Առանց պտուղը կեղևազրկելու հնարավո՞ր է տարբերակել մանուշակագույն և սպիտակ վիշապի պտուղները: Թեև դա կարող է անհնարին թվալ, հավատացեք, որ դա հասանելի է:

Ահա մրգի մասին սովորելու մի քանի մեթոդներ՝ նայելով ծաղկունքներին, թեփուկներին (նաև հայտնի են որպես ականջներ) և երբեմն ճյուղերին:

Այս հոդվածը կօգնի ձեզ տարբերակել մանուշակագույն վիշապի և սպիտակ վիշապի մրգերի միջև: Բացի այդ, դուք ավելին կիմանաք վիշապի մրգի առավելությունների մասին:

Ի՞նչ է վիշապի պտուղը:

Մթերք, որը հայտնի է որպես վիշապի պտուղ, արտադրվում է Hylocereus մագլցող կակտուսի վրա, որը կարելի է գտնել ամբողջ աշխարհում՝ արևադարձային կլիմայական պայմաններում:

Հունարեն «hyle» բառը, որը նշանակում է «փայտե», և լատիներեն «cereus» բառը, որը նշանակում է «մոմ», բույսի անվան ծագումնաբանությունն է:

Պտուղը արտաքինից նման է վառ վարդագույն կամ դեղին լամպի, այն շրջապատում են հասկի նման կանաչ տերևներով, որոնք բարձրանում են կրակի պես:

Երբ կտրեք այն, դուք կհայտնաբերեք սպունգանման սպիտակ նյութ, որը ուտելի է և սև սերմերով պատված:

• Գոյություն ունեն այս մրգի կարմիր և դեղին մաշկով տեսակներ։ Հարավային Մեքսիկան, ինչպես նաև Հարավային և Կենտրոնական Ամերիկան ​​եղել են կակտուսի բնօրինակ տունը: 1800-ականների առաջին կեսին ֆրանսիացիներն այն ներմուծեցին Հարավարևելյան Ասիա:
• Պիտայան այսպես են անվանում կենտրոնամերիկացիները: Ասիայում այն ​​նաև հայտնի է որպես « ելակի տանձ »:Ներկայումս վիշապի միրգը վաճառվում է ամբողջ Միացյալ Նահանգներում:

Ոմանք համեմատում են վիշապի մրգի համը, որը հյութալի է և թեթևակի քաղցր, կիվիի, տանձի և ձմերուկի խաչի հետ:

Սնուցման փաստեր Dragon Fruit-ի մասին:

Պիտայայի սննդային տեղեկությունները իսկապես բավականին հետաքրքրաշարժ են: Վիշապի պտուղը պարունակում է զարմանալի քանակությամբ սննդանյութեր, որոնք կարող են բավարարել մեր օրգանիզմի սննդային պահանջներից շատերը: Եկեք քննենք մրգի սննդային պարունակությունը:>Սպիտակուց 2 գրամ Ճարպեր 0 գրամ Ածխաջրեր 22 գրամ Բջջանյութ 5 գրամ Երկաթ 5% RDI Մագնեզիում 18 RDI-ի % Վիտամին E 4% RDI Վիտամին C RDI-ի 3%-ը

Վիշապի մրգի սնուցիչները:

Վիշապի պտուղը լի է մանրաթել, որը շատ օգտակար է ձեր առողջության համար

Dragon Fruit-ի առավելությունները

Վիշապի մրգի բազմաթիվ ենթադրյալ առողջական առավելությունները ներառում են՝

Կարող է օգնել պայքարել քրոնիկ հիվանդությունների դեմ

Բորբոքումն ու հիվանդությունը կարող են առաջանալ ազատ ռադիկալներից, որոնք անկայուն քիմիական նյութեր են, որոնք վնասում են բջիջներին: Դրա դեմ պայքարելու մոտեցումներից մեկն է վիշապի մրգի նման մթերքներ ուտելը, որոնք հարուստ են հակաօքսիդանտներով:

Հակաօքսիդանտները դադարեցնում ենբջիջների վնասում և բորբոքում՝ չեզոքացնելով ազատ ռադիկալները: Ըստ ուսումնասիրությունների՝ հակաօքսիդանտներով հարուստ դիետաները կարող են օգնել կանխել քրոնիկ հիվանդությունները, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունը, քաղցկեղը, շաքարախտը և արթրիտը:

