ແມ່ນຫຍັງຄືຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງກະປູຫິມະ (ກະປູ Queen), ກະປູກະສັດ, ແລະປູຂີ້ຝຸ່ນ? (ເບິ່ງລາຍລະອຽດ) – ຄວາມແຕກຕ່າງທັງຫມົດ
ສາລະບານ
ເດືອນທັນວາເປັນລະດູການຂອງກະປູ!! ມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ຈີນເປັນອັນດັບໜຶ່ງຂອງປະເທດທີ່ກິນກະປູຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນອາຫານທະເລທົ່ວໄປທີ່ຄົນທົ່ວໂລກມັກບໍລິໂພກເນື່ອງຈາກມີຢູ່. ຖ້າພວກເຮົາເບິ່ງການສະຫນອງກະປູທົ່ວໂລກ, ມັນແມ່ນ 112 ພັນໂຕນໃນປີ 2017.
ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີຫຼາຍກວ່າ 4500 ຊະນິດຂອງອາຫານທະເລນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຄິດຂອງທ່ານ. ໃນບັນດາ 4500 ຊະນິດຂອງກະປູ, ທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນປູ snow, Dungeness ກະປູ, ກະປູກະສັດ, ແລະກະປູລາຊີນີ. ພວກມັນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລົດຊາດ, ຂະຫນາດ, ແລະໂຄງສ້າງ.
ບົດຄວາມນີ້ມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປະເພດກະປູທີ່ແຜ່ຫຼາຍເຫຼົ່ານີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ສືບຕໍ່ອ່ານຍ້ອນວ່າມີຂໍ້ມູນຫຼາຍຢ່າງຢູ່ຂ້າງຫນ້າ.
Dungeness Crab
ທ່ານຮູ້ບໍ່, ມັນເປັນການຜິດກົດຫມາຍທີ່ຈະຈັບປູ Dungeness ເພດຍິງຢູ່ໃນລັດສ່ວນໃຫຍ່? ໃຫ້ຂ້ອຍບອກເຈົ້າວ່າກະປູໂຕແມ່ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ ແລະ ມັນມີບ່ອນຈອດຍົນກວ້າງ (ເປັນກະປູຢູ່ດ້ານລຸ່ມສີຂາວ).
ນອກນັ້ນ, ເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຈັບກະປູຕົວຜູ້ໃນຂະນະທີ່ການລະລາຍ (ເວລາທີ່ພວກມັນລະລາຍເປືອກຂອງມັນ). ຂອບເຂດຈໍາກັດຂະຫນາດທີ່ຈະຈັບກະປູເຫຼົ່ານີ້ໂດຍການຄຸ້ມຄອງຊາຍຝັ່ງແມ່ນຢ່າງຫນ້ອຍ 6¼ນິ້ວ. ອັນນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າກະປູມີອາຍຸແກ່ພຽງພໍ ແລະໄດ້ປະສົມພັນຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງຄັ້ງ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Midol, Pamprin, Acetaminophen ແລະ Advil ແມ່ນຫຍັງ? (ອະທິບາຍ) – ຄວາມແຕກຕ່າງທັງໝົດໃຫ້ຂ້ອຍບອກເຈົ້າວ່າຂະໜາດອາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມພື້ນທີ່ທີ່ເຈົ້າອາໄສຢູ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຈົ້າຕ້ອງການໃບອະນຸຍາດຫາປາກະປູເຫຼົ່ານີ້.
ກະປູເຫຼົ່ານີ້ມີຂ້ອນຂ້າງຂານ້ອຍຍັງມີຊີ້ນຫຼາຍເພາະຂາກວ້າງ. ຖ້າເຈົ້າກຳລັງລ່າສັດກະປູທີ່ແຊບທີ່ສຸດ, Dungeness ຈະເປັນກະປູຂອງເຈົ້າ.
ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍແນະນຳໃຫ້ຈັບກະປູ Dungeness softshell. ເຫດຜົນແມ່ນພວກເຂົາມີລົດຊາດນ້ໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ມັກຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີ.
Dungeness Crab ມີລົດຊາດແນວໃດ?
Taste of Dungeness Crab
The Dungeness Crab ມີລົດຊາດຫວານທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຖ້າທ່ານໄດ້ຊີມກະປູຫິມະ, ທ່ານອາດຈະຮູ້ວ່າມັນຫວານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກະປູ Dungeness ແມ່ນຫວານກວ່າກະປູຫິມະເລັກນ້ອຍ.
ລາຄາ
ກະປູ Dungeness ຈະມີລາຄາຖືກທ່ານທຸກບ່ອນລະຫວ່າງ 40 ຫາ 70 bucks.
