Kuna aina tofauti za maziwa zinazopatikana sokoni kwa kuwa maziwa yanabadilika kulingana na wakati. Aina mpya za maziwa na aina tofauti za viungo hupatikana kwa urahisi katika maduka ya mboga. Lakini swali kuu ni: Kuna tofauti gani kati ya aina hizi mbili za maziwa?

Hivi karibuni, kuna aina mpya ya maziwa kwenye soko: maziwa ya vitamini D. Lakini ni nini hasa maziwa ya vitamini D na ni tofauti gani kati ya maziwa ya vitamini D na maziwa yote. Kuna mkanganyiko mkubwa wa mikopo kuhusiana na suala hili kutokana na jinsi maziwa yanavyouzwa.

Unapokunywa maziwa yote, yana kila aina ya virutubisho tofauti. Hata hivyo, maziwa yote hayana vitamini D, ndiyo sababu maziwa ya vitamini D yalianzishwa. Maziwa ya vitamini D na maziwa yote yanafanana zaidi au kidogo, tofauti pekee ni vitamini D haipo katika maziwa yote.

Katika makala haya, nitakuambia tofauti kabisa kati ya nzima. maziwa na vitamini D maziwa.

Maziwa ya Vitamini D

Maziwa ya Vitamini D yanafanana na aina nyingine za maziwa, tofauti pekee ni kwamba yana vitamin D ambayo haipo aina nyingine za maziwa. Vitamini D huongezwa kwa maziwa ya ng'ombe kwa sheria katika nchi zingine kama Kanada na Uswidi. Walakini, huko Merika, kuongeza vitamini D kwenye maziwa sio lazima.

Ingawa maziwa hayana vitamini D kiasili, bado ni chanzo kizuri cha kalsiamu ambayo ni ya manufaa kwa mifupa yako. Virutubisho hivi viwili hufanya kazi vizuri vikiunganishwa pamoja, kwani vitamini D husaidia kufyonzwa kwa kalsiamu ndani ya mifupa yako, hivyo kusaidia kuiimarisha.

Vitamini D na kalsiamu pia ni nzuri kwa kuzuia na kutibu osteomalacia, au mifupa laini, ambayo huambatana. rickets na inaweza kuathiri wazee.

Kulingana na utafiti uliofanywa nchini Finland, ambapo maziwa ya vitamini D yameruhusiwa tangu 2003, asilimia 91 ya wanywaji wa maziwa walikuwa na viwango vya vitamini D vya angalau 20 ng/mo, ambayo Taasisi ya Tiba inaona kuwa inatosha.

Kutumia maziwa yenye vitamin D husaidia mwili wako kupata kiasi cha kutosha cha vitamin D ambayo ni nzuri kwa mifupa yako na kuboresha kiwango cha vitamin D kwenye damu.

Vitamini D haipatikani kwa kiasili kwenye maziwa

Faida za Vitamini D

Kunywa maziwa yenye vitamini D kuna faida kwako na kuna faida nyingi za kiafya pia. . Ulaji wa maziwa ya vitamini D huongeza vitamini D katika mwili wako ambayo huboresha afya ya mifupa yako, mbali na hayo, yana faida zifuatazo za kiafya:

• Huenda kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.
• Inaweza kupunguza hatari ya saratani
• Inaweza kuzuia vitamini D na magonjwa ya autoimmune.
• Husaidia kudhibiti kiasi cha kalsiamu na fosforasi ndanimwili

Vitamini D Ipo Katika Maziwa Yako Kwa Sababu Njema

Maziwa Yote

Nina hakika kila mtu lazima awe na moyo kuhusu uzima. maziwa. Watu wengi hutumia maziwa yote kila siku. Neno maziwa yote hutumika kuelezea wingi wa mafuta ambayo maziwa haya huwa nayo ikilinganishwa na aina nyingine za maziwa.

Maziwa yote hurejelea maziwa ya ng'ombe. Maziwa yote yana mafuta yote ya asili ya maziwa na hakuna mafuta yoyote yanayoondolewa wakati wa mchakato. Ina asilimia ya mafuta ya 3.25%, ambayo ni kiasi kikubwa cha mafuta katika maziwa yoyote. Kwa kuwa ina kiasi kikubwa cha mafuta, ina uthabiti mzito ikilinganishwa na aina ya maziwa yaliyopunguzwa.

Ili kukupa wazo bora la jinsi maziwa yote yanavyotofautiana na aina nyingine za maziwa, maziwa yenye mafuta kidogo yana asilimia 2 ya mafuta. Maziwa ya skim hayana mafuta kabisa (au yanapaswa kuwa kisheria) angalau yawe na chini ya 0.5% ya mafuta .

Maziwa ya skim pia yanajulikana kama maziwa yasiyo ya mafuta. Maziwa yenye asilimia ya chini ya mafuta yana uthabiti zaidi au zaidi kama maji.

Kunywa maziwa kunaweza kuboresha mifupa yako.

Je, Maziwa Yote Yana madhara?

