Al mercat hi ha diferents tipus de llet, ja que la llet està evolucionant amb el temps. A les botigues de queviures es troben fàcilment nous tipus de llet amb diferents tipus d'ingredients. Però la pregunta principal és: quina diferència hi ha entre aquests dos tipus de llet?

Recentment, hi ha un nou tipus de llet al mercat: la llet de vitamina D. Però què és exactament la llet de vitamina D i quina diferència hi ha entre la llet de vitamina D i la llet sencera. Hi ha molta confusió de crèdit sobre aquest tema a causa de com es comercialitza la llet.

Quan beus llet sencera, té tot tipus de nutrients diferents. Tanmateix, la llet sencera no té vitamina D, per això es va introduir la llet de vitamina D. La llet de vitamina D i la llet sencera són més o menys iguals, l'única diferència és que la vitamina D no està present a la llet sencera.

En aquest article, us explicaré exactament la diferència entre la llet sencera. llet i llet de vitamina D.

Llet de vitamina D

La llet de vitamina D és similar a altres tipus de llet, l'única diferència és que té vitamina D que no està present a altres tipus de llet. La vitamina D s'afegeix a la llet de vaca per llei en alguns països com el Canadà i Suècia. Tanmateix, als EUA, afegir vitamina D a la llet no és obligatori.

Des de la dècada de 1930, quan es va establir com un programa de salut pública per reduir el risc de raquitisme, que pot provocar un mal desenvolupament ossi i anomalies en els nens,La vitamina D s'ha afegit a la llet de vaca.

Tot i que la llet no conté de forma natural vitamina D, tot i així és una bona font de calci que és beneficiosa per als ossos. Els dos nutrients funcionen molt bé quan es combinen, ja que la vitamina D ajuda a l'absorció de calci als ossos, ajudant així a enfortir-los.

La vitamina D i el calci també són ideals junts per prevenir i tractar l'osteomalàcia, o els ossos tous, que acompanya raquitisme i pot afectar a persones grans.

Segons una investigació realitzada a Finlàndia, on la llet de vitamina D ha estat obligada des del 2003, el 91 per cent dels bevedors de llet tenien nivells de vitamina D d'almenys 20 ng/mes, que l'Institut de Medicina considera suficients.

El consum de llet amb vitamina D ajuda al cos a obtenir una quantitat suficient de vitamina D que és bona per als ossos i millora els nivells de vitamina D a la sang.

La vitamina D no es troba naturalment a la llet

Beneficis de la vitamina D

Consumir llet amb vitamina D és avantatjós per a vostè i també té molts beneficis per a la salut . El consum de llet de vitamina D augmenta la vitamina D al cos, la qual cosa millora la salut dels ossos, a part d'això, té els següents beneficis per a la salut:

• Pot reduir el risc de patir malalties del cor.
• Pot reduir el risc de càncer
• Pot prevenir la vitamina D i malalties autoimmunes.
• Ajuda a regular la quantitat de calci i fosfat en elcos

La vitamina D està present a la teva llet per bones raons

La llet sencera

Estic segur que tothom ha de tenir un cor sobre la sencera llet. La majoria de la gent utilitza llet sencera cada dia. El terme llet sencera s'utilitza per descriure la quantitat de greix que conté aquesta llet en particular en comparació amb altres tipus de llet.

La llet sencera fa referència a la llet de vaca. La llet sencera conté tot el contingut de greix original de la llet i no s'elimina cap greix durant el procés. Té un percentatge de greix del 3,25%, que és la major quantitat de greix de qualsevol llet. Com que té una gran quantitat de greix, té una consistència més espessa en comparació amb el tipus de llet reduïda.

Per donar-vos una millor idea de com és diferent la llet sencera en comparació amb altres tipus de llet, la llet reduïda en greix té un percentatge de greix del 2%. La llet desnatada és (o hauria de ser per llei) completament lliure de greix com a mínim té menys del 0,5% de greix .

La llet desnatada també es coneix com a llet sense greix. La llet amb un percentatge baix de greix té una consistència més líquida o més semblant a l'aigua.

