Fruta zuritu gabe, posible al da herensuge fruitu morea eta zuria bereiztea? Ezinezkoa badirudi ere, izan lor daitekeela.

Hona hemen fruituei buruz ikasteko metodo batzuk, loreak, ezkatak (belarri bezala ere ezagunak) eta noizean behin, adarrak ikusita.

Artikulu honek bereizten lagunduko dizu. herensuge fruitu morearen eta herensuge fruitu zuriaren artean. Gainera, herensuge fruituaren abantailei buruz gehiago ikasiko duzu.

Zer da herensuge fruitua?

Herensuge fruitua izenez ezagutzen den janaria Hylocereus kaktus igokarian ekoizten da, klima tropikaletan mundu osoan aurki daitekeena.

Greziako "hyle" hitza, "egurtsua" esan nahi duena, eta latinezko "cereus" hitza, "argizaria" esan nahi duena, landarearen izenaren jatorria dira.

Fruta arrosa edo horia distiratsu baten itxura du kanpotik, eta inguratzen duten hosto berdeak eta sugarrak bezala altxatzen dira.

Irekitzen duzunean, material zuri esponjosoa aurkituko duzu barnean, jangarria eta hazi beltzez zipriztindua.

• Fruta honen azal gorria eta horia motak daude. Mexikoko hegoaldea, baita Hego eta Erdialdeko Amerika ere, kaktusaren jatorrizko etxea izan ziren. 1800. hamarkadaren lehen erdian, frantsesek Asiako hego-ekialdean sartu zuten.
• Pitaya da Erdialdeko Amerikakoek esaten duten moduan. Asian, " marrubi udarea " bezala ere ezagutzen da.Gaur egun, dragoi fruitua Estatu Batuetan zehar saltzen da.

Batzuek herensuge fruituaren zaporea, mamitsua eta apur bat gozoa dena, kiwi baten, udarearen eta sandia baten arteko gurutzaketarekin konparatzen dute.

Dragoi fruituaren nutrizio-datuak?

Pitayaren nutrizio-informazioa benetan liluragarria da. Dragoi fruituak gure gorputzaren elikadura behar asko ase ditzaketen mantenugai kopuru harrigarriak ditu. Azter dezagun fruituaren nutrizio-edukia.

Herensuge fruituaren mantenugaiak.

Dragoiaren fruitua beteta dago. Zure osasunerako oso onuragarria den zuntza

Dragoi fruituaren onurak

Herensuge fruituaren ustezko osasunerako abantaila ugari hauek dira:

Gaixotasun kronikoen aurka borrokatzen lagun dezake

Inflamazioak eta gaixotasunak erradikal askeen ondorioz izan daitezke, hau da, zelulak kaltetzen dituzten produktu kimiko ezegonkorrak dira. Antioxidatzaile asko dituzten dragoi fruta bezalako elikagaiak jatea da horri aurre egiteko.

Antioxidatzaileak gelditzen dirazelulen kaltea eta hantura erradikal askeak neutralizatuz. Antioxidatzaile ugariko dietak bihotzeko gaixotasunak, minbizia, diabetesa eta artritisa bezalako gaixotasun kronikoak saihesten lagun dezake ikerketen arabera.

Antioxidatzaile indartsuen forma ugari daude herensugearen fruituan, besteak beste:

• C bitamina : Behaketa ikerketek C bitamina hartzea minbizia izateko arrisku txikiagoarekin lotu dute. Esate baterako, 120.852 helduk barne hartutako ikerketa batek C bitamina kontsumo handiagoaren eta buruko eta lepoko minbizia izateko arrisku gutxitzearen arteko lotura aurkitu zuen.
• Betalainak : saiakuntza-hodietan egindako ikerketek iradokitzen dute betalainak estres oxidatiboari aurre egin diezaioketela eta minbizi-zelulak murrizteko gai izan daitezkeela.
• Karotenoideak : dragoi fruituari kolore bizia ematen dioten landare-pigmentuak betakarotenoa eta likopenoa dira. Karotenoideetan aberatsak diren dietak bihotzeko gaixotasunen eta minbiziaren intzidentzia txikiagoarekin erlazionatu dira.

Garrantzitsua da, antioxidatzaileak hobeto funtzionatzen du elikagaietan organikoki kontsumitzen direnean, osagarri gisa edo piluletan, antioxidatzaile pilulak gainbegiratu gabe hartzea ez da. albo-ondorio negatiboak izan ditzaketelako gomendatzen da.

Zuntz kargatuta

Zuntz dietetiko deritzen karbohidrato digerigarriek osasunerako balizko abantailen zerrenda luzea eskaintzen dute. Emakumeentzat, egunean 25 gramo zuntz gomendatzen da, eta gizonezkoentzat, berriz, 38 gramo.

