Terdapat pelbagai jenis susu yang terdapat di pasaran memandangkan susu berkembang mengikut peredaran masa. Susu jenis baru dengan pelbagai jenis bahan mudah didapati di kedai runcit. Tetapi persoalan utama ialah: Apakah perbezaan antara kedua-dua jenis susu ini?

Baru-baru ini, terdapat jenis susu baharu di pasaran: susu vitamin D. Tetapi apakah sebenarnya susu vitamin D dan apakah perbezaan antara susu vitamin D dan susu penuh. Terdapat banyak kekeliruan kredit mengenai perkara ini kerana cara susu dipasarkan.

Apabila anda minum susu penuh, ia mempunyai semua jenis nutrien yang berbeza. Walau bagaimanapun, susu penuh kekurangan vitamin D, itulah sebabnya susu vitamin D diperkenalkan. Susu vitamin D dan susu penuh adalah lebih kurang sama, satu-satunya perbezaan ialah vitamin D tidak terdapat dalam susu penuh.

Dalam artikel ini, saya akan memberitahu anda dengan tepat perbezaan antara susu keseluruhan. susu dan susu vitamin D.

Susu Vitamin D

Susu Vitamin D adalah serupa dengan jenis susu lain, cuma bezanya ia mempunyai vitamin D yang tidak terdapat dalam jenis susu lain. Vitamin D ditambah kepada susu lembu mengikut undang-undang di beberapa negara seperti Kanada dan Sweden. Walau bagaimanapun, di AS, menambah vitamin D kepada susu tidak wajib.

Sejak tahun 1930-an, apabila ia ditubuhkan sebagai program kesihatan awam untuk mengurangkan risiko riket, yang boleh menyebabkan perkembangan tulang yang lemah dan keabnormalan pada kanak-kanak,vitamin D telah ditambah kepada susu lembu.

Walaupun susu tidak secara semula jadi mengandungi vitamin D, tetap ia merupakan sumber kalsium yang baik yang bermanfaat untuk tulang anda. Kedua-dua nutrien ini berfungsi dengan baik apabila digabungkan bersama, kerana vitamin D membantu penyerapan kalsium ke dalam tulang anda, sekali gus membantu menguatkannya.

Vitamin D dan kalsium juga bagus bersama-sama untuk mencegah dan merawat osteomalacia, atau tulang lembut, yang mengiringi riket dan boleh menjejaskan orang dewasa yang lebih tua.

Menurut penyelidikan yang dijalankan di Finland, di mana susu vitamin D telah diberi mandat sejak 2003, 91 peratus peminum susu mempunyai tahap vitamin D sekurang-kurangnya 20 ng/bulan, yang dianggap mencukupi oleh Institut Perubatan.

Mengambil susu dengan vitamin D membantu badan anda mendapat jumlah vitamin D yang mencukupi yang baik untuk tulang anda dan meningkatkan tahap vitamin D dalam darah.

Vitamin D tidak ditemui secara semula jadi dalam susu

Faedah Vitamin D

Mengambil susu dengan vitamin D adalah berfaedah untuk anda dan mempunyai banyak manfaat kesihatan juga . Mengambil susu vitamin D meningkatkan vitamin D dalam badan anda yang meningkatkan kesihatan tulang anda, selain itu, ia mempunyai manfaat kesihatan berikut:

• Boleh mengurangkan risiko penyakit jantung.
• Boleh mengurangkan risiko kanser
• Boleh mencegah vitamin D dan penyakit autoimun.
• Membantu mengawal selia jumlah kalsium dan fosfat dalambadan

Vitamin D Terdapat dalam Susu Anda Untuk Sebab Yang Baik

Susu Keseluruhan

Saya pasti semua orang mesti mempunyai hati tentang keseluruhan susu. Kebanyakan orang menggunakan susu penuh setiap hari. Istilah susu penuh digunakan untuk menerangkan kuantiti lemak yang terkandung dalam susu ini berbanding dengan jenis susu lain.

Susu keseluruhan merujuk kepada susu lembu. Susu keseluruhan mengandungi semua kandungan lemak asal susu dan tiada lemak yang dikeluarkan semasa proses. Ia mempunyai peratusan lemak sebanyak 3.25%, iaitu jumlah lemak terbanyak dalam mana-mana susu. Oleh kerana ia mempunyai sejumlah besar lemak, ia mempunyai konsistensi yang lebih tebal berbanding dengan jenis susu rendah lemak.

Untuk memberi anda gambaran yang lebih baik tentang perbezaan susu keseluruhan berbanding dengan jenis susu lain, susu kurang lemak mempunyai peratusan lemak sebanyak 2%. Susu skim adalah (atau harus mengikut undang-undang) bebas lemak sepenuhnya sekurang-kurangnya mempunyai kurang daripada 0.5% lemak .

Susu skim juga dikenali sebagai susu tanpa lemak. Susu dengan peratusan rendah lemak mempunyai konsistensi yang lebih cair atau lebih seperti air.

