Onko mahdollista erottaa violetit ja valkoiset lohikäärmeiden hedelmät toisistaan kuorimatta niitä? Vaikka se saattaa tuntua mahdottomalta, usko siihen, että se on mahdollista.

Seuraavassa on joitakin menetelmiä, joiden avulla voit saada tietoa hedelmistä tarkastelemalla kukintoja, suomuja (joita kutsutaan myös korviksi) ja toisinaan oksia.

Tämä artikkeli auttaa sinua erottamaan purppuranpunaisen lohikäärmehedelmän valkoisesta lohikäärmehedelmästä. Lisäksi saat lisätietoja lohikäärmehedelmän hyödyistä.

Mikä on lohikäärmehedelmä?

Lohikäärmehedelmänä tunnettua ruokaa tuotetaan Hylocereus-köynnöskaktuksella, jota esiintyy kaikkialla maailmassa trooppisessa ilmastossa.

Kasvin nimi juontaa juurensa kreikan sanasta "hyle", joka tarkoittaa "puumaista", ja latinan sanasta "cereus", joka tarkoittaa "vahamaista".

Hedelmä näyttää ulkoisesti kirkkaan vaaleanpunaiselta tai keltaiselta sipulilta, jota ympäröivät piikkimäiset vihreät lehdet, jotka kohoavat kuin liekit.

Kun leikkaat sen auki, löydät sen sisältä sienimäistä valkoista materiaalia, joka on syötävää ja jossa on mustia siemeniä.

• Hedelmästä on olemassa punakuorisia ja kellankuorisia lajeja. Etelä-Meksiko sekä Etelä- ja Keski-Amerikka olivat kaktuksen alkuperäistä kotiseutua. 1800-luvun alkupuoliskolla ranskalaiset toivat sen Kaakkois-Aasiaan.
• Pitaya on keski-amerikkalainen nimitys, ja Aasiassa se tunnetaan myös nimellä " mansikka päärynä "Tällä hetkellä lohikäärmehedelmiä myydään kaikkialla Yhdysvalloissa.

Jotkut vertaavat lohikäärmehedelmän makua, joka on mehukas ja hieman makea, kiivin, päärynän ja vesimelonin risteytykseen.

Lohikäärmehedelmien ravitsemustiedot?

Pitayan ravintoarvotiedot ovat todella kiehtovia. Lohikäärmehedelmä sisältää hämmästyttäviä määriä ravintoaineita, jotka voivat tyydyttää monia elimistömme ravitsemuksellisia tarpeita. Tutkitaanpa hedelmän ravintoarvoja.

Lohikäärmehedelmien ravintoaineet.

Lohikäärmeen hedelmät ovat täynnä kuitua, joka on erittäin hyödyllistä terveydelle.

Lohikäärmeen hedelmien edut

Lukuisia väitettyjä lohikäärmehedelmien terveyshyötyjä ovat:

Voi auttaa torjumaan kroonisia sairauksia

Tulehdus ja sairaus voivat johtua vapaista radikaaleista, jotka ovat epävakaita kemikaaleja, jotka vahingoittavat soluja. Antioksidantteja runsaasti sisältävien elintarvikkeiden, kuten lohikäärmeiden, syöminen on yksi tapa torjua tätä.

Antioksidantit pysäyttävät soluvaurioita ja tulehduksia neutralisoimalla vapaita radikaaleja. Tutkimusten mukaan antioksidanttipitoinen ruokavalio voi auttaa ehkäisemään kroonisia sairauksia, kuten sydänsairauksia, syöpää, diabetesta ja niveltulehdusta.

Lohikäärmehedelmissä on lukuisia vahvoja antioksidantteja, kuten:

• C-vitamiini : Havainnointitutkimukset ovat yhdistäneet C-vitamiinin saannin pienempään syöpäriskiin. Esimerkiksi 120 852 aikuista käsittävässä tutkimuksessa havaittiin yhteys suuremman C-vitamiinin saannin ja pienemmän pään ja kaulan alueen syövän riskin välillä.
• Betalains : Koeputkissa tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että betalaiinit voivat torjua hapetusstressiä ja vähentää syöpäsolujen määrää.
• Karotenoidit : Lohikäärmehedelmien eloisan värin antavat kasvipigmentit ovat beetakaroteeni ja lykopeeni. Runsaasti karotenoideja sisältävä ruokavalio on yhdistetty sydänsairauksien ja syövän vähäisempään esiintyvyyteen.

On tärkeää, että antioksidantit toimivat parhaiten, kun niitä nautitaan luonnonmukaisesti ruoassa eikä ravintolisänä tai pillereinä.Antioksidanttipillereiden nauttiminen ilman valvontaa ei ole suositeltavaa, koska niillä voi olla kielteisiä sivuvaikutuksia.

Kuitua täynnä

Ravintokuiduksi kutsutut sulamattomat hiilihydraatit tarjoavat pitkän listan mahdollisia terveyshyötyjä. Naisille suositellaan 25 grammaa kuitua päivässä ja miehille 38 grammaa.

