Bila kumenya tunda, je, inawezekana kutofautisha kati ya matunda ya joka ya zambarau na nyeupe? Ingawa inaweza kuonekana kuwa haiwezekani, kuwa na imani kwamba inawezekana.

Hizi ni baadhi ya mbinu za kujifunza kuhusu tunda kwa kuangalia maua, mizani (pia hujulikana kama masikio), na mara kwa mara, matawi.

Makala haya yatakusaidia katika kutofautisha kati ya tunda la joka la zambarau na tunda jeupe la joka. Pia, utajifunza zaidi kuhusu faida za dragon fruit.

Dragon Fruit ni Nini?

Chakula kinachojulikana kama dragon fruit huzalishwa kwenye aina ya cactus ya Hylocereus, ambayo inaweza kupatikana duniani kote katika hali ya hewa ya tropiki.

Neno la Kigiriki "hyle," ambalo linamaanisha "mbao," na neno la Kilatini "cereus," ambalo linamaanisha "nta," ni asili ya jina la mmea.

Tunda hili linaonekana kama balbu ya waridi inayong'aa au ya manjano kutoka nje, yenye majani ya kijani kibichi yanayoizunguka ambayo huinuka kama miali ya moto.

Ukiikata na kuifungua, utagundua nyenzo nyeupe ndani yake ambayo inaweza kuliwa na kumenywa mbegu nyeusi.

• Kuna aina za tunda hili zenye ngozi nyekundu na njano. Kusini mwa Mexico, pamoja na Amerika ya Kusini na Kati, walikuwa makazi ya asili ya cactus. Katika nusu ya kwanza ya miaka ya 1800, Wafaransa waliitambulisha Asia ya Kusini-Mashariki.
• Pitaya ndivyo Wamarekani wa Kati wanavyoitaja. Barani Asia, pia inajulikana kama " pear ya sitroberi ".Hivi sasa, matunda ya joka yanauzwa kote Merika.

Baadhi ya watu hulinganisha ladha ya joka, ambayo ni juicy na tamu kidogo, na msalaba kati ya kiwi, peari na tikiti maji.

Ukweli wa Lishe wa Dragon Fruit?

Maelezo ya lishe ya pitaya ni ya kuvutia sana. Tunda la joka lina kiasi cha ajabu cha virutubisho vinavyoweza kutosheleza mahitaji mengi ya lishe ya mwili wetu. Hebu tuchunguze maudhui ya lishe ya tunda.

Virutubisho kwenye tunda la joka.

Tunda la joka limejaa nyuzinyuzi ambayo ni ya manufaa sana kwa afya yako

Faida za Dragon Fruit

Faida nyingi za kiafya za dragon fruit ni pamoja na:

Inaweza Kusaidia Kupambana na Ugonjwa Sugu

Kuvimba na maradhi kunaweza kutokea kutokana na itikadi kali, ambazo ni kemikali zisizo imara zinazodhuru seli. Kula vyakula kama vile matunda ya joka, ambayo yana antioxidants nyingi, ni njia mojawapo ya kukabiliana na hali hii.

Antioxidants kuachauharibifu wa seli na kuvimba kwa neutralizing radicals bure. Milo iliyo na vioksidishaji vingi inaweza kusaidia kuzuia magonjwa sugu kama vile ugonjwa wa moyo, saratani, kisukari na yabisi, kulingana na tafiti.

Aina nyingi za vioksidishaji vikali zinapatikana katika dragon fruit, ikijumuisha:

• Vitamini C : Tafiti za uchunguzi zimehusisha ulaji wa vitamini C na hatari ndogo ya kupata saratani. Kwa mfano, utafiti uliojumuisha watu wazima 120,852 uligundua uhusiano kati ya ulaji wa juu wa vitamini C na kupunguza hatari ya saratani ya kichwa na shingo.
• Betalains : Utafiti uliofanywa katika mirija ya majaribio unapendekeza kuwa betalaini inaweza kupambana na mkazo wa oksidi na inaweza kupunguza seli za saratani.
• Carotenoids : Rangi asili za mimea ambazo huipa joka rangi yake angavu ni beta-carotene na lycopene. Lishe iliyo na kiasi kikubwa cha carotenoids imehusishwa na kupungua kwa matukio ya ugonjwa wa moyo na saratani.

Muhimu zaidi, vioksidishaji hufanya kazi vizuri zaidi zinapotumiwa kikaboni katika chakula badala ya kama kirutubisho au katika vidonge Kuchukua vidonge vya antioxidant bila kusimamiwa sio. wanashauriwa kwa sababu wanaweza kuwa na madhara hasi.

Imepakia Fiber

Kabohaidreti zisizoweza kumeng'enywa zinazoitwa nyuzinyuzi za lishe hutoa orodha ndefu ya manufaa ya kiafya. Kwa wanawake, gramu 25 za nyuzi kwa siku zinapendekezwa, wakati kwa wanaume ni gramu 38.

Sawa na viondoa sumu mwilini, nyuzinyuzi kwenye lishe hazina afya sawafaida kama virutubisho malazi nyuzinyuzi. Tunda la joka ni chanzo kikubwa cha chakula kizima, kilicho na gramu 5 kwa kikombe.

