Kas ilma puuvilja koorimata on võimalik eristada lillat ja valget draakonipuu vilja? Kuigi see võib tunduda võimatu, uskuge, et see on saavutatav.

Siin on mõned meetodid, kuidas õppida vilju tundma, vaadates õisi, soomuseid (mida nimetatakse ka kõrvadeks) ja aeg-ajalt ka oksi.

See artikkel aitab teil eristada lillat draakonivili ja valget draakonivili. Samuti saate rohkem teada draakonivili kasulikkusest.

Mis on draakonipuu?

Draakonipuu nime all tuntud toitu toodetakse Hylocereus ronimiskaktusel, mida võib leida üle kogu maailma troopilises kliimas.

Taime nimi tuleneb kreekakeelsest sõnast "hyle", mis tähendab "puitunud", ja ladinakeelsest sõnast "cereus", mis tähendab "vaha".

Väliselt näevad viljad välja nagu eredalt roosad või kollased sibulad, mida ümbritsevad piigitaolised rohelised lehed, mis tõusevad üles nagu leegid.

Kui lõikate selle lahti, avastate seest valge käsnalise materjali, mis on söödav ja täis musti seemneid.

• Sellest puuviljast on olemas punase ja kollase koorega liigid. Lõuna-Mehhiko, samuti Lõuna- ja Kesk-Ameerika olid kaktuse algne kodumaa. 1800. aastate esimesel poolel tõid prantslased selle Kagu-Aasiasse.
• Pitaya on see, kuidas Kesk-Ameeriklased seda nimetavad. Aasias tuntakse seda ka kui " maasikapirn ". Praegu müüakse draakonipuu kogu Ameerika Ühendriikides.

Mõned inimesed võrdlevad draakonipuu mahlakat ja kergelt magusat maitset kiivi, pirni ja arbuusi ristandiga.

Draakonipuu toitumisfaktid?

Pitaya toitumisalane teave on tõesti üsna põnev. Draakonivili sisaldab hämmastavas koguses toitaineid, mis võivad rahuldada paljusid meie keha toitumisvajadusi. Uurime puuvilja toitainesisaldust.

Toitained draakonivili.

Draakonipuu on täis kiudaineid, mis on teie tervisele väga kasulik.

Draakonipuu eelised

Draakonipuu arvukad väidetavad tervislikud eelised on järgmised:

Võib aidata võidelda krooniliste haiguste vastu

Põletik ja haigus võivad tuleneda vabadest radikaalidest, mis on ebastabiilsed kemikaalid, mis kahjustavad rakke. Üks lähenemisviis selle vastu võitlemiseks on selliste toitude nagu draakonipuu söömine, mis sisaldavad palju antioksüdante.

Antioksüdandid peatavad rakukahjustusi ja põletikke, neutraliseerides vabu radikaale. Uuringute kohaselt võib antioksüdantiderikas toitumine aidata ennetada kroonilisi haigusi, nagu südamehaigused, vähk, diabeet ja artriit.

Draakonipuu sisaldab arvukalt tugevaid antioksüdante, sealhulgas:

• C-vitamiin : Vaatlusuuringud on seostanud C-vitamiini tarbimist väiksema vähiriskiga. Näiteks 120 852 täiskasvanut hõlmavas uuringus leiti seos suurema C-vitamiini tarbimise ja väiksema pea- ja kaelavähi riski vahel.
• Betalained : Katseklaasides tehtud uuringud näitavad, et beetaaliinid võivad võidelda oksüdatiivse stressi vastu ja võivad vähendada vähirakkude arvu.
• Karotenoidid : Taimepigmendid, mis annavad draakonipuu viljadele selle ereda värvuse, on beetakaroteen ja lükopeen. Karotenoidirikast toitumist on seostatud südamehaiguste ja vähktõve väiksema esinemissagedusega.

Oluline on, et antioksüdandid toimivad kõige paremini, kui neid tarbitakse orgaaniliselt toiduga, mitte toidulisandina või tablettidena.Antioksüdantide tablettide võtmine ilma järelevalveta ei ole soovitatav, sest neil võivad olla negatiivsed kõrvalmõjud.

Kiudainetega koormatud

Mitte seeditavad süsivesikud, mida nimetatakse kiudaineks, pakuvad pikka nimekirja võimalikest tervislikest eelistest. Naistele soovitatakse 25 grammi kiudaineid päevas, meestele aga 38 grammi.

