Постоје различите врсте млека које су доступне на тржишту јер се млеко временом развија. Нове врсте млека са различитим врстама састојака лако се налазе у продавницама. Али главно питање је: Која је разлика између ове две врсте млека?

Однедавно на тржишту постоји нова врста млека: млеко са витамином Д. Али шта је тачно млеко са витамином Д и која је разлика између млека са витамином Д и пуномасног млека. Постоји много кредитне конфузије у вези са овим питањем због начина на који се млеко продаје.

Када пијете пуномасно млеко, оно има све врсте различитих хранљивих материја. Међутим, пуномасном млеку недостаје витамин Д, зато је уведено млеко са витамином Д. Витамин Д млеко и пуномасно млеко су мање-више исти, једина разлика је што витамин Д није присутан у пуномасном млеку.

У овом чланку ћу вам рећи тачно разлику између пуномасног млека. млеко и млеко са витамином Д.

Млеко са витамином Д

Млеко са витамином Д је слично другим врстама млека, једина разлика је што има витамин Д који није присутан у друге врсте млека. Витамин Д се додаје у кравље млеко по закону у неким земљама попут Канаде и Шведске. Међутим, у САД додавање витамина Д млеку није обавезно.

Од 1930-их, када је установљен као програм јавног здравља за смањење ризика од рахитиса, који може узроковати лош развој костију и абнормалности код деце,витамин Д је додат крављем млеку.

Иако млеко природно не садржи витамин Д, ипак је добар извор калцијума који је користан за ваше кости. Ова два хранљива састојка одлично функционишу када се комбинују заједно, пошто витамин Д помаже апсорпцију калцијума у ​​вашим костима и на тај начин помаже у њиховом јачању.

Витамин Д и калцијум су такође одлични заједно за превенцију и лечење остеомалације, или меких костију, која прати рахитиса и може утицати на старије одрасле особе.

Према истраживању спроведеном у Финској, где је млеко са витамином Д обавезно од 2003. године, 91 одсто оних који пију млеко имало је ниво витамина Д од најмање 20 нг/месечно, што Институт за медицину сматра довољним.

Конзумирање млека са витамином Д помаже вашем телу да добије довољну количину витамина Д који је добар за ваше кости и побољшава ниво витамина Д у крви.

Витамин Д се природно не налази у млеку

Предности витамина Д

Конзумирање млека са витамином Д је корисно за вас, а такође има и многе здравствене предности . Конзумирање млека са витамином Д повећава витамин Д у вашем телу што побољшава здравље ваших костију, осим тога, оно има следеће здравствене предности:

• Може смањити ризик од срчаних болести.
• Може да смањи ризик од рака
• Може да спречи витамин Д и аутоимуне болести.
• Помаже у регулисању количина калцијума и фосфата утијело

Витамин Д је присутан у вашем млијеку из добрих разлога

Пуномасно млијеко

Сигуран сам да сви морају имати срце према пуномасном млеком. Већина људи свакодневно користи пуномасно млеко. Термин пуномасно млеко се користи да опише количину масти коју ово конкретно млеко садржи у поређењу са другим врстама млека.

Пуномасно млеко се односи на кравље млеко. Пуномасно млеко садржи сав оригинални садржај масти у млеку и ниједна маст се не уклања током процеса. Има проценат масти од 3,25%, што је највећа количина масти у сваком млеку. Пошто има велику количину масти, има гушћу конзистенцију у поређењу са млеком са смањеним садржајем масти.

Да бисте добили бољу представу о томе колико се пуномасно млеко разликује од других врста млека, млеко са смањеном масноћом има проценат масти од 2%. Обрано млеко је (или би требало да буде по закону) потпуно без масти, најмање има мање од 0,5% масти .

Обрано млеко је такође познато као немасно млеко. Млеко са ниским процентом масти има течнију или више водену конзистенцију.

Млеко за пиће може побољшати ваше кости.

Да ли је пуномасно млеко нездраво?

Дуги низ година, смернице за хранљиве материје препоручују људима да избегавају пуномасно млеко, углавном због садржаја засићених масти. Главна препорука о исхрани сугерише да људи који ограничавају потрошњу масти могу повећати ниво холестерола, што је фактор ризика за срчана обољења.

На основуОвим препорукама, стручњаци су изнели своју претпоставку да засићене масти морају повећати ризик од срчаних обољења. Међутим, није било одговарајућих доказа који би доказали да је то истина.

Једна шоља пуномасног млека садржи 4,5 грама засићених масти, што је око 20% дневне количине препоручене у Смерницама за исхрану за Американце 2020-2025. Ово је разлог иза смерница за конзумирање само немасног или обраног млека.

Међутим, недавно су ове препоруке доведене у питање пошто постоје експериментални подаци који указују на то да конзумација умерених количина засићених масти не утиче директно изазивају срчане болести.

Која је разлика између млека са витамином Д и пуномасног млека?

Млеко са витамином Д и пуномасно млеко су исте врсте млека. Они су исти производ и оба ова млека садрже исту количину млечне масти која износи 3,25 одсто.

Једина разлика је у томе што се оба ова млека продају под два различита имена или комбинацијом два имена. Међутим, у неким случајевима, пуномасно млеко није обогаћено витамином Д, не би се могло означити као млеко са витамином Д.

Упркос томе што се пуномасно млеко продаје као млеко са витамином Д, имајте на уму да млеко са мала количина масти садржи исту количину витамина Д.

С обзиром на то, висока количина масти у пуномасном млеку боље штити витамине у млеку него у нижеммасне сорте. Управа за храну и лекове (ФДА) сугерише да је витамин Д веома стабилан у хомогенизованом пуномасном млеку и да на њега не утичу пастеризација или други поступци обраде.

То значи да без обзира колико дуго се млеко чува, неће доћи до губитка снаге витамина током дугог периода складиштења у пуномасном млеку.

Различите врсте млека

Поред пуномасног млека, постоје и друге врсте млека. Пуномасно млеко је у суштини млеко које има велику количину масти у себи пошто није промењено. Обрано и 1% млека се мењају уклањањем масти из пуномасног млека.

Један од начина мерења садржаја масти у млеку је проценат укупне течности по тежини. Ево садржаја масти у популарним врстама млека:

• пуномасно млеко: 3,25% млечне масти
• млеко са ниским садржајем масти: 1% млечна маст
• обрана: мање од 0,5% млечне масти

Да бисмо вам дали бољу представу о различитим врстама млека и њиховом садржају масти, ево табеле :

Поређење садржаја масти у различитим облицима млека

Пошто маст садржи више калорија у једној порцији него било која друга хранљива материја у млеку, млеко са већим садржајем масти је веће у калоријама.

Иако свака врста млека садржи сличну количину микронутријената, количина витамина Д може се незнатно разликовати. Међутим, сада сваки произвођач додаје витамин Д млеку током процеса, а свака сорта генерално садржи сличну количину.

Пумано млеко има 3,25% масти.

Закључак

• Пуномасно млеко и млеко са витамином Д су скоро исте врсте млека.
• Једина разлика између њих је у томе што пуномасно млеко не садржи витамин Д.
• Цесто млеко Млеко има 3,25% масти.
• Пуманомесно млеко садржи калцијум који је одличан за ваше кости.
• Када се витамин Д дода млеку, он је користан за ваше срце и кости и смањује ризик од многих болести.
• Млеко витамина Д и пуномасно млеко садрже исту млечну маст.
• Млеко са ниским садржајем масти и обрано млеко су друговрсте млека присутне.

Други чланак