ნაყოფის გახეხვის გარეშე შესაძლებელია თუ არა განასხვავოთ მეწამული და თეთრი დრაკონის ხილი? მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება შეუძლებელი ჩანდეს, გჯეროდეთ, რომ ეს მიღწევადია.

აქ არის რამოდენიმე მეთოდი ნაყოფის შესახებ შესწავლისთვის ყვავილობის, ქერცლის (ასევე ცნობილი როგორც ყურების) და ხანდახან ტოტების დათვალიერებით.

ეს სტატია დაგეხმარებათ გარჩევაში. მეწამულ დრაკონის ნაყოფსა და თეთრ დრაკონის ნაყოფს შორის. ასევე, თქვენ შეიტყობთ უფრო მეტს დრაკონის ხილის სარგებლობის შესახებ.

რა არის დრაკონის ხილი?

საჭმელი, რომელიც ცნობილია როგორც დრაკონის ხილი, იწარმოება Hylocereus ცოცვის კაქტუსზე, რომელიც გვხვდება მთელ მსოფლიოში ტროპიკულ კლიმატში.

ბერძნული სიტყვა "hyle", რაც ნიშნავს "ხის" და ლათინური სიტყვა "cereus", რაც ნიშნავს "ცვილის", მცენარის სახელის წარმოშობაა.

ნაყოფი გარეგნულად ნათელ ვარდისფერ ან ყვითელ ბოლქვს ჰგავს, მის გარშემო მწვერვალის მსგავსი მწვანე ფოთლებია, რომლებიც ალივით ამოდის.

როდესაც მას გაჭრით, შიგნით აღმოაჩენთ სპონგურ თეთრ მასალას, რომელიც საკვებია და შავი თესლებით დალაქავებულია.

• არსებობს ამ ნაყოფის წითელ და მოყვითალო კანის სახეობები. სამხრეთ მექსიკა, ისევე როგორც სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკა, იყო კაქტუსის თავდაპირველი სახლი. 1800-იანი წლების პირველ ნახევარში ფრანგებმა ის შემოიტანეს სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში.
• პიტაია ასე მოიხსენიებენ მას ცენტრალური ამერიკელები. აზიაში მას ასევე უწოდებენ " მარწყვის მსხალს ".ამჟამად დრაკონის ხილი მთელ შეერთებულ შტატებში იყიდება.

ზოგიერთი დრაკონის ხილის გემოს, რომელიც წვნიანი და ოდნავ ტკბილია, ადარებს კივის, მსხლისა და საზამთროს შეჯვარებას.

დრაკონის ხილის კვების ფაქტები?

პიტაიას კვების ინფორმაცია მართლაც საკმაოდ მომხიბლავია. დრაკონის ნაყოფი შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას, რომელსაც შეუძლია დააკმაყოფილოს ჩვენი ორგანიზმის მრავალი კვების საჭიროება. განვიხილოთ ნაყოფის კვებითი შემცველობა>ცილა 2 გრამი ცხიმი 0 გრამი ნახშირწყლები 22 გრამი ბოჭკოვანი 5 გრამი რკინა 5% RDI მაგნიუმი 18 RDI-ს % ვიტამინი E 4% RDI ვიტამინი C 3% RDI

მკვებავი ნივთიერებები დრაკონის ხილში.

დრაკონის ხილი სავსეა ბოჭკოვანი, რომელიც ძალიან სასარგებლოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის

Dragon Fruit-ის სარგებელი

დრაკონის ხილის მრავალი სავარაუდო ჯანმრთელობის უპირატესობა მოიცავს:

შეიძლება დაგეხმაროთ ქრონიკული დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში

ანთება და ავადმყოფობა შეიძლება გამოწვეული იყოს თავისუფალი რადიკალების გამო, რომლებიც არასტაბილური ქიმიკატებია, რომლებიც აზიანებენ უჯრედებს. ამის წინააღმდეგ ბრძოლის ერთ-ერთი მიდგომაა ისეთი საკვების მიღება, როგორიცაა დრაკონის ხილი, რომელიც მდიდარია ანტიოქსიდანტებით.

