas pliigi kolesterolajn nivelojn, kio estas riska faktoro por kormalsano.

Surbaze deĉi tiuj rekomendoj, spertuloj faris sian supozon, ke saturita graso devas pliigi la riskon de kormalsano. Tamen, ekzistis neniu taŭga indico por pruvi ke tio estis vera.

Ununura taso da tuta lakto enhavas 4,5 gramojn da saturita graso, kio estas ĉirkaŭ 20% de la ĉiutaga kvanto rekomendita de la Dietaj Gvidlinioj por Usonanoj 2020-2025. Ĉi tio estas la kialo de gvidlinioj por konsumi nur malmultan grasan aŭ malgrasigitan lakton.

Tamen, lastatempe ĉi tiuj rekomendoj estis pridubitaj pro tio, ke aperas eksperimentaj datumoj por indiki, ke manĝi moderajn kvantojn da saturita graso ne rekte faras. kaŭzi kormalsanon.

Kio Estas la Diferenco Inter Vitamino D-Lakto kaj Tuta Lakto?

Vitamina D-lakto kaj tuta lakto estas la samaj specoj de lakto. Ili estas la sama produkto kaj ambaŭ ĉi tiuj laktoj enhavas la saman kvanton da lakta graso, kiu estas 3.25 procentoj.

La nura diferenco estas, ke ambaŭ ĉi tiuj laktoj estas surmerkatigitaj sub du malsamaj nomoj aŭ kombinaĵo de la du nomoj. Tamen, en iuj kazoj, tuta lakto ne estas fortigita kun D-vitamino, ĝi ne povus esti etikedita kiel D-vitamino-lakto. malalta kvanto da graso enhavas la saman kvanton da vitamino D.

Dirite, la alta kvanto da grasa enhavo en tuta lakto faras pli bonan laboron por protekti la vitaminojn en lakto ol en malsupera lakto.grasaj varioj. La Administracio pri Manĝaĵoj kaj Medikamentoj (FDA) sugestas, ke Vitamino D estas tre stabila en homogenigita tuta lakto kaj ne estas tuŝita de pasteŭrizado aŭ aliaj pretigaj proceduroj.

Ĉi tio signifas kiom ajn longe stokas lakto, ne estos perdo de ia vitamino-potenco dum longa periodo de konservado en tuta lakto.

Malsamaj Tipoj de Lakto

Krom tuta lakto, ekzistas ankaŭ aliaj specoj de lakto. Tuta lakto estas esence lakto kiu havas grandan kvanton da graso en ĝi ĉar ĝi ne estis ŝanĝita. Skim kaj 1% lakto estas ŝanĝitaj per forigo de graso el tuta lakto.

Unu maniero mezuri la grasenhavon de la lakto estas kiel procento de la totala likvaĵo laŭ pezo. Jen la grasenhavo de popularaj lakto-variaĵoj:

• tuta lakto: 3,25% laktograso
• malgrasa lakto: 1% lakta graso
• senŝmigita: malpli ol 0,5% lakta graso

Por doni al vi pli bonan ideon pri diversaj specoj de lakto kaj ilia grasenhavo, jen tabelo :

Komparo de grasenhavo en malsamaj laktoformoj

Ĉar graso enhavas pli da kalorioj en ununura porcio ol iu ajn alia nutraĵo en la lakto, lakto kun pli alta grasenhavo estas pli alta. en kalorioj.

Kvankam ĉiu speco de lakto enhavas similan kvanton da mikronutraĵoj, la kvanto de D-vitamino povas iomete diferenci. Tamen nun ĉiu fabrikisto ja aldonas vitaminon D al lakto dum la procezo, kaj ĉiu vario ĝenerale enhavas similan kvanton.

Tuta lakto havas 3,25% da graso.

Konkludo

• Tuta lakto kaj D-vitamino estas preskaŭ la samaj specoj de lakto.
• La nura diferenco inter ili estas, ke tuta lakto ne enhavas D-vitamino.
• Tuta lakto. lakto havas 3,25% da graso.
• Tuta lakto enhavas kalcion kiu estas bonega por viaj ostoj.
• Kiam vitamino D estas aldonita al la lakto, ĝi estas utila por via koro kaj ostoj kaj reduktas la riskon. de multaj malsanoj.
• Vitamina D-lakto kaj tuta lakto enhavas la saman laktan grason.
• Malalta grasa lakto kaj malgrasa lakto estas la aliajspecoj de lakto ĉeestas.

Alia Artikolo