Kwa miaka mingi, miongozo ya virutubishi imekuwa ikipendekeza watu waepuke maziwa yote, hasa kutokana na maudhui yake ya mafuta yaliyojaa. Mapendekezo ya lishe kuu yanapendekeza kwamba watu wanaopunguza matumizi ya mafuta wanaweza kuongeza viwango vya cholesterol, ambayo ni hatari kwa ugonjwa wa moyo.

Kulingana namapendekezo haya, wataalam walifanya dhana yao kwamba mafuta yaliyojaa lazima yaongeze hatari ya ugonjwa wa moyo. Hata hivyo, hapakuwa na uthibitisho sahihi wa kuthibitisha kwamba hii ilikuwa kweli.

Kikombe kimoja cha maziwa yote kina gramu 4.5 za mafuta yaliyojaa, ambayo ni takriban 20% ya kiasi cha kila siku kinachopendekezwa na Mwongozo wa Chakula wa 2020-2025 kwa Waamerika. Hii ndiyo sababu ya miongozo ya utumiaji wa maziwa yaliyo na mafuta kidogo tu au maziwa yaliyopunguzwa. kusababisha ugonjwa wa moyo.

Kuna Tofauti Gani Kati ya Maziwa ya Vitamini D na Maziwa Yote?

Maziwa ya vitamini D na maziwa yote ni aina sawa za maziwa. Ni bidhaa sawa na maziwa haya yote mawili yana kiwango sawa cha mafuta ya maziwa ambayo ni asilimia 3.25.

Tofauti pekee ni kwamba maziwa haya yote mawili yanauzwa chini ya majina mawili tofauti au mchanganyiko wa majina mawili. Hata hivyo, katika baadhi ya matukio, maziwa yote hayajaimarishwa na vitamini D, hayawezi kuandikwa kama maziwa ya vitamini D.

Licha ya maziwa yote kuuzwa kama maziwa ya vitamini D, kumbuka kuwa maziwa yenye kiasi kidogo cha mafuta kina kiasi sawa cha vitamini D.

Hivyo inasemwa, kiwango kikubwa cha mafuta katika maziwa yote hufanya kazi nzuri zaidi katika kulinda vitamini katika maziwa kuliko katika kiwango cha chini-aina za mafuta. Utawala wa Chakula na Dawa (FDA) unapendekeza kwamba Vitamini D ni thabiti sana katika maziwa yote yaliyowekwa homogenized na haiathiriwi na pasteurization au taratibu nyingine za usindikaji.

Hii inamaanisha hata maziwa yatahifadhiwa kwa muda gani, hakutakuwa na hasara ya nguvu zozote za vitamini wakati wa kuhifadhiwa kwa muda mrefu katika maziwa yote.

Aina Tofauti za Maziwa

Mbali na maziwa yote, kuna aina nyingine za maziwa pia. Maziwa yote kimsingi ni maziwa ambayo ina kiasi kikubwa cha mafuta ndani yake kwani hayajabadilishwa. Maziwa ya skim na 1% hubadilishwa kwa kuondoa mafuta kutoka kwa maziwa yote.

Njia mojawapo ya kupima maudhui ya mafuta ya maziwa ni asilimia ya jumla ya kioevu kwa uzito. Haya hapa ni maudhui ya mafuta ya aina maarufu za maziwa:

• maziwa yote: 3.25% ya mafuta ya maziwa
• maziwa yasiyo na mafuta kidogo: 1% mafuta ya maziwa
• skim: chini ya 0.5% ya mafuta ya maziwa

Ili kukupa wazo bora kuhusu aina tofauti za maziwa na maudhui yake ya mafuta, hili hapa jedwali :

Ulinganisho wa maudhui ya mafuta katika aina tofauti za maziwa

Kwa vile mafuta yana kalori nyingi zaidi katika sehemu moja kuliko kirutubisho kingine chochote katika maziwa, maziwa yenye mafuta mengi huwa mengi zaidi. katika kalori.

Ingawa kila aina ya maziwa ina kiasi sawa cha virutubisho, kiasi cha vitamini D kinaweza kutofautiana kidogo. Hata hivyo, sasa kila mtengenezaji huongeza vitamini D kwenye maziwa wakati wa mchakato, na kila aina kwa ujumla ina kiasi sawa.

Maziwa yote yana 3.25% ya mafuta.

Hitimisho

• Maziwa yote na vitamini D ni karibu aina sawa za maziwa.
• Tofauti pekee kati yao ni kwamba maziwa yote hayana vitamini D.
• Yote maziwa yana asilimia 3.25 ya mafuta.
• Maziwa yote yana kalsiamu ambayo ni nzuri kwa mifupa yako.
• Vitamini D inapoongezwa kwenye maziwa, ni ya manufaa kwa moyo na mifupa na hupunguza hatari. ya magonjwa mengi.
• Maziwa ya vitamini D na maziwa yote yana mafuta sawa ya maziwa.
• Maziwa yasiyo na mafuta kidogo na ya skim ni mengineyo.aina za maziwa zilizopo.

Kifungu Nyingine