우유는 시간이 지남에 따라 진화하기 때문에 시장에는 다양한 종류의 우유가 있습니다. 재료가 다른 새로운 유형의 우유는 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 그러나 주요 질문은 이 두 종류의 우유의 차이점은 무엇입니까?

최근 비타민 D 우유라는 새로운 종류의 우유가 시중에 나와 있습니다. 그러나 비타민 D 우유는 정확히 무엇이며 비타민 D 우유와 전유의 차이점은 무엇입니까? 우유 판매 방식으로 인해 이 문제와 관련하여 많은 신용 혼란이 있습니다.

전유를 마시면 각종 영양소가 다 들어있습니다. 그러나 전유에는 비타민 D가 부족하기 때문에 비타민 D 우유가 도입되었습니다. 비타민 D 우유와 전유는 거의 동일하며 유일한 차이점은 전유에는 비타민 D가 없다는 것입니다.

이 기사에서는 전유와 전유의 차이점을 정확히 알려드리겠습니다 우유와 비타민D 우유입니다.

비타민D 우유

비타민D 우유는 다른 우유와 비슷하지만 다른 점은 우유에는 없는 비타민D가 함유되어 있다는 점입니다. 다른 종류의 우유. 캐나다와 스웨덴과 같은 일부 국가에서는 법에 따라 우유에 비타민 D를 첨가합니다. 그러나 미국에서는 우유에 비타민 D를 첨가하는 것이 의무 사항이 아닙니다.

1930년대부터 어린이의 뼈발달 불량과 기형을 유발할 수 있는 구루병의 위험을 낮추기 위한 공중보건 프로그램으로 제정되면서우유에 비타민 D가 첨가되었습니다.

우유에는 자연적으로 비타민 D가 포함되어 있지 않지만 여전히 뼈에 유익한 칼슘의 좋은 공급원입니다. 비타민 D는 칼슘이 뼈로 흡수되는 것을 도와 뼈를 강화하는 데 도움이 되기 때문에 두 영양소는 함께 결합되었을 때 큰 효과를 발휘합니다.

비타민 D와 칼슘은 또한 골연화증 또는 뼈를 동반하는 연약한 뼈를 예방하고 치료하는 데 좋습니다. 구루병과 노인에게 영향을 줄 수 있습니다.

2003년부터 비타민 D 우유를 의무화한 핀란드에서 실시한 연구에 따르면, 우유를 마시는 사람의 91%가 최소 20ng/월의 비타민 D 수치를 보였고, 의학 연구소는 이 수치가 충분하다고 생각합니다.

비타민D가 함유된 우유를 섭취하면 뼈에 좋은 비타민D를 충분히 섭취할 수 있고 혈중 비타민D 수치를 높일 수 있습니다.

비타민 D는 우유에 자연적으로 들어 있지 않습니다.

비타민 D의 이점

비타민 D가 함유된 우유를 섭취하면 몸에 좋고 건강에도 좋습니다. . 비타민 D 우유를 섭취하면 신체의 비타민 D가 증가하여 뼈 건강이 개선됩니다. 그 외에도 다음과 같은 건강상의 이점이 있습니다.

• 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
• 암 위험 감소
• 비타민 D 및 자가면역질환 예방
• 칼슘과 인산염의 양body

타당한 이유로 비타민 D가 우유에 들어 있습니다.

전유

모든 사람이 전유에 대한 마음을 가져야 한다고 확신합니다. 우유. 대부분의 사람들은 매일 전유를 사용합니다. 전유라는 용어는 다른 유형의 우유와 비교하여 이 특정 우유에 포함된 지방의 양을 설명하는 데 사용됩니다.

전유는 우유를 말합니다. 전유에는 우유의 원래 지방 함량이 모두 포함되어 있으며 과정 중에 지방이 제거되지 않습니다. 지방 비율이 3.25%로 우유 중 지방이 가장 많습니다. 지방량이 많기 때문에 저지방 우유 타입에 비해 점성이 진합니다.

전유가 다른 유형의 우유와 어떻게 다른지 더 잘 이해할 수 있도록 저지방 우유의 지방 비율은 2%입니다. 탈지유는 지방이 0.5% 미만 인 완전히 무지방입니다(또는 법적으로 규정되어야 함).

탈지우유는 무지방 우유라고도 합니다. 저지방 우유는 물과 같은 점성이 있습니다.