Վիշապի մրգում առկա են ուժեղ հակաօքսիդանտների բազմաթիվ ձևեր, այդ թվում՝

• Վիտամին C . Դիտորդական հետազոտությունները կապում են վիտամին C-ի ընդունումը քաղցկեղի ցածր ռիսկի հետ: Օրինակ՝ 120,852 մեծահասակների մասնակցությամբ անցկացված հետազոտությունը կապ է հայտնաբերել վիտամին C-ի բարձր ընդունման և գլխի և պարանոցի քաղցկեղի ռիսկի նվազման միջև:
• Betalains : Փորձանոթներում կատարված հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ բետալաինները կարող են պայքարել օքսիդատիվ սթրեսի դեմ և կարող են նվազեցնել քաղցկեղային բջիջները:
• Կարոտինոիդներ . Բուսական պիգմենտները, որոնք վիշապի պտուղներին տալիս են վառ գույն, բետա-կարոտին և լիկոպեն են: Կարոտինոիդներով հարուստ դիետաները կապված են սրտի հիվանդությունների և քաղցկեղի ավելի քիչ դեպքերի հետ:

Կարևորն այն է, որ հակաօքսիդանտները լավագույնս գործում են, երբ դրանք օգտագործվում են օրգանապես սննդի մեջ, այլ ոչ որպես հավելումների կամ հաբերի մեջ: խորհուրդ է տրվում, քանի որ դրանք կարող են ունենալ բացասական կողմնակի ազդեցություններ:

Բեռնված մանրաթելերով

Չմարսվող ածխաջրերը, որոնք կոչվում են դիետիկ մանրաթելեր, ապահովում են առողջության հնարավոր առավելությունների երկար ցանկ: Կանանց համար խորհուրդ է տրվում օրական 25 գրամ մանրաթել, իսկ տղամարդկանց համար՝ 38 գրամ:

Ինչպես հակաօքսիդանտները, սննդային մանրաթելերը նույն առողջությունն չունենառավելությունները որպես սննդային մանրաթելային հավելումներ: Վիշապի պտուղը ամբողջական սննդի հիանալի աղբյուր է, որը պարունակում է 5 գրամ մեկ բաժակ:

• Չնայած ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ բջջանյութը կարող է նաև նպաստել սրտի առողջությանը, 2-րդ տիպի շաքարախտի կառավարմանը և առողջ մարմնի քաշի պահպանմանը, այն, ամենայն հավանականությամբ, հայտնի է մարսողության մեջ իր մասնակցությամբ:
• Որոշ դիտողական հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ բջջանյութով հարուստ դիետաները կարող են պաշտպանել հաստ աղիքի քաղցկեղից: Թեև ավելի շատ ուսումնասիրություն է պահանջվում, և չնայած չկա որևէ ապացույց, որը կապում է վիշապի պտուղը այս հիվանդություններից որևէ մեկին, դրա բարձր մանրաթելային պարունակությունը դեռ կարող է օգնել ձեզ հասնել ձեր ամենօրյա առաջարկություններին:

Կարևոր է հիշել, որ մանրաթելերով հարուստ դիետաները կարող են թերություններ ունենալ, հատկապես, եթե դուք սովոր եք մանրաթելից ցածր սննդակարգի: Խմեք շատ հեղուկներ և աստիճանաբար ավելացրեք սննդային մանրաթելերի ընդունումը՝ ստամոքսի ցավը կանխելու համար:

Խթանում է առողջ աղիքներ

Ավելի քան 400 տարբեր բակտերիաներ 100 տրիլիոն տարբեր միկրոօրգանիզմներից են, որոնք կոչում են ձեր աղիքներ տուն.

Բակտերիաների այս խումբը, ըստ բազմաթիվ հետազոտողների, կարող է ազդել ձեր առողջության վրա: Ինչպես մարդկանց, այնպես էլ կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրությունները կապում են աղիքային ֆլորայի աննորմալությունները այնպիսի հիվանդությունների հետ, ինչպիսիք են ասթման և սրտի հիվանդությունները:

Վիշապի պտուղը կարող է օգնել հավասարակշռել առողջ բակտերիաները ձեր աղիքներում, քանի որ այն պարունակում է նախաբիոտիկներ: Պրեբիոտիկները մանրաթելերի որոշակի տեսակ են, որոնք խթանում են ձեր մեջ լավ բակտերիաների զարգացումըստամոքս.

