Je li moguće razlikovati ljubičasto i bijelo zmajevo voće bez guljenja voća? Iako se čini nemogućim, vjerujte da je to moguće.

Ovdje su neke metode za učenje o voću gledanjem cvjetova, ljuski (također poznatih kao klasovi), a povremeno i grana.

Ovaj će vam članak pomoći u razlikovanju između ljubičastog dragon fruita i bijelog dragon fruita. Također ćete saznati više o dobrobitima zmajevog voća.

Što je zmajevo voće?

Hrana poznata kao zmajevo voće proizvodi se na kaktusu penjaču Hylocereus, koji se može naći diljem svijeta u tropskim klimatskim područjima.

Grčka riječ "hyle", što znači "drvenasto", i latinska riječ "cereus", što znači "vosak", porijeklo su imena biljke.

Plod izvana izgleda kao jarko ružičasta ili žuta lukovica, sa šiljastim zelenim listovima koji ga okružuju i koji se uzdižu poput plamena.

Kad ga razrežete, unutar njega ćete otkriti spužvasti bijeli materijal koji je jestiv i prošaran crnim sjemenkama.

• Postoje vrste ovog voća s crvenom i žutom korom. Južni Meksiko, kao i Južna i Srednja Amerika, bili su izvorni dom kaktusa. U prvoj polovici 1800-ih, Francuzi su ga predstavili u jugoistočnoj Aziji.
• Pitaya je kako ga nazivaju Srednjoamerikanci. U Aziji je poznata i kao " kruška od jagode ".Trenutno se zmajevo voće prodaje diljem Sjedinjenih Država.

Neki ljudi uspoređuju okus zmajevog voća, koje je sočno i pomalo slatko, s križanjem kivija, kruške i lubenice.

Nutritivne vrijednosti zmajskog voća?

Podaci o nutritivnoj vrijednosti pitaye doista su fascinantni. Zmajevo voće sadrži nevjerojatne količine hranjivih tvari koje mogu zadovoljiti mnoge nutritivne potrebe našeg tijela. Ispitajmo nutritivni sadržaj voća.

Hranjive tvari u zmajevom voću.

Zmajevo voće je puno vlakna koja su vrlo korisna za vaše zdravlje

Dobrobiti zmajevog voća

Brojne navodne zdravstvene prednosti zmajevog voća uključuju:

Može pomoći u borbi protiv kroničnih bolesti

Upala i bolest mogu biti posljedica slobodnih radikala, nestabilnih kemikalija koje oštećuju stanice. Konzumiranje hrane poput zmajevog voća, koje je bogato antioksidansima, jedan je od pristupa borbi protiv toga.

Antioksidansi prestajuoštećenje stanica i upale neutralizirajući slobodne radikale. Prehrana bogata antioksidansima može pomoći u prevenciji kroničnih bolesti poput bolesti srca, raka, dijabetesa i artritisa, prema studijama.

Brojni oblici jakih antioksidansa prisutni su u zmajevom voću, uključujući:

• Vitamin C : Opservacijske studije povezale su unos vitamina C s manjim rizikom od raka. Na primjer, studija koja je uključivala 120.852 odrasle osobe otkrila je vezu između većeg unosa vitamina C i smanjenog rizika od raka glave i vrata.
• Betalaini : Istraživanje provedeno u epruvetama sugerira da se betalaini mogu boriti protiv oksidativnog stresa i mogu smanjiti stanice raka.
• Karotenoidi : Biljni pigmenti koji zmajevom voću daju živopisnu boju su beta-karoten i likopen. Prehrana bogata karotenoidima povezana je s nižom učestalošću srčanih bolesti i raka.

Važno je da antioksidansi najbolje djeluju kada se konzumiraju organski u hrani, a ne kao suplementi ili u tabletama. Uzimanje antioksidansnih tableta bez nadzora nije savjetuje se jer mogu imati negativne nuspojave.

Puni vlakana

Neprobavljivi ugljikohidrati koji se zovu dijetalna vlakna pružaju dugačak popis potencijalnih zdravstvenih prednosti. Za žene se preporučuje 25 grama vlakana dnevno, dok je za muškarce 38 grama.

Slično antioksidansima, prehrambena vlakna nemaju isto zdravljeprednosti kao dijetetski dodaci vlaknima. Zmajevo voće izvrstan je izvor cjelovite hrane, sadrži 5 grama po šalici.

