'S e mìos na Dùbhlachd seusan nan crùbagan!! Chan eil e na iongnadh gu bheil Sìona aig mullach nan dùthchannan a bhios ag ithe nan crùbagan as motha. Ach, is e am biadh mara cumanta as toil le daoine air feadh an t-saoghail ithe leis gu bheil e ri fhaighinn. Ma choimheadas sinn air solar crùbagan air feadh an t-saoghail, b’ e 112 mìle tunna meatrach a bh’ ann anns a’ bhliadhna 2017.

Dh’fhaodadh gu bheil còrr air 4500 gnè den bhiadh-mara seo nad inntinn. Am measg nan 4500 gnè de chrùbagan, is e an fheadhainn as cumanta crùbag sneachda, crùbag Dungeness, crùbag rìgh, agus crùbag banrigh. Bidh iad ag atharrachadh a rèir blas, meud, agus inneach.

Tha an artaigil seo an dùil eadar-dhealachadh a dhèanamh eadar na seòrsaichean crùbagan seo a tha cumanta. Mar sin, cùm ort a’ leughadh oir tha uimhir de dh’ fhiosrachadh air thoiseach.

Dungeness Crab

A bheil fios agad, tha e mì-laghail crùbagan Dungeness boireann a ghlacadh anns a’ mhòr-chuid de stàitean? Innsidh mi dhut gu bheil na crùbagan boireann nas lugha ann am meud agus gu bheil aparan farsaing aca (flap air taobh ìosal geal a’ chrùbaig).

A bharrachd air an sin, chan eil cead agad crùbagan fireann a ghlacadh fhad ‘s a tha an molt (an àm nuair a leagas iad an sligean). Tha co-dhiù 6¼ òirleach aig a’ char as lugha airson na crùbagan sin a ghlacadh le riaghladh oirthir. Tha seo airson dèanamh cinnteach gu bheil crùbagan nas sine gu leòr agus gu bheil iad air pòsadh co-dhiù aon turas.

Innsidh mi dhut gum faodadh am meud a bhith eadar-dhealaichte a rèir na sgìre anns a bheil thu a' fuireach. A dh'aindeoin sin, feumaidh tu cead airson iasgach nan crùbagan seo.

Tha an ìre mhath aig na crùbagan seocasan beaga gidheadh ​​tha tòrr feòil aca oir tha na casan farsaing. Ma tha thu a’ sireadh a’ chrùbag as feòil, ’S e Dungeness a bhiodh agad.

Cha bhithinn a’ moladh gu bràth grèim fhaighinn air crùbag bog Dungeness. Is e an t-adhbhar gum bi iad a 'blasad uisgeach. Cuideachd, is dòcha nach toil leat feòil de dhroch chàileachd.

Ciamar a tha blas crùbag Dungeness coltach?

Taste of Dungeness Crab

Tha blas milis sònraichte aig Crùbag Dungeness. Ma tha thu air blasad de chrùbagan sneachda, is dòcha gu bheil fios agad gu bheil e milis. Ach, tha crùbag Dungeness beagan nas binne na crùbag sneachda.

Prìs

Chosgadh crùbag Dungeness àite sam bith eadar 40 is 70 buic dhut.

King Crab

Tha casan nas motha aig King Crab

Tha na crùbagan seo nas truime ann an cuideam agus nas motha ann am meud mar a tha an t-ainm a’ sealltainn. Bidh crùbagan an Rìgh a’ fàs nas luaithe. Gu inntinneach, bidh na crùbagan sin a’ sgaoileadh 50k gu 500k uighean uair sa bhliadhna. Tha sin tòrr!

Mar chrùbagan Dungeness, chan urrainn dhut crùbagan boireann agus fireannaich de mheud sam bith iasgach fhad ‘s a tha thu a’ leaghadh. Tha e riatanach na stiùiridhean seo a leantainn gus an ath-riochdachadh a chumail beò. Is e 6.5 òirleach an ìre as lugha airson buain.

A dh’aindeoin a bhith nas motha ann am meud, tha nas lugha de dh’fheòil aca na crùbagan Dungeness. Is e obair chruaidh a th’ ann an seòrsa crùbag seo fhosgladh agus a ghlanadh.

'S e an t-adhbhar air cùlaibh seo na spìcean a bharrachd san t-slige. Gheibh thu greim orra sin ann an dà mhìos; Samhain agus Dùbhlachd. Is e obair gu math duilich a th’ ann na crùbagan sin a ghlacadhoir chan eil iad rim faighinn ach sa gheamhradh.

Blas nan crùbagan

Tha feòil nan crùbagan seo nas daingeann agus tha na casan nas motha an taca ri crùbagan sneachda. Tha blas milis sònraichte agus blas milis aice.

Prìs

Cosgaidh na crùbagan seo tòrr a bharrachd dhut na crùbagan sneachda. Bidh agad ri 55 gu 65 buic a chosg gus 1 lb fhaighinn.