Meminum susu boleh memperbaiki tulang anda.

Adakah Susu Penuh Tidak Sihat?

Selama bertahun-tahun, garis panduan nutrien telah mengesyorkan orang ramai untuk mengelakkan susu penuh, terutamanya kerana kandungan lemak tepunya. Cadangan pemakanan arus perdana mencadangkan orang yang mengehadkan penggunaan lemak mereka boleh meningkatkan tahap kolesterol, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.

Berdasarkancadangan ini, pakar membuat andaian bahawa lemak tepu mesti meningkatkan risiko penyakit jantung. Walau bagaimanapun, tiada bukti yang betul untuk membuktikan bahawa ini adalah benar.

Satu cawan susu penuh mengandungi 4.5 gram lemak tepu, iaitu kira-kira 20% daripada jumlah harian yang disyorkan oleh Garis Panduan Pemakanan 2020-2025 untuk Orang Amerika. Inilah sebab di sebalik garis panduan untuk mengambil hanya susu rendah lemak atau skim.

Walau bagaimanapun, baru-baru ini pengesyoran ini telah dipersoalkan kerana terdapat data percubaan yang muncul untuk menunjukkan bahawa makan jumlah sederhana lemak tepu tidak secara langsung menyebabkan penyakit jantung.

Apakah Perbezaan Antara Susu Vitamin D dan Susu Penuh?

Susu vitamin D dan susu penuh adalah jenis susu yang sama. Mereka adalah produk yang sama dan kedua-dua susu ini mengandungi jumlah lemak susu yang sama iaitu 3.25 peratus.

Cuma perbezaannya ialah kedua-dua susu ini dipasarkan di bawah dua nama berbeza atau gabungan kedua-dua nama tersebut. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, susu penuh tidak diperkaya dengan vitamin D, ia tidak boleh dilabelkan sebagai susu vitamin D.

Walaupun susu keseluruhan dipasarkan sebagai susu vitamin D, perlu diingat bahawa susu dengan jumlah lemak yang rendah mengandungi jumlah vitamin D yang sama.

Memang boleh dikatakan, jumlah kandungan lemak yang tinggi dalam susu keseluruhan berfungsi lebih baik dalam melindungi vitamin dalam susu berbanding dengan kandungan lemak yang lebih rendah.jenis lemak. Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) mencadangkan bahawa Vitamin D sangat stabil dalam susu keseluruhan yang dihomogenkan dan tidak terjejas oleh pempasteuran atau prosedur pemprosesan lain.

Ini bermakna tidak kira berapa lama susu disimpan, tidak akan ada kehilangan sebarang potensi vitamin dalam tempoh penyimpanan yang lama dalam susu keseluruhan.

Pelbagai Jenis Susu

Selain daripada susu penuh, terdapat jenis susu lain juga tersedia. Susu keseluruhan pada asasnya ialah susu yang mempunyai jumlah lemak yang banyak kerana ia tidak diubah. Susu skim dan 1% diubah dengan membuang lemak daripada susu keseluruhan.

Salah satu cara untuk mengukur kandungan lemak susu adalah sebagai peratusan daripada jumlah cecair mengikut berat. Berikut ialah kandungan lemak jenis susu yang popular:

• susu penuh: 3.25% lemak susu
• susu rendah lemak: 1% lemak susu
• skim: kurang daripada 0.5% lemak susu

Untuk memberi anda idea yang lebih baik tentang pelbagai jenis susu dan kandungan lemaknya, berikut ialah jadual :

Perbandingan kandungan lemak dalam bentuk susu yang berbeza

Memandangkan lemak mengandungi lebih banyak kalori dalam satu hidangan berbanding mana-mana nutrien lain dalam susu, susu dengan kandungan lemak yang lebih tinggi adalah lebih tinggi dalam kalori.

Walaupun setiap jenis susu mengandungi jumlah mikronutrien yang sama, jumlah vitamin D boleh berbeza sedikit. Walau bagaimanapun, kini setiap pengeluar menambah vitamin D kepada susu semasa proses, dan setiap varieti biasanya mengandungi jumlah yang sama.

Susu penuh mengandungi 3.25% lemak.

Kesimpulan

• Susu penuh dan susu vitamin D adalah jenis susu yang hampir sama.
• Satu-satunya perbezaan antara mereka ialah susu penuh tidak mengandungi vitamin D.
• Seluruh susu mempunyai 3.25% lemak.
• Susu penuh mengandungi kalsium yang bagus untuk tulang anda.
• Apabila vitamin D ditambah kepada susu, ia bermanfaat untuk jantung dan tulang anda serta mengurangkan risiko daripada banyak penyakit.
• Susu vitamin D dan susu penuh mengandungi lemak susu yang sama.
• Susu rendah lemak dan susu skim adalah yang lainjenis susu yang ada.

Artikel Lain