• Iako studije pokazuju da vlakna također mogu doprinijeti zdravlju srca, upravljanju dijabetesom tipa 2 i održavanju zdrave tjelesne težine, vjerojatno su najpoznatija po svom utjecaju na probavu.
• Neke opservacijske studije pokazuju da prehrana bogata vlaknima može pružiti zaštitu od raka debelog crijeva. Iako su potrebna dodatna istraživanja i iako nema dokaza koji povezuju zmajevo voće s bilo kojom od ovih bolesti, njegov visok sadržaj vlakana može vam pomoći da postignete dnevne preporuke.

Ključno je zapamtiti da dijete bogate vlaknima mogu imati nedostataka, osobito ako ste navikli na prehranu s malo vlakana. Pijte puno tekućine i postupno povećavajte unos dijetalnih vlakana kako biste spriječili bolove u želucu.

Promiče zdrava crijeva

Preko 400 različitih bakterijskih vrsta nalazi se među 100 trilijuna različitih mikroorganizama koji nazivaju vaš crijeva kući.

Ova skupina bakterija, prema mnogim istraživačima, može utjecati na vaše zdravlje. Studije na ljudima i životinjama povezale su abnormalnosti crijevne flore s bolestima poput astme i bolesti srca.

Zmajevo voće može pomoći u ravnoteži zdravih bakterija u vašim crijevima jer sadrži prebiotike. Prebiotici su posebna vrsta vlakana koja potiču razvoj dobrih bakterija u vašem tijelutrbuh.

• Kao i druga vlakna, crijeva ih ne mogu razgraditi. Probavljaju ih mikroorganizmi prisutni u vašem crijevu. Vi imate koristi jer koriste vlakna kao gorivo za rast.
• Točnije, dvije skupine korisnih bakterija, uglavnom su podržane zmajevim voćem, npr. bakterije mliječne kiseline i bifidobakterije.
• Redovita konzumacija prebiotika može smanjiti vaš rizik od proljeva i infekcija probavnog sustava. Prebiotici potiču rast korisnih bakterija, što im može pomoći da nadmaše štetne bakterije, objašnjavajući zašto.
• Prebiotici su, na primjer, povezani s manjim brojem i blažim slučajevima putničkog proljeva, prema studiji o turistima.
• Prebiotici također mogu pomoći kod simptoma raka debelog crijeva i upalne bolesti crijeva, prema nekim istraživanjima. Nažalost, nema dosljednosti u ovim rezultatima.
• Dok je većina istraživanja o prebioticima pozitivna, istraživanja o prebiotičkom djelovanju zmajevog voća ograničena su na eksperimente u epruveti. Kako bi se utvrdio njegov pravi učinak na ljudska crijeva, potrebno je više istraživanja.

Jača vaš imunološki sustav

Kvaliteta vaše prehrane jedna je od nekoliko varijabli koje utječu na vaš sposobnost tijela da se bori protiv infekcije.

Sprečavajući oštećenje vaših bijelih krvnih stanica, vitamin C i karotenoidi u zmajevom voću mogu ojačati vaš imunološki sustav i pomoći vam da izbjegnete infekciju.

Bijela krvna zrnca vašeg imunološkog sustava love i uklanjaju opasne stvari. Ipak, vrlo su osjetljivi na oštećenja slobodnih radikala.

Vitamin C i karotenoidi jaki su antioksidansi koji se mogu boriti protiv slobodnih radikala i zaštititi vaše bijele krvne stanice od oštećenja.

Bijelo zmajevo voće ima više ljuskica i bodlji u usporedbi s ljubičastim zmajevim voćem

Može povećati niske razine željeza

Jedno od rijetkih prirodnih vrsta voća koje sadrži željezo je zmajevo voće. Sposobnost vašeg tijela da distribuira kisik uvelike ovisi o željezu. Osim toga, ključan je za pretvaranje hrane u energiju.

Nažalost, puno ljudi ne konzumira dovoljno željeza. Nedostatak željeza najčešći je nedostatak hranjivih tvari u svijetu, a procjenjuje se da pogađa 30% globalne populacije.

Ključno je jesti niz obroka bogatih željezom kako biste se borili protiv niske razine željeza. Namirnice s visokim sadržajem željeza uključuju meso, plodove mora, mahunarke, orašaste plodove i žitarice.