Antioksidanttien tavoin ravintokuidulla ei ole samoja terveyshyötyjä kuin ravintokuitulisillä. Lohikäärmehedelmä on erinomainen täysravintolähde, sillä siinä on 5 grammaa kupillista kohden.

• Vaikka tutkimusten mukaan kuidut voivat edistää myös sydänterveyttä, tyypin 2 diabeteksen hallintaa ja terveen painon ylläpitämistä, ne tunnetaan todennäköisesti parhaiten ruoansulatukseen osallistumisestaan.
• Jotkut havainnointitutkimukset viittaavat siihen, että runsaasti kuitua sisältävä ruokavalio saattaa suojata paksusuolensyövältä. Vaikka lisätutkimuksia tarvitaan ja vaikka ei olekaan todisteita siitä, että lohikäärmehedelmät olisivat yhteydessä mihinkään näistä sairauksista, niiden korkea kuitupitoisuus voi silti auttaa sinua saavuttamaan päivittäiset suosituksesi.

On tärkeää muistaa, että runsaskuituisella ruokavaliolla voi olla haittoja, etenkin jos olet tottunut vähäkuituiseen ruokavalioon. Juo runsaasti nestettä ja lisää vähitellen ravintokuidun saantia vatsakipujen ehkäisemiseksi.

Edistää tervettä suolistoa

Suolistossasi on yli 400 erilaista bakteerilajia 100 biljoonan erilaisen mikro-organismin joukossa.

Tämä bakteeriryhmä voi monien tutkijoiden mukaan vaikuttaa terveyteesi. Sekä ihmisillä että eläimillä tehdyissä tutkimuksissa suolistoflooran poikkeavuudet on yhdistetty sairauksiin, kuten astmaan ja sydänsairauksiin.

Lohikäärmehedelmät voivat auttaa tasapainottamaan suolistosi terveellisiä bakteereja, koska ne sisältävät prebiootteja. Prebiootit ovat tietynlaisia kuituja, jotka edistävät hyvien bakteerien kehittymistä vatsassasi.

• Muiden kuitujen tavoin suolistosi ei pysty hajottamaan niitä, vaan suolistossasi olevat mikro-organismit sulattavat ne. Sinä hyödyt siitä, koska ne käyttävät kuituja kasvupolttoaineena.
• Tarkemmin sanottuna lohikäärmehedelmät tukevat pääasiassa kahta hyödyllisten bakteerien ryhmää, kuten maitohappobakteereja ja bifidobakteereja.
• Prebioottien säännöllinen nauttiminen voi vähentää ripulin ja ruoansulatuskanavan infektioiden riskiä. Prebiootit edistävät hyödyllisten bakteerien kasvua, mikä voi auttaa niitä kilpailemaan haitallisten bakteerien kanssa, mikä selittää miksi.
• Matkailijatutkimuksen mukaan esimerkiksi prebiootit ovat yhteydessä harvempiin ja lievempiin matkaripulitapauksiin.
• Joidenkin tutkimusten mukaan prebiootit voivat myös auttaa paksusuolen syövän ja tulehduksellisen suolistosairauden oireisiin. Valitettavasti nämä tulokset eivät ole johdonmukaisia.
• Vaikka suurin osa prebioottisista tutkimuksista on myönteisiä, lohikäärmehedelmien prebioottista vaikutusta koskevat tutkimukset rajoittuvat koeputkikokeisiin. Sen todellisen vaikutuksen selvittämiseksi ihmisen suolistossa tarvitaan lisätutkimuksia.

Vahvistaa immuunijärjestelmääsi

Ruokavalion laatu on yksi monista muuttujista, jotka vaikuttavat elimistön kykyyn torjua infektioita.

Lohikäärmehedelmien C-vitamiini ja karotenoidit estävät valkosolujen vaurioitumista, mikä voi vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja auttaa sinua välttämään infektioita.

Immuunijärjestelmäsi valkosolut metsästävät ja eliminoivat vaarallisia asioita, mutta ne ovat erittäin alttiita vapaiden radikaalien aiheuttamille vaurioille.

C-vitamiini ja karotenoidit ovat vahvoja antioksidantteja, jotka voivat torjua vapaita radikaaleja ja suojella valkosoluja vaurioilta.

Valkoisissa lohikäärmeiden hedelmissä on enemmän suomuja ja piikkejä kuin violeteissa lohikäärmeiden hedelmissä.

Voi lisätä alhaisia rautapitoisuuksia

Yksi harvoista luonnossa esiintyvistä hedelmistä, jotka sisältävät rautaa, on lohikäärmehedelmä. Kehosi kyky jakaa happea riippuu suuresti raudasta. Lisäksi se on ratkaisevan tärkeää ruoan muuntamisessa energiaksi.

Valitettavasti monet ihmiset eivät nauti riittävästi rautaa. Raudanpuute on maailmanlaajuisesti yleisin ravintoaineiden puute, ja sen arvioidaan vaikuttavan 30 prosenttiin maailman väestöstä.

On tärkeää syödä erilaisia rautapitoisia aterioita, jotta voit taistella alhaisia rautapitoisuuksia vastaan. Rautapitoisia elintarvikkeita ovat muun muassa liha, äyriäiset, palkokasvit, pähkinät ja viljat.

Toinen erinomainen valinta on lohikäärmehedelmä, joka tarjoaa 8 % päivittäisestä tarpeesta annosta kohden (RDI). Myös C-vitamiini, jota on mukana, auttaa elimistöäsi raudan imeytymisessä.

Hyvä magnesiumin lähde

Lohikäärmehedelmien magnesiumpitoisuus on korkeampi kuin useimpien muiden hedelmien, sillä jo yksi kupillinen sisältää 18 % RDI-arvosta. Kehosi sisältää magnesiumia tyypillisesti 24 g eli noin unssin verran.

Tästä oletettavasti vähäpätöisestä määrästä huolimatta mineraalia on kaikissa soluissasi ja se osallistuu yli 600 tärkeään kemialliseen prosessiin, jotka tapahtuvat koko kehossasi.

Se osallistuu esimerkiksi prosesseihin, joita tarvitaan ravinnon muuntamiseen energiaksi, lihasten supistumiseen, luiden rakentamiseen ja jopa DNA:n synteesiin.

Vaikka lisätutkimuksia tarvitaankin, jotkin havainnot viittaavat siihen, että magnesiumin käytön lisääminen voi vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

Lisäksi tutkimukset osoittavat, että runsaasti magnesiumia sisältävä ruokavalio edistää luiden terveyttä.

Purppuranpunainen lohikäärmehedelmä sisältää paljon sokeria verrattuna valkoiseen lohikäärmehedelmään.

Ero Purple Dragon Fruit ja White Dragon Fruit välillä

Seuraavassa on joitakin tekijöitä, jotka voivat auttaa sinua erottamaan purppuraiset lohikäärmehedelmät valkoisista lohikäärmehedelmistä.

Vaa'at

Purppuranpunaisissa lohikäärmehedelmissä ja toisinaan myös vaaleanpunaisissa ja punaisissa hedelmissä on kaarevia suomuja eli korvia, jotka ovat pieniä kolmioita hedelmän rungossa. Ne ovat paksumpia ja väriltään vihreitä. Valkoisissa hedelmissä on leveämpiä, vaaleampia ja enemmän suomuja kuin purppuranpunaisissa hedelmissä, jotka ovat myös kapeampia.

Kukat

Violetin lajikkeen kukkien kärjet ovat punaisemmat kuin valkoisen lajikkeen. Valkoisessa versiossa on toisinaan keltaisia tai valkoisia kukkien kärkiä. Molemmat kukkatyypit tuoksuvat miellyttävältä.

Toimipisteet

Oksien perusteella voi olla haastavaa erottaa violetit ja valkoiset lohikäärmeiden hedelmät toisistaan, mutta violettien oksien oksissa on enemmän piikkejä kuin valkoisten.

Ravintoarvo

Hyödyt ja käyttötavat On hyvin tiedossa, että hedelmien ja vihannesten, joiden kuori on syvänpunainen, antioksidanttitaso on korkeampi.

Tämän vuoksi violetissa lohikäärmehedelmässä on enemmän antioksidantteja kuin valkoisessa lohikäärmehedelmässä, joten se on loistava ruokavalio terveelle iholle, verelle ja silmille. Violetista lajikkeesta valmistetaan myös herkullista viiniä.

Violetti lohikäärmehedelmä sisältää kuitenkin enemmän sokeria kuin valkoinen lohikäärmehedelmä, joten jos sinulla on diabetes, sinun on valittava valkoinen lohikäärmehedelmä.

Monet suosivat punaisia hedelmiä niiden äärimmäisen makeuden vuoksi. Dragon S8 -variantti on varsin maukas. Yksi poikkeus on kuitenkin olemassa: Ecuador Palora , valkoista lohikäärmehedelmää, pidetään makeimpana.

Katso tämä video tietää White vs Purple Dragon Fruit

Päätelmä

• Purppuransininen lohikäärmehedelmä on erinomainen B- ja C-vitamiinien lähde, joten se tarjoaa valtavia terveyshyötyjä. Pitayoja tai purppuransinisiä lohikäärmehedelmiä voi syödä saadakseen suositellun päivittäisen C-vitamiinin annoksen.
• Lohikäärmehedelmän antioksidantit alentavat melko tehokkaasti verenpainetta. Lisäksi antioksidanttikomponenttia voidaan käyttää verisuonten joustavuuden ylläpitämiseen.
• Se, että lohikäärmehedelmät auttavat kehoa puhdistumaan lukuisista epäpuhtauksista, on yksi hedelmän odottamattomimmista terveyshyödyistä. Lohikäärmehedelmissä olevat C-vitamiinin kaltaiset antioksidantit auttavat kehoa puhdistumaan.
• Lohikäärmehedelmää kuvataan virkistävän makeaksi ja maistuvaksi kiivin ja päärynän risteytykseksi. Siitä voidaan valmistaa monenlaisia herkullisia juomia ja ruokia, kuten lohikäärmehedelmäsmoothieita, mehua, teetä, kakkuja ja hilloa.