• Ինչպես մյուս մանրաթելերը, դրանք չեն կարող քայքայվել ձեր աղիքների կողմից: Ձեր աղիքներում առկա միկրոօրգանիզմները մարսում են դրանք: Դուք օգուտ եք քաղում, քանի որ դրանք օգտագործում են մանրաթելը՝ որպես աճի վառելիք:
• Ավելի ճիշտ՝ օգտակար բակտերիաների երկու խումբ, որոնք հիմնականում պաշտպանված են վիշապի պտուղներով, օրինակ՝ կաթնաթթվային բակտերիաներով և բիֆիդոբակտերիայով:
• Պրեբիոտիկների կանոնավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել ձեր փորլուծության և մարսողական համակարգի վարակների ռիսկը. Պրաբիոտիկները խթանում են օգտակար բակտերիաների աճը, ինչը կարող է օգնել նրանց մրցակցել վնասակար բակտերիաների հետ՝ բացատրելով դրա պատճառը:
• Պրեբիոտիկները, օրինակ, կապված են ճանապարհորդների լուծի ավելի քիչ և ավելի մեղմ դեպքերի հետ, ըստ զբոսաշրջիկների ուսումնասիրության:
• Պրեբիոտիկները կարող են նաև օգնել հաստ աղիքի քաղցկեղի և աղիների բորբոքային հիվանդության ախտանիշների դեպքում, ըստ որոշ հետազոտությունների: Ցավոք սրտի, այս արդյունքներում չկան հետևողականություն:
• Չնայած նախաբիոտիկ հետազոտությունների մեծ մասը դրական է, վիշապի մրգի նախաբիոտիկ գործողության վերաբերյալ հետազոտությունները սահմանափակվում են փորձանոթային փորձարկումներով: Մարդու աղիքների վրա դրա իրական ազդեցությունը պարզելու համար ավելի շատ հետազոտություններ են պահանջվում:

Ամրացնում է ձեր իմունային համակարգը

Ձեր սննդակարգի որակը մի քանի փոփոխականներից մեկն է, որոնք ազդում են ձեր մարմնի կարողությունը պայքարել վարակի դեմ.

Կանխելով ձեր սպիտակ արյան բջիջների վնասումը` վիշապի մրգի մեջ առկա վիտամին C-ն և կարոտինոիդները կարող են ամրապնդել ձեր իմունային համակարգը և օգնել ձեզ խուսափել վարակից:

Ձեր իմունային համակարգի սպիտակ արյան բջիջները որսում և վերացնում են վտանգավոր բաները: Այնուամենայնիվ, նրանք շատ ենթակա են ազատ ռադիկալների վնասմանը:

Վիտամին C-ն և կարոտինոիդները ուժեղ հակաօքսիդանտներ են, որոնք կարող են պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ և պաշտպանել արյան սպիտակ բջիջները վնասից: 3>

Կարող է բարձրացնել երկաթի ցածր մակարդակը

Այն սակավաթիվ բնական մրգերից մեկը, որը երկաթ է պարունակում, վիշապի պտուղն է: Ձեր մարմնի թթվածինը բաշխելու ունակությունը մեծապես կախված է երկաթից: Բացի այդ, այն կարևոր է սնունդը էներգիայի վերածելու համար։

Ցավոք սրտի, շատ մարդիկ բավարար քանակությամբ երկաթ չեն օգտագործում: Երկաթի անբավարարությունը սննդանյութերի ամենատարածված դեֆիցիտն է աշխարհում, որը գնահատվում է, որ ազդում է աշխարհի բնակչության 30%-ի վրա:

Կարևոր է երկաթի ցածր մակարդակի դեմ պայքարելու համար երկաթով հարուստ կերակուրներ ուտելը: Երկաթի բարձր պարունակությամբ մթերքների թվում են միսը, ծովամթերքը, հատիկաընդեղենը, ընկույզը և ձավարեղենը:

Մեկ այլ հիանալի ընտրություն է վիշապի միրգը, որն ապահովում է ձեր ամենօրյա պահանջվող սպառման 8%-ը մեկ չափաբաժնի համար (RDI): Վիտամին C-ն, որը նույնպես առկա է, օգնում է ձեր մարմնին երկաթի յուրացմանը:

Մագնեզիումի լավ աղբյուր

Վիշապի մրգի մագնեզիումի պարունակությունը ավելի բարձր է, քան մյուս մրգերի մեծամասնությունը, ինչը ապահովում է. Ձեր RDI-ի 18%-ը ընդամենը մեկ բաժակում: Ձեր մարմինը սովորաբար պարունակում է 24 գ կամ մոտ մեկ ունցիա մագնեզիում:

Չնայած սրանենթադրաբար չնչին քանակությամբ, հանքանյութը հայտնաբերված է ձեր բոլոր բջիջներում և ներգրավված է ավելի քան 600 կարևոր քիմիական գործընթացներում, որոնք տեղի են ունենում ամբողջ մարմնում:

Օրինակ՝ այն մասնակցում է սննդամթերքը էներգիայի վերածելու, մկանների կծկման, ոսկորների կառուցման և նույնիսկ ԴՆԹ-ի սինթեզի գործընթացներին։