Još jedan izvrstan izbor je dragon fruit, koji osigurava 8% vaše dnevne potrebne konzumacije po porciji (RDI). Vitamin C, koji je također prisutan, pomaže vašem tijelu u apsorpciji željeza.

Dobar izvor magnezija

Sadržaj magnezija u zmajevom voću veći je nego u većini drugog voća, pružajući 18% vašeg RDI u samo jednoj šalici. Vaše tijelo obično sadrži 24 g, ili oko jedne unce, magnezija.

Unatoč tomeU navodno zanemarivoj količini, mineral se nalazi u svim vašim stanicama i uključen je u više od 600 ključnih kemijskih procesa koji se odvijaju u vašem tijelu.

Na primjer, sudjeluje u procesima potrebnim za pretvaranje hrane u energiju, kontrakciju mišića, izgradnju kostiju, pa čak i sintezu DNK.

Iako su potrebna daljnja istraživanja, neka otkrića pokazuju da povećana konzumacija magnezija može smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.

Osim toga, studije pokazuju da prehrana bogata magnezijem potiče zdravlje kostiju.

Ljubičasto zmajevo voće sadrži mnogo šećera u usporedbi s bijelim zmajevim voćem

Razlika između ljubičastog zmajevog voća Voće i bijelo zmajevo voće

Evo nekih čimbenika koji vam mogu pomoći u razlikovanju ljubičastog zmajevog voća od bijelog zmajevog voća.

Ljuske

Zakrivljene ljuske ili uši, koje su sićušni trokutići na tijelu ploda, prisutni su na ljubičastom plodu zmaja i povremeno na ružičastom i crvenom plodu. Deblje su i imaju zelenu boju. Bijelo voće ima šire, svjetlije i više ljuski nego ljubičasto voće koje je također uže.

Cvjetovi

Vrhovi cvjetova ljubičaste sorte su crveniji nego kod bijele sorte. Bijela varijanta povremeno ima žute ili bijele vrhove cvjetova. Obje vrste cvijeća imaju ugodan miris.

Grane

Vidjevšigranama, može biti teško razlikovati ljubičaste i bijele zmajeve plodove. Ali u usporedbi s bijelim, grane ljubičastih imaju više trnja.

Hranjiva vrijednost

Dobrobiti i upotreba zmajevog voća su brojni. Dobro je poznato da voće i povrće s tamnocrvenom korom ima više razine antioksidansa.

Zbog toga ljubičasto zmajevo voće ima više antioksidansa od bijelog zmajevog voća. Kao rezultat toga, to je fantastična dijeta za zdravu kožu, krv i oči. Ukusno vino proizvodi se i od ljubičaste sorte.

Ljubičasta, međutim, sadrži više šećera od bijele. Stoga morate odabrati bijeli zmaj ako imate dijabetes.

Mnogi ljudi preferiraju crveno voće zbog njegove iznimne slatkoće. Dragon S8 varijanta je dosta ukusna. Međutim, postoji jedna iznimka: Ecuador Palora , vrsta bijelog zmajevog voća, smatra se najslađim.

Pogledajte ovaj video da biste saznali više o bijelom i ljubičastom zmajevom voću

Zaključak

• Izvrstan izvor vitamina B i C je ljubičasto zmajevo voće. Kao rezultat toga, nudi ogromne zdravstvene prednosti. Možete konzumirati pitayas ili ljubičasto zmajevo voće kako biste dobili preporučenu dnevnu dozu vitamina C.
• Antioksidansi u zmajevom voću prilično su učinkoviti u snižavanju krvnog tlaka. Osim toga, antioksidativna komponenta može se koristiti za održavanje krvifleksibilnost plovila.
• Činjenica da zmajevo voće pomaže tijelu u detoksikaciji od brojnih zagađivača jedna je od najneočekivanijih zdravstvenih prednosti voća. Antioksidansi slični vitaminu C koji se nalaze u zmajevom voću pomoći će tijelu u čišćenju.
• Zmajevo voće je opisano kao osvježavajuća slatkoća i okus poput križanca kivija i kruške. Može se koristiti za pripremu raznih ukusnih napitaka i hrane, uključujući smoothieje od zmajevog voća, sokove, čajeve, kolače i džem.