King Crab
ກະປູ King Crab ມີຂາທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ
ກະປູເຫຼົ່ານີ້ມີນ້ຳໜັກກວ່າ ແລະ ຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າຕາມຊື່ລະບຸ. ກະປູ King ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ. ຫນ້າສົນໃຈ, ກະປູເຫຼົ່ານີ້ປ່ອຍໄຂ່ 50k ຫາ 500k ປີຫນຶ່ງຄັ້ງ. ນັ້ນຫຼາຍ!
ເຊັ່ນກະປູ Dungeness, ທ່ານບໍ່ສາມາດຫາປາກະປູຕົວແມ່ ແລະ ໂຕໂຕທີ່ມີຂະໜາດໃດກໍໄດ້ໃນຂະນະທີ່ກຳລັງຫລອມຕົວ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮັກສາການສືບພັນຂອງພວກມັນ. ຂະຫນາດຕໍາ່ສຸດທີ່ສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນແມ່ນ 6.5 ນິ້ວ.
ເຖິງວ່າຈະມີຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າ, ແຕ່ພວກມັນມີຊີ້ນໜ້ອຍກວ່າປູ Dungeness. ມັນເປັນວຽກທີ່ຍາກທີ່ຈະເປີດ ແລະເຮັດຄວາມສະອາດກະປູຊະນິດນີ້.
ເຫດຜົນຢູ່ເບື້ອງຫຼັງນີ້ແມ່ນກະດູກສັນຫຼັງເພີ່ມເຕີມໃນແກະ. ທ່ານສາມາດ grab ເຫຼົ່ານີ້ໃນສອງເດືອນ; ເດືອນພະຈິກແລະເດືອນທັນວາ. ມັນເປັນວຽກທີ່ຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຈັບກະປູເຫຼົ່ານີ້ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນລະດູຫນາວເທົ່ານັ້ນ.
Taste Of King Crab
ຊີ້ນກະປູເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມແຂງກວ່າ ແລະຂາໃຫຍ່ກວ່າເມື່ອປຽບທຽບກັບກະປູຫິມະ. ມັນມີລົດຊາດຫວານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາ.
ລາຄາ
ກະປູເຫຼົ່ານີ້ຈະມີລາຄາຫຼາຍກວ່າກະປູຫິມະຫຼາຍ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງເສຍເງິນ 55 ຫາ 65 ໂດລາ ເພື່ອຈະໄດ້ 1 ປອນ.
ປູຫິມະ ຫຼື ປູຄວີນ
ປູຫິມະ ແລະ ກະປູຄວີນແມ່ນຄືກັນ.
ຂະຫນາດກະປູ snow ທັງຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງແຕກຕ່າງກັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະປູຊະນິດອື່ນໆ, ທ່ານສາມາດເກັບກ່ຽວກະປູຫິມະທີ່ສູງກວ່າ 6 ນິ້ວເທົ່ານັ້ນ. ກະປູທີ່ນ້ອຍກວ່າຂະໜາດນີ້ແມ່ນຜິດກົດໝາຍທີ່ຈະຈັບ. ຂາປູຫິມະມີເນື້ອໜັງເກືອບເທົ່າກັບຂາປູ Dungeness. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນມີຊີ້ນຫນ້ອຍກວ່າກະປູ.
ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະເອົາຊີ້ນອອກຈາກແກະເນື່ອງຈາກມີກະດູກສັນຫຼັງໜ້ອຍລົງໃນກະປູເຫຼົ່ານີ້. ເຈົ້າອາດຈະເຫັນກະປູເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍຂຶ້ນຢູ່ໃນຕະຫຼາດເນື່ອງຈາກປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພວກມັນລາຄາຖືກກວ່າເມື່ອເວົ້າເຖິງລາຄາກ່ວາປູ Dungeness. ເຈົ້າສາມາດຫາປາໄດ້ຕັ້ງແຕ່ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະຕະຫຼອດຮອດລະດູຮ້ອນ ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແລ້ວລວມມີເດືອນ ເມສາ ຫາ ເດືອນຕຸລາ ແລະ ບາງຄັ້ງການເກັບກ່ຽວຍັງດຳເນີນໄປຈົນເຖິງເດືອນພະຈິກ, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແລ້ວ ປູຊະນິດນີ້ ໄດ້ເກັບກ່ຽວໃນຊ່ວງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ/ລະດູຮ້ອນ.
ປູຫິມະມີລົດຊາດຫວານບໍ່?
ມັນມີເນື້ອຫວານກວ່າກະປູ. ເຖິງວ່າກະປູເຫຼົ່ານີ້ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ, ແຕ່ພວກມັນຍັງມີລົດຊາດທະເລຢູ່.
ເພື່ອຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງກະປູເຫຼົ່ານີ້ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອຕໍ່ໄປນີ້.
ການທົດສອບລົດຊາດຂອງປູ
ລາຄາ
ຂາປູຫິມະ 1 lbs ຈະມີລາຄາປະມານ 40 ໂດລາ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີລາຄາໜ້ອຍກວ່າເມື່ອສົມທຽບກັບກະປູຊະນິດອື່ນໆ.
