Elke kear as ik in steakhûs pass, makket it aroma gewoan de sappen yn myn mûle springe yn opwining. Alle smaak, grillen en frituren meitsje jo stappen om krekt it steakhûs yn te rinnen om jo eagen, mûle en geast te feestjen!

Krekt koartlyn rûn ik in steakhûs yn, en doe't ik gong. troch it menu myn god wie it ferskaat dat se biede gewoan prachtich. Ik hie gjin idee fan hoefolle manieren in steak kin wurde snije en dochs hat elk in oare smaak.

Om krekt te wêzen, wurde Porterhouse-steaks ôfsnien fan 'e efterkant fan' e middenseksje dy't mear tenderloin-steak hat. T-bone steaks wurde tichter by de foarkant snijd en befetsje in beskiedener diel fan 'e tenderloin. Filet mignon is in stik fleis nommen út 'e mear beskieden finish fan 'e tenderloin.

De rib eye is mooglik de meast wurdearre steak en sa't de namme seit is dit steak stik fan om 'e rib. Tomahawk steak is in snit fan fleis ribeye dat hat de hiele ribbonke byinoar, en it wurdt soms in cowpoke steak of in grutter rib eye neamd .

Litte wy djip yn 'e details fan fleisige steaks grave!

Page Contents

• Wat befetsje ferskillende soarten steaks?
• Wat is better T-bone of Porterhouse?
• Is Filet Mignon of Rib-Eye better?
• Is Cowboy Steak itselde as Tomahawk Steak?
• Wat is it lekkerste stikje steak?
• Is it sûn om in steak te iten?
• De finaleSis
  • Besibbe artikels

Wat befetsje ferskate soarten steaks?

In steak, ek wol guon fan 'e tiid " hamburger steak " neamd, is fleis, foar it grutste part, snijd oer de spierstrengen, mooglik in bonke. It is typysk barbecued, mar it kin ek wurde seared. Steak kin kocht wurde yn saus, lykas yn steak en niertaart, of mingd en framed yn patties, lykas yn burgers.

Read fleis is útsûnderlik fiedend. It hat in ongelooflijke hoemannichte proteïne, izer, fitamine B12, sink, en oare wichtige oanfollingen.

Fleis is heech yn proteïne dat helpt om spiermassa te ferbetterjen. It iten fan beef helpt izertekoart te foarkommen.

Behalven dat it ekstreem ryk is oan mineralen, befettet it ek Carnosine, in krêftich aminosoer dat goed is foar ûntwikkeling.

Ien tsjinje steak hat sa'n 100 gram wearde fan boppeneamde fiedingswearde.

Steaks binne hege proteïnemeal

Hokker is better T-bone of Porterhouse?

De T-bone en porterhouse binne steaks fan fleis snije út 'e off midsection. De twa steaks omfetsje in "T-foarmige" bonke mei fleis oan elke kant.

De Porterhouse is in gruttere flankbesnijing (2-3 tsjinje) en befettet sawol in filet mignon en in strip steak. Wat edgier dan de besunigings yn 'e midden, kin it Porterhouse betelberder wêze om te keapjen dan in ferpakt filet en biedt in opfallender show dan in ferdielde stripsteak

Porterhouse-steaks wurde ôfsnien fan de efterkant fan 'e koarte midsection en incorporate mear tenderloin steak, neist (oan 'e tsjinoerstelde kant fan' e bonke) in grutte strip steak. T-bone steaks wurde tichter by de foarkant gesneden en befetsje in beskiedener diel fan 'e tenderloin.

Kinne jo in riede, is it in Porterhouse of in T-bone ?

De US Branch of Agriculture's Institutional Meat Purchase Specifications drukt út dat de tenderloin fan in porterhouse sa'n 1,25 inch (32 mm) dik moat wêze op syn meast útstrekte, wylst dat fan in T-bone moat net minder wêze as 0,5 inch (13 mm).

Unfertelber fan har enoarme grutte, en om't se fleis befetsje fan twa fan 'e meast wurdearre hamburgers (de koarte midsection en de tenderloin), T-bone steaks wurde yn 't algemien sjoen as ien fan' e bêste kwaliteit steaks, en kosten by steakhousesbinne as behoeften heech wêze.

Der is net folle begryp ûnder spesjalisten oer hoe grut de tenderloin wêze moat om in T-bone steak te skieden fan in Porterhouse. Nettsjinsteande, steaks mei in enoarme tenderloin wurde faak in "T-bone" neamd yn restaurants en steakhouses, nettsjinsteande it feit dat se porterhouse binne.

As jo ​​​​ynteressearre binne om it ferskil te witten tusken Blauwe en Swarte Steaks VS Blauwe Steaks yn 'e US, besjoch myn oare artikel.

Is Filet Mignon Of Rib-Eye Better?

Filet mignon is it meast delikate stik fleis. De Filet mignon is it diel dat strakker wurdt nei in punt nei de finish fan 'e tenderloin.

De rib-eye is miskien de meast wurdearre steak. Ribeye steaks binne delikat en útsûnderlik lekker. Dizze besuniging fan fleis komt fan 'e ribben, tusken de midsection en it skouder.

In wurke regel om te ûnthâlden is: dat de ribeye by útstek geskikt is foar de minsken dy't de smaak favorisearje, en de filet mignon is de bettere beslút foar de yndividuen dy't lean nei gearhing. Ribeye is al in skoft oantsjutten as steak darlings fanwegen syn rike steak smaak.

