Án þess að afhýða ávextina, er hægt að greina á milli fjólublára og hvítra drekaávaxta? Þó að það gæti virst ómögulegt, trúðu því að það sé hægt.

Hér eru nokkrar aðferðir til að fræðast um ávextina með því að skoða blóm, hreistur (einnig þekkt sem eyru) og stundum greinar.

Þessi grein mun hjálpa þér að greina á milli á milli fjólubláan drekaávöxt og hvítan drekaávöxt. Þú munt líka læra meira um kosti drekaávaxta.

Hvað er drekaávöxtur?

Fæða þekktur sem drekaávöxtur er framleiddur á Hylocereus klifurkaktusnum, sem er að finna um allan heim í hitabeltisloftslagi.

Gríska orðið „hyle,“ sem þýðir „viður,“ og latneska orðið „cereus,“ sem þýðir „vax,“ eru uppruni nafns plöntunnar.

Ávöxturinn lítur út eins og skærbleikur eða gulur pera að utan, með gaddalíkum grænum laufblöðum umhverfis hann sem rísa upp eins og logar.

Þegar þú klippir það upp muntu uppgötva svampkennt hvítt efni innan sem er ætlegt og flekkótt með svörtum fræjum.

• Það eru rauðar og gular tegundir af þessum ávöxtum. Suður-Mexíkó, sem og Suður- og Mið-Ameríka, voru upprunalega heimili kaktussins. Á fyrri hluta 1800, kynntu Frakkar það til Suðaustur-Asíu.
• Pitaya er hvernig Mið-Ameríkumenn vísa til þess. Í Asíu er það einnig þekkt sem „ jarðarberjapera “.Eins og er er drekaávöxtur seldur um Bandaríkin.

Sumir bera saman bragðið af drekaávöxtum, sem er safaríkur og örlítið sætur, við kross á milli kiwi, peru og vatnsmelónu.

Næringarstaðreyndir Dragon Fruit?

Næringarupplýsingar pitaya eru sannarlega heillandi. Drekaávöxturinn inniheldur ótrúlegt magn af næringarefnum sem geta fullnægt mörgum af næringarþörfum líkamans. Skoðum næringarinnihald ávaxtanna.

Næringarefni í drekaávöxtum.

Drekaávöxtur er fullur af trefjar sem eru mjög gagnlegar fyrir heilsuna þína

Kostir Dragon Fruit

Fjölmargir meintir heilsukostir drekaávaxta eru:

Getur hjálpað til við að berjast gegn langvinnum sjúkdómum

Bólga og veikindi geta stafað af sindurefnum, sem eru óstöðug efni sem skaða frumur. Að borða mat eins og drekaávöxt, sem er mikið af andoxunarefnum, er ein leið til að berjast gegn þessu.

Andoxunarefni hættafrumuskemmdir og bólgur með því að hlutleysa sindurefna. Andoxunarríkt mataræði getur hjálpað til við að koma í veg fyrir langvinna sjúkdóma eins og hjartasjúkdóma, krabbamein, sykursýki og liðagigt, samkvæmt rannsóknum.

Fjölmargar tegundir sterkra andoxunarefna eru til staðar í drekaávöxtum, þar á meðal:

• C-vítamín : Athugunarrannsóknir hafa tengt inntöku C-vítamíns við minni hættu á krabbameini. Til dæmis, rannsókn þar á meðal 120.852 fullorðna fann tengsl á milli meiri inntöku C-vítamíns og minni hættu á krabbameini í höfði og hálsi.
• Betalín : Rannsóknir í tilraunaglösum benda til þess að betalaín geti barist gegn oxunarálagi og gæti hugsanlega dregið úr krabbameinsfrumum.
• Karótenóíð : Plöntulitarefnin sem gefa drekaávöxtum sinn skæran lit eru beta-karótín og lycopene. Karótenóíðríkt mataræði hefur verið tengt lægri tíðni hjartasjúkdóma og krabbameina.

Mikilvægt er að andoxunarefni virka best þegar þau eru neytt lífrænt í mat frekar en sem viðbót eða í pillum. Að taka andoxunartöflur án eftirlits er ekki ráðlagt vegna þess að þau geta haft neikvæðar aukaverkanir.

Hlaðin trefjum

Ómeltanleg kolvetni sem kallast matartrefjar bjóða upp á langan lista yfir hugsanlega heilsufarkosti. Fyrir konur er mælt með 25 grömm af trefjum á dag, en fyrir karla er það 38 grömm.

Svipað og andoxunarefni hafa matartrefjar ekki sömu heilsukostir sem fæðubótarefni trefja. Drekaávöxturinn er frábær uppspretta heilfóðurs, inniheldur 5 grömm í hverjum bolla.