ກະປູຫິມະ ແລະ ກະປູຄວີນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?
ກະປູຫິມະສີນ້ຳຕານມີຊື່ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າປູສະໂນ. ທັງສອງຫົວຂໍ້ນີ້ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບກະປູ Alaskan ທີ່ມາພ້ອມກັບຊີວິດຂອງ 20 ປີ. ຂໍ້ມູນໃນປີ 2021 ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າກະປູເຫຼົ່ານີ້ຖືກເກັບກ່ຽວເກີນຂອບເຂດ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຄຸ້ມຄອງຈຶ່ງກໍານົດຂອບເຂດການຂຸດຄົ້ນໃນແຕ່ລະປີ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຮູບຂອບຂະໜານ ແລະ ຮູບໄຂ່ (ກວດເບິ່ງຄວາມແຕກຕ່າງ) – ຄວາມແຕກຕ່າງທັງໝົດSnow Crab Vs. King Crab Vs. Dungeness Crab
ເພື່ອເບິ່ງວ່າຄາໂບໄຮເດຣດເຫຼົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ, ໃຫ້ພວກເຮົາເບິ່ງລັກສະນະຕ່າງໆ:
| ຄຸນສົມບັດ | Snow Crab/Queen Crab | King Crab | Dungeness Crab |
| ບ່ອນທີ່ກະປູຖືກຈັບໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ | Bristol BayCoast ຂອງທະເລ AlaskaBering | ອາເມລິກາເໜືອ (ທະເລ Bering ແລະເກາະ Aleutian) | AlaskaNorthern California Washington |
| ຂະໜາດທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດໝາຍຂັ້ນຕ່ຳ | 6 ນິ້ວ | 6.5 ນິ້ວ | 6 ¼ ນິ້ວ |
| ເດືອນເກັບກ່ຽວ | ເດືອນເມສາຫາເດືອນຕຸລາ | ຕຸລາຫາມັງກອນ | ກາງເດືອນພະຈິກຫາເດືອນທັນວາ |
| Shell | ແຕກແຍກໄດ້ງ່າຍ | ຕ້ອງການເຄື່ອງມື | ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດແຍກໄດ້ |
| ລາຄາ | $40-50/lb | $60-70/lb | $40- 70/pb |
| ຊີວິດ | 20 ປີ | 20-30 ປີ | 10 ປີ<15 |
ຕາຕະລາງປຽບທຽບກະປູຫິມະ, Dungeness crab, ແລະ king crab
ສະຫຼຸບ
ປູທັງໝົດມີສີ, ຮູບຮ່າງແຕກຕ່າງກັນ, ຂະຫນາດ, ແລະລົດຊາດ. ອຸນຫະພູມຂອງນ້ໍາມີບົດບາດສໍາຄັນໃນວິທີທີ່ກະປູຈະມີລົດຊາດ. ເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງກະປູເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດຫວານແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ.
ກະປູທີ່ຈັບໄດ້ສົດໆ ຈະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງ ແລະ ເປັນເອກະລັກກວ່າປາແຊ່ແຂງທີ່ທ່ານຊື້ຈາກຕະຫຼາດ. ເພື່ອສໍາຜັດກັບຄວາມສົດຊື່ນນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບໃບອະນຸຍາດການຫາປາຂອງທ່ານ.
ເນື່ອງມາຈາກລະດູການເກັບກ່ຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງກະປູປະເພດຕ່າງໆ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຄວາມແຊບຊ້ອຍນີ້ເກືອບຕະຫຼອດປີໂດຍການບໍລິໂພກປະເພດຕ່າງໆໂດຍອີງໃສ່ສະເພາະຂອງພວກມັນ. ລະດູເກັບກ່ຽວ. ແລະຖ້າບໍ່ມີກະປູສົດ, ທ່ານສາມາດໄປຫາບ່ອນເກັບມ້ຽນໄດ້.
ເມື່ອເວົ້າເຖິງການທໍາຄວາມສະອາດກະປູ, ເມື່ອປຽບທຽບກັບຄົນອື່ນ, ການທໍາຄວາມສະອາດກະປູແມ່ນຍາກກວ່າທີ່ເຈົ້າຄິດ ເພາະມີເຜັດ. ແຕ່ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍອາຫານທະເລທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເລັກນ້ອຍໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລົດຊາດຂອງສະຫວັນເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມທໍາຄວາມສະອາດທັງຫມົດ. ແລະເມື່ອທ່ານໄດ້ພັດທະນາຄວາມມັກຂອງກະປູແລ້ວ, ມັນຈະເປັນການດີເກີນໄປທີ່ຈະປ່ຽນມັນຄືນ.
ບົດຄວາມເພີ່ມເຕີມ
ເລື່ອງເວັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ Snow Crabs, King Crabs, ແລະ Dungeness Crabsສາມາດພົບໄດ້ເມື່ອທ່ານຄລິກທີ່ນີ້.