• Ingawa tafiti zinaonyesha nyuzinyuzi pia zinaweza kuchangia afya ya moyo, udhibiti wa kisukari cha aina ya 2, na kudumisha uzani wa mwili wenye afya, kuna uwezekano unajulikana zaidi kwa kuhusika kwake katika usagaji chakula.
• Baadhi ya tafiti za uchunguzi zinadokeza kuwa vyakula vyenye nyuzinyuzi nyingi vinaweza kutoa kinga dhidi ya saratani ya utumbo mpana. Ingawa utafiti zaidi unahitajika na ingawa hakuna ushahidi wa kuunganisha tunda la joka na mojawapo ya magonjwa haya, maudhui yake ya juu ya nyuzi bado yanaweza kukusaidia kufikia mapendekezo yako ya kila siku.

Ni muhimu kukumbuka kuwa vyakula vyenye nyuzinyuzi nyingi vinaweza kuwa na hasara, hasa ikiwa umezoea lishe isiyo na nyuzinyuzi nyingi. Kunywa maji mengi na uongeze ulaji wako wa nyuzi kwenye lishe ili kuzuia maumivu ya tumbo.

Husaidia Utumbo Wenye Afya

Zaidi ya spishi 400 za bakteria ni miongoni mwa viumbe hai trilioni 100 ambazo huita jina lako. gut nyumbani.

Kundi hili la bakteria, kulingana na watafiti wengi, linaweza kuathiri afya yako. Uchunguzi juu ya wanadamu na wanyama umehusisha ukiukwaji wa mimea ya utumbo na magonjwa kama vile pumu na ugonjwa wa moyo.

Tunda la joka linaweza kusaidia kusawazisha bakteria yenye afya kwenye utumbo wako kwa sababu ina viuatilifu. Prebiotics ni aina fulani ya fiber ambayo inahimiza maendeleo ya bakteria nzuri ndani yakotumbo.

• Kama nyuzi zingine, haziwezi kuvunjwa na matumbo yako. Viumbe vidogo vilivyomo kwenye utumbo wako huvimeng'enya. Unafaidika kwa sababu hutumia nyuzinyuzi kama nishati ya ukuaji.
• Kwa usahihi zaidi, vikundi viwili vya bakteria muhimu, husaidiwa zaidi na dragon fruit k.m bakteria ya lactic acid na bifidobacteria.
• Kutumia viuatilifu mara kwa mara kunaweza kupunguza hali yako. hatari ya kuhara na maambukizi ya mfumo wa utumbo. Prebiotics huhimiza ukuaji wa bakteria yenye manufaa, ambayo inaweza kuwasaidia kushinda bakteria hatari, akielezea kwa nini.
• Prebiotics, kwa mfano, imehusishwa na matukio machache na madogo ya kuhara kwa wasafiri, kulingana na utafiti wa watalii.
• Prebiotics pia inaweza kusaidia kwa dalili za saratani ya utumbo mpana na ugonjwa wa uvimbe wa matumbo, kulingana na utafiti fulani. Kwa bahati mbaya, hakuna uthabiti katika matokeo haya.
• Ingawa utafiti mwingi wa prebiotic ni mzuri, uchunguzi juu ya hatua ya awali ya dragon fruit ni majaribio tu ya bomba. Ili kubaini athari yake ya kweli kwenye utumbo wa binadamu, utafiti zaidi unahitajika.

Huimarisha Mfumo Wako wa Kinga

Ubora wa mlo wako ni mojawapo ya vigezo kadhaa vinavyoathiri afya yako. uwezo wa mwili kupambana na maambukizi.

Kwa kuzuia uharibifu wa seli zako nyeupe za damu, vitamini C na carotenoids katika dragon fruit zinaweza kuimarisha mfumo wako wa kinga na kukusaidia kuepuka maambukizi.

Chembechembe nyeupe za mfumo wako wa kinga huwinda na kuondoa mambo hatari. Wanahusika sana na uharibifu wa bure, ingawa.

Vitamini C na carotenoids ni vioksidishaji vikali vinavyoweza kukabiliana na radicals bure na kulinda seli zako nyeupe za damu dhidi ya uharibifu.

White dragon fruit ina magamba na miiba zaidi ikilinganishwa na purple dragon fruit

Inaweza Kuongeza Viwango vya Chini vya Chuma

Mojawapo ya matunda machache ya asili ambayo yana madini ya chuma ni dragon fruit. Uwezo wa mwili wako wa kusambaza oksijeni unategemea sana chuma. Zaidi ya hayo, ni muhimu kwa kubadilisha chakula kuwa nishati.

Cha kusikitisha ni kwamba watu wengi hawatumii chuma cha kutosha. Upungufu wa madini ya chuma ndio upungufu ulioenea zaidi wa virutubishi duniani, unaokadiriwa kuathiri 30% ya idadi ya watu duniani.