• Þrátt fyrir að rannsóknir bendi til þess að trefjar geti einnig stuðlað að hjartaheilsu, sykursýki af tegund 2 og að halda heilbrigðri líkamsþyngd, þá er það líklega þekktast fyrir þátttöku sína í meltingu.
• Sumar athugunarrannsóknir gefa til kynna að trefjaríkt mataræði gæti veitt vörn gegn ristilkrabbameini. Þó að þörf sé á frekari rannsóknum og jafnvel þó að engar vísbendingar séu um að tengja drekaávöxt við neinn af þessum sjúkdómum, getur hátt trefjainnihald hans samt hjálpað þér að ná daglegum ráðleggingum þínum.

Það er mikilvægt að muna að trefjaríkt mataræði gæti haft ókosti, sérstaklega ef þú ert vanur trefjasnauðu mataræði. Drekktu nóg af vökva og aukið trefjaneyslu þína smám saman til að koma í veg fyrir magaverk.

Stuðlar að heilbrigðum þörmum

Yfir 400 mismunandi bakteríutegundir eru meðal þeirra 100 trilljóna fjölbreyttu örvera sem kalla þörmum heim.

Þessi hópur baktería, samkvæmt mörgum vísindamönnum, getur haft áhrif á heilsu þína. Rannsóknir á bæði mönnum og dýrum hafa tengt óeðlilegar þarmaflóru við sjúkdóma eins og astma og hjartasjúkdóma.

Drekaávöxtur getur hjálpað til við að koma jafnvægi á heilbrigðu bakteríurnar í þörmum þínum vegna þess að það inniheldur prebiotics. Prebiotics eru sérstök tegund trefja sem hvetur til þróunar góðra baktería í þérmaga.

• Eins og aðrar trefjar geta þörmarnir ekki brotið þær niður. Örverurnar sem eru til staðar í þörmum þínum melta þær. Þú nýtur góðs af því að þeir nota trefjar sem vaxtareldsneyti.
• Nánar tiltekið, tveir hópar nytsamlegra baktería, eru aðallega studdir af drekaávöxtum, t.d. mjólkursýrubakteríum og bifidobakteríum.
• Regluleg neysla á prebiotics getur lækkað hætta á niðurgangi og sýkingum í meltingarfærum. Prebiotics hvetja til vaxtar gagnlegra baktería, sem getur hjálpað þeim að keppa fram úr skaðlegum bakteríum, sem útskýrir hvers vegna.
• Prebiotics, til dæmis, hefur verið tengt við færri og vægari tilfelli af niðurgangi ferðalanga, samkvæmt rannsókn á ferðamönnum.
• Prebiotics geta einnig hjálpað til við einkenni ristilkrabbameins og bólgusjúkdóma í þörmum, samkvæmt sumum rannsóknum. Því miður er ekkert samræmi í þessum niðurstöðum.
• Þó að flestar forlífrænar rannsóknir séu jákvæðar, takmarkast rannsóknir á prebiotic verkun drekaávaxta við tilraunaglas. Til að ganga úr skugga um raunveruleg áhrif þess á þörmum manna er þörf á frekari rannsóknum.

Styrkir ónæmiskerfið þitt

Gæði mataræðis þíns er ein af nokkrum breytum sem hafa áhrif á þig getu líkamans til að berjast gegn sýkingum.

Með því að koma í veg fyrir skemmdir á hvítum blóðkornum geta C-vítamín og karótenóíð í drekaávöxtum styrkt ónæmiskerfið og hjálpað þér að forðast sýkingu.

Hvít blóðkorn ónæmiskerfisins þíns veiða og útrýma hættulegum hlutum. Þeir eru þó mjög viðkvæmir fyrir skaða af sindurefnum.

C-vítamín og karótenóíð eru sterk andoxunarefni sem geta barist gegn sindurefnum og verndað hvítu blóðkornin þín gegn skemmdum.

Hvítur drekaávöxtur hefur fleiri hreistur og þyrna samanborið við fjólubláa drekaávöxt

Getur aukið lágt járnmagn

Einn af fáum náttúrulegum ávöxtum sem innihalda járn er drekaávöxtur. Geta líkamans til að dreifa súrefni veltur að miklu leyti á járni. Að auki er það mikilvægt til að breyta mat í orku.

Því miður neyta margir ekki nóg járn. Járnskortur er algengasti skortur á næringarefnum á heimsvísu, talin hafa áhrif á 30% jarðarbúa.