ანტიოქსიდანტები ჩერდებაუჯრედების დაზიანება და ანთება თავისუფალი რადიკალების ნეიტრალიზებით. კვლევების თანახმად, ანტიოქსიდანტებით მდიდარი დიეტა ხელს უწყობს ქრონიკული დაავადებების თავიდან აცილებას, როგორიცაა გულის დაავადება, კიბო, დიაბეტი და ართრიტი.

დრაკონის ნაყოფში ძლიერი ანტიოქსიდანტების მრავალი ფორმაა წარმოდგენილი, მათ შორის:

• ვიტამინი C : ობსერვაციულმა კვლევებმა აჩვენა C ვიტამინის მიღება კიბოს განვითარების დაბალ რისკთან. მაგალითად, კვლევამ, რომელშიც 120,852 ზრდასრული მონაწილეობდა, აღმოაჩინა კავშირი C ვიტამინის მაღალ მიღებასა და თავისა და კისრის კიბოს განვითარების რისკს შორის.
• ბეტალაინები : საცდელ მილებში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ბეტალაინს შეუძლია ებრძვის ოქსიდაციურ სტრესს და შეუძლია შეამციროს კიბოს უჯრედები.
• კაროტინოიდები : მცენარეული პიგმენტები, რომლებიც დრაკონის ნაყოფს ნათელ ფერს აძლევს, არის ბეტა-კაროტინი და ლიკოპენი. კაროტინოიდებით მდიდარი დიეტა დაკავშირებულია გულის დაავადებების და კიბოს დაბალ სიხშირესთან.

მნიშვნელოვანია, რომ ანტიოქსიდანტები საუკეთესოდ ფუნქციონირებს, როდესაც ორგანულად მოიხმარება საკვებში და არა როგორც დანამატს ან აბებს. ანტიოქსიდანტური აბების უკონტროლო მიღება არ არის საჭირო. რეკომენდებულია, რადგან მათ შეიძლება ჰქონდეთ უარყოფითი გვერდითი მოვლენები.

დატვირთული ბოჭკოებით

არამონელებადი ნახშირწყლები, რომელსაც ეწოდება დიეტური ბოჭკოები, უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის პოტენციური უპირატესობების გრძელ ჩამონათვალს. ქალებისთვის რეკომენდებულია 25 გრამი ბოჭკოვანი დღეში, ხოლო მამაკაცებისთვის 38 გრამი.

ანტიოქსიდანტების მსგავსად, დიეტურ ბოჭკოებს არ აქვთ იგივე ჯანმრთელობაუპირატესობები, როგორც დიეტური ბოჭკოვანი დანამატები. დრაკონის ნაყოფი სრულფასოვანი საკვების შესანიშნავი წყაროა, რომელიც შეიცავს 5 გრამს თითო ჭიქაში.

• მიუხედავად იმისა, რომ კვლევებმა აჩვენა, რომ ბოჭკოვანი ასევე ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას, ტიპი 2 დიაბეტის მართვას და სხეულის ჯანსაღი წონის შენარჩუნებას, ის, სავარაუდოდ, ყველაზე ცნობილია საჭმლის მონელებაში მონაწილეობით.
• ზოგიერთი სადამკვირვებლო კვლევა გულისხმობს, რომ დიეტებმა მაღალი ბოჭკოებით შეიძლება უზრუნველყოს დაცვა მსხვილი ნაწლავის კიბოსგან. მიუხედავად იმისა, რომ მეტი კვლევაა საჭირო და მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს რაიმე მტკიცებულება, რომელიც აკავშირებს დრაკონის ხილს რომელიმე ამ დაავადებასთან, მისი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა მაინც დაგეხმარებათ თქვენი ყოველდღიური რეკომენდაციების მიღწევაში.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ბოჭკოვან დიეტას შეიძლება ჰქონდეს უარყოფითი მხარეები, განსაკუთრებით თუ შეჩვეული ხართ ბოჭკოვან დიეტას. დალიეთ ბევრი სითხე და თანდათან გაზარდეთ საკვები ბოჭკოების მიღება კუჭის ტკივილის თავიდან ასაცილებლად.