Ni muhimu kula aina mbalimbali za vyakula vyenye madini ya chuma ili kukabiliana na viwango vya chini vya madini ya chuma. Miongoni mwa vyakula vyenye madini ya chuma kwa wingi ni pamoja na nyama, dagaa, kunde, karanga na nafaka.

Chaguo lingine bora ni dragon fruit, ambalo hutoa 8% ya matumizi yako ya kila siku yanayohitajika kwa kila huduma (RDI). Vitamini C, ambayo pia iko, husaidia mwili wako katika kunyonya chuma.

Chanzo Kizuri cha Magnesium

Magnesiamu katika matunda ya joka ni ya juu zaidi kuliko matunda mengine mengi, ambayo hutoa 18% ya RDI yako katika kikombe kimoja tu. Mwili wako kwa kawaida una 24g, au takriban wakia moja, ya magnesiamu.

Licha ya hayokiasi kinachodaiwa kuwa kidogo, madini hayo hupatikana katika seli zako zote na inahusika katika michakato muhimu zaidi ya 600 ambayo hutokea katika mwili wako wote.

Kwa mfano, inashiriki katika michakato muhimu ya ubadilishaji wa chakula kuwa nishati, kusinyaa kwa misuli, uundaji wa mifupa, na hata usanisi wa DNA.

Ingawa utafiti zaidi unahitajika, baadhi ya matokeo yanaonyesha kuwa kuongezeka kwa matumizi ya magnesiamu kunaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kiharusi.

Aidha, tafiti zinaonyesha kuwa vyakula vilivyo na magnesiamu huchangia afya ya mifupa.

Purple dragon fruit lina sukari nyingi ikilinganishwa na white dragon fruit

Tofauti Kati ya Purple Dragon Fruit and White Dragon Fruit

Haya hapa ni baadhi ya vipengele vinavyoweza kukusaidia katika kutofautisha kati ya tunda la purple dragon na white dragon fruit.

Mizani

Mizani au masikio yenye mikunjo, ambayo ni pembetatu ndogo kwenye mwili wa tunda, zipo kwenye tunda la joka la zambarau na mara kwa mara tunda la pinki na jekundu. Wao ni nene na wana rangi ya kijani. Matunda meupe yana mizani pana, nyepesi na zaidi kuliko matunda ya zambarau, ambayo pia ni nyembamba.

Maua

Vidokezo vya maua ya aina ya zambarau ni nyekundu kuliko aina nyeupe. Lahaja nyeupe mara kwa mara huwa na vidokezo vya maua ya njano au nyeupe. Aina zote mbili za maua zina harufu ya kupendeza.

Matawi

Kwa kuonamatawi, inaweza kuwa changamoto kutofautisha kati ya matunda ya joka ya zambarau na nyeupe. Lakini ikilinganishwa na nyeupe, matawi ya zambarau yana miiba zaidi.

Thamani ya lishe

Faida na matumizi ya dragon fruit ni nyingi. Inajulikana kuwa matunda na mboga zilizo na ngozi nyekundu nyekundu zina viwango vya juu vya antioxidant.

Kwa sababu hii, tunda la joka la zambarau lina vioksidishaji zaidi kuliko tunda jeupe la joka. Matokeo yake, ni chakula cha ajabu kwa ngozi, damu, na macho yenye afya. Mvinyo ya ladha pia hutolewa kutoka kwa aina ya zambarau.

Ya zambarau, hata hivyo, ina sukari nyingi kuliko nyeupe. Kwa hiyo, lazima uchague matunda ya joka nyeupe ikiwa una ugonjwa wa kisukari.

Watu wengi hupendelea tunda jekundu kwa sababu ya utamu wake uliopitiliza. Lahaja ya Dragon S8 ni kitamu kabisa. Kuna ubaguzi mmoja, ingawa: Ecuador Palora , aina ya joka jeupe, inafikiriwa kuwa tamu zaidi.

Tazama Video Hii Kujua Kuhusu White vs Purple Dragon Fruit

Hitimisho

• Chanzo kikubwa cha vitamini B na C ni tunda la joka la zambarau. Kama matokeo, hutoa faida kubwa za kiafya. Mtu anaweza kula pitayas au matunda ya joka ya zambarau ili kupata posho inayopendekezwa ya kila siku ya Vitamini C.
• Vizuia antioxidant katika dragon fruit ni bora kabisa katika kupunguza shinikizo la damu. Zaidi ya hayo, sehemu ya antioxidant inaweza kuajiriwa kuweka damukubadilika kwa vyombo.
• Ukweli kwamba dragon fruit husaidia mwili kutoa sumu kutoka kwa vichafuzi vingi ni mojawapo ya manufaa ya kiafya ambayo hayakutarajiwa. Antioxidants sawa na vitamini C inayopatikana kwenye dragon fruit itasaidia mwili kusafisha.
• Tunda la joka linaelezwa kuwa na utamu unaoburudisha na kuonja kama msalaba kati ya kiwi na peari. Inaweza kutumika kuandaa vinywaji na vyakula mbalimbali vya ladha, ikiwa ni pamoja na smoothies ya dragon fruit, juisi, chai, keki na jam.