在不剥皮的情况下，有可能区分紫色和白色的火龙果吗？ 虽然这看起来不可能，但要相信这是可以实现的。

这里有一些通过观察花朵、鳞片（也称为耳朵），偶尔也观察一下树枝来了解水果的方法。

这篇文章将帮助你区分紫色火龙果和白色火龙果。 此外，你还会了解到更多关于火龙果的好处。

什么是火龙果？

被称为火龙果的食物产自Hylocereus攀缘仙人掌，它在世界各地的热带气候中都能找到。

希腊语 "hyle"，意思是 "木质"，拉丁语 "cereus"，意思是 "蜡质"，是这种植物名称的来源。

果实从外观上看像一个明亮的粉红色或黄色的球体，周围有穗状的绿叶，像火焰一样升起。

当你切开它时，你会发现里面有海绵状的白色物质，可以食用，并有黑色种子的斑点。

• 这种水果有红皮和黄皮两种类型。 墨西哥南部以及南美洲和中美洲是仙人掌的原产地。 19世纪上半叶，法国人将其引入东南亚。
• 皮塔亚是中美洲人对它的称呼。 在亚洲，它也被称为""。 草莓梨子 "目前，火龙果在美国各地都有销售。

有些人把火龙果的味道比作奇异果、梨和西瓜的杂交品，火龙果多汁且略带甜味。

火龙果的营养成分？

火龙果的营养信息确实相当吸引人。 火龙果含有惊人数量的营养物质，可以满足我们身体的许多营养需求。 让我们研究一下这种水果的营养成分。

火龙果中的营养成分。

火龙果富含纤维，对健康非常有益

火龙果的好处

据称火龙果的众多健康优势包括：

可能有助于对抗慢性病

炎症和疾病可能是由自由基造成的，自由基是伤害细胞的不稳定化学物质。 食用火龙果等含有大量抗氧化剂的食物是对抗这种情况的一种方法。

抗氧化剂通过中和自由基来阻止细胞损伤和炎症。 根据研究，富含抗氧化剂的饮食可能有助于预防心脏病、癌症、糖尿病和关节炎等慢性疾病。

火龙果中存在众多形式的强效抗氧化剂，包括：

• 维生素C 观察性研究表明，维生素C的摄入量与癌症风险的降低有关。 例如，一项包括120,852名成年人的研究发现，较高的维生素C摄入量与头颈部癌症的风险降低有关。
• 贝塔莱恩 ：在试管中进行的研究表明，甜菜素可以对抗氧化压力，并可能能够减少癌细胞。
• 类胡萝卜素 ：赋予火龙果鲜艳颜色的植物色素是β-胡萝卜素和番茄红素。 富含类胡萝卜素的饮食与心脏病和癌症的低发病率有关。

重要的是，抗氧化剂在食物中的作用最好，而不是作为补充剂或药丸来服用，因为它们可能会有负面的副作用，所以不建议在没有监督的情况下服用抗氧化剂药丸。

装有纤维

被称为膳食纤维的不可消化的碳水化合物提供了一长串潜在的健康优势。 对于女性，建议每天摄入25克纤维，而男性则是38克。

与抗氧化剂类似，膳食纤维并不具有膳食纤维补充剂的健康优势。 火龙果是一个很好的全食物来源，每杯含有5克。

• 尽管研究表明纤维也可能有助于心脏健康、2型糖尿病管理和保持健康体重，但它可能因参与消化而最为人所知。
• 一些观察性研究暗示，高纤维的饮食可能提供对结肠癌的保护。 虽然需要更多的研究，即使没有证据表明火龙果与任何这些疾病有关，其高纤维含量仍然可以帮助你达到每日的建议。

关键是要记住，高纤维饮食可能有缺点，特别是如果你习惯了低纤维饮食。 多喝水，逐渐增加膳食纤维摄入量，以防止胃痛。

促进健康的肠道

在以你的肠道为家的100万亿种不同的微生物中，有超过400种不同的细菌种类。

许多研究人员认为，这组细菌可能会影响你的健康。 对人类和动物的研究都将肠道菌群的异常与哮喘和心脏病等疾病联系起来。

火龙果可能有助于平衡你肠道中的健康细菌，因为它含有益生菌。 益生菌是一种特殊的纤维，可以促进你的胃中良好细菌的发展。

• 像其他纤维一样，它们不能被你的肠子分解。 存在于你肠子里的微生物会消化它们。 你会受益，因为它们把纤维作为生长燃料。
• 更确切地说，有两组有用的细菌，主要由火龙果支持，例如乳酸菌和双歧杆菌。
• 经常食用益生菌可能会降低腹泻和消化系统感染的风险。 益生菌鼓励有益细菌的生长，这可能有助于它们胜过有害细菌，解释了原因。
• 例如，根据一项对游客的研究，益生菌与较少和较轻的旅行者腹泻病例有关。
• 根据一些研究，益生菌也可能有助于结肠癌和炎症性肠病的症状。 不幸的是，这些结果并不一致。
• 虽然大多数益生菌研究是积极的，但对火龙果的益生菌作用的调查仅限于试管实验。 为了确定其对人类肠道的真正影响，需要进行更多的研究。