ხელს უწყობს ჯანსაღი ნაწლავის განვითარებას

400-ზე მეტი სხვადასხვა ბაქტერიის სახეობა შედის 100 ტრილიონ სხვადასხვა მიკროორგანიზმს შორის, რომლებიც ე.წ. ნაწლავის სახლში.

ბაქტერიების ამ ჯგუფმა, მრავალი მკვლევარის აზრით, შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენს ჯანმრთელობაზე. როგორც ადამიანებზე, ასევე ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა ნაწლავის ფლორის ანომალიები დაუკავშირა ისეთ დაავადებებს, როგორიცაა ასთმა და გულის დაავადება.

დრაკონის ნაყოფი შეიძლება დაგეხმაროთ თქვენს ნაწლავში ჯანსაღი ბაქტერიების დაბალანსებაში, რადგან ის შეიცავს პრებიოტიკებს. პრებიოტიკები არის ბოჭკოს განსაკუთრებული სახეობა, რომელიც ხელს უწყობს თქვენს ორგანიზმში კარგი ბაქტერიების განვითარებასკუჭის.

• სხვა ბოჭკოების მსგავსად, ისინი არ იშლება თქვენი ნაწლავებით. თქვენს ნაწლავში არსებული მიკროორგანიზმები მათ შთანთქავენ. თქვენ სარგებლობთ, რადგან ისინი იყენებენ ბოჭკოებს, როგორც ზრდის საწვავს.
• უფრო ზუსტად, სასარგებლო ბაქტერიების ორ ჯგუფს, ძირითადად მხარს უჭერს დრაკონის ხილი, მაგალითად, რძემჟავა ბაქტერიები და ბიფიდობაქტერიები.
• პრებიოტიკების რეგულარულმა მოხმარებამ შეიძლება შეამციროს თქვენი დიარეისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ინფექციების რისკი. პრებიოტიკები ხელს უწყობენ სასარგებლო ბაქტერიების ზრდას, რაც მათ შეუძლიათ მავნე ბაქტერიების წინააღმდეგ კონკურენცია გაუწიონ.
• მაგალითად, პრებიოტიკები დაკავშირებულია მოგზაურთა დიარეის ნაკლებ და მსუბუქ შემთხვევებთან, ტურისტების კვლევის მიხედვით.
• პრებიოტიკები ასევე შეიძლება დაეხმაროს მსხვილი ნაწლავის კიბოს და ნაწლავის ანთებითი დაავადების სიმპტომებს, ზოგიერთი კვლევის მიხედვით. სამწუხაროდ, ამ შედეგებში არ არსებობს თანმიმდევრულობა.
• მიუხედავად იმისა, რომ პრებიოტიკური კვლევების უმეტესობა დადებითია, დრაკონის ნაყოფის პრებიოტიკური მოქმედების შესახებ გამოკვლევები შემოიფარგლება ტესტის მილების ექსპერიმენტებით. ადამიანის ნაწლავზე მისი ნამდვილი გავლენის დასადგენად, საჭიროა მეტი კვლევა.

აძლიერებს თქვენს იმუნურ სისტემას

თქვენი დიეტის ხარისხი არის ერთ-ერთი იმ რამდენიმე ცვლადიდან, რომელიც გავლენას ახდენს თქვენს სხეულის უნარი, ებრძოლოს ინფექციას.

სისხლის თეთრი უჯრედების დაზიანების თავიდან აცილებით, დრაკონის ნაყოფში შემავალმა C ვიტამინმა და კაროტინოიდებმა შეიძლება გააძლიეროს თქვენი იმუნური სისტემა და დაგეხმაროთ ინფექციის თავიდან აცილებაში.

თქვენი იმუნური სისტემის სისხლის თეთრი უჯრედები ნადირობენ და ანადგურებენ საშიშ ნივთებს. თუმცა, ისინი ძალიან მგრძნობიარეა თავისუფალი რადიკალების დაზიანების მიმართ.

ვიტამინი C და კაროტინოიდები ძლიერი ანტიოქსიდანტებია, რომლებსაც შეუძლიათ ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს და დაიცვან სისხლის თეთრი უჯრედები დაზიანებისგან.

თეთრი დრაკონის ნაყოფს უფრო მეტი ქერქი და ეკლი აქვს ვიდრე მეწამული დრაკონის ნაყოფს

შეიძლება გაზარდოს რკინის დაბალი დონე

იმ რამდენიმე ბუნებრივი ხილიდან, რომელიც შეიცავს რკინას, არის დრაკონის ხილი. თქვენი სხეულის ჟანგბადის განაწილების უნარი დიდწილად დამოკიდებულია რკინაზე. გარდა ამისა, ის გადამწყვეტია საკვების ენერგიად გადაქცევისთვის.

სამწუხაროდ, ბევრი ადამიანი არ მოიხმარს საკმარის რკინას. რკინის უკმარისობა არის ყველაზე გავრცელებული საკვები ნივთიერებების დეფიციტი გლობალურად, რომელიც, სავარაუდოდ, გავლენას ახდენს გლობალური მოსახლეობის 30%-ზე.

გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს რკინით მდიდარი საკვების მიღებას რკინის დაბალი დონის წინააღმდეგ საბრძოლველად. რკინით მდიდარი საკვებიდან შედის ხორცი, ზღვის პროდუქტები, პარკოსნები, თხილი და მარცვლეული.

კიდევ ერთი შესანიშნავი არჩევანია დრაკონის ხილი, რომელიც უზრუნველყოფს თქვენი ყოველდღიური მოხმარების 8%-ს თითო პორციაზე (RDI). ვიტამინი C, რომელიც ასევე არსებობს, ეხმარება თქვენს ორგანიზმს რკინის ათვისებაში.

მაგნიუმის კარგი წყარო

დრაკონის ნაყოფის მაგნიუმის შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე სხვა ხილის უმეტესობაში, რაც უზრუნველყოფს თქვენი RDI-ის 18% მხოლოდ ერთ ჭიქაში. თქვენი სხეული ჩვეულებრივ შეიცავს 24 გრამ ან დაახლოებით ერთ უნციას მაგნიუმს.

მიუხედავად ამისასავარაუდოდ უმნიშვნელო რაოდენობით, მინერალი გვხვდება თქვენს ყველა უჯრედში და მონაწილეობს 600-ზე მეტ მნიშვნელოვან ქიმიურ პროცესში, რომელიც ხდება მთელს სხეულში.

მაგალითად, ის მონაწილეობს იმ პროცესებში, რომლებიც აუცილებელია საკვების ენერგიად გარდაქმნისთვის, კუნთების შეკუმშვისთვის, ძვლების აგებისთვის და დნმ-ის სინთეზისთვისაც კი.

მიუხედავად იმისა, რომ საჭიროა შემდგომი კვლევა, ზოგიერთი აღმოჩენა ვარაუდობს, რომ მაგნიუმის მოხმარებამ შეიძლება შეამციროს გულის დაავადებისა და ინსულტის რისკი.

დამატებით, კვლევებმა აჩვენა, რომ მაგნიუმით მდიდარი დიეტა ხელს უწყობს ძვლების ჯანმრთელობას.

იისფერი დრაკონის ნაყოფი შეიცავს შაქარს თეთრ დრაკონთან შედარებით

სხვაობა მეწამულ დრაკონს შორის ხილი და თეთრი დრაკონის ხილი

აქ არის რამოდენიმე ფაქტორი, რომელიც დაგეხმარებათ განასხვავოთ მეწამული დრაკონის ხილი და თეთრი დრაკონის ხილი. არის პაწაწინა სამკუთხედები ნაყოფის სხეულზე, გვხვდება მეწამულ დრაკონის ნაყოფზე და ზოგჯერ ვარდისფერ და წითელ ხილზე. ისინი უფრო სქელია და აქვთ მწვანე ფერი. თეთრ ნაყოფს აქვს უფრო ფართო, მსუბუქი და უფრო მეტი ქერცლი, ვიდრე მეწამულ ნაყოფს, რომელიც ასევე ვიწროა.

ყვავილები

იისფერი ჯიშის ყვავილის წვერები უფრო წითელია, ვიდრე თეთრი ჯიშის. თეთრ ვარიანტს ზოგჯერ აქვს ყვითელი ან თეთრი ყვავილის წვერები. ორივე ტიპის ყვავილს აქვს სასიამოვნო სურნელი.

ფილიალები

ნახვითტოტებით, შეიძლება რთული იყოს მეწამული და თეთრი დრაკონის ხილის გარჩევა. მაგრამ თეთრებთან შედარებით, მეწამულ ტოტებს უფრო მეტი ეკლები აქვთ.

კვებითი ღირებულება

სარგებელი და დრაკონის ნაყოფის გამოყენება არის მრავალრიცხოვანი. ცნობილია, რომ ხილსა და ბოსტნეულს ღრმა წითელი კანით აქვს ანტიოქსიდანტების მაღალი დონე.

ამის გამო, მეწამულ დრაკონის ნაყოფს უფრო მეტი ანტიოქსიდანტი აქვს, ვიდრე თეთრი დრაკონის ნაყოფს. შედეგად, ეს არის ფანტასტიკური დიეტა ჯანსაღი კანის, სისხლისა და თვალებისთვის. მეწამული ჯიშისგან გემრიელი ღვინოც მზადდება.

მეწამული, თუმცა უფრო მეტ შაქარს შეიცავს, ვიდრე თეთრი. ამიტომ, თუ დიაბეტი გაქვთ, უნდა აირჩიოთ თეთრი დრაკონის ხილი.

ბევრი უპირატესობას ანიჭებს წითელ ხილს მისი უკიდურესი სიტკბოს გამო. Dragon S8 ვარიანტი საკმაოდ გემრიელია. თუმცა არის ერთი გამონაკლისი: ეკვადორი პალორა , თეთრი დრაკონის ხილის ტიპი, ითვლება ყველაზე ტკბილ სახეობად.

უყურეთ ამ ვიდეოს, რათა იცოდეთ თეთრი და მეწამული დრაკონის ხილის შესახებ

დასკვნა

• B და C ვიტამინების შესანიშნავი წყაროა მეწამული დრაკონის ხილი. შედეგად, ის გთავაზობთ უზარმაზარ ჯანმრთელობას. შეიძლება მიირთვათ პიტაია ან მეწამული დრაკონის ხილი C ვიტამინის რეკომენდებული დღიური დოზის მისაღებად.
• დრაკონის ხილის ანტიოქსიდანტები საკმაოდ ეფექტურია არტერიული წნევის დასაწევად. გარდა ამისა, ანტიოქსიდანტური კომპონენტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სისხლის შესანარჩუნებლადგემების მოქნილობა.
• ის ფაქტი, რომ დრაკონის ნაყოფი ეხმარება ორგანიზმს მრავალი დამაბინძურებლებისგან დეტოქსიკაციაში, არის ხილის ჯანმრთელობის ერთ-ერთი ყველაზე მოულოდნელი სარგებელი. დრაკონის ხილში ნაპოვნი C ვიტამინის მსგავსი ანტიოქსიდანტები ორგანიზმს გაწმენდაში დაეხმარება.
• დრაკონის ხილი აღწერილია, როგორც გამაგრილებელი სიტკბო და გემო, როგორც კივისა და მსხლის ნაჯვარი. მისი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გემრიელი სასმელისა და საკვების მოსამზადებლად, მათ შორის დრაკონის ხილის სმუზი, წვენი, ჩაი, ნამცხვრები და ჯემი.