Är det möjligt att skilja mellan lila och vita drakfrukter utan att skala frukten? Även om det kan tyckas omöjligt, tro på att det är möjligt.

Här är några metoder för att lära dig mer om frukten genom att titta på blommorna, skalen (även kallade öron) och ibland även grenarna.

Den här artikeln hjälper dig att skilja mellan lila drakfrukt och vit drakfrukt och du får också veta mer om fördelarna med drakfrukt.

Vad är en drakfrukt?

Den så kallade drakfrukten produceras på Hylocereus klätterkaktus, som finns över hela världen i tropiska klimat.

Det grekiska ordet "hyle", som betyder "träig", och det latinska ordet "cereus", som betyder "vaxad", är ursprunget till växtens namn.

Frukten ser ut som en ljusrosa eller gul glödlampa från utsidan, med spikliknande gröna blad som omger den och som reser sig upp som lågor.

När du skär upp den upptäcker du en svampig vit substans inuti som är ätbar och som är späckad med svarta frön.

• Det finns röda och gula typer av denna frukt. Kaktusarna kom ursprungligen från södra Mexiko samt Syd- och Centralamerika. Under 1800-talets första hälft introducerade fransmännen kaktusen till Sydostasien.
• Pitaya kallas den i Centralamerika och i Asien är den också känd som en " jordgubbspäron ". För närvarande säljs drakfrukt i hela USA.

Vissa människor jämför smaken av drakfrukt, som är saftig och lätt söt, med en blandning av kiwi, päron och vattenmelon.

Näringsinnehållet i drakfrukt?

Pitayas näringsinformation är verkligen fascinerande. Drakfrukten innehåller fantastiska mängder näringsämnen som kan tillgodose många av kroppens näringsbehov. Låt oss undersöka fruktens näringsinnehåll.

Näringsämnen i drakfrukt.

Drakfrukt är full av fibrer som är mycket bra för din hälsa.

Fördelar med drakfrukt

Många påstådda hälsofördelar med drakfrukt inkluderar:

Kan hjälpa till att bekämpa kroniska sjukdomar

Inflammation och sjukdom kan bero på fria radikaler, som är instabila kemikalier som skadar cellerna. Att äta livsmedel som drakfrukt, som innehåller mycket antioxidanter, är ett sätt att bekämpa detta.

Antioxidanter stoppar cellskador och inflammation genom att neutralisera fria radikaler. Antioxidantrik kost kan enligt studier bidra till att förebygga kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, cancer, diabetes och artrit.

Många former av starka antioxidanter finns i drakfrukt, bland annat:

• C-vitamin : Observationsstudier har kopplat C-vitaminintag till en lägre risk för cancer. I en studie som omfattade 120 852 vuxna fann man till exempel ett samband mellan ett högre C-vitaminintag och en minskad risk för huvud- och halscancer.
• Betalains : Forskning som utförts i provrör tyder på att betalainer kan bekämpa oxidativ stress och kan minska antalet cancerceller.
• Karotenoider : Växtpigmenten som ger drakfrukten dess livliga färg är betakaroten och lykopen. Karotenoidrik kost har förknippats med en lägre förekomst av hjärtsjukdomar och cancer.

Det är viktigt att antioxidanter fungerar bäst när de konsumeras ekologiskt i maten snarare än i form av kosttillskott eller piller.Det är inte lämpligt att ta antioxidantpiller utan tillsyn eftersom de kan ha negativa biverkningar.

Laddad med fiber

Icke smältbara kolhydrater som kallas kostfibrer ger en lång rad potentiella hälsofördelar. Kvinnor rekommenderas 25 gram fibrer per dag och män 38 gram.

I likhet med antioxidanter har kostfiber inte samma hälsofördelar som kostfibertillskott. Drakfrukten är en bra fullvärdig livsmedelskälla och innehåller 5 gram per kopp.

• Även om studier tyder på att fibrer också kan bidra till hjärthälsa, hantering av typ 2-diabetes och en hälsosam kroppsvikt, är fibrerna troligen mest kända för sin betydelse för matsmältningen.
• Vissa observationsstudier tyder på att kost med hög fiberhalt kan skydda mot tjocktarmscancer. Även om det krävs fler studier och även om det inte finns några bevis som kopplar drakfrukt till någon av dessa sjukdomar, kan dess höga fiberhalt ändå hjälpa dig att nå dina dagliga rekommendationer.

Det är viktigt att komma ihåg att kost med hög fiberhalt kan ha nackdelar, särskilt om du är van vid en kost med låg fiberhalt. Drick mycket vätska och öka gradvis ditt intag av kostfibrer för att förebygga magsmärtor.

Främjar en hälsosam tarm

Över 400 olika bakteriearter finns bland de 100 biljoner olika mikroorganismer som bor i din tarm.

Denna grupp bakterier kan enligt många forskare påverka din hälsa. Studier på både människor och djur har kopplat avvikelser i tarmfloran till sjukdomar som astma och hjärtsjukdomar.

Drakfrukt kan hjälpa till att balansera de friska bakterierna i din tarm eftersom den innehåller prebiotika. Prebiotika är en särskild typ av fiber som uppmuntrar utvecklingen av goda bakterier i din mage.