Չնայած հետագա հետազոտություն է պահանջվում, որոշ բացահայտումներ ցույց են տալիս, որ մագնեզիումի սպառման ավելացումը կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդության և ինսուլտի ռիսկը:

Բացի այդ, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մագնեզիումով հարուստ սննդակարգերը նպաստում են ոսկորների առողջությանը:

Մանուշակագույն վիշապի պտուղը շաքարավազ է, համեմատած սպիտակ վիշապի մրգերի հետ

Տարբերությունը Մանուշակագույն վիշապի միջև: Մրգեր և սպիտակ վիշապի մրգեր

Ահա որոշ գործոններ, որոնք կարող են օգնել ձեզ տարբերակել մանուշակագույն վիշապի մրգերը և սպիտակ վիշապի մրգերը: մրգի մարմնի վրա փոքրիկ եռանկյուններ են, առկա են մանուշակագույն վիշապի մրգերի և երբեմն վարդագույն և կարմիր մրգերի վրա: Նրանք ավելի հաստ են և ունեն կանաչ գույն։ Սպիտակ մրգերն ավելի լայն, թեթև և թեփուկներ ունեն, քան մանուշակագույնը, որը նույնպես ավելի նեղ է:

Ծաղիկներ

Մանուշակագույն սորտի ծաղիկների ծայրերն ավելի կարմիր են, քան սպիտակ սորտերինը: Սպիտակ տարբերակում երբեմն հայտնվում են դեղին կամ սպիտակ ծաղկման ծայրեր: Ծաղիկների երկու տեսակներն էլ ունեն հաճելի բույր։

Մասնաճյուղեր

Տեսնելովճյուղերով, դժվար է տարբերակել մանուշակագույն և սպիտակ վիշապի պտուղները: Սակայն, համեմատած սպիտակների հետ, մանուշակագույն ճյուղերն ավելի շատ փշեր ունեն:

Սննդային արժեքը

Վիշապի մրգի առավելությունները և օգտագործումը. բազմաթիվ. Հայտնի է, որ մուգ կարմիր կեղևով մրգերն ու բանջարեղենն ունեն հակաօքսիդանտների ավելի բարձր մակարդակ։

Դրա պատճառով մանուշակագույն վիշապի պտուղն ավելի շատ հակաօքսիդանտներ ունի, քան սպիտակ վիշապի պտուղը: Արդյունքում, սա ֆանտաստիկ դիետա է առողջ մաշկի, արյան և աչքերի համար: Մանուշակագույն սորտից արտադրվում է նաև համեղ գինի։

Մանուշակագույնը, սակայն, ավելի շատ շաքար է պարունակում, քան սպիտակը: Հետեւաբար, դուք պետք է ընտրեք սպիտակ վիշապի պտուղը, եթե ունեք շաքարախտ:

Շատերը սիրում են կարմիր մրգերը, քանի որ դրանք չափազանց քաղցր են: Dragon S8 տարբերակը բավականին համեղ է։ Այնուամենայնիվ, կա մեկ բացառություն. Ecuador Palora , սպիտակ վիշապի մրգի տեսակը, համարվում է ամենաքաղցրը:

Դիտեք այս տեսանյութը, որպեսզի իմանաք Սպիտակ ընդդեմ Մանուշակագույն վիշապի մրգի մասին

Եզրակացություն

• B և C վիտամինների հիանալի աղբյուր է մանուշակագույն վիշապի պտուղը: Արդյունքում, այն տալիս է հսկայական առողջապահական առավելություններ: Կարելի է օգտագործել պիտայա կամ մանուշակագույն վիշապի մրգեր՝ վիտամին C-ի առաջարկված օրական չափաբաժինը ստանալու համար: Բացի այդ, հակաօքսիդանտ բաղադրիչը կարող է օգտագործվել արյունը պահելու համարանոթների ճկունություն.
• Այն փաստը, որ վիշապի պտուղը օգնում է օրգանիզմին դետոքսիկացնել բազմաթիվ աղտոտիչներից, մրգի ամենաանսպասելի առողջապահական օգուտներից մեկն է: Վիտամին C-ի նման հակաօքսիդանտները, որոնք հայտնաբերված են վիշապի մրգում, կօգնեն մարմնին մաքրել:
• Վիշապի պտուղը նկարագրված է որպես թարմացնող քաղցրություն և համով, ինչպես կիվիի և տանձի խաչը: Այն կարող է օգտագործվել տարբեր համեղ ըմպելիքների և մթերքների պատրաստման համար, այդ թվում՝ վիշապի մրգային սմուզիներ, հյութեր, թեյ, տորթեր և ջեմ: