مېۋىنى سويماي ، بىنەپشە ۋە ئاق ئەجدىھا مېۋىسىنى پەرقلەندۈرگىلى بولامدۇ؟ قارىماققا مۇمكىن بولمايدىغاندەك قىلسىمۇ ، ئەمما ئېرىشكىلى بولىدىغانلىقىغا ئىشىنىڭ.

بۇ يەردە گۈل ، تارازا (قۇلاق دەپمۇ ئاتىلىدۇ) ۋە ئاندا-ساندا شاخلارغا قاراپ مېۋىنى ئۆگىنىشنىڭ بىر قانچە ئۇسۇللىرى بار.

بۇ ماقالە سىزنىڭ پەرق ئېتىشىڭىزگە ياردەم بېرىدۇ. بىنەپشە ئەجدىھا مېۋىسى بىلەن ئاق ئەجدىھا مېۋىسى ئارىسىدا. ئۇنىڭدىن باشقا ، سىز ئەجدىھا مېۋىسىنىڭ پايدىسى ھەققىدە تېخىمۇ كۆپ بىلىمگە ئېرىشىسىز.

ئەجدىھا مېۋىسى دېگەن نېمە؟

ئەجدىھا مېۋىسى دەپ ئاتالغان يېمەكلىك Hylocereus يامىشىش كاكتوسىدا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، ئىسسىق بەلۋاغ ئىقلىمدا دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا ئۇچراتقىلى بولىدۇ.

گرېتسىيەدىكى «hyle» سۆزى ، «ياغاچ» مەنىسىنى بىلدۈرىدۇ ، لاتىنچە «مۈڭگۈز» دېگەن مەنىنى بىلدۈرىدىغان لاتىنچە سۆز ئۆسۈملۈكنىڭ نامىنىڭ كېلىپ چىقىشىدۇر.

مېۋىسى قارىماققا ئوچۇق ھالرەڭ ياكى سېرىق لامپۇچكىغا ئوخشايدۇ ، ئەتراپىغا تاياقتەك يېشىل يوپۇرماقلار ئوتتەك ئۆرلەيدۇ.

ئۇنى ئاچسىڭىز ، ئۇنىڭ ئىچىدە يېيىشلىك ۋە قارا ئۇرۇقى بىلەن پۈركەنگەن يۇمىلاق ئاق ماتېرىيالنى بايقايسىز.

• بۇ مېۋىلەرنىڭ قىزىل ۋە سېرىق تېرىسى بار. جەنۇبىي مېكسىكا ، شۇنداقلا جەنۇبىي ۋە ئوتتۇرا ئامېرىكا كاكتۇسنىڭ ئەسلى ئۆيى ئىدى. 1800-يىللارنىڭ ئالدىنقى يېرىمىدا ، فرانسىيەلىكلەر ئۇنى شەرقىي جەنۇبىي ئاسىياغا تونۇشتۇردى.
• پىتايا ئوتتۇرا ئامېرىكىلىقلارنىڭ ئۇنى قانداق تىلغا ئالغانلىقى. ئاسىيادا ئۇ يەنە « بۆلجۈرگەن نەشپۈتى » دەپمۇ ئاتىلىدۇ.ھازىر ئەجدىھا مېۋىسى پۈتۈن ئامېرىكىدا سېتىلدى.

بەزى كىشىلەر شىرنىلىك ۋە ئازراق تاتلىق ئەجدىھا مېۋىسىنىڭ تەمىنى كىۋى ، نەشپۈت ۋە تاۋۇز ئوتتۇرىسىدىكى كرېستكە سېلىشتۇرىدۇ.

ئەجدىھا مېۋىسىنىڭ ئوزۇقلۇق پاكىتلىرى؟

پىتايانىڭ ئوزۇقلۇق ئۇچۇرلىرى ھەقىقەتەن كىشىنى مەپتۇن قىلىدۇ. ئەجدىھا مېۋىسىدە ئاجايىپ مول ئوزۇقلۇق ماددىلار بار بولۇپ ، بەدىنىمىزنىڭ نۇرغۇن ئوزۇقلۇق ئېھتىياجىنى قاندۇرالايدۇ. مېۋىنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىنى تەكشۈرۈپ باقايلى.

ئەجدىھا مېۋىسىدىكى ئوزۇقلۇق ماددىلار.

ئەجدىھا مېۋىسى تولۇق سالامەتلىكىڭىزگە ئىنتايىن پايدىلىق تالا

ئەجدىھا مېۋىسىنىڭ پايدىسى

ئەجدىھا مېۋىسىنىڭ نۇرغۇن ساغلاملىق ئەۋزەللىكى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرۇشقا ياردەم بېرەلەيدۇ

ياللۇغ ۋە كېسەللىك ئەركىن رادىكالدىن كېلىپ چىقىشى مۇمكىن ، بۇ ھۈجەيرىلەرگە زىيان يەتكۈزىدىغان تۇراقسىز خىمىيىلىك ماددىلار. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ئەجدىھا مېۋىسىگە ئوخشاش يېمەكلىكلەرنى يېيىش بۇنىڭغا قارشى تۇرۇشنىڭ بىر ئۇسۇلى.

ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى توختايدۇئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرۇش ئارقىلىق ھۈجەيرىلەرنىڭ بۇزۇلۇشى ۋە ياللۇغلىنىشى. تەتقىقاتلارغا قارىغاندا ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى يېمەكلىكلەر يۈرەك كېسىلى ، راك ، دىئابىت ۋە بوغۇم ياللۇغى قاتارلىق ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشى مۇمكىن.

ئەجدىھا مېۋىسىدە نۇرغۇنلىغان كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بار ، بۇلار:

• ۋىتامىن C : كۆزىتىش تەتقىقاتى ۋىتامىن C نىڭ قوبۇل قىلىنىش نىسبىتىنى تۆۋەنرەك راك كېسىلىگە گىرىپتار قىلدى. مەسىلەن ، 120 مىڭ 852 قۇرامىغا يەتكەن كىشىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان تەتقىقاتتا ۋىتامىن C نىڭ قوبۇل قىلىنىشى بىلەن باش ۋە بويۇن راكىغا گىرىپتار بولۇش خەۋپىنىڭ تۆۋەنلىشى ئوتتۇرىسىدىكى باغلىنىش بايقالغان.
• Betalains : سىناق نەيچىسىدە ئېلىپ بېرىلغان تەتقىقات نەتىجىسىدىن ئايان بولۇشىچە ، بېتالىن ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىغا قارشى تۇرالايدۇ ھەمدە راك ھۈجەيرىسىنى ئازايتالايدۇ.
• كاروتىنوئىد : ئەجدىھا مېۋىسىگە جانلىق رەڭ بېرىدىغان ئۆسۈملۈك پېگمېنتى بىتا-كاروتىن ۋە لىكوپېن. كاروتىنوئىد مول يېمەكلىكلەر يۈرەك كېسىلى ۋە راكنىڭ قوزغىلىش نىسبىتىنىڭ تۆۋەن بولۇشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك. تەۋسىيە قىلىندى ، چۈنكى ئۇلاردا سەلبىي ئەكىس تەسىرلەر بولۇشى مۇمكىن. ئاياللار ئۈچۈن كۈنىگە 25 گرام تالا تەۋسىيە قىلىنىدۇ ، ئەرلەرگە بولسا 38 گرام.

  ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىغا ئوخشاش ، يېمەكلىك تالاسىنىڭ ساغلاملىقى ئوخشاش بولمايدۇيېمەكلىك تالاسى تولۇقلاشتەك ئەۋزەللىكى. ئەجدىھا مېۋىسى ئېسىل يېمەكلىك مەنبەسى بولۇپ ، ھەر ئىستاكاندا 5 گرام بار.

  • تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، تالا يۈرەك ساغلاملىقى ، 2-تىپلىق دىئابىت كېسىلىنى باشقۇرۇش ۋە ساغلام بەدەن ئېغىرلىقىنى ساقلاشقا تۆھپە قوشۇشى مۇمكىن بولسىمۇ ، ئەمما ئۇ ھەزىم قىلىشقا قاتناشقانلىقى بىلەن تونۇلغان بولۇشى مۇمكىن.
  • بەزى كۆزىتىش تەتقىقاتى تالا مىقدارى يۇقىرى يېمەكلىكلەرنىڭ چوڭ ئۈچەي راكىنىڭ ئالدىنى ئالىدىغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ. گەرچە تېخىمۇ كۆپ تەتقىقات تەلەپ قىلىنىدۇ ، گەرچە ئەجدىھا مېۋىسىنى بۇ كېسەللىكلەرنىڭ ھېچقايسىسىغا باغلايدىغان پاكىت بولمىسىمۇ ، ئەمما ئۇنىڭ تالا تەركىبى يۇقىرى بولۇپ ، كۈندىلىك تەۋسىيەلىرىڭىزگە يېتىشىڭىزگە ياردەم بېرەلەيدۇ.

  يۇقىرى تالالىق يېمەكلىكلەرنىڭ كەمچىلىكى بولۇشى مۇمكىنلىكىنى ئۇنتۇپ قالماسلىق كېرەك ، بولۇپمۇ تۆۋەن تالالىق يېمەكلىكلەرگە كۆنگەن بولسىڭىز. كۆپ مىقداردا سۇيۇقلۇق ئىچىڭ ھەمدە ئاستا-ئاستا يېمەكلىك تالاسىنىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى ئاشۇرۇپ ، ئاشقازان ئاغرىقىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

  ساغلام ئۈچەينى ئىلگىرى سۈرىدۇ ئۈچەي ئۆيى.

  نۇرغۇن تەتقىقاتچىلارنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، بۇ بىر تۈركۈم باكتېرىيە سالامەتلىكىڭىزگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. ئىنسانلار ۋە ھايۋانلار ئۈستىدىكى تەتقىقاتلار ئۈچەي ئۆسۈملۈكلىرىنىڭ نورمالسىزلىقىنى زىققا ، يۈرەك كېسىلى قاتارلىق كېسەللىكلەر بىلەن باغلىدى.

  ئەجدىھا مېۋىسى ئۈچەيدىكى ساغلام باكتېرىيەنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن ، چۈنكى ئۇنىڭدا باكتېرىيە بار. ھامىلىدارلىقتىن ساقلىنىش دورىلىرى سىزدىكى ياخشى باكتېرىيەنىڭ يېتىلىشىگە ئىلھام بېرىدىغان ئالاھىدە بىر خىل تالائاشقازان.

  • باشقا تالالارغا ئوخشاش ، ئۇلار ئۈچەي تەرىپىدىن پارچىلىنىپ كەتمەيدۇ. ئۈچەيدە بار بولغان مىكرو ئورگانىزملار ئۇلارنى ھەزىم قىلىدۇ. سىز مەنپەئەتكە ئېرىشىسىز ، چۈنكى ئۇلار تالانىڭ ئۆسۈش يېقىلغۇسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئىچ سۈرۈش ۋە ھەزىم قىلىش سىستېمىسى يۇقۇملىنىش خەۋىپى. ھامىلىدارلىقتىن ساقلىنىش دورىلىرى پايدىلىق باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈشىگە ئىلھام بېرىدۇ ، بۇ ئۇلارنىڭ زىيانلىق باكتېرىيەدىن ھالقىپ كېتىشىگە ياردەم بېرىشى مۇمكىن. ساياھەتچىلەرنىڭ تەتقىقاتىغا قارىغاندا ،
  • كېسەللىك ئالامەتلىرى ساياھەتچىلەرنىڭ ئىچ سۈرۈشنىڭ ئاز ۋە يېنىكرەك ئەھۋاللىرى بىلەن مۇناسىۋەتلىك. بەزى تەتقىقاتلارغا قارىغاندا ،
  • ھامىلىدارلىقتىن ساقلىنىش دورىسى چوڭ ئۈچەي راكى ۋە ئۈچەي ياللۇغى كېسەللىك ئالامەتلىرىگىمۇ ياردەم بېرىشى مۇمكىن. بەختكە قارشى ، بۇ نەتىجىلەردە بىردەكلىك يوق. ئۇنىڭ ئىنسانلارنىڭ ئۈچىيىگە بولغان ھەقىقىي تەسىرىنى ئېنىقلاش ئۈچۈن ، تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتلار تەلەپ قىلىنىدۇ.

  ئىممۇنىتېت سىستېمىسىڭىزنى كۈچەيتىدۇ بەدەننىڭ يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى.

  ئاق قان ھۈجەيرىلىرىڭىزنىڭ بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئارقىلىق ، ئەجدىھا مېۋىسىدىكى ۋىتامىن C ۋە كاروتىنوئىد ئىممۇنىتېت سىستېمىسىڭىزنى كۈچەيتىپ ، يۇقۇملىنىشتىن ساقلىنىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.

  ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ ئاق قان ھۈجەيرىسى ئوۋلاپ خەتەرلىك نەرسىلەرنى يوقىتىدۇ. ئۇلار ئەركىن رادىكال زىيانغا ئاسان ئۇچرايدۇ.

  ۋىتامىن C ۋە كاروتىنوئىد كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بولۇپ ، ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرالايدۇ ۋە ئاق قان ھۈجەيرىڭىزنى زىياندىن ساقلايدۇ.

  3>

  تۆۋەن تۆمۈر سەۋىيىسىنى ئۆستۈرۈشى مۇمكىن

  تەركىبىدە تۆمۈر بار تەبىئىي ئاز ئۇچرايدىغان مېۋىلەرنىڭ بىرى ئەجدىھا مېۋىسى. بەدىنىڭىزنىڭ ئوكسىگېن تارقىتىش ئىقتىدارى تۆمۈرگە باغلىق. بۇنىڭدىن باشقا ، يېمەكلىكنى ئېنېرگىيەگە ئايلاندۇرۇشتا ئىنتايىن مۇھىم.

  كىشىنى ئەپسۇسلاندۇرىدىغىنى ، نۇرغۇن كىشىلەر تۆمۈرنى يېتەرلىك ئىستېمال قىلمايدۇ. تۆمۈر يېتىشمەسلىك دۇنيا مىقياسىدا ئەڭ كەڭ تارقالغان ئوزۇقلۇق قىزىل رەقىمى بولۇپ ، مۆلچەرلىنىشىچە دۇنيا نوپۇسىنىڭ% 30 ىگە تەسىر كۆرسىتىدىكەن. تۆمۈر تەركىبى يۇقىرى يېمەكلىكلەرنىڭ ئىچىدە گۆش ، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ، پۇرچاق تۈرىدىكىلەر ، قاتتىق پوستلۇق مېۋە ۋە دانلىق زىرائەتلەر بار.

  يەنە بىر ئېسىل تاللاش ئەجدىھا مېۋىسى ، ئۇ ھەر بىر مۇلازىمەت (RDI) كۈندىلىك ئېھتىياجىڭىزنىڭ% 8 نى تەمىنلەيدۇ. ھازىر بار بولغان ۋىتامىن C بەدىنىڭىزنىڭ تۆمۈرنى سۈمۈرۈشىگە ياردەم بېرىدۇ.

  ماگنىينىڭ ياخشى كېلىش مەنبەسى RDI نىڭ% 18 ى پەقەت بىر ئىستاكاندا. بەدىنىڭىزدە ئادەتتە 24g ، ياكى بىر ئۇنسىيە ئەتراپىدا ماگنىي بار.

  بۇنىڭغا قارىمايئېيتىشلارغا قارىغاندا ، بۇ مىنېرال ماددىلار سىزنىڭ بارلىق ھۈجەيرىلىرىڭىزدە بايقالغان بولۇپ ، پۈتۈن بەدىنىڭىزدە يۈز بېرىدىغان 600 دىن ئارتۇق ھالقىلىق خىمىيىلىك جەريانغا قاتناشقان.

  مەسىلەن ، ئۇ يېمەكلىكنىڭ ئېنېرگىيىگە ئايلىنىشى ، مۇسكۇللارنىڭ تارىيىشى ، سۆڭەك قۇرۇلۇشى ، ھەتتا DNA نىڭ بىرىكىشى ئۈچۈن كېرەكلىك جەريانلارغا قاتنىشىدۇ.

  گەرچە يەنىمۇ ئىلگىرىلىگەن ھالدا تەتقىقات ئېلىپ بېرىشقا توغرا كەلسىمۇ ، ئەمما بەزى تەتقىقاتلاردا ماگنىينىڭ ئىستېمال مىقدارىنىڭ ئېشىپ كېتىشى يۈرەك كېسىلى ۋە سەكتە بولۇپ قېلىش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىۋېتىدىغانلىقى كۆرسىتىلدى.

  بۇنىڭدىن باشقا ، تەتقىقاتلار ماگنىي مول بولغان يېمەكلىكلەرنىڭ سۆڭەك ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بەردى. مېۋە ۋە ئاق ئەجدىھا مېۋىسى

  بۇ يەردە بىنەپشە ئەجدىھا مېۋىسى بىلەن ئاق ئەجدىھا مېۋىسىنى پەرقلەندۈرۈشكە ياردەم بېرەلەيدىغان بەزى ئامىللار بار.

  تارازا

  ئەگرى تارازا ياكى قۇلاق ، مېۋە بەدىنىدىكى كىچىك ئۈچبۇلۇڭ بولۇپ ، بىنەپشە ئەجدىھا مېۋىسىدە بار ، ئاندا-ساندا ھالرەڭ ۋە قىزىل مېۋىلەر بار. ئۇلار قېلىن ھەم يېشىل رەڭگە ئىگە. ئاق مېۋىلەرنىڭ سۆسۈن رەڭلىك مېۋىلەرگە قارىغاندا تېخىمۇ كەڭ ، يېنىك ۋە تارازىسى بار ، ئۇمۇ تار.

  گۈللەر

  بىنەپشە رەڭنىڭ گۈل ئۇچى ئاق سورتقا قارىغاندا قىزىل بولىدۇ. ئاق رەڭلىك ۋارىيانتتا ئاندا-ساندا سېرىق ياكى ئاق چېچەك ئۇچى بار. ھەر ئىككى خىل گۈلنىڭ يېقىملىق پۇرىقى بار.

  تارماق ئاپپاراتلار

  نى كۆرۈش ئارقىلىقشاخلار ، بىنەپشە ۋە ئاق ئەجدىھا مېۋىسىنى پەرقلەندۈرۈش قىيىن. ئەمما ئاق رەڭگە سېلىشتۇرغاندا ، سۆسۈن رەڭلىك شاخلارنىڭ تىكەنلىرى تېخىمۇ كۆپ.

  قاراڭ: Windows 10 Pro V. Pro N- (بىلىشكە تېگىشلىك ھەممە نەرسە) - بارلىق پەرقلەر

  ئوزۇقلۇق قىممىتى

  ئەجدىھا مېۋىسىنىڭ پايدىسى نۇرغۇن. ھەممىگە ئايانكى ، چوڭقۇر قىزىل تېرىسى بار مېۋە ۋە كۆكتاتلارنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش دەرىجىسى يۇقىرى.

  مۇشۇ سەۋەبتىن ، سۆسۈن ئەجدىھا مېۋىسىنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىسى ئاق ئەجدىھا مېۋىسىگە قارىغاندا كۆپ. نەتىجىدە ، ئۇ ساغلام تېرە ، قان ۋە كۆزنىڭ قالتىس يېمەكلىكى. مەززىلىك ھاراقمۇ بىنەپشە سورتتىن ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.

  بىنەپشە رەڭدە بولسا ، ئاق رەڭگە قارىغاندا كۆپ قەنت بار. شۇڭلاشقا ، ئەگەر دىئابىت كېسىلى بولسا ، چوقۇم ئاق ئەجدىھا مېۋىسىنى تاللىشىڭىز كېرەك.

  نۇرغۇن كىشىلەر ئۇنىڭ تاتلىقلىقى سەۋەبىدىن قىزىل مېۋىنى ياخشى كۆرىدۇ. ئەجدىھا S8 نىڭ نۇسخىسى بىر قەدەر تەملىك. بۇنىڭدا بىر خىل ئالاھىدە ئەھۋال بار: ئېكۋادور پالورا ، ئاق ئەجدىھا مېۋىسى تۈرى ئەڭ تاتلىق دەپ قارىلىدۇ.

  خۇلاسە

  • ۋىتامىن B ۋە C نىڭ زور مەنبەسى بىنەپشە ئەجدىھا مېۋىسى. نەتىجىدە ، ئۇ غايەت زور ساغلاملىق ئەۋزەللىكى بىلەن تەمىنلەيدۇ. ۋىتامىن C نىڭ تەۋسىيە قىلىنغان كۈندىلىك تولۇقلىمىسىغا ئېرىشىش ئۈچۈن پىتايا ياكى بىنەپشە ئەجدىھا مېۋىسىنى ئىستېمال قىلسا بولىدۇ.
  • ئەجدىھا مېۋىسىدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىشتە ناھايىتى ئۈنۈملۈك. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى تەركىبنى ئىشلىتىپ قاننى ساقلىغىلى بولىدۇپاراخوتلارنىڭ جانلىقلىقى.
  • ئەجدىھا مېۋىسىنىڭ بەدەننىڭ نۇرغۇنلىغان بۇلغىمىلاردىن زەھەرلىنىشىگە ياردەم بېرىشى مېۋىنىڭ كۈتۈلمىگەن ساغلاملىققا پايدىسى. ئەجدىھا مېۋىسىدىن تېپىلغان ۋىتامىن C غا ئوخشاش ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بەدەننىڭ تازىلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ. ئۇ ئەجدىھا مېۋە ئۇيۇتمىسى ، شەربەت ، چاي ، تورت ۋە مۇراببا قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل يېيىشلىك ئىچىملىك ​​ۋە يېمەكلىكلەرنى تەييارلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.