Sarnaselt antioksüdantidele ei ole toidukiudainetel samu eeliseid tervisele kui toidulisanditel. Draakonipuu on suurepärane täisteratoidu allikas, sisaldades 5 grammi tassi kohta.

• Kuigi uuringud näitavad, et kiudained võivad aidata kaasa ka südame tervisele, 2. tüüpi diabeedi ravile ja tervisliku kehakaalu säilitamisele, on need tõenäoliselt kõige paremini tuntud oma seedeelunduses osalemise poolest.
• Mõned vaatlusuuringud viitavad sellele, et kiudainerikas toitumine võib pakkuda kaitset jämesoolevähi eest. Kuigi on vaja rohkem uuringuid ja kuigi puuduvad tõendid, mis seostaksid draakonipuu ühegi nimetatud haigusega, võib selle kõrge kiudainesisaldus siiski aidata teil saavutada oma igapäevaseid soovitusi.

Oluline on meeles pidada, et kõrge kiudainesisaldusega dieedil võivad olla puudused, eriti kui olete harjunud vähese kiudainesisaldusega dieediga. Jooge palju vedelikku ja suurendage järk-järgult oma kiudainete tarbimist, et vältida kõhuvalu.

Edendab tervislikku soolestikku

100 triljoni erineva mikroorganismi hulgas on üle 400 erineva bakteriliigi, mis kutsuvad teie soolestikku koduks.

See bakterite rühm võib paljude teadlaste sõnul mõjutada teie tervist. Nii inimeste kui ka loomade uuringutes on soolestiku floora kõrvalekalded seotud selliste haigustega nagu astma ja südamehaigused.

Draakonipuu võib aidata tasakaalustada tervislikke baktereid teie soolestikus, sest see sisaldab prebiootikume. Prebiootikumid on teatud tüüpi kiudained, mis soodustavad heade bakterite arengut teie maos.

• Nagu teisi kiudaineid, ei saa teie soolestik neid lagundada. Teie soolestikus olevad mikroorganismid seedivad neid. Te saate sellest kasu, sest nad kasutavad kiudaineid kasvukütusena.
• Täpsemalt öeldes toetavad draakonivili peamiselt kahte kasulikku bakterirühma, nt piimhappebakterid ja bifidobakterid.
• Prebiootikumide regulaarne tarbimine võib vähendada kõhulahtisuse ja seedetrakti infektsioonide riski. Prebiootikumid soodustavad kasulike bakterite kasvu, mis võib aidata neil kahjulikke baktereid välja tõrjuda, mis selgitab, miks.
• Näiteks prebiootikumid on seotud vähemate ja kergemate reisija kõhulahtisuse juhtumitega, nagu selgub turistide uuringust.
• Mõne uuringu kohaselt võivad prebiootikumid aidata ka käärsoolevähi ja põletikulise soolehaiguse sümptomite puhul. Kahjuks ei ole need tulemused järjepidevad.
• Kuigi enamik prebiootilisi uuringuid on positiivsed, piirduvad uuringud draakonipuu prebiootilise toime kohta katseklaasikatsetega. Et teha kindlaks selle tegelik mõju inimese soolestikule, on vaja rohkem uuringuid.

Tugevdab teie immuunsüsteemi

Teie toitumise kvaliteet on üks paljudest muutujatest, mis mõjutavad teie keha võimet võidelda infektsioonidega.

Vältides valgete vereliblede kahjustamist, võivad draakonipuu C-vitamiin ja karotenoidid tugevdada teie immuunsüsteemi ja aidata teil vältida infektsioone.

Teie immuunsüsteemi valged verelibled jahivad ja hävitavad ohtlikke asju. Nad on aga väga vastuvõtlikud vabade radikaalide kahjustustele.

C-vitamiin ja karotenoidid on tugevad antioksüdandid, mis võivad võidelda vabade radikaalide vastu ja kaitsta teie valgeid vererakke kahjustuste eest.

Valge draakonivili on lilla draakoniviljaga võrreldes rohkem soomuseid ja okkaid.

Võib suurendada madalat rauasisaldust

Üks vähestest looduslikult esinevatest puuviljadest, mis sisaldavad rauda, on draakonipuu. Teie keha võime jaotada hapnikku sõltub suuresti rauast. Lisaks on see oluline toidu muundamisel energiaks.

Kahjuks ei tarbi paljud inimesed piisavalt rauda. Rauapuudulikkus on maailmas kõige levinum toitainete puudus, mis mõjutab hinnanguliselt 30% maailma elanikkonnast.