Crùbag sneachda No crùbag na Banrigh

Tha crùbag sneachda agus crùbag banrigh mar an ceudna.

Tha meud crùbagan sneachda fireann agus boireann eadar-dhealaichte. Coltach ri gnèithean eile de chrùbagan, chan urrainn dhut ach crùbagan sneachda a bhuain nas àirde na 6 òirleach. Tha e mì-laghail crùbag nas lugha na am meud seo a ghlacadh. Tha cha mhòr an aon uiread de dh'fheòil aig cas chrùbagan sneachda ri cas crùbag Dungeness. Ach, tha nas lugha de dh'fheòil aice na crùbag rìgh.

Tha e nas fhasa an fheòil a thoirt a-mach às an t-slige ri linn nas lugha de spìcean anns na crùbagan seo. Is dòcha gum faic thu na crùbagan sin nas trice ann am margaidhean air sgàth cho mòr 'sa tha iad. Chan eil iad cho cosgail nuair a thig e gu prìs na crùbagan Dungeness. Faodaidh tu an iasgach a’ tòiseachadh as t-earrach agus fad na slighe chun t-samhraidh a bhios sa mhòr-chuid a’ toirt a-steach mìosan bhon Ghiblean chun an Dàmhair agus uaireannan bidh am buain a’ cumail a’ dol chun t-Samhain ach sa mhòr-chuid tha am buain seo air a dhèanamh tro mhìosan an earraich/samhraidh.

A bheil blas milis aig Snow Crab?

Tha feòil nas binne aice na crùbag rìgh. Ged a tha na crùbagan sin nas lugha ann am meud, tha blas mara aca fhathast.

Gus tuilleadh fhaighinn a-mach mu nablasad de na crùbagan sin bhithinn a’ moladh coimhead air a’ bhidio a leanas.

Deuchainn Blas air Chrùbagan

Prìs

Cosgaidh lb de chasan chrùbagan sneachda dhut timcheall air 40 bucaid a tha gan dèanamh nas saoire an taca ri gnèithean chrùbagan eile a chaidh a dheasbad.

Dè an diofar eadar crùbagan sneachda agus crùbagan na banrigh?

Canar crùbagan na banrigh ris a’ chrùbag dhonn cuideachd. Tha an dà thiotal seo air an cleachdadh airson crùbagan Alasga a thig le rèis beatha 20 bliadhna. Tha dàta 2021 a’ sealltainn gun deach cus bhuain a dhèanamh air na crùbagan sin. Mar sin, bidh an riaghladh a’ suidheachadh crìoch buain gach bliadhna.

Crann-sneachda Vs. King Crab Vs. Dungeness Crab

Gus faicinn mar a tha na carbs seo eadar-dhealaichte bho chèile, leig dhuinn sùil a thoirt air diofar fheartan:

Tha an clàr a’ dèanamh coimeas eadar crùbag sneachda, crùbag Dungeness, agus crùbag rìgh

Co-dhùnadh

Tha gach seòrsa crùbagan eadar-dhealaichte ann an dath, cumadh, meud, agus blas. Tha àite cudromach aig teòthachd an uisge ann a bhith a’ blasad a’ chrùbag. Is e an adhbhar gu bheil blas milis aig na crùbagan sin gu bheil iad rim faighinn ann an uisgeachan fuar.

Blasaidh crùbagan a tha air ùr ghlacadh eadar-dhealaichte agus gun samhail seach an fheadhainn reòta a cheannaicheas tu bhon mhargaidh. Gus eòlas fhaighinn air an ùr seo, feumaidh tu do chead iasgaich fhaighinn.

Air sgàth diofar ràithean buain airson diofar sheòrsan chrùbagan, faodaidh tu an tlachd seo a mhealtainn cha mhòr fad na bliadhna le bhith ag ithe diofar sheòrsan a rèir an cuid sònraichte. ràithe buain. Agus mura h-eil crùbag ùr ri fhaighinn faodaidh tu an-còmhnaidh a dhol airson an tè a tha air a stòradh.

Nuair a thig e gu bhith a’ glanadh chrùbagan, an taca ri feadhainn eile, tha e nas duilghe crùbag rìgh a ghlanadh na tha thu a’ smaoineachadh air sgàth a h-uile stuth spìosrach. Ach nam bheachd-sa tha a h-uile biadh mara beagan duilich a ghlanadh. Ach, tha am blas nèamhaidh a 'dèanamh suas an oidhirp glanaidh gu lèir. Agus aon uair ‘s gu bheil thu air còrdadh ri crùbagan bidh e ro fheumail a thilleadh air ais.

Tuilleadh Artaigilean

Sgeulachd lìn a tha ag eadar-dhealachadh crùbagan sneachda, crùbagan rìgh, agus crùbagan Dungenessri lorg nuair a phutas tu an-seo.