우유를 마시면 뼈가 좋아질 수 있습니다.

전유는 건강에 좋지 않습니까?

수년 동안 영양소 가이드라인은 주로 포화 지방 함량으로 인해 전유를 피하도록 사람들에게 권장해 왔습니다. 주류 영양 권장 사항은 지방 섭취를 제한하는 사람들이 심장 질환의 위험 요소인 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다고 제안합니다.

기준이러한 권장 사항에 따라 전문가들은 포화 지방이 심장 질환의 위험을 증가시켜야 한다고 가정했습니다. 그러나 이것이 사실임을 증명할 적절한 증거가 없었습니다.

전유 한 컵에는 4.5g의 포화 지방이 포함되어 있으며, 이는 2020-2025 미국인을 위한 식생활 지침에서 권장하는 일일 권장량의 약 20%입니다. 이것이 바로 저지방 또는 탈지유만 섭취하라는 지침 뒤에 있는 이유입니다.

그러나 최근에는 적당한 양의 포화 지방을 섭취하는 것이 직접적인 영향을 미치지 않는다는 실험 데이터가 나오기 때문에 이러한 권장 사항에 의문이 제기되었습니다. 심장 질환을 유발합니다.

비타민 D 우유와 전유의 차이점은 무엇입니까?

비타민D 우유와 전유는 같은 종류의 우유입니다. 그들은 같은 제품이고 두 우유 모두 같은 양의 유지방(3.25%)을 함유하고 있습니다.

유일한 차이점은 이 두 우유가 두 가지 다른 이름 또는 두 이름의 조합으로 판매된다는 것입니다. 그러나 어떤 경우에는 전유에 비타민 D가 강화되지 않아 비타민 D 우유로 표시할 수 없습니다.

전유가 비타민 D 우유로 판매되고 있음에도 불구하고 적은 양의 지방은 같은 양의 비타민 D를 함유하고 있습니다.지방 품종. FDA(Food and Drug Administration)는 비타민 D가 균질화된 전유에서 매우 안정적이며 저온 살균 또는 기타 가공 절차에 의해 영향을 받지 않는다고 제안합니다.

즉, 우유를 얼마나 오래 보관하든 전유에 장기간 보관해도 비타민 효능이 손실되지 않습니다.

우유의 종류

전유 외에도 다른 종류의 우유도 있습니다. 전유는 기본적으로 변경되지 않았기 때문에 많은 양의 지방이 들어 있는 우유입니다. 탈지유와 1% 우유는 전유에서 지방을 제거하여 변형됩니다.

우유의 지방 함량을 측정하는 한 가지 방법은 총 액체 중량의 백분율입니다. 인기 있는 우유 품종의 지방 함량은 다음과 같습니다.

• 전유: 유지방 3.25%
• 저지방 우유: 1% 유지방
• 탈지: 유지방 0.5% 미만

다양한 유형의 우유와 지방 함량에 대한 더 나은 정보를 제공하기 위해 다음 표를 참조하세요. :

우유 형태별 지방 함량 비교

지방은 우유의 다른 어떤 영양소보다 1회 제공량에 더 많은 칼로리를 함유하고 있기 때문에 지방 함량이 높은 우유가 더 높습니다. 칼로리.

모든 종류의 우유에는 비슷한 양의 미량 영양소가 포함되어 있지만 비타민 D의 양은 약간 다를 수 있습니다. 그러나 현재 모든 제조업체는 가공 과정에서 우유에 비타민 D를 첨가하고 있으며 각 품종에는 일반적으로 비슷한 양이 포함되어 있습니다.

전유에는 3.25%의 지방이 있습니다.

결론

• 전유와 비타민D 우유는 거의 같은 종류의 우유입니다.
• 차이점은 전유에는 비타민D가 없다는 것뿐입니다.
• 전유 우유에는 3.25%의 지방이 있습니다.
• 전유에는 뼈에 좋은 칼슘이 들어 있습니다.
• 우유에 비타민 D를 첨가하면 심장과 뼈에 유익하고 위험을 줄입니다. 많은 질병의 원인이 됩니다.
• 비타민D 우유와 전유는 동일한 유지방을 함유하고 있습니다.
• 저지방 우유와 탈지유는 다른 하나입니다.우유의 종류

기타조항