Madala rauasisaldusega võitlemiseks on oluline süüa erinevaid rauarikkaid toite. Rauasisaldusega toiduainete hulka kuuluvad liha, mereannid, kaunviljad, pähklid ja terad.

Teine suurepärane valik on draakonipuu, mis annab 8% teie päevasest vajalikust tarbimisest ühe portsjoni kohta (RDI). Samuti sisalduv C-vitamiin aitab teie organismil rauda omastada.

Hea magneesiumi allikas

Draakonipuu magneesiumisisaldus on suurem kui enamikus teistes puuviljades, andes 18% teie RDI-st juba ühes tassis. Teie keha sisaldab tavaliselt 24 g ehk umbes ühe untsi magneesiumi.

Hoolimata sellest väidetavalt tühisest kogusest, leidub see mineraal kõigis teie rakkudes ja osaleb enam kui 600 olulises keemilises protsessis, mis toimuvad kogu teie kehas.

Näiteks osaleb see protsessides, mis on vajalikud toidu muundamiseks energiaks, lihaste kokkutõmbumiseks, luude ehitamiseks ja isegi DNA sünteesiks.

Kuigi edasised uuringud on vajalikud, viitavad mõned tulemused sellele, et suurenenud magneesiumi tarbimine võib vähendada südamehaiguste ja insuldi riski.

Lisaks näitavad uuringud, et magneesiumirikas toitumine soodustab luude tervist.

Lilla draakonipuu on kõrge suhkrusisaldusega võrreldes valge draakonipuu viljadega

Erinevus lilla draakonipuu ja valge draakonipuu vahel

Siin on mõned tegurid, mis aitavad teil lilla draakonipuu ja valge draakonipuu vahel vahet teha.

Kaalud

Lilla draakoniviljadel ja aeg-ajalt ka roosadel ja punastel viljadel on kõverad soomused ehk kõrvad, mis on väikesed kolmnurgad viljakehal. Need on paksemad ja rohelise värvusega. Valgetel viljadel on laiemad, heledamad ja rohkem soomuseid kui lilladel viljadel, mis on ka kitsamad.

Lilled

Lilla sordi õieotsad on punasemad kui valge sordi omad. Valgel variandil on aeg-ajalt kollased või valged õieotsad. Mõlemad õietüübid on meeldiva lõhnaga.

Filiaalid

Oksi vaadates võib olla keeruline eristada lillat ja valget draakonivili. Kuid võrreldes valgetega on lillade okstel rohkem okkaid.

Toiteväärtus

Kasu ja kasutusviisid On hästi teada, et sügavpunase koorega puu- ja köögiviljadel on kõrgem antioksüdantide sisaldus.

Selle tõttu on lilla draakonipuu rohkem antioksüdante kui valge draakonipuu. Selle tulemusena on see fantastiline toit tervele nahale, verele ja silmadele. Lillast sordist toodetakse ka maitsvat veini.

Lillakas sisaldab aga rohkem suhkrut kui valge, mistõttu peate valima valge draakonipuu, kui teil on diabeet.

Paljud inimesed eelistavad punast puuvilja selle äärmise magususe tõttu. Dragon S8 variant on üsna maitsev. Siiski on üks erand: Ecuador Palora , mis on valge draakonipuu tüüp, peetakse kõige magusamaks.

Vaata seda videot, et teada saada valge vs lilla draakonipuu kohta

Kokkuvõte

• Suurepärane B- ja C-vitamiinide allikas on lilla draakonipuu, mis pakub tohutuid eeliseid tervisele. C-vitamiini soovitusliku päevase koguse saamiseks võib tarbida pitayasid või lilla draakonipuu vilju.
• Draakonipuu antioksüdandid on üsna tõhusad vererõhu alandamisel. Lisaks võib antioksüdantide komponenti kasutada veresoonte paindlikkuse säilitamiseks.
• Asjaolu, et draakonipuu aitab organismil detoksifitseeruda arvukatest saasteainetest, on üks selle puuvilja kõige ootamatumaid tervisele kasulikke omadusi. C-vitamiiniga sarnased antioksüdandid, mida leidub draakonipuu viljas, aitavad organismil puhastuda.
• Draakonipuu on kirjeldatakse kui värskendavalt magus ja maitselt nagu kiivi ja pirni ristand. Sellest saab valmistada mitmesuguseid maitsvaid jooke ja toite, sealhulgas draakonipuu smuutisid, mahla, teed, kooke ja moosi.