De tenderloin kin kocht wurde yn 'e algemiene stikken, wylst de filet mignon stikken is dy't yn oanpast binne fan' e tenderloin.

Jo kinne ribeye fleis op 'e barbecue koekje, mar in gewoane Ribeye smakket better as se op 'e kachel kocht wurde.

Filet Mignonhjir sjocht der krokant en lekker út!

Is Cowboy Steak itselde as Tomahawk Steak?

Cowboy steak of moat ik it neame Tomahawk steak is in stik hamburger ribeye dat hat de hiele ribbonke ferbûn, en it wurdt soms neamd in rancher steak of bone-in ribeye. It fûnemintele ûnderskied tusken in ribeye is de fisuele show. Boppedat, in cowboy steak wurdt yn in protte gefallen snije mear as 2-inch (5 cm) dik om de bonte ferplichtsje.

In cowpoke steak is in dikke (2 ½"- 3") bonke-in ribeye snije tusken de ribben en feeds 1-2 sûnder problemen. Likegoed, mei al ús fleis, dizze besunigings komme eksklusyf út de boppeste 1/3 fan Choice, en Prime grades.

Op de kâns dat jo graach bone-in steaks, bygelyks, T-bone of Porterhouse , sille jo de Tomahawk Steak koesterje as de essensjele rêchspier, dy't boppedat de fûnemintele spier is op 'e T-bone en Porterhouse.

In Tomahawk-steak is in bonke Ribeye, nommen út de rib regio. De slachter kin sa no en dan de bonke derút helje, en lit de bonke Ribeye snije. De meast rjochte metoade foar it skieden fan Tomahawk steak tsjin Ribeye steak is troch de oanwêzigens fan in bonke - in Tomahawk Ribeye steak is op 'e bonke, en Ribeye is net.

De reden wêrom't it is sa kostlik is dat it fan 'e ribeye klear is. Bone-in ribeyes binne enoarm, goede steaks ôfsnien út it foarkwart rib segment fan de hamburger. Dithamburger cut is echt delikaat troch it marmeren fet dat troch it fleis ferspraat is en is perfoarst syn kosten wurdich!

Ik bin al oan it drooljen troch it fideo te sjen!

What Is The Tastiest Cut Of Steak?

De rib eye is in definitive steak darling's steak. It is de lekkerste besuniging, dy't in ongeëvenaarde smaak jout as it kocht wurdt. De eigentlike besuniging komt fan it ribgebiet, wêr't it syn namme kriget.

De Sirloin, Strip en Filet Mignon binne ús bekendste en meast winske steaks.

Sûnt it porterhouse wurdt ôfsnien fan 'e krusing fan' e tenderloin en boppeste flank, bringt it in hearlike miks fan delikate, lekkere filet mignon, en in rike, hearlike New York strip oer. As jûnsmiel is de grutte fan in porterhouse-steak ongeëvenaard, en tal fan steak-leafhawwers fine dat it effektyf soarget foar twa persoanen.

Steaks mei Fries binne de bêste kombinaasjes ea!

Is it sûn om in steak te iten?

As it mei moderaasje konsumearre wurdt, is steak frij voedzaam en kin sûn wêze.

Read fleis, ynklusyf ferskate soarten beefsteak , is in goede boarne fan proteïne en oare fiedingsstoffen. Izer, vitamine B12, en sink binne allegear fûn yn read fleis. Dit binne wichtige fiedingsstoffen dy't helpe by de sûnens fan senuwen en reade bloedsellen.

Kies foar magere steaks of sûne besunigings fan beef kin dus diel útmeitsje fan in sûn dieet. Yn feite, wittenskippers beweare dat matige konsumpsje fan magerread fleis as ûnderdiel fan in lykwichtich dieet fergruttet jo risiko op kardiovaskulêre sykte net.

The Final Say

Praat alle steak is hamburger, dat is read fleis fan in ko. It bysûndere wurd "steak," betsjut in stik fleis dat is snije oer it nôt fan 'e spier. Der binne ferskate soarten steak, elk mei kwaliteiten dy't karakterisearre wurde troch it gebiet dêr't it fleis út snijd is.

In stikje skiep of varkensvlees mei de bonke wurdt in chop neamd, wylst in fleis/beef cut wurdt in steak neamd.

Hjir kinne jo beslute hoe't jo jo favorite steakstik keapje. It fleis moat in geweldige toan hawwe en fochtich lykje, mar net wiet. Alle besunige rânen moatte even wêze, net ferslein.

By it keapjen fan bondele fleis, bliuw fuort fan dyjingen mei triennen of mei floeistof yn it ûnderste diel fan 'e plaat. It fleis moat fêst en kâld fiele.

Yn 't algemien snije de slachter lyts en dik, tenderloins wurde koestere foar har fyn oerflak en rike smaak. Beheard troch syn fette rânen, dizze steak wurdt in protte kearen beskôge as de rykste en jout ongelooflijk delikaat fleis.

Related Articles

Dragon fruit en starfruit- Wat is it ferskil? (Details ynbegrepen)

Wat is it ferskil tusken Chipotle Steak en Carne Asada? (Alles wat jo witte moatte)

Domino's Pan Pizza vs Hand-tossed (fergeliking)