市场上有不同类型的牛奶，因为牛奶是随着时间的推移而发展的。 在杂货店里很容易找到含有不同类型成分的新型牛奶。 但主要问题是：这两种牛奶之间有什么区别？

最近，市场上出现了一种新的牛奶：维生素D奶。 但究竟什么是维生素D奶，维生素D奶和全脂牛奶之间有什么区别。 由于牛奶的营销方式，在这个问题上有很多信用混乱。

当你喝全脂牛奶时，它有各种不同的营养成分。 然而，全脂牛奶缺乏维生素D，这就是为什么维生素D牛奶被引入。 维生素D牛奶和全脂牛奶或多或少是一样的，唯一的区别是维生素D不存在于全脂牛奶。

在这篇文章中，我将告诉你全脂牛奶和维生素D牛奶的确切区别。

维生素D牛奶

维生素D牛奶与其他类型的牛奶相似，唯一的区别是它有其他类型牛奶中没有的维生素D。 在加拿大和瑞典等一些国家，法律规定在牛奶中添加维生素D。 然而，在美国，在牛奶中添加维生素D并不是强制性的。

自20世纪30年代以来，作为一项公共卫生计划，为降低可能导致儿童骨骼发育不良和畸形的佝偻病的风险，维生素D被添加到牛奶中。

虽然牛奶不天然含有维生素D，但它仍然是钙的良好来源，对你的骨骼有益。 这两种营养素结合在一起时效果很好，因为维生素D有助于骨骼对钙的吸收，从而帮助加强骨骼。

维生素D和钙也是预防和治疗骨质疏松症的好帮手，骨质疏松症伴随着佝偻病，可能影响老年人。

根据在芬兰进行的一项研究，芬兰从2003年开始强制推行维生素D牛奶，91%的牛奶饮用者的维生素D水平至少为20纳克/月，医学研究所认为这是足够的。

饮用含有维生素D的牛奶有助于身体获得足够的维生素D，这对你的骨骼有好处，并改善血液中的维生素D水平。

维生素D在牛奶中并不天然存在

维生素D的好处

饮用含有维生素D的牛奶对你是有利的，也有许多健康益处。 饮用维生素D牛奶可以增加体内的维生素D，改善你的骨骼健康，除此之外，它还有以下健康益处：

• 可能减少心脏疾病的风险。
• 可能减少癌症的风险
• 可预防维生素D和自身免疫性疾病。
• 有助于调节体内的钙和磷酸盐的数量

维生素D存在于你的牛奶中是有原因的

全脂牛奶

我相信每个人都对全脂牛奶心存芥蒂。 大多数人每天都在使用全脂牛奶。 全脂牛奶一词是用来描述这种特定牛奶与其他类型的牛奶相比所含的脂肪数量。

全脂牛奶指的是牛奶。 全脂牛奶包含牛奶的所有原始脂肪含量，在加工过程中没有去除任何脂肪。 它的脂肪百分比为3.25%，是所有牛奶中脂肪含量最多的。 由于它有大量的脂肪，与减脂牛奶类型相比，它的稠度较高。

为了让你更好地了解全脂牛奶与其他类型的牛奶相比有什么不同，减脂牛奶的脂肪百分比为2%。 脱脂牛奶是（或根据法律应该是）完全不含脂肪的，至少有低于0.5%的脂肪。 .

脱脂牛奶也被称为脱脂牛奶。 低脂肪比例的牛奶具有较好的流动性或更像水的稠度。

喝牛奶可以改善你的骨骼。

全脂牛奶是不健康的吗？

多年来，营养指南一直建议人们避免饮用全脂牛奶，主要是因为它的饱和脂肪含量。 主流营养建议认为人们限制脂肪消费会增加胆固醇水平，而胆固醇是心脏病的一个风险因素。

基于这些建议，专家们做出了他们的假设，即饱和脂肪一定会增加心脏病的风险。 然而，并没有适当的证据证明这是真的。

一杯全脂牛奶含有4.5克饱和脂肪，约为2020-2025年美国人膳食指南推荐的每日量的20%。 这就是只消费低脂或脱脂牛奶的指南背后的原因。

然而，最近这些建议受到了质疑，因为有新的实验数据表明，吃适量的饱和脂肪并不直接导致心脏病。

维生素D牛奶和全脂牛奶的区别是什么？

维生素D奶和全脂牛奶是相同类型的牛奶。 它们是相同的产品，这些牛奶都含有相同的乳脂量，即3.25%。

唯一的区别是，这两种牛奶都以两个不同的名称或两个名称的组合进行销售。 然而，在某些情况下，全脂牛奶没有强化维生素D，它不能被标为维生素D牛奶。

尽管全脂牛奶被推销为维生素D牛奶，但请记住，低脂肪的牛奶含有相同数量的维生素D。

也就是说，全脂牛奶中的高脂肪含量在保护牛奶中的维生素方面比低脂肪品种做得更好。 食品和药物管理局（FDA）建议，维生素D在均质全脂牛奶中非常稳定，不受巴氏杀菌或其他加工程序的影响。

这意味着无论牛奶储存多长时间，在全脂牛奶的长期储存过程中，不会有任何维生素效力的损失。

不同类型的牛奶

除了全脂牛奶外，还有其他类型的牛奶。 全脂牛奶基本上是指 有一个 脱脂牛奶和1%牛奶是通过从全脂牛奶中去除脂肪而改变的。

衡量牛奶脂肪含量的一种方法是按重量计算占总液体的百分比。 以下是流行牛奶品种的脂肪含量：

• 全脂牛奶： 3.25%的乳脂肪
• 低脂牛奶： 1%的牛奶脂肪
• 撇开： 低于0.5%的牛奶脂肪

为了让你更好地了解不同类型的牛奶和它们的脂肪含量，这里有一个表格：

不同形式的牛奶中脂肪含量的比较

由于在一份牛奶中，脂肪所含的热量比牛奶中的任何其他营养素都要高，所以脂肪含量高的牛奶的热量也高。

虽然每一种牛奶都含有类似的微量元素，但维生素D的含量可能略有不同。 然而，现在每个制造商都在加工过程中向牛奶中添加维生素D，每个品种一般都含有类似的量。

全脂牛奶的脂肪含量为3.25%。

总结

• 全脂牛奶和维生素D牛奶几乎是同一类型的牛奶。
• 它们之间唯一的区别是全脂牛奶不含维生素D。
• 全脂牛奶的脂肪含量为3.25%。
• 全脂牛奶含有钙质，对你的骨骼很有帮助。
• 当维生素D被添加到牛奶中时，它对你的心脏和骨骼有益，并减少许多疾病的风险。
• 维生素D牛奶和全脂牛奶含有相同的牛奶脂肪。
• 低脂牛奶和脱脂牛奶是存在的其他类型的牛奶。

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