Beure llet pot millorar els teus ossos.

La llet sencera és poc saludable?

Des de fa molts anys, les pautes de nutrients recomanen a la gent que eviti la llet sencera, principalment pel seu contingut en greixos saturats. La recomanació principal de nutrició suggereix que les persones que limiten el seu consum de greixos poden augmentar els nivells de colesterol, que és un factor de risc per a malalties del cor.

Basat enAquestes recomanacions, els experts van suposar que els greixos saturats han d'augmentar el risc de patir malalties del cor. Tanmateix, no hi havia cap evidència adequada per demostrar que això fos cert.

Una tassa de llet sencera conté 4,5 grams de greix saturat, que és al voltant del 20% de la quantitat diària recomanada per les Directrius dietètiques per als nord-americans 2020-2025. Aquest és el motiu de les directrius per consumir només llet desnatada o baixa en greixos.

No obstant això, recentment aquestes recomanacions s'han qüestionat, ja que hi ha dades experimentals emergents que indiquen que menjar quantitats moderades de greixos saturats no afecta directament causen malalties del cor.

Quina diferència hi ha entre la llet de vitamina D i la llet sencera?

La llet amb vitamina D i la llet sencera són els mateixos tipus de llet. Són el mateix producte i ambdues llets contenen la mateixa quantitat de greix de llet que és del 3,25 per cent.

L'única diferència és que ambdues llets es comercialitzen amb dos noms diferents o amb una combinació dels dos noms. Tanmateix, en alguns casos, la llet sencera no està enriquida amb vitamina D, no es podria etiquetar com a llet de vitamina D.

Tot i que la llet sencera es comercialitza com a llet de vitamina D, tingueu en compte que la llet amb un La baixa quantitat de greix conté la mateixa quantitat de vitamina D.

Dit això, l'elevat contingut de greix a la llet sencera fa un millor treball per protegir les vitamines de la llet que en la més baixa.varietats grasses. La Food and Drug Administration (FDA) suggereix que la vitamina D és molt estable a la llet sencera homogeneïtzada i no es veu afectada per la pasteurització o altres procediments de processament.

Això significa que no importa quant de temps s'emmagatzemi la llet, no hi haurà pèrdua de potència vitamínica durant un llarg període d'emmagatzematge a la llet sencera.

Diferents tipus de llet

A més de la llet sencera, també hi ha altres tipus de llet disponibles. La llet sencera és bàsicament llet que conté una gran quantitat de greix ja que no s'ha alterat. La llet desnatada i l'1% s'alteren eliminant el greix de la llet sencera.

Una manera de mesurar el contingut de greix de la llet és com a percentatge del líquid total en pes. Aquí teniu el contingut de greix de les varietats populars de llet:

• llet sencera: 3,25% de greix de llet
• llet baixa en greix: 1% greix de llet
• descremat: menys del 0,5% de greix de llet

Per fer-vos una idea millor sobre els diferents tipus de llet i el seu contingut en greix, aquí teniu una taula :

Comparació del contingut de greix en diferents formes de llet

Com que el greix conté més calories en una sola porció que qualsevol altre nutrient de la llet, la llet amb un contingut de greix més alt és més gran en calories.

Tot i que cada tipus de llet conté una quantitat similar de micronutrients, la quantitat de vitamina D pot variar lleugerament. Tanmateix, ara tots els fabricants afegeixen vitamina D a la llet durant el procés, i cada varietat en general conté una quantitat similar.

La llet sencera té un 3,25% de greix.

Conclusió

• La llet sencera i la llet amb vitamina D són gairebé els mateixos tipus de llet.
• L'única diferència entre elles és que la llet sencera no conté vitamina D.
• Sencer. la llet té un 3,25% de greix.
• La llet sencera conté calci, que és ideal per als teus ossos.
• Quan s'afegeix vitamina D a la llet, és beneficiosa per al cor i els ossos i redueix el risc. de moltes malalties.
• La llet amb vitamina D i la llet sencera contenen el mateix greix de llet.
• La llet baixa en greix i la llet desnatada són l'altretipus de llet presents.

Altres Article