Mae gwahanol fathau o laeth ar gael ar y farchnad gan fod llaeth yn datblygu dros amser. Mae mathau newydd o laeth gyda gwahanol fathau o gynhwysion i'w cael yn hawdd yn y siopau groser. Ond y prif gwestiwn yw: Beth yw'r gwahaniaeth rhwng y ddau fath hyn o laeth?

Yn ddiweddar, mae math newydd o laeth ar y farchnad: llaeth fitamin D. Ond beth yn union yw llaeth fitamin D a beth yw'r gwahaniaeth rhwng llaeth fitamin D a llaeth cyflawn. Mae yna lawer o ddryswch credyd ynghylch y mater hwn oherwydd sut mae llaeth yn cael ei farchnata.

Pan fyddwch yn yfed llaeth cyflawn, mae ganddo bob math o faetholion gwahanol. Fodd bynnag, nid oes gan laeth cyflawn fitamin D, a dyna pam y cyflwynwyd llaeth fitamin D. Mae llaeth fitamin D a llaeth cyflawn yr un peth fwy neu lai, yr unig wahaniaeth yw nad yw fitamin D yn bresennol mewn llaeth cyflawn.

Yn yr erthygl hon, byddaf yn dweud wrthych yn union y gwahaniaeth rhwng llaeth cyflawn llaeth a llaeth fitamin D.

Fitamin D Llaeth

Mae llaeth fitamin D yn debyg i fathau eraill o laeth, yr unig wahaniaeth yw bod ganddo fitamin D nad yw'n bresennol ynddo mathau eraill o laeth. Mae fitamin D yn cael ei ychwanegu at laeth buwch yn ôl y gyfraith mewn rhai gwledydd fel Canada a Sweden. Fodd bynnag, yn yr Unol Daleithiau, nid yw ychwanegu fitamin D at laeth yn orfodol.

Ers y 1930au, pan gafodd ei sefydlu fel rhaglen iechyd y cyhoedd i leihau’r risg o ricedi, a all achosi datblygiad esgyrn gwael ac annormaleddau mewn plant,mae fitamin D wedi'i ychwanegu at laeth buwch.

Er nad yw llaeth yn cynnwys fitamin D yn naturiol, mae'n dal i fod yn ffynhonnell dda o galsiwm sy'n fuddiol i'ch esgyrn. Mae'r ddau faetholyn yn gweithio'n wych o'u cyfuno gyda'i gilydd, gan fod fitamin D yn helpu i amsugno calsiwm i'ch esgyrn, gan helpu i'w cryfhau.

Mae fitamin D a chalsiwm hefyd yn wych gyda'i gilydd ar gyfer atal a thrin osteomalacia, neu esgyrn meddal, sy'n cyd-fynd â hi. rickets a gall effeithio ar oedolion hŷn.

Yn ôl ymchwil a gynhaliwyd yn y Ffindir, lle mae llaeth fitamin D wedi’i fandadu ers 2003, roedd gan 91 y cant o yfwyr llaeth lefelau fitamin D o 20 ng/mo o leiaf, sy’n ddigonol ym marn y Sefydliad Meddygaeth.

Mae yfed llaeth gyda fitamin D yn helpu eich corff i gael digon o fitamin D sy'n dda i'ch esgyrn ac yn gwella lefelau fitamin D yn y gwaed.

Nid yw fitamin D i’w gael yn naturiol mewn llaeth

Manteision Fitamin D

Mae yfed llaeth â fitamin D yn fanteisiol i chi ac mae iddo lawer o fanteision iechyd hefyd . Mae bwyta llaeth fitamin D yn cynyddu fitamin D yn eich corff sy'n gwella iechyd eich esgyrn, ac eithrio hynny, mae ganddo'r manteision iechyd canlynol:

• Gall leihau'r risg o glefyd y galon.
• Gallai leihau’r risg o ganser
• Gall atal fitamin D a chlefydau hunanimiwn.
• Yn helpu i reoleiddio’r faint o galsiwm a ffosffad yn ycorff

Fitamin D yn Bresennol yn Eich Llaeth Am Resymau Da

Llaeth Cyfan

Rwy’n siŵr bod yn rhaid i bawb fod â chalon gyfan llefrith. Mae'r rhan fwyaf o bobl yn defnyddio llaeth cyflawn bob dydd. Defnyddir y term llaeth cyflawn i ddisgrifio faint o fraster sydd yn y llaeth penodol hwn o gymharu â mathau eraill o laeth.

Mae llaeth cyflawn yn cyfeirio at laeth buwch. Mae llaeth cyfan yn cynnwys holl gynnwys braster gwreiddiol y llaeth ac nid oes unrhyw fraster yn cael ei dynnu yn ystod y broses. Mae ganddo ganran braster o 3.25%, sef y swm mwyaf o fraster mewn unrhyw laeth. Gan fod ganddo lawer o fraster, mae ganddo gysondeb mwy trwchus o'i gymharu â'r math o laeth braster is.

I roi gwell syniad i chi o sut mae llaeth cyflawn yn wahanol i fathau eraill o laeth, mae gan laeth braster is ganran braster o 2%. Mae llaeth sgim (neu dylai fod yn ôl y gyfraith) yn hollol ddi-fraster o leiaf â llai na 0.5% o fraster .

Mae llaeth sgim hefyd yn cael ei adnabod fel llaeth di-fraster. Mae gan laeth â chanran braster isel fwy o gysondeb neu fwy o gysondeb tebyg i ddŵr.

Gall yfed llaeth wella eich esgyrn.

Ydy Llaeth Cyfan yn Afiach?

Am nifer o flynyddoedd, mae canllawiau maethol wedi bod yn argymell pobl i osgoi llaeth cyflawn, yn bennaf oherwydd ei gynnwys braster dirlawn. Mae argymhelliad maeth prif ffrwd yn awgrymu y gall pobl sy'n cyfyngu ar eu defnydd o fraster gynyddu lefelau colesterol, sy'n ffactor risg ar gyfer clefyd y galon.

Yn seiliedig aryr argymhellion hyn, gwnaeth arbenigwyr eu rhagdybiaeth bod yn rhaid i fraster dirlawn gynyddu'r risg o glefyd y galon. Fodd bynnag, nid oedd tystiolaeth briodol i brofi bod hyn yn wir.

Mae cwpan sengl o laeth cyflawn yn cynnwys 4.5 gram o fraster dirlawn, sef tua 20% o'r swm dyddiol a argymhellir gan Ganllawiau Deietegol 2020-2025 i Americanwyr. Dyma'r rheswm y tu ôl i'r canllawiau ar gyfer bwyta dim ond llaeth braster isel neu sgim.

Fodd bynnag, yn ddiweddar mae'r argymhellion hyn wedi cael eu cwestiynu gan fod data arbrofol yn dod i'r amlwg i ddangos nad yw bwyta symiau cymedrol o fraster dirlawn yn uniongyrchol. achosi clefyd y galon.

Beth Yw'r Gwahaniaeth rhwng Fitamin D Llaeth a Llaeth Cyfan?

Fitamin D llaeth a llaeth cyflawn yw'r un mathau o laeth. Yr un cynnyrch ydyn nhw ac mae'r ddau laeth hyn yn cynnwys yr un faint o fraster llaeth, sef 3.25 y cant.

Yr unig wahaniaeth yw bod y ddau laeth hyn yn cael eu marchnata o dan ddau enw gwahanol neu gyfuniad o’r ddau enw. Fodd bynnag, mewn rhai achosion, nid yw llaeth cyflawn wedi'i gyfnerthu â fitamin D, ni ellid ei labelu fel llaeth fitamin D.

Er bod llaeth cyflawn yn cael ei farchnata fel llaeth fitamin D, cofiwch fod llaeth ag a mae swm isel o fraster yn cynnwys yr un faint o fitamin D.

Wedi dweud hynny, mae'r lefel uchel o fraster sydd mewn llaeth cyflawn yn well o ran diogelu'r fitaminau mewn llaeth nag mewn braster is-mathau braster. Mae'r Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau (FDA) yn awgrymu bod Fitamin D yn sefydlog iawn mewn llaeth cyflawn homogenaidd ac nad yw pasteureiddio na gweithdrefnau prosesu eraill yn effeithio arno.

Mae hyn yn golygu, ni waeth pa mor hir y caiff llaeth ei storio, ni fydd unrhyw nerth fitaminau yn cael ei golli yn ystod cyfnod hir o storio llaeth cyflawn.

Gwahanol Fathau o laeth

Ar wahân i laeth cyflawn, mae mathau eraill o laeth ar gael hefyd. Yn y bôn, llaeth cyfan yw llaeth sydd â swm mawr o fraster ynddo gan nad yw wedi cael ei newid. Mae llaeth sgim ac 1% yn cael eu newid trwy dynnu braster o laeth cyflawn.

Un ffordd o fesur cynnwys braster y llaeth yw fel canran o gyfanswm yr hylif yn ôl pwysau. Dyma gynnwys braster mathau llaeth poblogaidd:

• llaeth cyfan: 3.25% o fraster llaeth
• llaeth braster isel: 1% braster llaeth
• sgim: llai na 0.5% o fraster llaeth

I roi gwell syniad i chi am wahanol fathau o laeth a’u cynnwys braster, dyma dabl :

Cymharu’r cynnwys braster mewn gwahanol fathau o laeth

Gan fod braster yn cynnwys mwy o galorïau mewn un dogn nag unrhyw faetholyn arall yn y llaeth, mae llaeth sy’n cynnwys mwy o fraster yn uwch mewn calorïau.

Er bod pob math o laeth yn cynnwys swm tebyg o ficrofaetholion, gall swm fitamin D amrywio ychydig. Fodd bynnag, erbyn hyn mae pob gwneuthurwr yn ychwanegu fitamin D at laeth yn ystod y broses, ac mae pob math yn gyffredinol yn cynnwys swm tebyg.

Mae gan laeth cyfan 3.25% o fraster.

Casgliad <5

• Mae llaeth cyflawn a llaeth fitamin D bron yr un fath o laeth.
• Yr unig wahaniaeth rhyngddynt yw nad yw llaeth cyflawn yn cynnwys fitamin D.
• Cyfan mae gan laeth 3.25% o fraster.
• Mae llaeth cyfan yn cynnwys calsiwm sy'n wych i'ch esgyrn.
• Pan ychwanegir fitamin D at y llaeth, mae'n fuddiol i'ch calon a'ch esgyrn ac yn lleihau'r risg llawer o glefydau.
• Fitamin D llaeth a llaeth cyflawn yn cynnwys yr un braster llaeth.
• Llaeth braster isel a llaeth sgim yw'r llallmathau o laeth sy'n bresennol.

Erthygl Arall