• Liksom andra fibrer kan de inte brytas ner av tarmarna, utan mikroorganismerna i tarmarna smälter dem. Du tjänar på det eftersom de använder fibrerna som tillväxtbränsle.
• Mer exakt är det två grupper av nyttiga bakterier som huvudsakligen stöds av drakfrukt, t.ex. mjölksyrabakterier och bifidobakterier.
• Om du konsumerar prebiotika regelbundet kan du minska risken för diarré och infektioner i matsmältningssystemet. Prebiotika främjar tillväxten av nyttiga bakterier, vilket kan hjälpa dem att konkurrera ut skadliga bakterier, vilket förklarar varför.
• Prebiotika har till exempel kopplats till färre och mildare fall av resenärsdiarré, enligt en studie av turister.
• Prebiotika kan också hjälpa till med symtom på tjocktarmscancer och inflammatorisk tarmsjukdom, enligt viss forskning. Tyvärr är resultaten inte konsekventa.
• Även om den mesta prebiotiska forskningen är positiv, är undersökningarna om drakfruktens prebiotiska verkan begränsade till experiment i provrör. För att fastställa dess verkliga inverkan på människans tarm krävs mer forskning.

Stärker ditt immunförsvar

Kostens kvalitet är en av flera variabler som påverkar kroppens förmåga att bekämpa infektioner.

Genom att förhindra skador på dina vita blodkroppar kan C-vitaminet och karotenoiderna i drakfrukt stärka ditt immunförsvar och hjälpa dig att undvika infektioner.

Immunförsvarets vita blodkroppar jagar och eliminerar farliga saker, men de är mycket känsliga för skador orsakade av fria radikaler.

C-vitamin och karotenoider är starka antioxidanter som kan bekämpa fria radikaler och skydda dina vita blodkroppar från skador.

Vit drakfrukt har fler fjäll och törnen än lila drakfrukt.

Kan öka låga järnnivåer

En av de få naturligt förekommande frukterna som innehåller järn är drakfrukt. Kroppens förmåga att distribuera syre är starkt beroende av järn. Dessutom är det avgörande för att omvandla mat till energi.

Tyvärr är det många som inte får i sig tillräckligt med järn. Järnbrist är den vanligaste näringsbristen i världen och beräknas påverka 30 % av världens befolkning.

Det är viktigt att äta en rad järnrika måltider för att bekämpa låga järnnivåer. Bland de livsmedel som innehåller mycket järn finns kött, fisk och skaldjur, baljväxter, nötter och spannmål.

Ett annat utmärkt val är drakfrukt, som ger 8 % av det dagliga intaget per portion (RDI). C-vitamin, som också ingår, hjälper kroppen att absorbera järn.

Bra källa till magnesium

Drakfruktens magnesiuminnehåll är högre än de flesta andra frukters, med 18 % av det dagliga intaget i bara en kopp. Din kropp innehåller vanligtvis 24 g, eller ungefär ett uns, magnesium.

Trots denna påstått försumbara mängd finns mineralen i alla dina celler och är involverad i över 600 viktiga kemiska processer som sker i hela kroppen.

Det deltar till exempel i de processer som krävs för att omvandla mat till energi, kontraktion av muskler, uppbyggnad av ben och till och med syntesen av DNA.

Även om det krävs ytterligare forskning tyder vissa resultat på att ökad konsumtion av magnesium kan minska risken för hjärtsjukdomar och stroke.

Studier visar dessutom att kost som är rik på magnesium främjar benhälsan.

Lila drakfrukt innehåller mycket socker jämfört med vit drakfrukt.

Skillnaden mellan lila drakfrukt och vit drakfrukt

Här är några faktorer som kan hjälpa dig att skilja mellan lila drakfrukt och vit drakfrukt.

Skalor

De böjda fjällen eller öronen, som är små trianglar på fruktkroppen, finns på lila drakfrukter och ibland på rosa och röda frukter. De är tjockare och har en grön färg. Vita frukter har bredare, ljusare och fler fjäll än lila frukter, som också är smalare.

Blommor

Den lila sortens blomspetsar är rödare än den vita sortens. Den vita varianten har ibland gula eller vita blomspetsar. Båda typerna av blommor har en behaglig doft.

Filialer

Det kan vara svårt att skilja mellan lila och vita drakfrukter genom att se på grenarna, men jämfört med de vita har de lila grenarna fler törnen.

Näringsvärde

Fördelarna och användningsområden för Det är välkänt att frukt och grönsaker med djupt rött skal har högre antioxidantnivåer.

På grund av detta har lila drakfrukt fler antioxidanter än vit drakfrukt, vilket gör den till en fantastisk kost för frisk hud, blod och ögon. Det produceras också ett utsökt vin av den lila sorten.

Den lila frukten innehåller dock mer socker än den vita, så om du har diabetes ska du välja vit drakfrukt.

Många människor föredrar röd frukt på grund av dess extrema sötma. Dragon S8-varianten är ganska välsmakande. Det finns dock ett undantag: Ecuador Palora , en vit drakfrukttyp, anses vara den sötaste.

Titta på den här videon för att få veta mer om vit och lila drakfrukt

Slutsats

• En bra källa till vitamin B och C är lila drakfrukt, vilket ger enorma hälsofördelar. Man kan äta pitayas eller lila drakfrukter för att få det rekommenderade dagliga intaget av vitamin C.
• Antioxidanterna i drakfrukt är ganska effektiva för att sänka blodtrycket. Dessutom kan antioxidantkomponenten användas för att hålla blodkärlen flexibla.
• Att drakfrukt hjälper kroppen att avgifta sig från många föroreningar är en av fruktens mest oväntade hälsofördelar. Antioxidanter som liknar C-vitamin och som finns i drakfrukt hjälper kroppen att rena sig.
• Drakfrukt beskrivs som uppfriskande söt och smakar som en blandning av kiwi och päron. Den kan användas för att tillreda en mängd olika läckra drycker och maträtter, bland annat drakfruktsmoothies, juice, te, kakor och sylt.