Antioxidatzaileen antzera, zuntz dietetikoak ez du osasun berazuntz dietetikoen osagarri gisa abantailak. Dragoi fruta osoko elikagai iturri bikaina da, kopa bakoitzeko 5 gramo dituena.

• Ikerketek ikerketek zuntzak bihotzeko osasunean, 2 motako diabetesaren kudeaketan eta gorputzeko pisu osasuntsua mantentzen ere lagundu dezakeen arren, ziurrenik digestioan duen parte-hartzeagatik ezaguna da.
• Behaketa-ikerketek diote zuntz asko duten dietak koloneko minbiziaren aurkako babesa eskain dezakeela. Azterketa gehiago behar den arren eta herensugearen fruitua gaixotasun hauetako batekin lotzen duen frogarik ez dagoen arren, bere zuntz-eduki handiak zure eguneroko gomendioak lortzen lagun zaitzake.

Garrantzitsua da gogoratzea zuntz handiko dietak desabantailak izan ditzakeela, batez ere zuntz gutxiko dieta batera ohituta bazaude. Edan likido asko eta pixkanaka-pixkanaka handitu zuntz dietetikoa sabeleko mina saihesteko.

Tripa osasuntsua sustatzen du

400 bakterio-espezie baino gehiago daude zure deitzen duten 100 bilioi mikroorganismo ezberdinen artean. tripa etxera.

Bakterio talde honek, ikertzaile askoren arabera, zure osasunean eragina izan dezake. Gizakiei eta animaliei buruzko ikerketek hesteetako floraren anomaliak asma eta bihotzeko gaixotasunak bezalako gaixotasunekin lotu dituzte.

Dragoiaren fruituak hesteetako bakterio osasuntsuak orekatzen lagun dezake, prebiotikoak dituelako. Prebiotikoak bakterio onen garapena bultzatzen duen zuntz mota bat diraurdaila.

• Beste zuntzak bezala, zure hesteek ezin dituzte hautsi. Zure hesteetan dauden mikroorganismoek digeritzen dituzte. Onura ematen diozu zuntza hazteko erregai gisa erabiltzen dutelako.
• Zehazkiago esanda, bi bakterio erabilgarriak dira batez ere herensugearen fruituak onartzen, adibidez, azido laktikoko bakterioak eta bifidobakterioak.
• Prebiotikoak aldizka kontsumitzeak zure murrizketa murriztu dezake. beherakoa eta digestio-aparatuko infekzioak izateko arriskua. Prebiotikoek bakterio onuragarrien hazkuntza bultzatzen dute, eta horrek bakterio kaltegarriei aurre egiten lagundu diezaieke, zergatik azalduz.
• Prebiotikoak, esaterako, bidaiariaren beherako kasu gutxiago eta arinagoak izatearekin lotuta egon da, turistei egindako ikerketa baten arabera.
• Prebiotikoek koloneko minbiziaren eta hesteetako hanturazko gaixotasunen sintomekin ere lagun dezakete, ikerketa batzuen arabera. Zoritxarrez, ez dago koherentziarik emaitza hauetan.
• Ikerketa prebiotiko gehienak positiboak diren arren, dragoi fruituaren ekintza prebiotikoari buruzko ikerketak probetako esperimentuetara mugatzen dira. Giza hesteetan duen benetako eragina egiaztatzeko, ikerketa gehiago behar da.

Zure sistema immunologikoa indartzen du

Zure dietaren kalitatea zure eragina duten hainbat aldagaietako bat da. gorputzak infekzioari aurre egiteko duen gaitasuna.

Zure globulu zuriei kalteak saihestuz, herensugearen fruituko C bitaminak eta karotenoideek zure sistema immunologikoa indartu dezakete eta infekzioak saihesten lagunduko dizute.

Zure immunitate-sistemako globulu zuriek gauza arriskutsuak ehizatzen eta kentzen dituzte. Hala ere, erradikal askeen kalteak jasan ditzakete.

C bitamina eta karotenoideak antioxidatzaile sendoak dira, erradikal askeei aurre egin diezaiekete eta zure globulu zuriak kalteetatik babesten dituztenak.

Herensuge zuriak ezkata eta arantza gehiago ditu herensuge fruitu morearekin alderatuta

Burdin-maila baxua areagotu dezake

Burdina duten fruitu naturalen artean sortzen diren bakanetako bat dragoiaren fruitua da. Zure gorputzak oxigenoa banatzeko duen gaitasuna burdinaren araberakoa da. Gainera, funtsezkoa da elikagaiak energia bihurtzeko.

Tamalez, jende askok ez du nahikoa burdina kontsumitzen. Burdina-gutxiegitasuna mundu mailan elikagai-defizitrik nagusiena da, munduko biztanleriaren % 30ari eragiten diola kalkulatzen dena.

Garrantzitsua da burdina duten otordu ugari jatea burdin maila baxuei aurre egiteko. Burdina duten elikagaien artean haragia, itsaskia, lekaleak, fruitu lehorrak eta aleak daude.

Beste aukera bikaina dragoi fruitua da, zure eguneroko kontsumoaren % 8 ematen baitu anoa bakoitzeko (GGI). C bitamina ere badago, zure gorputza burdina xurgatzen laguntzen du.

Magnesio iturri ona

Herensuge fruituaren magnesio-edukia beste fruta gehienena baino handiagoa da, eta Zure GGIaren % 18 kopa bakarrean. Zure gorputzak normalean 24 g edo ontza bat inguru ditu magnesio.

Hala ereUstez gutxiesten dena, minerala zure zelula guztietan aurkitzen da eta zure gorputzean zehar gertatzen diren 600 prozesu kimiko erabakigarrietan parte hartzen du.

Adibidez, elikagaiak energia bihurtzeko beharrezkoak diren prozesuetan parte hartzen du, muskuluak uzkurtzeko, hezurrak eraikitzeko eta baita DNAren sintesian ere.

Ikerketa gehiago behar diren arren, aurkikuntza batzuek diote magnesioaren kontsumoa handitzeak bihotzeko gaixotasunak eta trazuak izateko arriskua murriztu dezakeela.

Gainera, ikerketek frogatzen dute magnesioan aberatsak diren dietak hezurren osasuna sustatzen duela.

Herensuge morearen fruituak azukre asko du herensuge zuriarekin alderatuta

Dragoi morearen arteko aldea. Fruta eta herensuge fruitu zuria

Hona hemen herensuge fruitu morea eta herensuge fruitu zuria bereizten lagun zaitzaketen faktore batzuk.

Ezkatak

Eskatak edo belarri kurbatuak, hau da. fruta gorputzean triangelu txikiak dira, herensuge fruitu morean eta noizean behin fruitu arrosa eta gorrian daude. Lodiagoak dira eta kolore berdea dute. Fruitu zuriak fruitu moreak baino zabalagoak, arinagoak eta ezkata gehiago ditu, hau ere estuagoa baita.

Loreak

Barietate morearen lore-muturrak barietate zuriarenak baino gorriagoak dira. Aldaera zuriak noizean behin lore-mutur horiak edo zuriak ditu. Bi lore motak usain atsegina dute.

Adarrak

Ikusitaadarrak, zaila izan daiteke herensuge fruitu moreak eta zuriak bereiztea. Baina zuriekin alderatuta, moreen adarrek arantza gehiago dituzte.

Nutrizio-balioa

Herensuge fruituaren onurak eta erabilerak dira. ugari. Jakina da azal gorri sakona duten fruituek eta barazkiek antioxidatzaile maila handiagoa dutela.

Horregatik, herensuge fruitu moreak herensuge zuriak baino antioxidatzaile gehiago ditu. Ondorioz, larruazal, odol eta begi osasuntsuentzako dieta bikaina da. Ardo goxoa ere morea barietatetik ekoizten da.

Moreak, ordea, zuriak baino azukre gehiago dauka. Hori dela eta, dragoi fruitu zuria aukeratu behar duzu diabetesa baduzu.

Jende askok fruitu gorriak gustuko ditu bere gozotasun izugarriagatik. Dragon S8 aldaera nahiko zaporetsua da. Hala ere, bada salbuespen bat: Ecuador Palora , herensuge zuriaren fruitu mota bat, goxoena dela uste da.

Ikusi bideo hau zuria eta purpura herensuge fruitua ezagutzeko

Ondorioa

• B eta C bitamina-iturri bikaina herensuge fruitua da. Ondorioz, osasunerako abantaila izugarriak eskaintzen ditu. Pitaiak edo herensuge fruitu moreak kontsumitu daitezke C bitaminaren eguneko gomendatutako kantitatea lortzeko.
• Herensuge fruituaren antioxidatzaileak nahiko eraginkorrak dira odol-presioa jaisten. Gainera, osagai antioxidatzaileak odola mantentzeko erabil daitekeontzien malgutasuna.
• Herensuge fruituak gorputza kutsatzaile askotatik desintoxikatzen laguntzen duela fruituaren osasunerako ustekabeko onura bat da. Dragoiaren fruituan aurkitzen diren C bitaminaren antzeko antioxidatzaileek gorputza garbitzen lagunduko dute.
• Dragoiaren fruituak gozotasun freskagarria duela deskribatzen da eta kiwi baten eta udare baten arteko gurutzaketaren antzeko zaporea duela deskribatzen da. Hainbat edari eta janari gozo prestatzeko erabil daiteke, dragoiaren fruitu irabiatuak, zukua, tea, pastelak eta marmelada barne.