强化你的免疫系统

你的饮食质量是影响你身体抗感染能力的几个变量之一。

通过防止对白血球的损害，火龙果中的维生素C和类胡萝卜素可以加强你的免疫系统，帮助你避免感染。

你的免疫系统的白血球追捕和消除危险的东西。 不过，它们非常容易受到自由基的损害。

维生素C和类胡萝卜素是强大的抗氧化剂，可以对抗自由基并保护你的白血球不受损害。

与紫火龙果相比，白火龙果有更多的鳞片和刺

可能提高低铁水平

火龙果是少数含有铁的天然水果之一。 你的身体分配氧气的能力在很大程度上取决于铁。 此外，它对于将食物转化为能量至关重要。

可悲的是，很多人都没有摄入足够的铁。 铁不足是全球最普遍的营养缺乏，估计影响到全球30%的人口。

吃一系列富含铁的食物来对抗低铁水平是至关重要的。 其中含铁量高的食物包括肉类、海鲜、豆类、坚果和谷物。

另一个很好的选择是火龙果，每份火龙果可以提供8%的每日所需消耗量（RDI）。 同时，维生素C也存在，有助于身体吸收铁。

镁的良好来源

火龙果的镁含量高于其他大多数水果，仅一杯就能提供18%的RDI。 你的身体通常含有24克，或约一盎司的镁。

尽管这个数量据称可以忽略不计，但这种矿物质存在于你的所有细胞中，并参与了整个身体内发生的600多个关键化学过程。

例如，它参与了将食物转化为能量、肌肉收缩、骨骼构建，甚至是DNA合成的必要过程。

虽然还需要进一步研究，但一些研究结果表明，增加镁的消耗可能会降低心脏病和中风的风险。

此外，研究证明，富含镁的饮食能促进骨骼健康。

与白火龙果相比，紫火龙果的含糖量高

紫龙果和白龙果的区别

以下是一些可以帮助你区分紫火龙果和白火龙果的因素。

天平

弯曲的鳞片或耳朵，是果体上的小三角形，存在于紫色火龙果上，偶尔也有粉色和红色的果实。 它们比较厚，颜色为绿色。 白色果实的鳞片比紫色果实更宽、更轻、更多，也更窄。

鲜花

紫色品种的花尖比白色品种的更红。 这两种花都有令人愉快的香味。

分支机构

通过观察树枝，区分紫色和白色火龙果是很有挑战性的。 但与白色火龙果相比，紫色火龙果的树枝有更多的刺。

营养价值

效益 和用途 众所周知，具有深红色外皮的水果和蔬菜具有更高的抗氧化剂水平。

正因为如此，紫色火龙果比白色火龙果有更多的抗氧化剂。 因此，它是健康皮肤、血液和眼睛的绝佳饮食。 紫色品种还生产美味的葡萄酒。

然而，紫色的火龙果比白色的火龙果含有更多的糖分。 因此，如果你有糖尿病，你必须选择白色的火龙果。

许多人青睐红色水果，因为它的甜度极高。 火龙果S8的变体相当美味。 不过有一个例外： 厄瓜多尔帕罗拉 一种白色的火龙果，被认为是最甜的一种。

看这个视频了解白火龙果与紫火龙果

总结

• 紫色火龙果是维生素B和C的重要来源。 因此，它具有巨大的健康优势。 人们可以通过食用皮塔亚或紫色火龙果来获得每日推荐的维生素C。
• 火龙果中的抗氧化剂对降低血压相当有效。 此外，抗氧化剂成分可以用来保持血管的灵活性。
• 火龙果能帮助身体从众多污染物中解毒，这是火龙果最出人意料的健康益处之一。 火龙果中发现的类似于维生素C的抗氧化剂将帮助身体进行清洁。
• 火龙果被描述为具有清爽的甜味，味道像猕猴桃和梨的混合体。 它可以用来制作各种美味的饮料和食品，包括火龙果冰沙、果汁、茶、蛋糕和果酱。