Það er mikilvægt að borða úrval af járnríkum máltíðum til að berjast gegn lágu járnmagni. Meðal járnríkra matvæla eru kjöt, sjávarfang, belgjurtir, hnetur og korn.

Annar frábær kostur er drekaávöxtur, sem veitir 8% af daglegri neyslu þinni á hverjum skammti (RDI). C-vítamín, sem einnig er til staðar, hjálpar líkamanum að taka upp járn.

Góð magnesíumgjafi

Magnesíuminnihald drekaávaxta er hærra en í flestum öðrum ávöxtum, sem veitir 18% af RDI í aðeins einum bolla. Líkaminn þinn inniheldur venjulega 24g, eða um eina eyri, af magnesíum.

Þrátt fyrir þettaað sögn hverfandi magns, steinefnið er að finna í öllum frumum þínum og tekur þátt í yfir 600 mikilvægum efnaferlum sem eiga sér stað um allan líkamann.

Til dæmis tekur það þátt í þeim ferlum sem nauðsynlegir eru til að breyta fæðu í orku, samdrætti vöðva, uppbyggingu beina og jafnvel myndun DNA.

Þótt frekari rannsókna sé þörf benda sumar niðurstöður til þess að aukin magnesíumneysla geti dregið úr hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli.

Að auki sýna rannsóknir fram á að mataræði sem er ríkt af magnesíum stuðlar að beinheilsu.

Fjólublár drekaávöxtur inniheldur mikið af sykri miðað við hvíta drekaávexti

Munur á Purple Dragon Ávextir og hvítir drekaávextir

Hér eru nokkrir þættir sem geta hjálpað þér við að greina á milli fjólublára drekaávaxta og hvítra drekaávaxta.

Hreistur

Boginn hreistur eða eyru, sem eru litlir þríhyrningar á ávaxtabolnum, eru til staðar á fjólubláum drekaávöxtum og stundum bleikum og rauðum ávöxtum. Þeir eru þykkari og hafa grænan lit. Hvítur ávöxtur hefur breiðari, ljósari og meiri hreistur en fjólublár ávextir, sem eru líka mjórri.

Blóm

Blómaoddar fjólubláu afbrigðisins eru rauðari en hvíta afbrigðisins. Hvíta afbrigðið er stundum með gulum eða hvítum blómaoddum. Báðar tegundir blóma hafa skemmtilega ilm.

Útibú

Með því að sjáútibú, það getur verið krefjandi að greina á milli fjólublára og hvítra drekaávaxta. En í samanburði við þær hvítu eru greinarnar á þeim fjólubláu með fleiri þyrna.

Næringargildi

Ávinningurinn og notkun drekaávaxta er fjölmargir. Það er vel þekkt að ávextir og grænmeti með djúprauða húð hafa hærra magn andoxunarefna.

Vegna þessa hefur fjólublár drekaávöxtur meira andoxunarefni en hvítur drekaávöxtur. Fyrir vikið er þetta frábært mataræði fyrir heilbrigða húð, blóð og augu. Ljúffengt vín er einnig framleitt úr fjólubláu afbrigðinu.

Fjólublái inniheldur hins vegar meiri sykur en sá hvíti. Þess vegna verður þú að velja hvítan drekaávöxt ef þú ert með sykursýki.

Margir eru hlynntir rauðum ávöxtum vegna mikillar sætleika þeirra. Dragon S8 afbrigðið er frekar bragðgott. Það er þó ein undantekning: Ecuador Palora , hvít drekaávaxtategund, er talin vera sú sætasta.

Horfðu á þetta myndband til að vita um White vs Purple Dragon Fruit

Ályktun

• Frábær uppspretta B- og C-vítamína er fjólublár drekaávöxtur. Fyrir vikið býður það upp á gríðarlega heilsufarslegan ávinning. Maður getur neytt pitayas eða fjólublára drekaávaxta til að fá ráðlagðan dagskammt af C-vítamíni.
• Andoxunarefnin í drekaávöxtum eru mjög áhrifarík við að lækka blóðþrýsting. Að auki er hægt að nota andoxunarefnisþáttinn til að halda blóðisveigjanleika skipa.
• Sú staðreynd að drekaávöxtur hjálpar líkamanum að afeitra úr fjölmörgum mengunarefnum er einn af óvæntustu heilsubótum ávaxtanna. Andoxunarefni sem líkjast C-vítamíni og finnast í drekaávöxtum munu hjálpa líkamanum að hreinsa.
• Drekaávöxtum er lýst sem hressandi sætleika og bragðast eins og kross á milli kiwi og peru. Það er hægt að nota til að útbúa margs konar ljúffenga drykki og mat, þar á meðal drekaávaxta smoothies, safa, te, kökur og sultu.